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“MEJORA CONTINUA”
AUTORES:
- ISRAEL GUARNEROS CARRASCO
-DANIELA REYES CORTES
-LUIS ALVARO VILLAVICENCIO
RODRIGUEZ
HIPOTESIS
Demostrar que un sistema de mejora continua, mejora la calidad de los procesos y
la fabricación de los productos.
Desarrollo
ANTECEDENTES DE LA MEJORA CONTINUA
1.1 ORIGEN DE LA MEJORA CONTINUA
“Al terminar la segunda guerra mundial, Japón era un país sin futuro claro. Ciento
quince millones de personas habitaban un archipiélago de islas de pocos recursos
naturales, sin materia prima, sin energía y con escasez de alimentos. La industria
japonesa era desastrosa, ni los mismos orientales querían sus productos faltos de
calidad y diseño. En 1949 se formó la JUSE (Unión Japonesa de Científicos e
Ingenieros).
Ésta se da a la tarea de desarrollar y difundir las ideas del Control de Calidad en
todo el país. El Dr. William Edwards Deming era uno de los grandes expertos de
control de calidad que había desarrollado una metodología basada en métodos
estadísticos. Deming insistía en no describir funciones cerradas, suprimir objetivos
numéricos, no pagar por horas, romper las barreras departamentales y dar más
participación a las ideas innovadoras de los trabajadores.
En 1950 Deming fue invitado a Japón para enseñar el control de calidad
estadístico en seminarios de ocho horas organizados por la JUSE. Como
resultado de su visita se crea el premio Deming. En 1954 es invitado por la JUSE
Joseph M. Juran para introducir un seminario sobre la administración del control
de calidad. Esta fue la primera vez que el CC fue tratado desde la perspectiva
general de la administración. Los aportes de Juran junto con los de Deming fueron
tomados en Japón, para reestructurar y reconstruir su industria, e implantados
como lo que ellos denominaron “Administración Kaizen”.
La mejora continua se transforma en la clave del cambio, en la principal estrategia
del management japonés, y comienza a reemplazar en ese sentido a la inspección
tradicional de productos. Kaizen es la práctica de la mejora continua.
Originalmente, el Kaizen se introdujo en Occidente por Masaaki Imai en este libro
“Kaizen: The Key to Japann´s Competitive Success in 1986”. Hoy la metodología
Kaizen es reconocida a nivel mundial como un importante pilar de la estrategia
competitiva a largo plazo de las organizaciones. Kaizen es mejora continua, que
se basa en los siguientes principios:
Buenos procesos dan lugar a buenos resultados Análisis de la situación actual.
Hablar con datos, gestionar con hecho, corregir la causa raíz y tomar medidas de
contención Trabajar en equipo Kaizen debe ser parte de todo y de todos. Una de
las características más notables de Kaizen es que los grandes resultados
provienen de muchos pequeños cambios acumulados en el tiempo. Sin embargo,
se ha malinterpretado el significado de que Kaizen es lo mismo que pequeños
cambios. De hecho, Kaizen significa que todo el mundo se involucre en llevar a
cabo las mejoras. Mientras la mayoría de cambios pueden ser pequeños, el mayor
impacto se genera cuando Kaizen es dirigido por la alta dirección, como proyectos
de transformación o por equipos multifuncionales como eventos Kaizen. El entorno
tanto para las grandes empresas, como para las medianas y pequeñas, y sea cual
sea su tipo de actividad está cambiando a un ritmo muy veloz. Dentro de este
marco, empresas e individuos deben adaptarse a los nuevos retos, capacitándose
y poniéndose al día con los cambios tecnológicos y adoptando una nueva visión
del comercio y del mundo.
Dentro de esa nueva visión, la necesidad de satisfacer plenamente a los
consumidores y usuarios de productos y servicios, la creatividad puesta al servicio
de la innovación, y el producir bienes de óptima calidad y al coste que fija el
mercado, son los objetivos a lograr.
Estos objetivos no son algo que pueda lograrse de una vez, por un lado, requiere
concientización y esfuerzo constante para lograrlos, pero, por otro lado, necesita
de una disciplina y ética de trabajo que lleven a empresas, líderes y trabajadores a
superarse día a día en la búsqueda de nuevos y mejores niveles de performance
que los mantengan en capacidad de competir” 1
“A partir de la consolidación de la economía japonesa, muchos han sido los
interrogantes que se han planteado respecto a los modelos y prácticas utilizadas
en el resurgir después de la devastación causada por la Segunda Guerra Mundial.
La necesidad de edificar desde el principio las bases financieras y productivas de
Japón, implicó una integración entre altos, medios y bajos perfiles, es decir, todos
con igual compromiso de afrontar los nuevos retos, desafíos que se presentaban
día tras día.
Kaizen surgió entonces como una filosofía sinérgica que integraba la capacidad de
respuesta de todos los perfiles, para así afrontar los desafíos que se planteaban
cotidianamente, además, al ser necesario no solo restablecer el tejido económico,
sino social, este se convirtió en un estilo de vida, lo cual generó un cambio cultural
que repercutió en el desempeño productivo de los japoneses, razón por la cual
autores como Masaaki Imai, consideran al Kaizen como la clave de la ventaja
competitiva japonesa
Por lo tanto, Kaizen (mejora continua) surgió en el Japón como resultado de sus
imperiosas necesidades de superarse a sí misma de forma tal de poder alcanzar a
las potencias industriales de occidente y así ganar el sustento para una gran
población que vive en un país de escaso tamaño y recursos. Hoy el mundo en su
conjunto tiene la necesidad imperiosa de mejorar día a día. La polución ambiental,
el continuo incremento de la población a nivel mundial y el agotamiento de los
recursos tradicionales más fácilmente explotables, hacen necesaria la búsqueda
de soluciones, las cuales sólo podrán ser alcanzadas mediante la mejora continua
en el uso de los recursos en un mundo acostumbrado al derroche y el despilfarro”.
La pobreza y las hambrunas no tienen su razón de ser más que por la falta de
ética de los gobernantes y líderes mundiales, pues no es necesario utilizar
costosas tecnologías, ni sistemas complejos de administración para implementar
1
Atehortúa, Y. (2010). Estudio y aplicación de Kaizen. Recuperado de:
http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/2148/6584A864.pdf
métodos que permitan mejorar de forma continua los niveles de eficiencia y
efectividad en el uso de los recursos.
Si a lo expresado anteriormente se le agrega los profundos cambios que están
aconteciendo a nivel mundial con las caídas de todas las barreras comerciales,
tanto legales y políticas, como físicas, producto ello de las modificaciones política.
Su origen es japonés como consecuencia de la segunda Guerra Mundial, al
terminar Japón enfrenta muchos problemas en su industria por lo crean la “JUSE”
la cual es la Unión Japonesa de Científicos e Ingenieros e invitan a Dr. William
Edwards Deming y a Joseph Juran en varios seminarios con lo cual logran crear
nueva metodología para mejorar el sistema empresarial.
El Kaizen utiliza el Círculo de Deming como herramienta para la mejora continua.
Este círculo de Deming también se le llama PDCA por sus siglas en inglés. Al
terminar la segunda guerra mundial, Japón era un país sin futuro claro. Ciento
quince millones de personas habitaban un archipiélago de islas de pocos recursos
naturales, sin materia prima, sin energía y con escasez de alimentos. La industria
japonesa era desastrosa, ni los mismos orientales querían sus productos faltos de
calidad y diseño. En 1949 se formó la JUSE (Unión Japonesa de Científicos e
Ingenieros). Ésta se da a la tarea de desarrollar y difundir las ideas del Control de
Calidad en todo el país. El Dr. William Edwards Deming era uno de los grandes
expertos de control de calidad que había desarrollado una metodología basada en
métodos estadísticos. Deming insistía en no describir funciones cerradas, suprimir
objetivos numéricos, no pagar por horas, romper las barreras departamentales y
dar más participación a las ideas innovadoras de los trabajadores. En 1950
Deming fue invitado a Japón para enseñar el control de calidad estadístico en
seminarios de ocho horas organizados por la JUSE. Como resultado de su visita
se crea el premio Deming. EL CONCEPTO KAIZEN. La palabra Kaizen proviene
de la unión de dos vocablos japoneses: KAI que significa cambio y ZEN que quiere
decir bondad. La esencia del Kaizen es sencilla y directa: Kaizen significa
mejoramiento. Más aún, significa mejoramiento progresivo, continuo, que involucra
a todos en la organización –alta administración, gerentes y trabajadores-. Kaizen
es asunto de todos. La filosofía Kaizen supone que nuestra forma de vida –sea
nuestra vida en el trabajo, vida social o vida familiar- merece ser mejorada de
manera constante. Todas las personas tienen un deseo instintivo de mejorarse.
Kaizen es un enfoque humanista, porque espera que todos participen en él. Está
basado en la creencia de que todo ser humano puede contribuir a mejorar su lugar
de trabajo, en donde pasa una tercera parte de su vida. Kaizen es una estrategia
dirigida al consumidor para el mejoramiento. Comienza comprendiendo las
necesidades y expectativas del cliente para luego satisfacerlas y superarlas. Se
supone que a la larga todas las Culturales y tecnológicas, nos encontramos
actualmente con economías totalmente globalizadas. El entorno tanto para las
grandes empresas, como para las medianas y pequeñas, y sea cual sea su tipo de
actividad está cambiando a un ritmo muy veloz. Dentro de este marco, empresas e
individuos deben adaptarse a los nuevos retos, capacitándose y poniéndose al día
con los cambios tecnológicos y adoptando una nueva visión del comercio y del
mundo.
Dentro de esa nueva visión, la necesidad de satisfacer plenamente a los
consumidores y usuarios de productos y servicios, la creatividad puesta al servicio
de la innovación, y el producir bienes de óptima calidad y al coste que fija el
mercado, son los objetivos a lograr.
Estos objetivos no son algo que pueda lograrse de una vez, por un lado, requiere
concientización y esfuerzo constante para lograrlos, pero, por otro lado, necesita
de una disciplina y ética de trabajo que lleven a empresas, líderes y trabajadores a
superarse día a día en la búsqueda de nuevos y mejores niveles de performance
que los mantengan en capacidad de competir” 2
“El origen del Kaizen se remonta a los inicios del movimiento japonés hacia la
calidad cuando antes de 1945 en Japón la calidad se limitaba a la inspección
(Gutiérrez M. , 1989), en el periodo de la pos guerra se produce un trasvase de
ideas y conceptos hacia Japón (Moyano, Bruque, Maqueira, & Martínez, 2010) es
de esa manera que en el año 1948 el general McArthur invito al ingeniero Charles
Protzman experto en calidad de la Western Electric, que se unió a Sarasohn
(ingeniero estadounidense) (Chiavenato, 2010), diseñando ambos un curso básico
para que los japoneses trabajaran mejor y solucionar principalmente los problemas
de la Nippon Telegraph and Telephone Public Corp. Para estos especialistas, la
única solución era aplicar control de calidad (Imai, 1994).
Para 1949 la JUSE establece el Grupo de Investigación de Control de Calidad, y
se ofrecen los primeros cursos de control de calidad (Gutiérrez M. , 1989), en el
año posterior, el profesor Imai Masaaki asentó las bases del Kaizen (Termino que
publicaría en el año de 1986 con su libro Kaizen: La Clave de la Ventaja
Competitiva Japonesa), cuando reflexionaba y se dio cuenta de que la diferencia
clave en la forma como se entiende el cambio en Japón y como se considera en
occidente se encuentran en el concepto Kaizen, concepto que es natural y obvio
para muchos gerentes japoneses que con frecuencia ni siquiera se dan cuenta de
que lo poseen; este concepto explica porque en Japón las compañías no pueden
seguir siendo las mismas durante mucho tiempo (Imai, 1994); y en la primera
mitad de la década de los años 50 llega la segunda oleada de profesores
estadounidenses (Chiavenato, 2010) es así que en julio del año 1950 JUSE
organiza un seminario invitando W. E. Deming, quien toca temas acerca de la
calidad.
Desde que Masaaki Imai acuñara e introdujera el término Kaizen a mediados de
los en su libro el KAIZEN – The key to Japan's Competitive Success (1986), en
términos de una posible definición, de sus características y su relación con las
prácticas gerenciales japonesas, el término Kaizen entró en la arena del
management, como el posible "elemento perdido" del éxito operacional de las
empresas japonesas. De hecho, el concepto cobró tanta fuerza en este sentido,
que el Kaizen ha sido considerado como un elemento clave para la competitividad
2
Gallegos, H. (2009). Kaizen: implementar en las empresas. (Pp. 4-5). Recuperado de:
http://www.web.facpya.uanl.mx/rev_in/Revistas/4.1/A1.pdf
de las organizaciones japonesas en las últimas tres décadas del siglo XX (Imai
1986; Brunet 2000).
4
Dávila, J. (2011). Implementación Del Kaizen En México: Un Estudio Exploratorio De Una Aproximación Gerencial
Japonesa En El Contexto Latinoamericano. (Pp. 2). Recuperado de:
https://revistas.unal.edu.co/index.php/innovar/article/viewFile/35367/35731
Los dos pilares que sustentan Kaizen son los equipos de trabajo y la Ingeniería
Industrial, que se emplean para mejorar los procesos productivos.
De hecho, Kaizen se enfoca a la gente y a la estandarización de los procesos. Su
práctica requiere de un equipo integrado por personal de producción,
mantenimiento, calidad, ingeniería, compras y demás empleados que el equipo
considere necesario.
No es exclusividad de expertos, masters ni doctorados en calidad o sistemas de
producción. Se practica en piso con la gente de piso coordinada por un facilitador.
Bessant y Caffyn citado por Suárez (2007), sostienen que el kaizen es un proceso
de toda la organización que se enfoca en un continuo e incremental esfuerzo de
innovación. Los mismos autores agregan que el kaizen es un proceso planeado
sistemático y organizado de toda la organización que busca un cambio
incremental de las prácticas existentes que redunde en el rendimiento de la
compañía.
Gil (1996) argumenta que la clave de la ventaja competitiva de la economía
japonesa es lo que denomina kaizen. La palabra kaizen significa mejoramiento,
esto es una mejora continua en la forma de trabajar, que afecta no sólo al lugar de
trabajo sino también al entorno familiar, social y personal. Por otra parte, se trata
de una mejora continua que involucra tanto a los trabajadores como a los gerentes
en un esfuerzo totalmente integrado hacia el mejoramiento del desempeño en
todos los niveles dando lugar a lo que se denomina un control total de la calidad
Gorbaneff (2007) considera que la mejora es una técnica de cambio organización
al gradual y continuo, que enfatiza la participación de todas las personas que
trabaja en la organización. Además, indica que ningún programa de calidad es
viable sin la participación de los empleados en todos los niveles de la
organización. La palabra japonesa kaizen expresa la idea del mejoramiento
continuo. El mismo autor añade que para el kaizen, toda práctica organizacional
es susceptible de mejora y debe ser revisada constantemente con miras a
mejorarla. Para lograr la mejora, necesario reconocer la existencia de los errores y
permitir su abierta discusión en la organización” 5
“Es una fijación mental que implica tomar conciencia de que nuestra forma de
vida, ya sea en el trabajo, en lo social, o en lo familiar. Merece mejorar
constantemente. El mensaje de esta filosofía para una empresa es, que no debe
pasar un solo día sin que exista una mejora en alguna parte o cosa de la misma.
Que la MEJORA CONTINUA no es para que se resuelvan algunos problemas por
algunos grupos o equipos de mejora, sino. Para desarrollar el hábito de la mejora
en todo el personal.
Se basa en el instinto natural de mejora del ser humano, cree que cada persona
puede contribuir a mejorar su lugar de trabajo, dado que pasamos la tercera parte
de la vida trabajando. Además, Kaizen nunca busca los culpables en una falla
5
García, J. (2001). Beneficios del Kaizen en la industria. (pp. 11-12). (3 .ed.). México: Ed. La prensa
dada o posible falla, sino que busca las soluciones. De hecho, se preocupa más
por prevenir las posibles fallas, lo que llaman “warusa-kagen”: cosas que no aún
no son un problema pero que no se encuentran en orden y deben corregirse,
eliminar o al menos disminuirlas, esas actividades que no agregan valor a la
empresa y que deben suprimirse En el desarrollo y aplicación del Kaizen se ven
amalgamados conocimientos y técnicas vinculados con Administración de
Operaciones, Ingeniería Industrial, Comportamiento Organizacional, Calidad,
Costos, Mantenimiento, Productividad, Innovación y Logística entre otros. Por
tal motivo bajo lo que podríamos llamar el paraguas del Kaizen se encuentran
involucradas e interrelacionadas métodos y herramientas tales como: Control Total
de Calidad, Círculos de Calidad, Sistemas de Sugerencias, Automatización,
Mantenimiento Productivo Total, Kanban, Mejoramiento de la Calidad, Just in
Time, Cero Defectos, Actividades en Grupos Pequeños, Desarrollo de nuevos
productos, Mejoramiento en la productividad, Cooperación Trabajadores-
Administración y Disciplina en el lugar de trabajo, entre otros.
Para Masaaki Imai acuñador del término, el kaizen significa: "mejoramiento y aún
más significa mejoramiento continuo que involucra a todos, gerente y trabajadores
por igual”.
Argumenta que en Japón el kaizen en vez de ser un sistema complejo de gestión
ha sido un método simple y efectivo para inspirar a las personas a
responsabilizarse por su propio trabajo, y los estimula a experimentar la alegría y
satisfacción de moldear una nueva idea que pueda resolver un problema y, aun
mas, cada pequeña idea implantada les permite observar de manera intangible los
cambios que se van realizando en su trabajo cotidiano, generando así, el hábito y
el interés por mejorar. Kaizen, sin embargo, puede ser la respuesta para muchos
gerentes de maquilas, por ejemplo, que desean lograr resultados a corto plazo con
poca inversión siempre y cuando se decidan a correr los riesgos de: 1) reconocer
que existe un problema;
2) crear una organización basada en equipos; 3) mejorar sus procesos humanos y
productivos; y 4) comprometerse con la filosofía Kaizen. Lo cierto, que como se
comenta, una de las bases del éxito japonés, que ha llevado a un país en pocas
décadas de las ruinas a convertirse en una de las potencias mundiales radica en
el concepto KAIZEN.
El objetivo de la actitud KAIZEN es el mejoramiento continuo en base a pequeños
y constantes cambios, mediante la eliminación, reducción o cambio de las cosas,
sistemas, medidas, etc.; que impiden un adecuado desempeño de nuestras
actividades. En el marco empresarial, se traduce a que todos los miembros de una
organización están comprometidos con la revisión constante de los procesos y la
mejora permanente”6
6
Foster, J. (2003). Como Generar Ideas. (Pp.2). Recuperado de:
https://www.innovacion.cr/sites/default/files/article/adjuntos/herramientas_practicas_para_innovacion_1.0_kaizen_vs_innov
1.3 IMPORTANCIA DE LA MEJORA CONTINUA
“El concepto de Kaizen puede visualizarse como una sombrilla que cubre todas
estas técnicas administrativas japonesas que tanto renombre han alcanzado a
nivel mundial. El Kaizen explica por qué en el Japón, las compañías no pueden
seguir siendo las mismas durante mucho tiempo. Esta percepción, es la diferencia
de cómo se entiende el cambio en Japón y en Occidente. A diferencia de las
prácticas occidentales, el Kaizen está orientado a las personas y dirigido a los
esfuerzos de las mismas. Así mismo el Kaizen resalta la importancia de los
procesos ya que estos deben ser mejorados antes de que se produzcan los
resultados finales. El Kaizen está basado en la Cultura de la Calidad Total (TQC)
que tiene como filosofía la Calidad como la base para la satisfacción del cliente El
término Kaizen es de origen japonés, y significa "cambio para mejorar", lo cual con
el tiempo se ha aceptado como "Proceso de Mejora Continua". La traducción literal
del término es:
KAI: Modificaciones ZEN: Para mejorar
El principio en el que se sustenta el método Kaizen, consiste en integrar de forma
activa a todos los trabajadores de una organización en sus continuos procesos de
mejora, a través de pequeños aportes.
La implementación de pequeñas mejoras, por más simples que estas parezcan,
tienen el potencial de mejorar la eficiencia de las operaciones, y lo que es más
importante, crean una cultura organizacional que garantiza la continuidad de los
aportes, y la participación activa del personal en una búsqueda constante de
soluciones adicionales.
El kaizen es un proceso de mejora continua1 basado en acciones concretas,
simples y poco onerosas, y que implica a todos los trabajadores de una empresa,
desde los directivos hasta los trabajadores de base.
Aunque hay que hacer notar que hacer la traducción de los kanjis literalmente
hace que haya una pérdida de sentido en la traducción, si hacemos la traducción
inversa,
Literalmente "mejora continua" en japonés es "Kairyo 改良”. Esto es algo que se
consigue externamente a través de inversiones materiales y financieras o
confiando en técnicas de otros para resolver los problemas propios. La definición
real de Kaizen es más personal, y ocurre dentro de la propia mente para los
japoneses. Kaizen podría traducirse mejor como "autodesarrollo continuo". Existe
en Japón una clara distinción entre los dos conceptos: la mejora y el
autodesarrollo. Por eso, incluso en Norteamérica, los empleados de Toyota suelen
decir "Kaizen" en su japonés original, en lugar de intentar traducirlo al inglés” 7 “La
competitividad actual requiere que todo el personal aporte para lograr la
7
Younque, J. (2002). Kaizen o a mejora continua. (2 Ed.). (Pp.3). México D.F. Ed.: Limusa
supervivencia del negocio. Esto se logra, en parte, a través de la continua
identificación, análisis y solución de problemas en forma grupal. El mejoramiento
de las actividades realizadas diariamente por cada área o función de la
organización se fortalece cuando se mejora en forma sistemática (aplicando una
metodología de calidad) y se ejerce en grupo (participación y trabajo en equipo). El
Kaizen representa una filosofía desarrollada originalmente en Japón, cuyo
propósito es que no debe pasar un día sin que se haya hecho algún mejoramiento
en algún lugar de la planta de producción, y que además estos cambios se
conviertan en hábitos orientados en el beneficio de la empresa y colaboradores del
área (Imai, 1986). Hoy en día, las empresas necesitan cumplir con los estándares
de calidad para lograr entrar a competir en un mercado cada vez más exigente;
para esto se debe buscar la mejora continua, la satisfacción de los clientes y la
estandarización y control de los procesos. (Giugni 2011) La mejora continua es no
sólo necesaria, sino además una obligación permanente del ser humano para
consigo mismo y la sociedad. La mejora continua hace a la cultura, ética y
disciplina de toda sociedad que piense avanzar y participar en los avances y
adelantos de la humanidad. (Lefcovich 2007).
Hoy en día se pueden obtener importantes ventajas competitivas con la
implementación exitosa de Kaizen, por lo que se puede decir que los elementos
que contribuyeron a que Kaizen fuera un éxito en el sistema de producción Toyota
siguen siendo válidos aun, e incluso, podría ser declarado que en un contexto
como el actual, en que la velocidad y eficiencia son cruciales, el Kaizen puede ser
aún más importante y eficaz que en la década de 1970 y 1980 (Machuca, 2002;
Denese et al., 2012).
Se reporta que Kaizen conduce a obtener una mayor calidad y productividad;
además, proporciona resultados visibles en la mejora de responsabilidad y
compromiso por parte de los empleados (Singh y Garg, 2011), lo que le ha
permitido mantener su popularidad en la práctica industrial y sigue siendo
ampliamente utilizado en las empresas de todo el mundo (Mackelprang y Nair,
2010) y sus referencias son todavía de actualidad, tales como Mehra e Inman
(1992); Sakakibara et al. (1993); Ahmad (2003); Yasin et al. (2003); Fullerton et al.
(2003); Matsui (2007); Mota y Ferreira (2008); Jacobs y Maiga (2009);
Mackelprang y Nair (2010).
La metodología Kaizen requiere de una fuerte disciplina, una concentración
necesaria para mejorar de forma continua, retando nuevas marcas en materia de
calidad, productividad, satisfacción del cliente, tiempos del ciclo y costos. De esta
manera y dentro del contexto de un entorno turbulento, potenciado por la
―crisis‖ económica-financiera de los años 2008 y 2009, ciertas organizaciones de
la industria mexicana han comenzado o potenciado algunos esfuerzos por mejorar
sus operaciones con otro tipo de estrategias, además de los despidos de personal,
como han sido tanto el pensamiento.
El éxito del Kaizen se debe a que implica a todos los empleados en la mejora
continua, los cuales aportan en la mayoría de los casos cambios pequeños y
graduales (Lefcovich, 2007). Así, Kaizen se centra en la identificación de los
problemas en su origen, su solución y el cambio de normas para asegurar que el
problema se resuelva (Ros, 2008). Por ejemplo, en programas Kaizen
debidamente establecidos se informa que cada empleado hace en promedio de 25
a 30 sugerencias por año y generalmente, más del 90% de las mismas son
ejecutadas. Por ejemplo, Toyota es conocida como una empresa líder en el uso de
Kaizen y en 1999, en una planta de EE.UU., 7.000 empleados de Toyota
presentaron más de 75.000 propuestas, de las cuales se llevaron a cabo el 99%
(Lefkovich, 2013)”8
“Las organizaciones e instituciones en general tanto públicas como privadas tienen
una necesidad inminente de cambio debido a varias razones y todas ellas estas
están relacionadas con los siguientes escenarios: a) Sobre vivencia, b)
Estabilización, y c) Mejoramiento. Cada uno de estos escenarios conlleva a
implementar diferentes estrategias en la organización entre las cuáles destacarán
los programas de mejoramiento continuo, reestructuración J. Cruz 82
organizacional, alianzas y fusiones, entre otros. Desde una perspectiva amplia
existe una serie de diferentes mecanismos y alternativas para ayudar a las
organizaciones a fin de que superen y mejoren su estado y perfil competitivo, sin
embargo, cualquiera de estas iniciativas en definitiva inicia a partir de una idea
traducida en una iniciativa y probablemente generando una innovación. Son las
personas las que tienen un rol fundamental en este ciclo de ideas, iniciativas e
innovación, ya que su valía como personas es fundamental, no puede concebirse
un sistema de mejoramiento continuo sin la plena participación del empleado, y lo
más importante el que las organizaciones se den cuenta de su activo principal y
del capital intelectual que tienen en sus bases para hacer que la compañía – en
cualquier etapa del escenario competitivo – logre superar y mejorar su estado
actual.
Se nos agrega, además, que hay que considerar que uno de los principales
obstáculos al implementar Kaizen es la impaciencia de la gerencia por ver
resultados inmediatos, no sólo en el área seleccionada, sino en toda la planta. El
otro, el más crítico, es la incapacidad de la organización para apoyar y reconocer
los equipos de mejoramiento (aquí no hablamos de equipos autodirigidos) capaces
de tomar decisiones propias en situaciones de trabajo que directamente los
afectan. Y el tercer obstáculo, el golpe definitivo, es la falta de seguimiento por la
alta gerencia.
Kaizen, sin embargo, puede ser la respuesta para muchos gerentes de maquilas,
por ejemplo, que desean lograr resultados a corto plazo con poca inversión
8
García, M. (2014). Beneficios del Kaizen en la industrial. (Pp. 8). Recuperado de:
http://www.sistemanodalsinaloa.gob.mx/archivoscomprobatorios/_10_articulosrevistasarbitraje/8585.pdf
siempre y cuando se decidan a correr los riesgos de: 1) reconocer que existe un
problema;
2) crear una organización basada en equipos; 3) mejorar sus procesos humanos y
productivos; y 4) comprometerse con la filosofía Kaizen. Lo cierto, que como se
comenta, una de las bases del éxito japonés, que ha llevado a un país en pocas
décadas de las ruinas a convertirse en una de las potencias mundiales radica en
el concepto KAIZEN. El objetivo de la actitud KAIZEN es el mejoramiento continuo
en base a pequeños y constantes cambios, mediante la eliminación, reducción o
cambio de las cosas, sistemas, medidas, etc; que impiden un adecuado
desempeño de nuestras actividades. En el marco empresarial, se traduce a que
todos los miembros de una organización están comprometidos con la revisión
constante de los procesos y la mejora permanente” 9
9
Cruz, J. (2007). Participación del empleado en el Kaizen (Continuos improvent through employee’s participation. (Pp. 3).
Recuperado de: http://www.web.facpya.uanl.mx/rev_in/Revistas/4.1/A4.pdf
Pero siempre desde un enfoque básico, sin pretender grandes cambios, sino de
forma gradual, ordenada y paulatina, pero que al aplicarse o implicar a todos los
miembros de una organización y a todas las fases de un proceso productivo,
desemboca necesariamente en un incremento global de la productividad. Son
pequeños cambios que, de forma progresiva, se irán asentando en los procesos,
mejorándolos, y llegando a alcanzar grandes objetivos.
Una parte del tiempo de las empresas son actividades improductivas como son las
labores oficinescas, y en las empresas de servicio las actividades administrativas
consumen un elevado nivel de recursos sin generar ingresos como mínimo
proporcionales a ese nivel de erogaciones, los costos administrativos son
elevadísimos; Lefcovich (2005) hace referencia a que estos pueden representar
hasta el 30% del costo total de una empresa o a veces más. Las empresas no
podrían actuar sin las funciones que desempeñan las oficinas. (pp.23) Todas las
tareas de planificación y control se realizan en ellas. La administración es la que
registra y procesa las ventas, se piden las materias primas, se contrata, adiestra,
promociona y disciplina al personal, y se satisfacen sus necesidades. Allí se hacen
investigaciones, se elaboran análisis y estadísticas, se revisan las cuestiones
legales y reglamentarias, y se las transforma en políticas y procedimientos
empresariales. En ellas se obtiene dinero para financiar actividades, se lleva la
contabilidad, se paga a los empleados y proveedores, se factura a los clientes, se
registran los cheques emitidos y se depositan los recibidos, se mide el cash flow,
se determinan los beneficios, se atienden las reclamaciones. Estas son, entre
muchas, algunas de las funciones que se desarrollan en las oficinas. La oficina se
define según la real academia española como departamento donde trabajan los
empleados públicos y particulares. Podemos decir que en la oficina se realiza todo
el trabajo administrativo, por ejemplo, se produce, distribuye, analiza, anota y
registra los documentos, los números y palabras que figuran en éstos permiten a
los directivos adoptar decisiones. La finalidad del trabajo administrativo es la toma
de decisiones, así como es registro y control de lo que representa cada una de
ellas y del modo de llevarla a la práctica. La mayoría de los directivos y
profesionales, por no decir todos, controlan e influyen, o se ven afectados por el
modo en que funciona la oficina.”10
“Se nos dice, que el Kaizen hace al negocio más competitivo y lucrativo. No nos
extrañe que, durante los últimos 30 años, la administración japonesa haya seguido
la política de mejoramientos constantes sin llamarlo oficialmente Kaizen. La
estrategia de Kaizen se esfuerza por dar atención integra tanto al proceso como al
resultado, es el esfuerzo lo que cuenta cuando do hablamos del mejoramiento del
proceso y en consecuencia la administración debe desarrollar un sistema que
recompense los esfuerzos tanto de los trabajadores como de la administración,
justamente, este reconocimiento de los esfuerzos no debe confundirse con el
reconocimiento por resultados.
10
Younque, J. (2002) Kaizen o la mejora continua. (2 Ed). (Pp. 8). México D. F: Ed. Limusa.
Mauricio Lefcovich establece que, a la hora de su implementación, el sistema
Kaizen presenta los siguientes alcances: Reducción de inventarios, productos en
proceso y terminados. Disminución en la cantidad de accidentes. Reducción en
fallas de los equipos y herramientas. Reducción en los tiempos de preparación de
maquinarias. Aumento en los niveles de satisfacción de los clientes y
consumidores. Incremento en los niveles de rotación de inventarios. Importante
caída en los niveles de fallas y errores. Mejoramiento en la autoestima y
motivación del personal. Altos incrementos en materia de productividad.
Importante reducción en los costes. Mejoramiento en los diseños y funcionamiento
de los productos y servicios. Aumento en los beneficios y rentabilidad. Menores
niveles de desperdicios y despilfarros. Con su efecto tanto en los costes, como así
también en los niveles de polución ambiental, entre otros. Notables reducciones en
los ciclos de diseño y operativos. Importantes caídas en los tiempos de
respuestas. Mejoramiento en los flujos de efectivo. Menor rotación de clientes y
empleados. Mayor y mejor equilibrio económico-financiero. Lo cual trae como
consecuencia una mayor solidez económica. Ventaja estratégica en relación a los
competidores, al sumar de forma continua mejoras en los procesos, productos y
servicios. Mediante la mejora de costos, calidad, diseño, tiempos de respuesta y
servicios a los consumidores. Mejora en la actitud y aptitud de directivos y
personal para la implementación continua de cambios. Acumulación de
conocimientos y experiencias aplicables a los procesos organizacionales.
Capacidad para competir en los mercados globalizados. Derribar las barreras o
muros interiores, permitiendo con ello un potente y auténtico trabajo en equipo.
Capacidad para acomodarse de manera continua a los bruscos cambios en el
mercado (generadas por razones sociales, culturales, económicas y políticas,
entre otras). Entre los instrumentos utilizados en Kaizen se encuentran el Círculo
de Deming, las cinco "S" de Kaizen (los llamados “soles” en GM), las siete
herramientas estadísticas para la solución de problemas, y el trabajo en equipo. La
aplicación correcta y constante de estas técnicas garantiza el incremento de un
5% mínimo mensual de productividad en cualquier área seis semanas después de
su implementación”11
“Según los expertos con la implementación del sistema kaizen, se deberá corregir
las áreas de oportunidad antes mencionadas, lógicamente cuando se implementa
correctamente. En esta investigación analizaremos Sistema Kaizen 5 algunas
áreas de oportunidad de la administración, así como sus posibles soluciones. El
sistema kaizen es una nueva forma que muchas empresas lo están aplicando con
grandes resultados, pero si es importante mencionar que para que logre sus
objetivos es necesario una correcta implementación del mismo. Al aplicarlo en
todos los departamentos de la empresa, esta crece en todos los aspectos: los
financieros, los culturales, los personales y los profesionales. Rico Tavera (2005)
comenta que los beneficios de Kaizen son numerosos: ayuda a mejorar la calidad,
11
Cruz, J. (2007). Participacion del empleado en Kaizen (Continuos improvent through employee’s participation). (pp. 19).
12
Gallegos, H. (2007). Sistema en la administración (Kaizen system in administration). (Pp. 5-5). Recuperado de:
http://www.web.facpya.uanl.mx/rev_in/Revistas/4.1/A1.pdf
diferente forma de hacer las cosas que puedan hacer ver a esta excelencia como
imperfecta, siempre debe haber un mejoramiento continuo para seguir creciendo.
Los grandes beneficios que la estrategia de sistema Kaizen ofrece a la
organización es: cambio integral de la cultura del negocio; flexibilidad y agilidad en
la respuesta al cliente para responder a la demanda sin inventarios de producto
final; niveles de 3.4 partes por millón de defectos en los procesos; reducción de
costos de operación hasta en 40%; reducción de mermas y desperdicios hasta en
80%, e incremento sustancial del flujo de efectivo. (Barrón, 2005). Las empresas
que triunfan En el mundo son aquellas que vienen aplicando de una u otra forma
la estrategia de la calidad total; y muchas otras con base a esta estrategia están
cambiando su forma de pensar y por tanto de actuar; de hecho, están rediseñando
toda la organización para enfocarla hacia los clientes, y hacerla eficiente para
cumplir debidamente sus exigencias y necesidades. Las decisiones se toman en la
oficina, y en ella se adquiere la información que luego se analiza, comunica,
registra, almacena y recupera. Todas las funciones de apoyo administrativo de
una empresa se desempeñan en la oficina. Comprenden las actividades propias
de los departamentos de personal, de compras, de financiación, de ingeniería, de
instalaciones, de asuntos jurídicos y de la función ejecutiva. Incluyen, asimismo,
las funciones de secretaría, correo, reprografía, proceso de textos, gestión de
registros y comunicaciones. Tal trabajo puede llevarse a cabo en una sala de
cuatro paredes, pero también es posible efectuarlo en un espacio compartido, o,
incluso, en un pequeño rincón dentro del almacén o al lado del taller de producción
Las decisiones se toman en la oficina, y en ella se adquiere la información que
luego se analiza, comunica, registra, almacena y recupera. Todas las funciones de
apoyo administrativo de una empresa se desempeñan en la oficina. Comprenden
las actividades propias de los departamentos de personal, de compras, de
financiación, de ingeniería, de instalaciones, de asuntos jurídicos y de la función
ejecutiva. Incluyen, asimismo, las funciones de secretaría, correo, reprografía,
proceso de textos, gestión de registros y comunicaciones. La oficina no es un
departamento ni una serie de departamentos. Es, más bien, una actividad. Es
cualquier parte en la que se realice el trabajo administrativo o de oficina de la
empresa. Tal trabajo puede llevarse a cabo en una sala de cuatro paredes, pero
también es posible efectuarlo en un espacio compartido, o, incluso, en un pequeño
rincón dentro del almacén o al lado del taller de producción.
Los costos del control de la producción son corrientemente cargados a los gastos
generales de fabricación. Los vendedores y los técnicos puede que dediquen el
25% de su tiempo en hacer informes, pero estos costos desaparecen bajo los
costos de venta. Los costos de las relaciones públicas, de los análisis de
mercados y otras funciones del personal directivo que comprenden muchos costos
administrativos eluden merecer la consideración de tales.
2.Mejora continua
2.1 Principios de Mejora Continua
“Estos son los cinco principios básicos de un proceso de mejora continua:
Keep It Simple, KIS
El principio KIS establece que la mayoría de sistemas funcionan mejor si se
mantienen simples que si se hacen complejos; por ello, la simplicidad debe ser
mantenida como un objetivo clave del diseño, y cualquier complejidad innecesaria
debe ser evitada.
Muchas empresas identifican problemas y actúan radicalmente para cambiarlos.
Esto plantea que también puede presentar sus propios riesgos para la estabilidad
de la organización.
Necesitas ver tu negocio como un sistema u organismo. Si realizas cambios en
algún lugar de tu organización, es posible que esto afecte a otras partes del
negocio.
Es por eso que este principio es tan importante para realizar mejoras en tu
negocio. Los cambios deben ser pequeños e incrementales para reducir el riesgo,
el miedo y la resistencia de los elementos dentro del negocio.
Al implementar cambios más pequeños, es más probable que puedas lograr la
aceptación de tus empleados y otras partes interesadas.
A diferencia de los grandes cambios transformadores, comienzas a hacer
pequeños cambios incrementales de inmediato.
GIGO (Garbage In, Garbage Out)
Este es un concepto común a la informática y las matemáticas: la calidad de la
producción está determinada por la calidad de la entrada.
Entonces, por ejemplo, si una ecuación matemática se establece incorrectamente,
es poco probable que la respuesta sea correcta. Del mismo modo, si se ingresan
datos incorrectos en un programa, es poco probable que la salida sea informativa.
GIGO a veces se usa para referirse a situaciones en el mundo analógico, como
una decisión errónea tomada como resultado de información incompleta. Por lo
tanto, un programa solo arrojará resultados engañosos si está trabajando con
datos defectuosos.
Trust but Verify
Otro de los principios de la mejora continua es Trust but Verify (Confía, pero
Verifica). Para fines de control de gestión, hay muchas más auditorías de un
producto, servicio o proceso que auditorías de sistemas. Mientras que las
auditorías del sistema verifican la conformidad o el cumplimiento del sistema de
gestión, las auditorías de productos y procesos se centran en la verificación de
métodos específicos y características del producto o servicio.
Agrupar auditorías de productos, servicios y procesos es algo natural, porque una
auditoría de procesos puede incluir una auditoría de productos o servicios. La
combinación de ambas se denomina auditoría de verificación.
La gestión de la cadena de suministro, la subcontratación, la complejidad y la
sofisticación de procesos o productos, los proveedores y operadores certificados,
las economías globales y el riesgo de fallos en el campo han aumentado la
necesidad de una verificación continua. Además, las auditorías de verificación
deben realizarse cuando hay cambios de rutina en proveedores, equipos,
configuraciones de procesos, métodos, requisitos o personal.
Trabajo en equipo
Aunque los individuos pueden (y lo hacen) tener éxitos de mejora continua, el
entorno del equipo es ideal para lograr los máximos logros de CI. La sinergia de
ideas, las responsabilidades compartidas, el refuerzo social e incluso una
competencia saludable pueden impulsar a los equipos a lograr ese ciclo de auto
refuerzo. Cuando pensamos en la mejora continua, debemos tener en cuenta que
aprender y mejorar regularmente son esenciales para la supervivencia.
A través del trabajo en equipo se conseguirán mejores resultados que realizando
un trabajo individual.
Método de las 5S
5S es un marco que enfatiza el uso de una mentalidad y herramientas específicas
para crear eficiencia y valor. Implica observar, analizar, colaborar y buscar
desperdicios y también implica la práctica de eliminar desperdicios.
Se refiere a cinco términos japoneses utilizados para describir los pasos del
sistema 5S de gestión visual. Cada término comienza con una S. En japonés, las
cinco S son Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu y Shitsuke. Estos términos de mejora
continua en inglés, se traducen como Ordenar, Poner en orden, Brillo,
Estandarizar y Sostener.
Ordenar: Clasifica los materiales, manteniendo solo los elementos esenciales
necesarios para completar las tareas.
Poner en orden: Asegúrate de que todos los artículos estén organizados y que
cada artículo tenga un lugar designado. Organiza todos los elementos que quedan
en el lugar de trabajo de manera lógica para que las tareas sean más fáciles de
completar para los trabajadores.
Brillar: Esfuerzos proactivos para mantener las áreas de trabajo limpias y
ordenadas para garantizar un trabajo con un propósito específico. Esto significa
limpiar y mantener el espacio de trabajo organizado.
Estandarizar: Crea un conjunto de estándares para la organización y los procesos.
En esencia, aquí es donde coges las primeras tres S y estableces reglas sobre
cómo y cuándo se realizarán estas tareas.
Sostener: Mantener nuevas prácticas y realizar auditorías para mantener la
disciplina. Esto significa que las cuatro S anteriores deben continuar con el tiempo.
Esto se logra desarrollando un sentido de autodisciplina en los empleados que
participarán en 5S.”13
“Identificar problemas u oportunidades de mejora: Es la fase inicial del ciclo y
consiste en la detección de los principales problemas existentes en un
determinado ámbito de la organización, en nuestro caso, de la atención sanitaria.
Más adelante hablaremos de las diferentes fuentes de información y herramientas
que pueden servirnos para la identificación de esos problemas.
Seleccionar (priorizar) las situaciones mejorables más relevantes: Una vez
identificados los diferentes problemas existentes, el siguiente paso consiste en
saber elegir con acierto por cuál de ellos hay que empezar, ya que lo habitual es
que los sistemas de identificación nos arrojen muchos problemas al mismo tiempo
y no todos ellos tengan igual trascendencia o se presten a una solución
igualmente factible. En la metodología de la calidad existen también diversas
herramientas para ayudarnos a dar prioridad a esos problemas.
Análisis causal: Cuando ya tenemos identificado y seleccionado el problema a
tratar hay que hacer un análisis inicial para tratar de averiguar las posibles causas
que están influyendo en su aparición. La mayor parte de las veces los problemas
de calidad tienen un origen múltiple y nos veremos obligados a seleccionar y
corregir sólo aquellas causas que tienen una contribución más importante ante la
imposibilidad de dar solución a todas a la vez (las “pocas vitales”).
Medición de la situación actual: la medición del problema tiene cuatro objetivos
primordiales: determinar cuál es la situación real de partida, comprobar las
hipótesis causales que hayan podido generarse en la fase de análisis, identificar
nuevas causas que hasta entonces permanecían ocultas y servir de referencia
para poder evidenciar las mejoras que se logren. En la fase de medición podemos
diferenciar dos grandes apartados:
Fijación de criterios: Los problemas que afectan a un determinado proceso o
13
Semirano, M. 2020. Principios y estrategias para la mejora continua de la empresa. Recuperado de:
https://protecciondatos-lopd.com/empresas/mejora-continua/#Principios_de_la_mejora_continua
servicio suelen estar definidos sólo de forma genérica y hay que acotarlos y
fijarlos con más concreción para poder abordarlos y analizarlos con precisión y sin
equívocos. En el ámbito de la asistencia sanitaria suelen utilizarse para este fin los
denominados “criterios de práctica”. Los criterios de práctica son juicios o
afirmaciones sobre lo que constituye el patrón correcto de una buena práctica y,
en definitiva, determinan el parámetro o unidad de medida de lo que queremos
estudiar. Diseño de estudios de evaluación: Una vez definidos los criterios de
buena
práctica hay que planificar y llevar a cabo estudios de evaluación para medir su
grado de cumplimiento en nuestro medio y con ello averiguar el nivel de calidad en
que nos encontramos. Los estudios de evaluación vendrían a responder a la
pregunta de ¿qué está pasando en nuestro entorno en relación con ese criterio de
práctica? La epidemiología y la estadística son dos disciplinas de gran ayuda para
el diseño de estudios en esta fase. Propuesta e implantación de acciones de
mejora: Tras estudiar y conocer el problema hay que idear, proponer, seleccionar
e implantar las medidas más apropiadas para corregirlo o mejorar su situación de
partida. En la mayoría de las ocasiones la puesta en marcha de medidas nuevas
va a tropezar con dificultades de implantación (resistencia al cambio) más o
menos previsibles. Dentro de la estrategia de implantación de las acciones de
mejora conviene estudiar de antemano en qué van a consistir estas dificultades y
cuál es la mejor forma de prevenirlas y vencerlas para tener preparados
mecanismos de contrapeso que faciliten el logro de lo que queremos poner en
marcha. Reevaluación: Pasado algún tiempo desde que hemos implantado las
acciones de mejora hay que volver a evaluar la situación para comprobar si
realmente hemos conseguido cambiar algo. En este proceso de reevaluación es
posible descubrir que algo no está funcionando como habíamos previsto
inicialmente y podemos corregirlo para tratar de conseguir lo que nos habíamos
propuesto. Tras esta fase de reevaluación el círculo se cerraría entrando el
problema con su nueva dimensión a competir otra vez en la fase de selección con
el resto de problemas que hemos ido detectando.” 14
“La Mejora Continua, parte fundamental para el logro empresarial en esta época
de constante cambio, se concentra en buscar permanentemente la mejora de los
procesos empleando una estricta disciplina en calidad, productividad, satisfacción
del cliente, tiempos del ciclo y costos. Según Harrington, (1997) “Mejorar un
proceso, significa cambiarlo para hacerlo más efectivo, eficiente y adaptable, qué
cambiar y cómo cambiar depende del enfoque específico del empresario y del
proceso”. La administración de calidad total requiere del proceso constante
denominado. Mejoramiento Continuo, donde la perfección nunca se logra, pero
siempre se busca afirma Deming (2008). La base de las operaciones que son
mejorables parte del desarrollo de un conjunto de acciones que son sujeto de
medición y diagnóstico permanente, esta serie sistemática de acciones dirigidas a
esta serie sistemática de acciones dirigidas al logro de un objetivo se denomina
proceso. Juran, (2008) dice que la optimización de procesos conduce al camino de
14
García, J. & Barrasa, J. 2009. Sistemas de Calidad y Mejora Continua. Recuperado de: http://www.ics-aragon.com/cursos/gestion-de-
calidad/curso.pdf
la calidad, que como lo menciona Juran, es “la ausencia de deficiencias”
deficiencias que para el caso del Call Center podrían presentarse como tiempos
de respuesta elevados, soluciones inadecuadas, líneas telefónicas saturadas, etc.
La calidad se consigue a través de: Planeación de calidad, Control de Calidad,
Mejoramiento de calidad.”15
2.2 Características de Mejora Continua
“Según Ishikawa (2007) los beneficios de aplicar control de calidad en una
organización son:
• Aumenta la calidad en su sentido estricto y disminuye el número de
productos defectuosos.
• La calidad se hace más uniforme y disminuye el número de
reclamaciones.
• La fiabilidad aumenta, mejora la confianza en los productos, y se logra la
confianza de los clientes.
• Disminuyen los costes.
• Los productos se pueden vender a precios más altos.
• Se establece un sistema de garantía de calidad y se consigue la confianza
de los consumidores y los clientes.
• Se atienden más rápidamente las reclamaciones y se adoptan medidas
eficaces para evitar su reaparición.
• Mejoran los costes unitarios y aumenta la productividad y el valor añadido.
• Aumentan los volúmenes de producción y es posible preparar planes de
producción racional.
• Desaparece el trabajo desperdiciado, disminuyen los procesos y mejora
la eficiencia.
• Se establece la tecnología, se puede emplear la capacidad verdadera de
los técnicos y mejora la tecnología.
• Las formas de emplear a la gente, especialmente a los técnicos, se hacen
15
Alarcón, J. 2017. Modelo de mejora continua basado en procesos y su
impacto en la calidad. Recuperado de: https://industrial.unmsm.edu.pe/upg/archivos/TESIS2018/DOCTORADO/tesis11.pdf
más racionales.
• Disminuyen los costes de inspección y ensayos.
• Se pueden racionalizar los contratos con los proveedores, subcontratistas
y consumidores.
• Se amplían las rutas de ventas.
• Las relaciones y el flujo de información dentro de la organización
empresarial se hacen más fluidas.”16
“Debe ser continuo y progresivo.
Debe incorporar todas las actividades realizadas en la empresa en todos los
niveles.
Implica inversión, bien sea en tecnología de avanzada, maquinaria y equipos más
eficientes, el mejoramiento del servicio a clientes, capacitación continua del
recurso humano, investigación y desarrollo.
Los empleados deben tener los conocimientos necesarios para entender las
exigencias del cliente, y de esta manera lograr ofrecer excelentes productos o
servicios.
Contempla las necesidades, gustos y requerimientos del cliente, quien constituye
la fuerza que impulsa hacia la mejora.
Involucra mejoría permanente de toda la organización, desde el gerente, hasta los
trabajadores de los niveles más bajos. La mejora continua de dicho proceso
depende del involucramiento y compromiso del personal, individualmente o como
integrante del equipo del departamento o área, el empleado debe estar animado y
motivado además de comprometido en el cumplimiento de las metas y objetivos
de la organización.
La empresa que implanta el proceso de mejora, acepta retos, desafíos y está
abierta al cambio. Involucra un análisis del proceso que permitirá descubrir
oportunidades de mejora y desarrollar un plan sistemático de mejora de calidad.
Recluye la retroalimentación incesante entre el productor y el cliente, entre el
productor y sus proveedores. Incluye mediciones en las diferentes etapas del
proceso.”17
“Debe ser un proceso continuo, progresivo y sin fin, ya que es más un estado de
búsqueda (de perfección) que una meta en sí. Aunque en sus orígenes se creó
16
Alarcón, J. 2017. Modelo de mejora continua basado en procesos y su
impacto en la calidad. Recuperado de: https://industrial.unmsm.edu.pe/upg/archivos/TESIS2018/DOCTORADO/tesis11.pdf
17
Riquelme, M. 2020. Mejora Continua (proceso, importancia y características). Recuperado de:
https://www.webyempresas.com/mejora-continua/
para la manufactura de productos y entrega de servicios, actualmente se está
incorporando en todas las actividades realizadas y en todos los niveles.
Involucra a toda la organización, desde los altos mando y gerentes, hasta los
empleados del nivel operativo.
Requiere del ánimo, motivación y compromiso de todos los involucrados, esto
permite que se cumplan fácilmente las metas y objetivos de la organización.
Debe contemplar la mayoría de las necesidades, gustos y requerimientos del
cliente.
Necesita que los empleados cuenten con el conocimiento de las características
esperadas de los productos y servicios que se ofrecen, así como de lo que se
espera de su trabajo, para que entiendan en toda su dimensión las exigencias del
cliente. La empresa que implanta el proceso de mejora debe aceptar los retos y
desafíos que implica un proceso de mejora continua, tener flexibilidad y estar
abierta a realizar los cambios necesarios. Implica una inversión no sólo de
recursos humanos (capacitación constante, investigación y desarrollo de nueva
metodología) sino también de tecnología avanzada e infraestructura más
eficiente.”18
2.3 Función de Mejora Continua
“Su función es: C (calidad): determinar las características de calidad en su sentido
estricto. Comportamiento, pureza, resistencia, dimensiones, tolerancias, aspecto,
fiabilidad, duración, fracción de unidades defectuosas, fracción de reprocesos,
índice de unidades sin ajuste, método de empaquetado, etc. C (coste): determinar
las características relacionadas con el costo y el precio (beneficio); control de
costos y control de beneficios. Rendimiento, costo unitario, pérdidas,
productividad, costos de las materias primas, costos de producción, fracción de
unidades defectuosas, defectos, sobrellenado, precio de costo, precio de venta,
beneficio, etc. E (entrega): determinar las características relacionadas con las
cantidades y los tiempos de espera (control de cantidades). Volumen de
producción, volumen de ventas, pérdidas por cambios, inventario, consumo,
tiempos de espera, cambios en los planes de producción, etc. El control de calidad
no puede ser realizado sin datos numéricos.
S (servicio): determinar problemas que surgen después de haber expedido los
productos; características de los productos que requieren seguimiento.
Características de seguridad y ambientales, fiabilidad de los productos (FP),
prevención de la fiabilidad del producto (PFP), periodo de compensación, periodo
de garantía, servicio ante y postventa, intercambiabilidad de piezas, recambios,
18
Pérez, Y. 2015. Características de la mejora continua. Recuperado de: https://www.eslabon.com.mx/es/caracteristicas-de-
la-mejora-continua
facilidad de reparación, manuales de instrucciones, métodos de inspección y
mantenimiento, método de empaquetado, etc.” 19
“Planificación: Es el primer paso de cualquier proceso administrativo, consta del
establecimiento de las metas, objetivos y procesos necesarios para alcanzar los
resultados de acuerdo a las políticas de la organización y teniendo en cuenta los
requerimientos del cliente.
Hacer: Consiste en la implementación y puesta en marcha de los procesos.
Verificación: Se lleva a cabo mediante el seguimiento y la medición de cada
proceso y los resultados obtenidos respecto a las metas, objetivos, políticas y
requisitos del producto. Es importante que la información aquí obtenida sea
transmitida a fin de realizar los cambios que fuesen necesario llevar a cabo.
Actuar: Se refiere a llevar a cabo las acciones necesarias para mejorar
continuamente el desempeño de los diferentes procesos. Basado en toda la
información recopilada, también corregir errores que pudieran surgir en el camino,
de esta manera encaminar la organización en todo su desempeño al éxito y la
excelencia.”20
“Planear: Antes de realizar cualquiera de las acciones diarias o especificas debe
existir siempre un pronóstico, una expectativa, un antecedente, un plan contra el
cual comparar el desempeño durante la realización.
Hacer: Llevara a cabo todo lo que se planea es de vital importancia para validar la
efectividad de lo planeado con los resultados. Si algo de lo que se planeó se deja
de hacer y los resultados obtenidos no son los que se buscaban, no se sabrá con
seguridad si fue debido a lo que se dejó de hacer o porque la estrategia desde un
principio fue errónea.
Revisar: La comparación del desempeño real de la organización con la
expectativa, antecedente o plan preestablecido es básica para asegurar la
actividad del mismo.
Corregir: En caso de que la revisión de los resultados intermedios muestre que es
necesario hacer modificaciones a la estrategia, éstas deberán realizarse
inmediatamente para no entorpecer el avance de las actividades de los demás
miembros del equipo, o los programas de acción de los demás departamentos de
áreas.”21
19
Alarcón, J. 2017. Modelo de mejora continua basado en procesos. Recuperado de:
https://industrial.unmsm.edu.pe/upg/archivos/TESIS2018/DOCTORADO/tesis11.pdf
20
Guzmán, C. 2010. 4 funciones de la mejora continua. Recuperado de: http://eprints.uanl.mx/1398/1/1020149295.pdf
21
Ornelas, T. 2015. MEJORA CONTINUA EN EL PROCESO ADMINISTRATIVO DE INSTITUCIONES PUBLICA.
Recuperado de: https://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/1903/13/UPS-GT000260.pdf
2.4 Objetivos y requisitos para la mejora Continua
“Orientación hacia el cliente del servicio (ciudadano o usuario interno). Las
Organizaciones dependen de sus clientes y, por tanto, deben comprender sus
necesidades actuales y futuras, satisfacer sus requisitos y esforzarse en exceder
sus expectativas. Un servicio centrado en los ciudadanos (o en los clientes
internos de la Organización) tiene en cuenta las preocupaciones de los
ciudadanos, sus necesidades y expectativas en cada una de las etapas de
concepción y prestación del servicio. Esto significa que las necesidades y
expectativas de los ciudadanos son el principio fundamental alrededor del cual se
define el interés público y se articula la planificación y prestación del servicio y, por
tanto, que es imprescindible determinar y satisfacer las necesidades y
expectativas de los usuarios de un servicio.
Liderazgo
Como hemos dicho en el párrafo anterior, la mejora continua de los servicios y el
incremento constante de la satisfacción de los clientes, debe ser una prioridad de
la alta dirección (política y administrativa). Para tener éxito en las iniciativas que se
tomen en los planes de mejora continua, se debe ejercer un liderazgo visible por
los directivos, participando de forma activa en todas las iniciativas, proponiendo a
los empleados una visión clara de la orientación de la Organización hacia la
calidad, la mejora continua y la satisfacción de los clientes y estableciendo
objetivos de mejora precisos. Teniendo en cuenta diferentes Modelos de
Autoevaluación, en el Modelo Europeo de Excelencia de la EFQM (European
Foundation for Quality Management) dedica el Criterio 1 al Liderazgo que define
“Cómo los líderes desarrollan y facilitan la consecución de la misión y la visión,
desarrollan los valores necesarios para alcanzar el éxito a largo plazo e implantan
todo ello en la Organización, mediante las acciones y los comportamientos
adecuados, estando implicados personalmente en asegurar que el sistema de
gestión de la Organización se desarrolla e implanta”.
Participación del personal
El personal, a todos los niveles, es la esencia de una Organización, y su total
compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas para el beneficio de la
misma. El personal es el activo más importante de cualquier Organización. La
contratación, la participación, el aprendizaje constante, la innovación, la
delegación de funciones, el reconocimiento del mérito y las recompensas por los
progresos alcanzados en el incremento de la satisfacción de los clientes, son
aspectos esenciales para que los empleados puedan desarrollar todo su potencial.
Al respecto el Modelo CAF (Common Assestment Framework), en su criterio de
Gestión de Recursos Humanos, pone de relieve “Cómo gestiona, desarrolla y
aprovecha la organización el conocimiento y todo el potencial de las personas que
la componen, tanto en el nivel individual, como de equipos o de la organización en
su conjunto; y cómo planifica estas actividades en apoyo de su política y estrategia
y del eficaz funcionamiento de las personas”.
Adoptar un planteamiento de Gestión por Procesos
Un resultado deseado se alcanza más eficientemente cuando las actividades y los
recursos relacionados se gestionan como un Proceso. Por esto, la aplicación de
los principios de la Calidad Total y de Gestión de la Calidad exige adoptar en la
Organización una Gestión por Procesos. Todos los productos y servicios
proporcionados a los clientes por una Organización son el resultado de la
ejecución de uno o varios procesos, de donde se deduce la importancia de los
mismos dentro de una estrategia de satisfacción de los clientes. Tanto la norma
ISO 9001 como los diferentes Modelos que venimos analizando promueven la
adopción en las Organizaciones de un enfoque basado en los procesos para
aumentar la satisfacción del cliente. Enfoque de sistema para la gestión
Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados como un sistema,
contribuye a la eficacia y eficiencia de una Organización en el logro de sus
objetivos.”22
“DEFINIR EL PROBLEMA Y PONER EN MARCHA ACCIONES
CONTENEDORAS
Se trata de que los componentes del equipo comenten sus diferentes puntos de
vista sobre el problema, sus síntomas, las circunstancias y consecuencias que
rodean al mismo, etc. De esta forma todos pueden partir con una visión más
completa de: Los síntomas (señales aparentes y observables de la existencia de
alguna disfunción en la organización, proceso, producto o servicio). Los objetivos a
alcanzar en el proceso de resolución del problema.
IDENTIFICAR Y PRIORIZAR LAS CAUSAS RAÍZ DEL PROBLEMA
Este paso tiene por objeto la identificación de aquellas causas que, teniendo un
efecto significativo sobre el problema, son controlables, es decir, se puede actuar
sobre ellas directamente para eliminarlas o minimizar su efecto. Causas raíz:
Aquellas causas que, teniendo un efecto significativo sobre el problema, son
controlables.
DEFINIR LA SOLUCIÓN DEL PROBLEMA
Diseñar, de forma completa, la solución más adecuada para eliminar o minimizar
el problema objeto de estudio.
IMPLANTAR LA SOLUCIÓN Y CONFIRMAR RESULTADOS
El objetivo a perseguir en esta fase es que la solución diseñada se aplique de
forma sistemática y con éxito. Ya que de nada sirve haber llegado a una solución
22
Merino, V. & Gaylán, F. 2010. PROCESOS DE MEJORA CONTINUA. Recuperado de:
https://www.aciamericas.coop/IMG/mejoracontinua.pdf
óptima si ésta no llega a implantarse, la implantación de la solución debe llevarse
a cabo con gran rigor.”23
“La mejora continua en las empresas es el esfuerzo continuo para mejorar los
productos, servicios y procesos mediante pequeñas mejoras incrementales dentro
de esas empresas. Se basa en la creencia de que estos cambios incrementales se
sumarán a mejoras importantes con el tiempo y se trata tanto de mejoras tácticas
como de cambiar la cultura de la organización para centrarse en las oportunidades
de mejora en lugar de los problemas.
Hay cuatro factores que son esenciales para los programas exitosos de mejora
continua:
Liderazgo: El apoyo del equipo de liderazgo de una organización generalmente se
cita como el factor número uno para el éxito de una iniciativa de mejora continua.
Los líderes deben exhibir comportamientos que no solo demuestren apoyo a la
iniciativa sino también los comportamientos que desean que todos los empleados
emulen. Si no hay un soporte adecuado para implementar un programa de mejora
continua, entonces el equipo encargado de implementarlo estará operando en lo
que será, en efecto, una serie de esfuerzos aislados.
Enfoque basado en la prevención y no en la solución: Ningún individuo, equipo o
compañía puede implementar cambios si no tienen el tiempo o la capacidad
mental para hacerlo. El problema es que a menudo son los mismos problemas que
deben solucionarse los que están creando una serie de “incidentes” que
constantemente distraen a los gerentes de resolver la causa raíz de sus
problemas. Peor aún, algunas culturas de la compañía celebran y recompensan a
aquellos empleados y gerentes que solucionan la mayoría de los incidentes, lo que
elimina los incentivos para prevenir esos incidentes.
Constancia: Este enfoque implacable e inquebrantable en la mejora es
fundamental para mantener las mejoras del proceso a largo plazo. Los cambios
deben mantener el impulso para garantizar que no se olviden y no se detengan
por fatiga o resistencia. Los programas exitosos de mejora continua entienden que
la mejora no es simplemente una iniciativa de gestión, sino una práctica a largo
plazo que necesita impregnar todo lo que hace una organización.
Cambiar la mentalidad a largo plazo: Los gerentes a menudo se centran en si van
a cumplir sus objetivos mensuales o trimestrales y puede ser muy difícil priorizar
las mejoras que solo tendrán un impacto a largo plazo. Como resultado, la mejora
continua se trata tanto de la mentalidad como de las acciones. La empresa
necesita comenzar a analizar el impacto a largo plazo del trabajo que está
haciendo y comprender que se puede tolerar una caída trimestral en el
rendimiento si esto significa que, a largo plazo, la empresa está en una mejor
23
Aguirre, R. 2014. MEJORA CONTINUA. Recuperado de: http://www.cmicvictoria.org/wp-content/uploads/2012/06/GU
%C3%8DA-MEJORA-CONTINUA.pdf
posición, tanto financiera como económicamente. para ofrecer productos y
servicios sobresalientes a sus clientes.”24
3. Mejora Continua y ciclo Deming
3.1 Ciclo Deming
“Sabias tú que el ciclo PDCA o también llamado circulo de Deming por ser
Edwards Deming su autor; es una técnica sistemática de un ciclo de mejora
continua, basado en 4 fases o etapas esenciales, donde cada una de ellas es
parte fundamental para iniciar la siguiente. A este ciclo de Deming también se le
conoce como ciclo PDCA debido a que cada una de las cuatro fases son palabras
en inglés (Plan, Do, Check, Act) que traducidas al español significan: Planear,
Hacer, Verificar y Controlar. Es importante mencionar que una vez que termina la
etapa final, se debe volver a la primera y repetir el ciclo de nuevo, volviendo a re
evaluar e incorporar nuevas mejoras.
¿En qué consiste cada una de las 4 fases?
Planificar (Plan): En esta etapa, es importante realizar la búsqueda de las
actividades susceptibles de mejora, se deben establecen los objetivos a alcanzar.
Existen diferentes opciones en la búsqueda de mejoras y recopilación de datos,
entre las cuales están: organizar equipos multidisciplinarios, escuchar las
opiniones de los trabajadores, alternativas de nuevas tecnologías, entre otras. En
esta fase también tendrás que determinar cómo evaluar si los objetivos trazados
se han logrado o no.
Hacer (Do): Una vez que hayas detallado las actividades que deben llevarte a
cumplir los objetivos. Se deberá implementar el plan definido, siguiendo las
directrices que hayas establecido en la fase uno.
Verificar (Check): Una vez implantada la mejora, se comprueban los logros
obtenidos en relación a las metas u objetivos que se marcaron en la primera fase,
esto se logra mediante herramientas de control como El Diagrama de Pareto,
Check lists, Diagrama de correlación, etc.)
Controlar (Act): Para evitar subjetividades, es importante definir previamente
cuáles van a ser las herramientas de control y los criterios para decidir si la prueba
ha funcionado o no.”25
“Gutiérrez (2010) explica que el ciclo PHVA (planear, hacer, verificar y actuar) es
de gran utilidad para estructurar y ejecutar proyectos de mejora de la calidad y la
productividad en cualquier nivel jerárquico en una organización. En este ciclo,
también conocido como el ciclo de Shewhart Deming o el ciclo de la calidad, se
desarrolla de manera objetiva y profunda un plan (planear), éste se aplica en
24
Semirano, M. 2020. Principios y estrategias para la mejora continua de la empresa. Recuperado de:
https://protecciondatos-lopd.com/empresas/mejora-continua/#Principios_de_la_mejora_continua
25
Rodríguez, J. 2019. Circulo de Deming. Recuperado de: https://spcgroup.com.mx/circulo-de-deming/
pequeña escala o sobre una base de ensayo (hacer), se evalúa si se obtuvieron
los resultados esperados (verificar) y, de acuerdo con lo anterior, se actúa en
consecuencia (actuar), ya sea generalizando el plan —si dio resultado— y
tomando medidas preventivas para que la
mejora no sea reversible, o reestructurando el plan debido a que los resultados no
fueron satisfactorios, con lo que se vuelve a iniciar el ciclo. La filosofía de este
ciclo lo hace de gran utilidad para perseguir la mejora mediante diferentes
metodologías. En general, para cumplir efectivamente el ciclo PHVA, es clave usar
las herramientas básicas. Actualmente hay muchas
metodologías de desarrollo de un proyecto que de alguna forma incorporan la
filosofía del ciclo PHVA, y esto se puede ver tanto en los pasos recomendados
para ejecutar un proyecto de proceso esbelto como en la metodología de
desarrollo de proyecto seis sigmas. Guajardo (2008) indica que Deming impulsó a
los japoneses a adoptar un enfoque sistemático
para la solución de problemas. El enfoque, conocido como el Circulo de Deming o
PHVA (planear, hacer, verificar y actual), impulsó también a la alta gerencia a
participar más activamente en los programas de mejora de calidad de la
compañía. El Círculo de Deming representa los pasos de un cambio planeado,
donde las decisiones se toman científicamente, y no con base a apreciaciones. El
Circulo de Deming se transforma en un proceso de mejora continua en la medida
en que se utilice de forma sistemática: una vez logrados los objetivos del primer
esfuerzo, se establece un proceso permanente de Planear, Hacer, Verificar y
Actuar cuantas veces será necesario, hasta resolver la problemática deseada.
Este proceso puede compararse, en forma analógica, con una rueda que va
moviéndose en un plano inclinado desde un punto X a otro punto Y, en un nivel
superior. Según el grado en que se use el Círculo de Calidad, la rueda lleva una
inercia que le permite ir subiendo. En el momento en que se deje de utilizar, puede
quedarse en la última posición lograda, siempre y cuando los proyectos
implementados hayan sido debidamente estandarizados y documentados; o en su
defecto, el Circulo retrocederá se perderán las mejoras utilizadas.” 26
“El Círculo de Deming consiste en un sistema de cuatro pasos cuyo objetivo es
mejorar la competitividad de la empresa. Su característica principal es que es
cíclico, de modo que cada uno de los pasos alimenta al siguiente, éste al siguiente
y así de manera sucesiva. Sus etapas son las siguientes:
Planificar (Plan): Durante la primera etapa tendrás que analizar el estado de la
empresa y sus necesidades. Esto te permitirá definir una serie de objetivos, así
como las acciones que te ayuden a alcanzarlos. También tendrás que determinar
cómo vas a evaluar si dichos objetivos se han obtenido o no.
26
Barrios, M. 2015. CÍRCULO DE DEMING EN EL DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN DE LAS EMPRESAS.
Recuperado de: http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesiseortiz/2015/01/01/Barrios-Maria.pdf
Hacer (Do): Una vez que hayas detallado las actividades que deben llevarte a
cumplir los objetivos, es el momento de ponerte manos a la obra. En este sentido,
debes implementar el plan definido siguiendo las directrices que hayas establecido
en la fase uno.
Comprobar (Check): Después de haber puesto en marcha la maquinaria, debes
ver si has sido capaz de avanzar en la dirección adecuada. Para hacer tus
valoraciones tan solo tendrás que seguir el sistema de evaluación que tú mismo
hayas definido en la primera fase. Lo primordial es determinar el grado de
cumplimiento de los objetivos e identificar cuáles son las acciones más efectivas.
Actuar (Act): En esta última fase debes estudiar los resultados del control para
elaborar informes y comparativas. Toda la documentación que generes durante
esta fase va a servir para crear el siguiente plan, ya que el proceso vuelve a
iniciarse tras realizar los ajustes correspondientes” 27
2.2 Los principios de Deming
“Los 14 principios de Deming:
Crear perseverancia en el propósito de mejorar productos y servicios Adoptar una
nueva filosofía, No depender más de la inspección masiva, Acabar con la práctica
de adjudicar contratos de compra basándose exclusivamente en el precio, Mejorar
continuamente y por siempre los sistemas de producción y servicio, Instituir la
capacitación en el trabajo, Instituir el liderazgo, Desterrar el Terror, Derribar las
barreras que hay entre áreas de staff, Eliminar lemas y metas de producción,
Eliminar Cuotas numéricas, Derribar las barreras que impiden el sentimiento de
orgullo que produce un trabajo bien hecho, Establecer un vigoroso programa de
educación y entrenamiento,Tomar medidas para la transformación La Gerencia y
Subgerencia de Prestaciones
Pecuniarias y el personal de la Sección deben de adoptar esta filosofía como
propia para lograr el compromiso necesario para la aplicación de la Calidad Total
No depender más de la inspección masiva: En la Sección de Historial Salarial se
tiene el sistema de inspeccionar los informes cuando se han terminado por parte
de los operadores, este sistema
según el criterio de Deming paga a los empleados por realizar un trabajo deficiente
y luego corregirlos, actualmente se ha recurrido a aumentar el número de
revisores del proceso buscando mejorar la calidad, cuando la calidad se mejorará
mejorando el proceso y no reduciendo o aumentando la
cantidad de revisores.
27
Méndez, A. 2018. Círculo de Deming: cómo aplicar esta estrategia de mejora continua en tu empresa. Recuperado de:
https://empresas.infoempleo.com/hrtrends/circulo-de-deming
Acabar con la práctica de adjudicar contratos de compra basándose
exclusivamente en el precio: En el presente caso no aplica para el estudio, ya que
no se cuenta con una unidad de compras dependiente de la sección.
Mejorar continuamente y por siempre los sistemas de producción y servicio: El
lograr la mejora sustancial en la sección no es un esfuerzo único, sino al contrario,
es una búsqueda constante de mejoras, en base a procedimientos, tecnología y
compromiso de todos los involucrados en el proceso
Instituir la capacitación en el trabajo: En la sección no se cuenta con un proceso
estructurado de inducción para los empleados nuevos, ni tampoco con
capacitaciones periódicas para los empleados, tampoco existen canales de
comunicación para dar a conocer a los empleados de cambios o modificaciones a
los procedimientos, todos estos aspectos no contribuyen en nada a que el
personal logre mejorar su desempeño pues generalmente los nuevos miembros
reciben una capacitación
por parte de empleados antiguos que tampoco recibieron una inducción adecuada
y que fueron aprendiendo a prueba de error y que siguen repitiendo los mismos
errores porque nadie les corrige y por el contrario se les culpa de los pobres
resultados de la sección cuando realmente lo que hay que mejorar son los
procesos. Se debe además establecer el perfil del empleado del área.
Instituir el liderazgo: Los supervisores del área no tienen que controlar y reprender
al personal a su cargo, al contrario, tienen que dirigir y orientar a los empleados
para lograr el compromiso de estos últimos, para lograr la mejora continua de la
que hablamos, si el personal no se siente comprometido y dirigido es imposible
lograr los cambios esperados.
Desterrar el Terror: Es muy importante que el personal se sienta seguro en su
puesto de trabajo, de esta manera la calidad total puede ser implementada, de lo
contrario el terror a la pérdida del empleo será el único motivador para el
empleado y esto solo perpetua el seguir produciendo defectos y después
reparándolos y con los resultados que siempre se han tenido, no se puede esperar
que el personal mejore su desempeño si trabaja con temor.” 28
“1. Constancia en el propósito de mejorar productos y servicios
Más allá de hacer dinero, el objetivo de la empresa es mantenerse en el negocio y
crear empleo. Para lograrlo: Investigación, Innovación y mejora continua.
2. Adoptar una nueva filosofía cooperativa
La filosofía de mejorar continuamente se inicia en la gerencia y debe implantarse
en todos los niveles de la organización. Mediante la formación, todos (empleados,
28
Ponce, A. 2014. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN PARA LA APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA CALIDAD TOTAL COMO
ESTRATEGIA ADMINISTRATIVA PARA LA OPTIMIZACIÓN OPERATIVA. Recuperado de:
http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_3091_IN.pdf .
proveedores y hasta clientes) deben tomar conciencia de sus deberes y
responsabilidades, así como de los beneficios de la cooperación. La negatividad,
los errores, la mano de obra ineficiente o un servicio antipático a un cliente son
inaceptables.
3. Eliminar la inspección masiva como método de Control de Calidad
Inspeccionar productos en varias fases de la línea de producción no es más que
pagar a los trabajadores para que cometan fallos y luego los corrijan. Para evitarlo,
la Calidad debe estar presente desde el principio. No se trata de eliminar la
inspección desde ya, sino de hacerla innecesaria progresivamente mediante la
mejora de los procesos y de la formación del personal.
4. Acabar con la práctica de adjudicar los contratos de compra al precio más bajo
El coste de un producto no es su precio de compra, sino su precio de uso. Ordenar
a Compras que busque el proveedor más barato garantiza trabajar con materias y
servicios de baja Calidad. Un solo proveedor para cada producto, creando
relaciones sólidas, leales y basadas en la fidelidad y la confianza. Dos lotes de la
misma Calidad de un proveedor es difícil. De dos diferentes, es imposible, y eso
genera desajustes.
5. Mejora continua tanto de la producción como de los servicios
La búsqueda de mejoras no acaba nunca, es decir, no se desarrolla una fase de
mejora con principio y fin. Empezando por la gerencia, todo el mundo debe estar
predispuesto a focalizar puntos de mejora en planificación, producción, servicios…
Es el modo de bajar los costes. El sistema de gestión debe mejorar
constantemente mediante auditorías, análisis de la información, y acciones
correctoras.
6. Instituir el entrenamiento y la capacitación de los trabajadores
La formación de trabajadores, supervisores, directivos… en sus respectivos
procesos no acaba nunca. Si un trabajador es quien enseña a otro nuevo lo que
debe hacer y no está adecuadamente formado, el problema crece y la
capacitación se degenera con cada nueva incorporación.
7. Establecer el liderazgo en los diferentes niveles de la organización
Los supervisores no están para ordenar o recriminar o castigar. Su misión es
dirigir personas; orientarlas y ayudarlas para que realicen mejor su trabajo;
identificar quién necesita ayuda… Es preciso establecer líderes en la empresa en
base a sus capacidades y aspiraciones, y que éstos generen el ambiente que
involucre al personal en los objetivos de la empresa.
8. Sustituir el miedo por confianza y seguridad
El miedo es un tremendo generador de pérdidas económicas. Si un trabajador
tiene miedo de preguntar algo sobre su tarea, seguirá haciéndola mal o no la hará.
Generar un clima de confianza y seguridad ante cualquier cuestión que se quiera
plantear a la empresa involucra a los trabajadores y mejora la efectividad y la
productividad. Si no existe ese clima, la responsabilidad es de la gerencia.
9. Derribar las barreras existentes entre diferentes departamentos
Si los distintos departamentos o unidades de la empresa compiten entre ellos o los
objetivos de uno perjudican a otro el resultado sólo puede ser la ineficiencia y un
mal ambiente. Así se genera un desgaste continuo que imposibilita alcanzar los
objetivos y detectar conjuntamente áreas de mejora. Hay que generar una visión
de conjunto a largo plazo que facilite la colaboración y el beneficio común de la
organización.
10. Eliminar eslóganes, lemas y frases exhortando a mejorar la productividad
Anuncios, carteles, etc, crean ambiente, pero no aportan ni productividad ni
Calidad y pueden generar rivalidades. Es más beneficioso dedicar los recursos de
esas campañas a analizar procesos o las necesidades de los clientes. Lo
importante no es decir que se ha logrado la ISO, sino poner los medios
gerenciales para cumplirla de verdad y mantenerla en el tiempo, que es como
llegan los resultados.
11. Eliminar las cuotas numéricas y la gestión por objetivos
Cuotas y objetivos (en producción y en gerencia) se basan en números, no en
Calidad ni procesos. Un trabajador presionado cumple su objetivo a cualquier
precio sin tener en cuenta cómo afecta a la empresa en términos de imagen,
posicionamiento, Calidad… Sustituir cuotas y objetivos periódicos por liderazgo:
En lugar de premiar o castigar, analizar las variaciones y ayudar a eliminarlas.
12. Derribar las barreras que impiden el orgullo del trabajo bien hecho
A las personas les motiva sentir que hacen bien su trabajo. Hay que eliminar todo
lo que obstaculiza esos sentimientos: materiales y herramientas defectuosos,
malos supervisores, evaluaciones anuales y comparación de méritos (generadores
de mal ambiente y competiciones internas), etc. Nadie llega desmotivado a una
empresa; si luego lo está, la empresa ha fallado y hay que analizar por qué y
solucionarlo.
13. Establecer sólidos programas de formación y desarrollo personal
Complementa el Principio 6, y se refiere al desarrollo de competencias que
contribuyan a involucrar al personal (a todos los niveles) en la Cultura de la
empresa, como trabajo en equipo, procesos estadísticos, nuevas tecnologías. Hay
que permitir que los trabajadores puedan participar en la elección de sus áreas de
desarrollo personal.
14. Tomar las medidas necesarias para que se produzca la transformación
Toda la empresa debe implicarse en la transformación, pero es preciso crear un
equipo especial capacitado y comprometido en liderar ese cambio. La dirección
toma la decisión del cambio, y luego debe ser el pilar del mismo liderando,
motivando y siendo el primero en adoptar las propuestas del equipo y/o
consultores en términos de formación personal, adaptación al cambio, etc.” 29
“14 PUNTOS DE DEMING PARA LA CALIDAD TOTAL
1. CONSTANCIA EN EL OBJETIVO DE MEJORA
Supone que el propósito de la mejora de la calidad debe ser continuo, es decir,
una meta estable y permanente, dentro de los objetivos a largo plazo de la
organización.
2. ADOPCIÓN GENERAL DE LA NUEVA FILOSOFÍA
Implementar una nueva filosofía en la empresa representa un cambio que supone
la implicación de todos los sujetos involucrados.
3. ABANDONO DE LA DEPENDENCIA DE LA INSPECCIÓN EN MASA
Se debe eliminar la inspección en masa, focalizando e integrando el concepto de
calidad en todo el proceso de producción.
4. NO BASAR EL NEGOCIO EN EL PRECIO
Implica eliminar la práctica de comprar basándose exclusivamente en el precio (al
proveedor más barato). En su lugar, se deben concentrar los esfuerzos en
minimizar los costos totales, creando relaciones sólidas y duraderas con un solo
proveedor para cada materia prima, basándose en la fidelidad y la confianza.
5. MEJORA CONTINUA DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO
No es suficiente con resolver los problemas que vayan surgiendo. La mejora
continua de la calidad supone un proceso constante de mejora de los procesos,
servicios, planificación, gestión, dirección, etc.
6. FORMACIÓN EN ESTA MATERIA
La Formación de la plantilla implica una constante capacitación e instrucción de
los trabajadores, fijando estándares de calidad para todos los desempeños.
7. ADOPTAR E IMPLANTAR EL LIDERAZGO DE LOS DIRECTIVOS
Supone adoptar e instituir el liderazgo para la dirección de personas, reconociendo
sus diferencias, habilidades, capacidades, aspiraciones, destrezas, etc. El
propósito del liderazgo es ayudar al equipo a mejorar su trabajo.
29
Fernández, C. 2016. William Deming: Los 14 Principios de la gerencia para lograr la Calidad Total. Recuperado de:
https://www.excellentia.com.uy/william-deming-los-14-principios-de-la-gerencia-para-lograr-la-calidad-total/
8. ERRADICAR EL MIEDO A ACTUAR Generando un clima de confianza, de
manera que no exista temor a opinar o preguntar, permitiendo trabajar de forma
más eficaz.
9. ROMPER LAS BARRERAS ENTRE DEPARTAMENTOS
Eliminando la competición y construyendo un sistema de cooperación basado en
el mutuo beneficio que abarque toda la organización.
10. ELIMINAR LOS ESLÓGANES, EXHORTACIONES Y METAS DE CALIDAD
Ya que sólo crean relaciones adversas y de rivalidad y que redundan en el
detrimento de la competitividad y calidad.
11. ELIMINAR LAS CUOTAS DE TRABAJO QUE FIJEN METAS U OBJETIVOS
NUMÉRICOS
Así como la gestión por objetivos, tanto para el personal operativo como para los
niveles de mando. Las cuotas sólo tienen en consideración los números, no los
procesos, los métodos o la calidad; constituyendo, por lo general, una garantía de
baja calidad y altos costes. Las cuotas deben ser sustituidas por liderazgo,
eliminando el concepto de gerencia por objetivos.
12. ELIMINAR LAS CAUSAS QUE IMPIDEN AL PERSONAL SENTIRSE
ORGULLOSOS DE SU TRABAJO
En una empresa en que se haya desarrollado una cultura correcta, el personal se
sentirá orgulloso por el trabajo realizado. Por ello, es importante eliminar factores
que impidan a las personas sentirse orgullosas del trabajo que realizan. Para ello
es necesario eliminar los sistemas de comparación o de méritos, ya que sólo traen
consigo nerviosismo y conflictos internos.
13. ESTIMULAR LA CAPACITACIÓN Y LA AUTOMEJORA
A través de la instauración de programas con estos objetivos.
14. TRANSFORMACIÓN
Supone la implicación de todos los miembros de la compañía, trabajando
conjuntamente para conseguir el cambio.” 30
33
Guevara, M. 2015. Las 7 Herramientas Básicas de la Calidad. Recuperado de:
https://ingenieriasite.files.wordpress.com/2015/09/las-7-herramientas-bc3a1sicas-de-la-calidad.pdf
3.4 Aplicación del método de Deming
“Vamos a ver a continuación cómo aplicar el círculo de Deming en una empresa
paso a paso:
-Situación inicial. Para conocer la situación inicial de la planta o de la empresa se
pueden realizar varios métodos o usar varias herramientas lean manufacturing. Se
puede comenzar por la realización de cuestionarios por parte de operarios e
incluso visitas a la planta (gemba). Hay que conocer de primera mano la situación
real inicial.
-A partir de conocer la situación inicial hay que localizar posibles puntos de
mejora, y las herramientas a usar para conseguirlo, dentro de las herramientas
disponibles en Lean (5s, Jit…).
-Realización de muestra o piloto. Con el fin de que el cambio sea lo menos brusco
posible se trata de realizar primero una prueba piloto en la aplicación de la mejora
para evaluar el resultado, depurarlo y aplicarlo al resto de la empresa.
-Formación. Una vez realizada la mejora hay que aplicarlo a todo el personal.
-Verificar las mejoras.
-Planificar el trabajo en el resto de líneas.” 34
“Errores en la forma de intentar resolver problemas: los problemas de calidad y
productividad que existen en las organizaciones generalmente son conocidos y se
han hecho intentos para corregirlos. Sin embargo, es frecuente que estos
conflictos permanezcan más o menos igual. Pareciera que los esfuerzos de
mejora o de corrección no dan resultado. La razón de esto se debe, en parte, a
forma en la que se tratan de enmendar los problemas, en la cual es frecuente caer
en alguno o varios de los siguientes errores:
• Se atacan los efectos y los síntomas y no se va a las causas de fondo de los
problemas. Con la corrección de los síntomas tal vez se obtienen beneficios a
corto plazo, pero el problema muy posiblemente se volverá a presentar, con lo
cual crece la presión. Además, la capacidad para dar soluciones de fondo se va
atrofiando. En estos casos, a veces el remedio es peor que la enfermedad,
• Se trata de resolver los problemas por reacción, por impulsos, ocurrencias y
regaños, no mediante un plan de solución sustentado en métodos y herramientas
de análisis. Esto hace que las soluciones sean las mismas de siempre, pero, como
dice Senge, el camino fácil lleva al mismo lugar,
• Los esfuerzos son aislados, no hay mejora continua. En ocasiones, cuando al
resolver un problema sí se logra una mejora real, ésta no se alcanza a percibir en
34
Herrera, C. 2019. El círculo de Deming. PDCA. Cómo aplicarlo en una empresa. Recuperado de:
https://leanmanufacturing10.com/el-circulo-de-deming-pdca-como-aplicarlo-en-una-empresa-ejemplos
la productividad, porque es una acción aislada, no es parte de un plan de mejoras
a lo largo y ancho de la organización,
• No se ataca lo realmente importante, sino más bien aspectos o problemas
secundarios. No se tiene como sistema aplicar el principio de Pareto,
• Se cree que las soluciones son definitivas, hay un “enamoramiento de las
soluciones”, por lo que no se generan aprendizajes, se cae en el conformismo y no
se estandarizan soluciones ni se aplican medidas preventivas para que el
problema no se vuelva a presentar y el avance logrado sea irreversible,
• No se sabe el impacto que tiene lo que se hace y se administra según el
resultado anterior. Por ello se siguen aplicando las mismas soluciones sin saber si
se están atacando las verdaderas causas. El hecho de no saber con objetividad el
impacto real de una solución en ocasiones lleva a que “los problemas de hoy son
las soluciones de ayer”,
• Se tienen creencias erróneas sobre cómo resolver los problemas. Se cree que
éstos se deben a la falta de atención de los empleados, a la falta de recursos
económicos para aplicar soluciones tecnológicas, a la competencia desleal en el
mercado, a la falta de apoyo gubernamental, etc. Y aunque algunas de estas
causas existen, se olvida que buena parte de los problemas en una empresa se
deben a su cultura organizacional, los estilos de dirección inadecuados, los
métodos de trabajo, la capacitación, los criterios de compras, el Diseño de
productos y sistemas, así como a la manera de tomar decisiones.
Una forma de atender estos errores es conocer las estrategias y los métodos de la
calidad y la productividad, y promover que más equipos de mejora apliquen el ciclo
PHVA en la solución de problemas y en la ejecución de proyectos de mejora.
b) Etapas del Círculo de Deming:
Gutiérrez (2010), indica que cuando se reúne un equipo a resolver un problema,
antes de proponer soluciones y aventurar acciones correctivas, se debe contar con
información y seguir un método objetivo. De esta manera se estará haciendo
hábito de la planeación, el análisis y la reflexión, con lo que se estarán reduciendo
las acciones por reacción. En este sentido se propone que los equipos de calidad
siempre sigan los ocho pasos que a continuación se describirán:
• Definir, delimitar y analizar la magnitud del problema. En este primer paso se
debe definir y delimitar con claridad un problema importante, de tal forma que se
entienda en qué consiste el problema, cómo y dónde se manifiesta, cómo afecta al
cliente y cómo influye en la calidad y la productividad. Además, se debe tener
clara la magnitud del problema: con qué frecuencia se presenta y cuánto cuesta.
Para averiguar todo esto, las herramientas básicas, como el diagrama de Pareto,
la hoja de verificación, el histograma, una carta de control o directamente las
quejas de un cliente interno o externo, son de gran utilidad. El resultado de este
primer paso es tener definido y delimitado, por escrito, el problema, así como el
objetivo que se persigue con el proyecto y una estimación de los beneficios
directos que se obtendrían con la solución del problema,
• Buscar todas las posibles causas. En este segundo paso, los miembros del
equipo deben buscar todas las posibles causas del problema, preguntándose al
menos cinco veces el porqué de éste. Es importante profundizar en las verdaderas
causas y no en los síntomas; además de poner énfasis en la variabilidad: cuándo
se da (horario, turno, departamento, máquinas), en qué parte del producto o el
proceso se presentan los defectos, en qué tipo de productos o procesos se da el
problema. Cuando éste se ha presentado en repetidas ocasiones, es
recomendable centrarse en el hecho general, no en el particular; por ejemplo, si el
problema es que un lote salió mal, y eso ocurre con frecuencia, entonces es mejor
preguntarse a profundidad por qué salen mal los lotes, no por qué salió mal un lote
en particular. Una herramienta de utilidad en esta actividad es la técnica de lluvia
de ideas y el diagrama de Ishikawa, para así considerar los diferentes puntos de
vista y no descartar de antemano ninguna posible causa,
• Investigar cuál es la causa o el factor más importante. Dentro de todos los
posibles factores y causas considerados en el paso anterior, es necesario
investigar cuál o cuáles se consideran más importantes. Para ello se puede
sintetizar la información relevante encontrada en el paso anterior y representarla
en un diagrama de Ishikawa, y por consenso seleccionar las causas que se crean
más importantes. También es posible hacer un análisis con base en datos,
aplicando alguna herramienta como el diagrama de Pareto, la estratificación o el
diagrama de dispersión, o bien, se pueden tomar datos mediante una hoja de
verificación. Además, se debe investigar cómo se interrelacionan las posibles
causas, para así entender mejor la razón real del problema y el efecto que tendrá,
al solucionarlo, en otros procesos interdependientes. No hay que olvidar y perder
de vista el problema general,
• Considerar las medidas remedio para las causas más importantes. Al considerar
las medidas remedio se debe buscar que éstas eliminen las causas, de tal manera
que se esté previniendo la recurrencia del problema, y no deben llevarse a cabo
acciones que sólo eliminen el problema de manera inmediata o temporal.
Respecto a las medidas remedio, es indispensable cuestionarse lo siguiente: su
necesidad, cuál es el objetivo, dónde se implementarán, cuánto tiempo llevará
establecerlas, cuánto costará, quién lo hará y cómo. También es necesario
analizar la forma en la que se evaluarán las soluciones propuestas y elaborar de
manera detallada el plan con el que se implementarán las medidas correctivas o
de mejora (secuencia, responsabilidades, modificaciones, etcétera). El equipo
debe analizar si las medidas remedio no generan otros problemas (efectos
secundarios). De ser el caso, se deben adoptar medidas que contrarresten tales
efectos secundarios o considerar otro tipo de acciones. Estos cuatro primeros
pasos son en los que se divide la fase de planear en el ciclo PHVA, con lo que, a
estas alturas, aún no se ha hecho ninguna modificación, únicamente se ha estado
analizando la mejor manera de resolver el problema. Si el equipo requiere poner a
consideración de los directivos las medidas remedio, entonces, fundamentándose
en el ciclo PHVA y en los pasos anteriores, la reunión con los directivos debe
prepararse muy bien con los materiales apropiados, poniendo énfasis en la
importancia del problema y sus costos asociados.
• Poner en práctica las medidas remedio. Para llevar a cabo las medidas remedio
se debe seguir al pie de la letra el plan elaborado en el paso anterior, además de
involucrar a los afectados y explicarles la importancia del problema y los objetivos
que se persiguen. Algo fundamental a considerar en el plan de implementación es
que las medidas remedio primero se hacen a pequeña escala sobre una base de
ensayo, si esto fuera factible,
• Revisar los resultados obtenidos. En este paso se debe verificar si las medidas
remedio dieron resultado. Para ello es importante dejar funcionar el proceso un
tiempo suficiente, de tal forma que los cambios realizados se puedan reflejar y
luego, mediante una técnica estadística, comparar la situación antes y después de
las modificaciones. Si hubo cambios y mejoras en el proceso, es necesario
también evaluar el impacto directo de la solución, ya sea en términos monetarios o
sus equivalentes,
• Prevenir la recurrencia del problema. Si las soluciones dieron resultado se deben
generalizar las medidas remedio y prevenir la recurrencia del problema o
garantizar los avances logrados; para ello, hay que estandarizar las soluciones a
nivel proceso, los procedimientos y los documentos correspondientes, de tal forma
que el aprendizaje logrado mediante la solución se refleje en el proceso y en las
responsabilidades. Es necesario comunicar y justificar las medidas preventivas, y
entrenar a los responsables de cumplirlas. Las herramientas estadísticas pueden
ser de mucha utilidad para establecer mecanismos o métodos de prevención y
monitoreo; por ejemplo, poner en práctica cartas de control, inspecciones
periódicas, hojas de verificación, supervisiones, etc. También conviene elaborar
una lista de los beneficios indirectos e intangibles que se lograron con el plan de
mejora. Si las soluciones no dieron resultado se debe repasar todo lo hecho,
aprender de ello, reflexionar, obtener conclusiones y, con base en esto, empezar
de nuevo desde el paso 1. Sobre todo, ver si en el paso 5 realmente se
implementaron las medidas tal y como se había previsto en el paso 4.
• Conclusión. En este último paso se debe revisar y documentar el procedimiento
seguido y planear el trabajo futuro. Para ello se puede elaborar una lista de los
problemas que persisten y señalar algunas indicaciones de lo que puede hacerse
para resolverlos. Los problemas más importantes se pueden considerar para la
solución de problema para reiniciar el ciclo. Además, es indispensable reflexionar
sobre todo lo hecho, documentarlo y aprender de ello, para que las acciones
futuras sean mejores y cuenten con un expediente o documento del cual partir. Si
el proyecto se considera exitoso, es recomendable presentarlo a directivos y a
otras áreas, tanto como una forma de reconocer a los miembros del equipo como
una manera de difundir el trabajo por la calidad y la productividad.” 35
“Las cuatro etapas que aplican el ciclo son las siguientes:
1.Planificar (Plan): Se buscan las actividades susceptibles de mejora y se
establecen los objetivos a alcanzar. Para buscar posibles mejoras se pueden
realizar grupos de trabajo, escuchar las opiniones de los trabajadores, buscar
nuevas tecnologías mejores a las que se están usando ahora, etc.
2.Hacer (Do): Se realizan los cambios para implantar la mejora propuesta.
Generalmente conviene hacer una prueba piloto para probar el funcionamiento
antes de realizar los cambios a gran escala.
3.Controlar o Verificar (Check): Una vez implantada la mejora, se deja un periodo
de prueba para verificar su correcto funcionamiento. Si la mejora no cumple las
expectativas iniciales habrá que modificarla para ajustarla a los objetivos
esperados.
4.Actuar (Act): Por último, una vez finalizado el periodo de prueba se deben
estudiar los resultados y compararlos con el funcionamiento de las actividades
antes de haber sido implantada la mejora. Si los resultados son satisfactorios se
implantará la mejora de forma definitiva, y si no lo son habrá que decidir si realizar
cambios para ajustar los resultados o si desecharla. Una vez terminado el paso 4,
se debe volver al primer paso periódicamente para estudiar nuevas mejoras a
implantar.
Otra forma de utilizar el ciclo de Deming es: Crear constancia en cumplir objetivos
a largo plazo A menudo concentrarse demasiado en los problemas del presente
impide dirigir los esfuerzos de mejora para solucionar los problemas del futuro.
¿Está la empresa enfocada a la obtención de beneficios rápidos o a la
consecución de objetivos a largo plazo? Adoptar la nueva filosofía de mejora
Japón ha creado una nueva situación económica. Nuestra tolerancia a los errores
que se producen en todos los aspectos de la industria debe invertirse. Ya no
podemos aceptar sin cuestionar los errores, los defectos, los materiales
deficientes o inadecuados para un fin determinado. La mano de obra mal formada
que tiene demasiado miedo de preguntar cuál es su trabajo, la mala supervisión, la
búsqueda de carrera de gestión que no se mantienen en una posición lo
suficientemente larga como para consolidar la situación actual por no hablar de
mejorarla. Cese la dependencia de las inspecciones de calidad El uso de la
inspección para mejorar la calidad es costoso, ineficaz y poco fiable No se puede
inspeccionar la calidad de un producto cuando ya es demasiado tarde. En la
mayoría de los casos, las medidas preventivas deberían sustituir a los controles de
35
Jiménez, L. 2010. Ciclo de Deming o mejora continua. Recuperado de: https://www.gestion.org/ciclo-de-deming-o-mejora-
continua/
calidad, reduciendo así las fábricas ocultas que producen chatarra y retrabajos y
que emplean a un número cada vez mayor de inspectores. Cese de concesiones
por el precio de compra únicamente El precio de compra más bajo no garantiza el
coste total mínimo. El precio de adquisición es un aspecto del coste total de un
artículo a lo largo de su ciclo de vida. Si las decisiones de compra se toman sin
medir la calidad del producto que se está evaluando, todo el sistema se desviará
hacia uno de bajo precio, baja calidad y altos costos subsiguientes. Si los
compradores obligan constantemente a sus proveedores a reducir el precio de sus
productos y cambian de proveedor en función del precio de un proyecto a otro, los
proveedores se verán obligados a recortar gastos.” 36
36
Sánchez, D. 2011. Aplicación del Ciclo Deming. Recuperado de: https://q-bo.org/que-es-el-ciclo-pdca-o-deming/
Método:
Un método es una serie de pasos sucesivos, conducen a una meta. El objetivo del
profesionista es llegar a tomar las decisiones y una teoría que permita generalizar
y resolver de la misma forma problemas semejantes en el futuro. Por ende, es
necesario que siga el método más apropiado a su problema, lo que equivale a
decir que debe seguir el camino que lo conduzca a su objetivo, es un medio que
se utiliza con el objetivo de lograr un fin de alguna clase.
Los métodos pueden ser modos, formas o maneras de realizar una actividad de
forma secuencial y organizada, a través de una serie de reglas o procedimientos
que guían como deber realizarse de manera correcta.
Método Analítico:
Es aquél que distingue las partes de un todo y procede a la revisión ordenada de
cada uno de sus elementos por separado. Analizar significa: Observar y penetrar
en cada una de las partes de un objeto que se considera como unidad.
Este método se utilizará para comprender cada una de las partes que forman
nuestra investigación y para el diagnóstico de problemas y la generación de
hipótesis que permiten resolverlos.
Método Sintético:
Consiste en reunir los diversos elementos que se habían analizado anteriormente.
En general la Síntesis y Análisis son dos fases complementarias. La síntesis es
indispensable en cuanto reunir todos aquellos elementos, y de este modo producir
nuevos juicios, criterios, tesis y argumentación con la finalidad de comprender toda
la esencia de lo que ya se conoce y poder interpretarlo con nuestras propias
palabras.
Este método se utilizará de tal forma que identifique todo aquello y abstraer las
partes más importantes de ello, creando una versión corta que pueda expresar la
información más importante sobre lo conocido del tema.
Método Inductivo o Lógico Inductivo:
La inducción va de lo particular a lo general. Empleamos el método inductivo
cuando de la observación de los hechos particulares obtenemos proposiciones
generales, o sea, es aquél que establece un principio general una vez realizado el
estudio y análisis de hechos y fenómenos en particular.
Este método se utilizará para repasar los datos, comprobar con hipótesis si dio
resultado y poder realizar una conclusión general.
DISCUSIÓN
UNIDAD 1. ANTECEDENTES DE LA MEJORA CONTINUA 1.1 ORIGEN DE LA
MEJORA CONTINUA.
Para poder obtener resultados por parte del Kaizen es necesario implementarlo de
manera adecuada, la correcta implementación puede llevase a cabo en áreas
como Reingeniería de procesos Aumento de ahorros Disminución de tiempos
muertos Eliminar el excedente de recurso humano Mayor productividad
Disminución de merma de papelería Control Interno eficiente Equipo tecnológico e
instalaciones adecuadas Mejora en el servicio al cliente Integración del personal
administrativo Nueva cultura en los empleados. (gallegos, H. 2007)
De acuerdo con los autores la planeación el Kaizen tiene un alcance más allá de
lo laboral teniendo un mejoramiento en el individuo como persona, al mismo
tiempo poder tener una mejora en el ámbito social, por ende un lugar más
armonioso para poder trabajar, nos complemente que para la economía japonesa
fue de gran de ayuda ya que tiene efectos muy buenos como la reducción de
costos, reducción de inventarios, disminución de cantidad de accidentes,
importante baja en los niveles de fallas o errores esto claramente el crecimiento
de la economía planteándonos que con la correcta implementación se podrá
incrementar un 5 % mínimo de productividad, en cambio habla de una mejora más
directa a una empresa planteando alcances en hacer más lucrativo el negocio.
Debe ser continuo y progresivo. Debe incorporar todas las actividades realizadas
en la empresa en todos los niveles. Implica inversión, bien sea en tecnología de
avanzada, maquinaria y equipos más eficientes, el mejoramiento del servicio a
clientes, capacitación continua del recurso humano, investigación y desarrollo. Los
empleados deben tener los conocimientos necesarios para entender las
exigencias del cliente, y de esta manera lograr ofrecer excelentes productos o
servicios. Contempla las necesidades, gustos y requerimientos del cliente, quien
constituye la fuerza que impulsa hacia la mejora. Involucra mejoría permanente de
toda la organización, desde el gerente, hasta los trabajadores de los niveles más
bajos. La mejora continua de dicho proceso depende del involucramiento y
compromiso del personal, individualmente o como integrante del equipo del
departamento o área, el empleado debe estar animado y motivado además de
comprometido en el cumplimiento de las metas y objetivos de la organización. La
empresa que implanta el proceso de mejora, acepta retos, desafíos y está abierta
al cambio. Involucra un análisis del proceso que permitirá descubrir oportunidades
de mejora y desarrollar un plan sistemático de mejora de calidad. Recluye la
retroalimentación incesante entre el productor y el cliente, entre el productor y sus
proveedores eh incluye mediciones en las diferentes etapas del proceso.
(Riquelme, M. 2020)
Debe ser un proceso continuo, progresivo y sin fin, ya que es más un estado de
búsqueda (de perfección) que una meta en sí. Aunque en sus orígenes se creó
para la manufactura de productos y entrega de servicios, actualmente se está
incorporando en todas las actividades realizadas y en todos los niveles. Involucra
a toda la organización, desde los altos mando y gerentes, hasta los empleados del
nivel operativo. Requiere del ánimo, motivación y compromiso de todos los
involucrados, esto permite que se cumplan fácilmente las metas y objetivos de la
organización. Debe contemplar la mayoría de las necesidades, gustos y
requerimientos del cliente. Necesita que los empleados cuenten con el
conocimiento de las características esperadas de los productos y servicios que se
ofrecen, así como de lo que se espera de su trabajo, para que entiendan en toda
su dimensión las exigencias del cliente. La empresa que implanta el proceso de
mejora debe aceptar los retos y desafíos que implica un proceso de mejora
continua, tener flexibilidad y estar abierta a realizar los cambios necesarios.
Implica una inversión no sólo de recursos humanos (capacitación constante,
investigación y desarrollo de nuevas metodologías) sino también de tecnología
avanzada e infraestructura más eficiente. Los ciudadanos cada día demandan a la
Administración servicios de mayor calidad. Estas demandas de los ciudadanos no
son nuevas, pero las críticas por la baja calidad de los servicios que presta la
Administración son cada día más frecuentes y, por tanto, la necesidad de cambio
se hace más apremiante. Esto obliga a la Administración entregar a los
ciudadanos servicios de calidad, adaptados a sus necesidades y expectativas La
necesidad de medir la satisfacción del cliente con los productos y servicios que se
le entregan. La satisfacción del cliente se puede definir como la relación o la
diferencia. (Peréz, Y.2015)
En conclusión, de los 3 autores, las características de la mejora continua Debe ser
un proceso progresivo y sin fin, ya que es más un estado de búsqueda, procesos
de producción y calidad, así como eliminar residuos u operaciones innecesarias
siempre enfocándose en el trabajador a quien se le motiva y se le dan roles para
poder superar los obstáculos que le impiden desarrollarse plenamente en su área
laboral.
2.3 Función de Mejora Continua
La mejora continua comprende tanto una filosofía como un sistema destinado a
mejorar día a día el quehacer en materia: de niveles de calidad, productividad,
costos, niveles de satisfacción, niveles de seguridad, tiempos totales de los
diversos ciclos, tiempos de respuesta y grado de fiabilidad de los procesos. La
mejora continua es un proceso basado en el trabajo en equipo y orientado a la
acción, que promulga que el camino de mejora hacia la perfección es propiedad y
debe ser conducido por todos los individuos de la organización (Kaizen, 1986).
Implica, tanto la implantación de un sistema como el aprendizaje continuo de la
organización, el seguimiento de una filosofía de gestión, y la participación activa
de todas las personas. Diversas son las definiciones recogidas en la bibliografía
consultada: Deming (1989) refiere que la administración de la calidad total
requiere de un proceso constante que será llamado mejoramiento continuo, donde
la perfección nunca se logra, pero siempre se busca. Para Harrington (1993)
mejorar un proceso significa cambiarlo para hacerlo más efectivo, eficiente y
adaptable; qué cambiar y cómo cambiar depende del enfoque específico del
empresario y del proceso. La mejora continua resulta por consiguiente una
filosofía o enfoque de gestión que debe tener en cuenta toda organización, sea
empresarial o no empresarial. En consecuencia, toda estrategia para incrementar
la calidad. (Alarcón, J.2017)
Para nosotros todas las operaciones que generan valor añadido son aquellas por
las que el cliente está dispuesto a pagar. Por ejemplo, en procesos industriales
serán aquellas operaciones de transformación que se realizan directamente sobre
el producto. Y ¿quién añade valor al producto?, pues en procesos fabriles serían
los equipos de producción, en un laboratorio serían los técnicos de laboratorio, en
un departamento comercial serían los equipos de ventas. Resumiendo, los que
añaden valor se identifican como los usuarios/ejecutores de los procesos objeto de
mejora. Entonces, si los que añaden valor al producto/proceso cada vez tienen
menos problemas, cada vez seremos más competitivos. Por tanto, necesitamos
conocer cuáles son esos problemas. Un Sistema de Mejora Continua canaliza
dichos problemas para que sean resueltos por la Organización de manera
sostenible en el tiempo. De ahí que entendamos la Mejora Continua como un
modelo de gestión que, de forma permanente y sostenible en el tiempo, permitirá a
la organización eliminar las operaciones que no agregan valor a sus procesos. La
metodología de implantación de la Mejora Continua de Progresa es altamente
eficiente y viene respaldada por el éxito de numerosas implantaciones en
diferentes entornos y por los muchos años de experiencia acumulada de los
consultores integrantes de nuestro equipo. (Guzmán, C.2010)
Planear: Antes de realizar cualquiera de las acciones diarias o especificas debe
existir siempre un pronóstico, una expectativa, un antecedente o un plan contra el
cual comparar el desempeño durante la realización. Hacer: Llevara a cabo todo lo
que se planea es de vital importancia para validar la efectividad de lo planeado
con los resultados. Si algo de lo que se planeó se deja de hacer y los resultados
obtenidos no son los que se buscaban, no se sabrá con seguridad si fue debido a
lo que se dejó de hacer o porque la estrategia desde un principio fue errónea.
Revisar: La comparación del desempeño real de la organización con la
expectativa, antecedente o plan preestablecido es básica para asegurar la
actividad del mismo. Corregir: En caso de que la revisión de los resultados
intermedios muestre que es necesario hacer modificaciones a la estrategia, éstas
deberán realizarse inmediatamente para no entorpecer el avance de las
actividades de los demás miembros del equipo, o los programas de acción de los
demás departamentos de áreas. La solución de la los resultados obtenidos al
aplicar cada una de estas etapas, uno de ellos la satisfacción del cliente, así como
el desempeño y la efectividad del proceso educativo, administrativo y financiero. Y
lo que no podría faltar la tecnología como uno de los factores también de suma
importancia para la complementación de la mejora continua, otro de los aspectos
que se describe es la implementación siendo la más importante dentro del
proyecto de la mejora. (Ornelas, T. 2015)
Se concluye en que las partes de aplicación del Kaizen para la mejora continua
son en cualquier área de una empresa en la que exista algún problema ya sea de
manufactura, producción o calidad puesto que la mejora continua está diseñada
para su aplicación fácil y sencilla en el área que se necesite, agregando que los
dos mencionan los espacios de trabajo confortables para los empleados.
2.4 Objetivos y requisitos para la Mejora Continua
Orientación hacia el cliente del servicio (ciudadano o usuario interno) Las
Organizaciones dependen de sus clientes y, por tanto, deben comprender sus
necesidades actuales y futuras, satisfacer sus requisitos y esforzarse en exceder
sus expectativas. Esto significa que las necesidades y expectativas de los
ciudadanos son el principio fundamental alrededor del cual se define el interés
público y se articula la planificación y prestación del servicio. Liderazgo, la mejora
continua de los servicios y el incremento constante de la satisfacción de los
clientes, debe ser una prioridad de la alta dirección (política y administrativa). Para
tener éxito en las iniciativas que se tomen en los planes de mejora continua.
Participación del personal, el personal, a todos los niveles, es la esencia de una
Organización, y su total compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas
para el beneficio de la misma. La contratación, la participación, el aprendizaje
constante, la innovación, la delegación de funciones, el reconocimiento del mérito
y las recompensas por los progresos alcanzados en el incremento de la
satisfacción de los clientes, son aspectos esenciales para que los empleados
puedan desarrollar todo su potencial. Adoptar un planteamiento de Gestión por
Procesos, un resultado deseado se alcanza más eficientemente cuando las
actividades y los recursos relacionados se gestionan como un Proceso, todos los
productos y servicios proporcionados a los clientes por una Organización son el
resultado de la ejecución de uno o varios procesos. (Merino, V. 2010)
La Mejora Continua se centra en eliminar los desperdicios (actividades
innecesarias) y las operaciones que no le añaden valor al producto o a los
procesos. Para nosotros todas las operaciones que generan valor añadido son
aquellas por las que el cliente está dispuesto a pagar. Por ejemplo, en procesos
industriales serán aquellas operaciones de transformación que se realizan
directamente sobre el producto. Y ¿quién añade valor al producto?, pues en
procesos fabriles serían los equipos de producción, en un laboratorio serían los
técnicos de laboratorio, en un departamento comercial serían los equipos de
ventas. Resumiendo, los que añaden valor se identifican como los
usuarios/ejecutores de los procesos objeto de mejora. Entonces, si los que añaden
valor al producto/proceso cada vez tienen menos problemas, cada vez seremos
más competitivos. El concepto de mejora continua se refiere al hecho de que nada
puede considerarse como algo terminado o mejorado en forma definitiva. Estamos
siempre en un proceso de cambio, de desarrollo y con posibilidades de mejorar.
La vida no es algo estático, sino más bien un proceso dinámico en constante
evolución, como parte de la naturaleza del universo. Y este criterio se aplica tanto
a las personas, como a las organizaciones y sus actividades. El esfuerzo de
mejora continua, es un ciclo ininterrumpido, a través del cual identificamos un área
de mejora, planeamos cómo realizarla, la implementamos, verificamos los
resultados y actuamos de acuerdo con ellos, ya sea para corregir desviaciones o
para proponer otra meta más retadora. (Aguirre, R.2014)
Hay cuatro factores que son esenciales para los programas exitosos de mejora
continua:
Liderazgo: El apoyo del equipo de liderazgo de una organización generalmente se
cita como el factor número uno para el éxito de una iniciativa de mejora continua.
Los líderes deben exhibir comportamientos que no solo demuestren apoyo a la
iniciativa sino también los comportamientos que desean que todos los empleados
emulen. Si no hay un soporte adecuado para implementar un programa de mejora
continua, entonces el equipo encargado de implementarlo estará operando en lo
que será, en efecto, una serie de esfuerzos aislados. Enfoque basado en la
prevención y no en la solución: Ningún individuo, equipo o compañía puede
implementar cambios si no tienen el tiempo o la capacidad mental para hacerlo. El
problema es que a menudo son los mismos problemas que deben solucionarse los
que están creando una serie de “incidentes” que constantemente distraen a los
gerentes de resolver la causa raíz de sus problemas. Peor aún, algunas culturas
de la compañía celebran y recompensan a aquellos empleados y gerentes que
solucionan la mayoría de los incidentes, lo que elimina los incentivos para prevenir
esos incidentes. Constancia: Este enfoque implacable e inquebrantable en la
mejora es fundamental para mantener las mejoras del proceso a largo plazo. Los
cambios deben mantener el impulso para garantizar que no se olviden y no se
detengan por fatiga o resistencia. (Semirrano, M.2020)
Debe de seguir todo un proceso de pasos y se debe de implementar en cualquier
empresa ya que es de gran utilidad para mejorar en cualquier momento, se puede
notar que están de acuerdo en que este enfoque implacable e inquebrantable en
la mejora es fundamental para mantener las mejoras del proceso a largo plazo y
pueden dar un gran avance para que los resultados sean los que llenen las
expectativas de mejora continua
UNIDAD 3 MEJORA CONTINUA Y CICLO DEMING
3.1 Ciclo de Deming
Es una técnica sistemática de un ciclo de mejora continua, basado en 4 fases,
donde cada una de ellas es parte fundamental para iniciar la siguiente. A este ciclo
de Deming también se le conoce como ciclo PDCA debido a que cada una de las
cuatro fases son palabras en inglés (Plan, Do, Check, Act) que traducidas al
español significan: Planear, Hacer, Verificar y Controlar. Planificar (Plan): En esta
etapa, es importante realizar la búsqueda de las actividades susceptibles de
mejora, se deben establecen los objetivos a alcanzar. Hacer (Do): Una vez que
hayas detallado las actividades que deben llevarte a cumplir los objetivos. Se
deberá implementar el plan definido, siguiendo las directrices que hayas
establecido en la fase uno. Verificar (Check): Una vez implantada la mejora, se
comprueban los logros obtenidos en relación a las metas u objetivos que se
marcaron en la primera fase. Controlar (Act): Se utilizan herramientas de control
como El Diagrama de Pareto, Check lists, Diagrama de correlación, etc.) Para
evitar subjetividades, es importante definir previamente cuáles van a ser las
herramientas de control y los criterios para decidir si la prueba ha funcionado o no.
(Rodríguez, J. 2019.)
El Círculo de Deming representa los pasos de un cambio planeado, donde las
decisiones se toman científicamente, y no con base a apreciaciones. El Circulo de
Deming se transforma en un proceso de mejora continua en la medida en que se
utilice de forma sistemática: una vez logrados los objetivos del primer esfuerzo, se
establece un proceso permanente de Planear, Hacer, Verificar y Actuar cuantas
veces será necesario, hasta resolver la problemática deseada. Este proceso
puede compararse, en forma analógica, con una rueda que va moviéndose en un
plano inclinado desde un punto X a otro punto Y, en un nivel superior. Según el
grado en que se use el Círculo de Calidad, la rueda lleva una inercia que le
permite ir subiendo. En el momento en que se deje de utilizar, puede quedarse en
la última posición lograda, siempre y cuando los proyectos implementados hayan
sido debidamente estandarizados y documentados; o en su defecto, el Circulo
retrocederá se perderán las mejoras utilizadas. Por último, tras comparar el
resultado obtenido con el objetivo marcado inicialmente, es el momento de realizar
acciones correctivas y preventivas que permitan mejorar los puntos o áreas de
mejora, así como extender y aprovechar los aprendizajes y experiencias
adquiridas a otros casos, y estandarizar y consolidar metodologías efectivas. En el
caso de que se haya realizado una prueba piloto, si los resultados son
satisfactorios, se implantará la mejora de forma definitiva, y si no lo son habrá que
decidir si realizar cambios para ajustar los resultados sin desecharla. (Barrios,
M.2015)
De este modo, lo primero que tendrán que hacer tus empleados será trabajar
concienzudamente en la planificación, lo que exigirá que se lleven a cabo distintos
tipos de acciones como, por ejemplo, un análisis de mercado, un brainstorming o
diagramas, entre otros. Recuerda que la motivación es imprescindible y que,
aunque esto pueda parecer abrumador a tu equipo, esta fase va a asentar los
cimientos sobre los que se elaborarán los sistemas de calidad. Del mismo modo,
la tercera fase también será algo tediosa, así que tendrás que animar a los
miembros de tu plantilla, ya que deberán elaborar mucha documentación y
analizarla mediante diagramas de Ishikawa y Pareto, listas de control y otras
herramientas de evaluación. La última fase exigirá a tus empleados ser más
creativos y trabajar en equipo. Por eso, las dinámicas de grupo serán
imprescindibles. En este sentido, puedes organizar actividades de team building
para garantizar el éxito de tus trabajadores. Asimismo, promover el Design
Thinking es también una opción muy acertada. La implementación del Círculo de
Deming en tu empresa puede ser de enorme utilidad. No obstante, dado que
requiere un esfuerzo, debes concienciar a tus empleados acerca de su
importancia y hacerles saber que su implantación tendrá consecuencias muy
positivas para la empresa. (Méndez, A.2018)
Usando los 4 métodos del ciclo Deming pueden aplicar en diferentes niveles de
proceso, ya sea en el nivel de empresas, operaciones y procesos son las que
permiten medir el consumo de procesos en las diferentes operaciones, estas
enlazan las medidas de los resultados, identificando las diversas dificultades
planteando límites y dando a soluciones para efectuar su proceso de medición,
análisis, mejora y control en la parámetros se plasman las variabilidades de
distribución y así sacar una estadística de sus múltiplos mejores resultados y
cambios.
3.2 Los principios de Deming
Crear perseverancia en el propósito de mejorar productos y servicios: Más que
producción en serie lo que se necesita en la sección es innovar el proceso en base
a la investigación de nuevas técnicas de procesos, mejora constante y
mantenimiento de las mismas Adoptar una nueva filosofía: Para lograrlo se deben
de romper los paradigmas actuales y replantear los procesos que se basan en la
burocracia gubernamental donde el servicio al afiliado se encuentra en último lugar
y por ello el proceso es engorroso, complicado y con poca secuencia entre la
Sección de Historial Salarial y las dependencias relacionadas. La Gerencia y
Subgerencia de Prestaciones Pecuniarias y el personal de la Sección deben de
adoptar esta filosofía como propia para lograr el compromiso necesario para la
aplicación de la Calidad Total No depender más de la inspección masiva: En la
Sección de Historial Salarial se tiene el sistema de inspeccionar los informes
cuando se han terminado por parte de los operadores, este sistema según el
criterio de Deming paga a los empleados por realizar un trabajo deficiente y luego
corregirlos, actualmente se ha recurrido a aumentar el número de revisores del
proceso buscando mejorar la calidad, cuando la calidad se mejorará mejorando el
proceso y no reduciendo o aumentando la cantidad de revisores. Acabar con la
práctica de adjudicar contratos de compra basándose exclusivamente en el precio:
En el presente caso no aplica para el estudio, ya que no se cuenta con una unidad
de compras dependiente de la sección. (Ponce, A.2014)
RESULTADOS
Para la realización de la investigación documental se planteó la hipótesis
siguiente: “Demostrar que un sistema de mejora continua disminuye efectos en los
procesos de la fabricación de los productos”, y en basado en la discusión se ha
determinado que es verídica por las siguientes razones:
1._ La implementación del Kaizen es relativamente económica puesto que solo
necesita materia prima de iniciativa y tiempo.
2._La empresa debe tener en cuenta solo en cumplir y mantener en claro sus
metas a alcanzar sabiendo que la mayoría de estas son a largo plazo
3._ Todo lo que engloba esta metodología es más relacionado a las características
y roles de cada trabajador, por lo tanto, es más que necesario en cualquier lugar
en el que se requieran mejoras constantes.
4._ La mejora continua como Seis Sigma asegura la afectividad en su proceso y
mejora diversas operaciones en una empresa ya que esto está medido mediante
estadísticas y son las comprobables
5._ La rentabilidad adquirida de las mejoras continuas en la calidad de un proceso
o producción en una empresa es eficiente y productiva a sus clientes y a la
organización.
CONCLUSIONES
En la elaboración de este proyecto final de la investigación de la mejora continua
de la materia de fundamentos de la investigación, dejo como aprendizaje
primordial el conocimiento adquirido de la investigación y del tema seleccionado la
mejora continua, puesto que llevamos en práctica todos los temas vistos en el
semestre y aprendizajes fueron reafirmados en este trabajo tales como la citación,
parafraseo, selección del objetivo, entre diversos aspectos; sin embargo son
actividades de suma relevancia en una investigación profesional, la importancia de
seleccionar un objetivo es demasiada puesto que desde ahí partió gran parte de la
investigación que se realizó, con el apoyo de aprendizajes adquiridos se pudo
llevar a cabo de manera apropiada, teniendo la experiencia y la absorción de
conocimientos previo de esta actividad es más fácil de comprender en el momento
de interpretar información de manera imparcial.
Otro gran aprendizaje adquirido de esta investigación fue originado del tema
elegido “Mejora Continua”, ya que el tema es de gran importancia pues es
originado desde inicios del crecimiento en países industrializados que hacen ver
una perspectiva de superación personal, social y laboral avivando un carácter más
profesional de un ingeniero industrial para crear un mejor ambiente de trabajo, y
mejores innovaciones en el campo laboral, ya que esto está estrechamente ligado
con la formación académica.
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Internet
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1.4 Alcance de la mejora Continua
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2. Mejora continua
B. Internet
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3.4 Aplicación del método de Deming
B. Internet
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Beneficios de la implementación de la Mejora Continua
4.1 Optimización de procesos
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4.3 Reducción de costos
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Un proceso documentado. Esto permite que todas las personas que son partícipes de dicho proceso
lo conozcan y todos lo apliquen de la misma manera cada vez
Algún tipo de sistema de medición que permita determinar si los resultados esperados de cierto
proceso se están logrando (indicadores de gestión). Participación de todas o algunas personas
relacionadas directamente con el proceso ya que son estas personas las que día a día tienen que
lidiar con las virtudes y defectos del mismo. Viéndolo desde este punto de vista, una de las
principales ventajas de tener un sistema establecido de Mejora Continua es que todas las personas
que participan en el proceso tienen capacidad de opinar y proponer mejoras lo que hace que se
identifiquen más con su trabajo.
Como lo menciona Guerra-López (2007) la mejora continua es un concepto aceptado en cualquier
sector, aunque muy pocas veces se ve verdaderamente aplicado en las organizaciones. De acuerdo
a esta autora, la mejora continua sólo podrá ser lograda si se tiene claro hacia dónde se dirige, se
realiza un monitoreo continuo del curso desde el punto de inicio hasta este estado deseado, y se
tomen decisiones sobre cambios requeridos para apoyar este viaje continuo. Así pues, la mejora
continua tiene dos componentes importantes: monitoreo y ajuste. El primero es la medición de lo que
importa y el rastreo de su progreso; el segundo es acerca del cambio deseable que se establece al
cerrar el círculo de retroalimentación obtenida en la etapa de monitoreo.
En la literatura se presentan múltiples en metodologías, técnicas y herramientas para lograr la
implementación de la mejora continua en cualquier contexto, basados en diferentes conceptos y
filosofías ampliamente aceptados. n ese sentido, Contreras-Castañeda et al. (2018) observaron la
necesidad de la estandarización de procesos en empresas metalmecánicas del corredor industrial de
Boyacá. Las empresas pertenecientes a este sector se han visto inmersas en cambios derivados de
la globalización del mercado, lo que hace que aquellas organizaciones que no son competentes
tiendan a desaparecer, dado que, la tasa de desaparición de este tipo de empresas esta entre 60%-
90%, sin por lo menos haber superado el quinto año de operación (Maza, 2009). Botía (2013) afirma
que en el departamento de Boyacá se evidencia una problemática asociada con la pérdida de
competitividad de la cadena de valor de la metalmecánica frente a la competencia y la estrategia
comercial de otros lugares del país. Una de las problemáticas está asociada a la ausencia o
desconocimiento en la estandarización de procesos y al poco interés por la certificación en ISO 9001,
ya que en términos de operación interna no cuentan con un sistema de gestión que permita mejorar la
productividad (Grimaldo & Contreras, 2012). Ante esta situación, Ortiz & Rodríguez (2006), Atehortua
& Restrepo (2010) y Machikita et al. (2016) señalan que la finalidad del kaizen es incrementar la
productividad controlando los procesos de manufactura mediante la estandarización e criterios de
calidad y de los métodos de trabajo por operación, dando como resultado una disminución en costos
de materia prima y aumento en la rentabilidad de la compañía. De esta manera, la estandarización
se constituye como uno de los pilares fundamentales de la filosofía kaizen, que repercute en
beneficios de calidad, costo y entrega. Para Imai (2012) los estándares son un conjunto de políticas y
procedimientos establecidos por la gerencia, que sirven como pautas para que todos los empleados
desempeñen sus tareas de tal forma que aseguren buenos resultados. De acuerdo con ISO 9000
(2015), dichos procedimientos deben representar la forma específica de llevar a cabo una actividad o
proceso, en donde estos procesos tengan actividades interrelacionadas con entradas que generan
salidas.
Resumen. En este artículo presentaremos la importancia que tiene el área de administración como
factor de reducción de costos para la empresa aplicando el sistema kaizen. Analizaremos en forma
general la administración de las empresas, enfocándonos en las áreas de oportunidad que pueden
existir, así como la posible solución a esto, utilizando el sistema kaizen, obteniendo como resultado
una reducción de costos, tiempos o mejoras en los procesos administrativos. También se anexa un
caso práctico en el cual se muestra como
aplicando la metodología kaizen en las actividades administrativas podemos lograr una reducción de
tiempos y/o costos todo esto causado por la reingeniería de los procesos.
Por lo tanto, este proceso es la forma más efectiva para mejorar la calidad y eficiencia de las
organizaciones. En este sentido las empresas, implementan sistemas de gestión de la calidad y
normas ISO. Algunas de las herramientas usadas incluyen el estudio de satisfacción de los clientes,
algunas acciones preventivas y correctivas para todo el proceso.
Hay que destacar que la base del éxito de dicho proceso de mejoramiento es el establecer
adecuadamente las políticas de calidad, definir con claridad y precisión las características de los
productos o servicios que sean ofrecidos a los clientes, lo que se espera de los trabajadores, entre
otras medidas. En general esta política amerita del compromiso de todas las áreas de la
organización.
Se lleva a cabo mediante el seguimiento y la medición de cada proceso y los resultados obtenidos
respecto a las metas, objetivos, políticas y requisitos del producto. Es importante que la información
aquí obtenida sea transmitida a fin de realizar los cambios que fuesen necesario llevar a cabo.
Debe incorporar todas las actividades realizadas en la empresa en todos los niveles.
Implica inversión, bien sea en tecnología de avanzada, maquinaria y equipos más eficientes, el
mejoramiento del servicio a clientes, capacitación continua del recurso humano, investigación y
desarrollo.
Los empleados deben tener los conocimientos necesarios para entender las exigencias del cliente, y
de esta manera lograr ofrecer excelentes productos o servicios.
Contempla las necesidades, gustos y requerimientos del cliente, quien constituye la fuerza que
impulsa hacia la mejora.
Involucra mejoría permanente de toda la organización, desde el gerente, hasta los trabajadores de los
niveles más bajos.
La mejora continua de dicho proceso depende del involucramiento y compromiso del personal,
individualmente o como integrante del equipo del departamento o área, el empleado debe estar
animado y motivado además de comprometido en el cumplimiento de las metas y objetivos de la
organización.
La empresa que implanta el proceso de mejora, acepta retos, desafíos y está abierta al cambio.
Involucra un análisis del proceso que permitirá descubrir oportunidades de mejora y desarrollar un
plan
sistemático de mejora de calidad.
Recluye la retroalimentación incesante entre el productor y el cliente, entre el productor y sus
proveedores.
TEMA: Beneficios de la SUBTEMA: 2. Mejora continua SUBSUBTEMA: 2.2
implementación de mejora Características de mejora
continua continua Fuente 3
Pérez, Y. 2015. Características de la mejora continua. Recuperado de:
https://www.eslabon.com.mx/es/caracteristicas-de-la-mejora-continua
Debe ser un proceso continuo, progresivo y sin fin, ya que es más un estado de búsqueda (de
perfección) que una meta en sí.
Aunque en sus orígenes se creó para la manufactura de productos y entrega de servicios,
actualmente se está incorporando en todas las actividades realizadas y en todos los niveles.
Involucra a toda la organización, desde los altos mando y gerentes, hasta los empleados del nivel
operativo.
Requiere del ánimo, motivación y compromiso de todos los involucrados, esto permite que se
cumplan fácilmente las metas y objetivos de la organización.
Debe contemplar la mayoría de las necesidades, gustos y requerimientos del cliente.
Necesita que los empleados cuenten con el conocimiento de las características esperadas de los
productos y servicios que se ofrecen, así como de lo que se espera de su trabajo, para que entiendan
en toda su dimensión las exigencias del cliente.
La empresa que implanta el proceso de mejora debe aceptar los retos y desafíos que implica un
proceso de mejora continua, tener flexibilidad y estar abierta a realizar los cambios necesarios.
Implica una inversión no sólo de recursos humanos (capacitación constante, investigación y
desarrollo de nuevas metodologías) sino también de tecnología avanzada e infraestructura más
eficiente. Los ciudadanos cada día demandan a la Administración servicios de mayor calidad. Quieren
servicios más rápidos, más fiables, con horarios más amplios, servidos por funcionarios que les tratan
con cortesía y respeto en “ventanillas únicas”. Al mismo tiempo exigen que la Administración reduzca
sus déficits y que los servicios que reciben estén “en consonancia con los impuestos que pagan”.
Estas demandas de los ciudadanos no son nuevas, pero las críticas por la baja calidad de los
servicios que presta la Administración son cada día más frecuentes y, por tanto, la necesidad de
cambio se hace más apremiante. Esto obliga a la Administración entregar a los ciudadanos servicios
de calidad, adaptados a sus necesidades y expectativas.
Aunque se pueden dar muchas definiciones de “calidad” y de “servicios de calidad”, el factor clave
para lograr un alto nivel de calidad en el servicio es igualar o sobrepasar las expectativas que el
cliente tiene respecto al servicio. Los juicios sobre la alta o baja calidad del servicio dependen de
cómo perciben los clientes la realización del servicio en contraste con sus expectativas.
Por este motivo, los principios que rigen la Calidad Total confieren una especial importancia a la
relación con los clientes. Los elementos básicos que perfilan la Calidad Total, son:
El enfoque al cliente, según el cual éste es quién juzga la calidad de los productos y servicios que
recibe.
El interés por conocer y entender sus necesidades y expectativas.
La necesidad de medir la satisfacción del cliente con los productos y servicios que se le entregan.
La satisfacción del cliente se puede definir como la relación o la diferencia (en general, la
comparación)
El exponencial disparo que se presentó al inicio del siglo XX en el consumo, producir productos en
grandes cantidades se hizo indispensable para las empresas, en este afán por producir mucho
algunas empresas descuidaron la calidad de sus productos, mientras que otras empresas
aumentaron la calidad, esto provocó que las personas se volvieran más exigentes a la hora de
comprar. Debido a esta problemática las empresas se dieron cuenta que debían mejorar los procesos
internos, para ser competitivos sin dejar de lado el nivel de productividad.
Para nosotros todas las operaciones que generan valor añadido son aquellas por las que el cliente
está dispuesto a pagar. Por ejemplo, en procesos industriales serán aquellas operaciones de
transformación que se realizan directamente sobre el producto. Y ¿quién añade valor al producto?,
pues en procesos fabriles serían los equipos de producción, en un laboratorio serían los técnicos de
laboratorio, en un departamento comercial serían los equipos de ventas. Resumiendo, los que
añaden valor se identifican como los usuarios/ejecutores de los procesos objeto de mejora.
Entonces, si los que añaden valor al producto/proceso cada vez tienen menos problemas, cada vez
seremos más competitivos. Por tanto, necesitamos conocer cuáles son esos problemas. Un Sistema
de Mejora Continua canaliza dichos problemas para que sean resueltos por la Organización de
manera sostenible en el tiempo. De ahí que entendamos la Mejora Continua como un modelo de
gestión que de forma permanente y sostenible en el tiempo, permitirá a la organización eliminar las
operaciones que no agregan valor a sus procesos. La metodología de implantación de la Mejora
Continua de Progresa es altamente eficiente y viene respaldada por el éxito de numerosas
implantaciones en diferentes entornos y por los muchos años de experiencia acumulada de los
consultores integrantes de nuestro equipo.
Sabias tú que el ciclo PDCA o también llamado circulo de Deming por ser Edwards Deming su autor;
es una técnica sistemática de un ciclo de mejora continua, basado en 4 fases o etapas esenciales,
donde cada una de ellas es parte fundamental para iniciar la siguiente. A este ciclo de Deming
también se le conoce como ciclo PDCA debido a que cada una de las cuatro fases son palabras en
inglés (Plan, Do, Check, Act) que traducidas al español significan: Planear, Hacer, Verificar y
Controlar. Es importante mencionar que una vez que termina la etapa final, se debe volver a la
primera y repetir el ciclo de nuevo, volviendo a re evaluar e incorporar nuevas mejoras.
¿En qué consiste cada una de las 4 fases?
Planificar (Plan): En esta etapa, es importante realizar la búsqueda de las actividades susceptibles de
mejora, se deben establecen los objetivos a alcanzar. Existen diferentes opciones en la búsqueda de
mejoras y recopilación de datos, entre las cuales están: organizar equipos multidisciplinarios,
escuchar las opiniones de los trabajadores, alternativas de nuevas tecnologías, entre otras. En esta
fase también tendrás que determinar cómo evaluar si los objetivos trazados se han logrado o no.
Hacer (Do): Una vez que hayas detallado las actividades que deben llevarte a cumplir los objetivos.
Se deberá implementar el plan definido, siguiendo las directrices que hayas establecido en la fase
uno.
Verificar (Check): Una vez implantada la mejora, se comprueban los logros obtenidos en relación a
las metas y objetivos que se marcaron en la primera fase, esto se logra mediante herramientas de
control como El Diagrama de Pareto, Check lists, Diagrama de correlación, etc.) Para evitar
subjetividades, es importante definir previamente cuáles van a ser las herramientas de control y los
criterios para decidir si la prueba ha funcionado o no.
importante definir previamente cuáles van a ser las herramientas de control y los criterios para decidir
si la prueba ha funcionado o no.
Actuar (ACT): Por último, tras comparar el resultado obtenido con el objetivo marcado inicialmente,
es el momento de realizar acciones correctivas y preventivas que permitan mejorar los puntos o
áreas de mejora, así como extender y aprovechar los aprendizajes y experiencias adquiridas a otros
casos, y estandarizar y consolidar metodologías efectivas
El enfoque, conocido como el Circulo de Deming o PHVA (planear, hacer, verificar y actual), impulsó
también a la alta gerencia a participar más activamente en los programas de mejora de calidad de la
compañía. El Círculo de Deming representa los pasos de un cambio planeado, donde las decisiones
se toman científicamente, y no con base a apreciaciones.
Gutiérrez (2010) explica que el ciclo PHVA (planear, hacer, verificar y actuar) es de gran utilidad para
estructurar y ejecutar proyectos de mejora de la calidad y la productividad en cualquier nivel
jerárquico en una organización. En este ciclo, también conocido como el ciclo de Shewhart Deming o
el ciclo de la calidad, se desarrolla de manera objetiva y profunda un plan (planear), éste se aplica en
pequeña escala o sobre una base de ensayo (hacer), se evalúa si se obtuvieron los resultados
esperados (verificar) y, de acuerdo con lo anterior, se actúa en consecuencia (actuar), ya sea
generalizando el plan —si dio resultado— y tomando medidas preventivas para que la mejora no sea
reversible, o reestructurando el plan debido a que los resultados no fueron satisfactorios, con lo que
se vuelve a iniciar el ciclo. La filosofía de este ciclo lo hace de gran utilidad para perseguir la mejora
mediante diferentes metodologías. En general, para cumplir efectivamente el ciclo PHVA, es clave
usar las herramientas básicas. Actualmente hay muchas metodologías de desarrollo de un proyecto
que de alguna forma incorporan la filosofía del ciclo PHVA, y esto se puede ver tanto en los pasos
recomendados para ejecutar un proyecto de proceso esbelto como en la metodología de desarrollo
de proyecto six sigma. Guajardo (2008) indica que Deming impulsó a los japoneses a adoptar un
enfoque sistemático para la solución de problemas. El enfoque, conocido como el Circulo de Deming
o PHVA (planear, hacer, verificar y actual), impulsó también a la alta gerencia a participar más
activamente en los programas de mejora de calidad de la compañía. El Círculo de Deming representa
los pasos de un cambio planeado, donde las decisiones se toman científicamente, y no con base a
apreciaciones. El Circulo de Deming se transforma en un proceso de mejora continua en la medida
en que se utilice de forma sistemática: una vez logrados los objetivos del primer esfuerzo, se
establece un proceso permanente de Planear, Hacer, Verificar y Actuar cuantas veces será
necesario, hasta resolver la problemática deseada. Este proceso puede compararse, en forma
analógica, con una rueda que va moviéndose en un plano inclinado desde un punto X a otro punto Y,
en un nivel superior. Según el grado en que se use el Círculo de Calidad, la rueda lleva una inercia
que le permite ir subiendo. En el momento en que se deje de utilizar, puede quedarse en la última
posición lograda, siempre y cuando los proyectos implementados hayan sido debidamente
estandarizados y documentados; o en su defecto, el Circulo retrocederá se perderán las mejoras
utilizadas. 1- PLAN:
En esta fase se trabaja en la identificación del problema o actividades susceptibles de mejora, se
establecen los objetivos a alcanzar, se fijan los indicadores de control y se definen los métodos o
herramientas para conseguir los objetivos establecidos.
Una forma de identificar estas mejoras puede ser realizando grupos de trabajo o bien buscar nuevas
tecnologías o herramientas que puedan aplicarse a los procesos actuales. Para detectar tecnologías
o herramientas a veces es conveniente fijarse en otros sectores, esto aporta una visión diferente,
pero muchas de las soluciones pueden aplicarse a más de un sector.
2 – DO:
Llega el momento de llevar a cabo el plan de acción, mediante la correcta realización de las tareas
planificadas, la aplicación controlada del plan y la verificación y obtención del feedback necesario
para el posterior análisis.
En numerosas ocasiones conviene realizar una prueba piloto para probar el funcionamiento antes de
realizar los cambios a gran escala. La selección del piloto debe realizarse teniendo en cuenta que
sea suficientemente representativo, pero sin que suponga un riesgo excesivo para la organización.
3 – CHECK:
Una vez implantada la mejora se comprueban los logros obtenidos en relación a las metas u
objetivos que se marcaron en la primera fase del ciclo mediante herramientas de control (Diagrama
de Pareto, Check lists, KPIs, etc.)
Para evitar subjetividades, es conveniente definir previamente cuáles van a ser las herramientas de
control y los criterios para decidir si la prueba ha funcionado o no.
4 – ACT:
Por último, tras comparar el resultado obtenido con el objetivo marcado inicialmente, es el momento
de realizar acciones correctivas y preventivas que permitan mejorar los puntos o áreas de mejora, así
como extender y aprovechar los aprendizajes y experiencias adquiridas a otros casos, y estandarizar
y consolidar metodologías efectivas.
En el caso de que se haya realizado una prueba piloto, si los resultados son satisfactorios, se
implantará la mejora de forma definitiva, y si no lo son habrá que decidir si realizar cambios para
ajustar los resultados sin desecharla.
TEMA: Beneficios de la SUBTEMA: SUBSUBTEMA:
implementación de 3.Mejora continua y ciclo 3.1. Ciclo de Deming
mejora continua Deming Fuente: 3
-Méndez, A. 2018. Círculo de Deming: cómo aplicar esta estrategia de mejora continua en tu
empresa. Recuperado de: https://empresas.infoempleo.com/hrtrends/circulo-de-deming
El Círculo de Deming consiste en un sistema de cuatro pasos cuyo objetivo es mejorar la
competitividad de la empresa. Su característica principal es que es cíclico, de modo que cada uno de
los pasos alimenta al siguiente, éste al siguiente y así de manera sucesiva. Sus etapas son las
siguientes:
Planificar (Plan): Durante la primera etapa tendrás que analizar el estado de la empresa y sus
necesidades. Esto te permitirá definir una serie de objetivos, así como las acciones que te ayuden a
alcanzarlos. También tendrás que determinar cómo vas a evaluar si dichos objetivos se han obtenido
o no.
Hacer (Do): Una vez que hayas detallado las actividades que deben llevarte a cumplir los objetivos,
es el momento de ponerte manos a la obra. En este sentido, debes implementar el plan definido
siguiendo las directrices que hayas establecido en la fase uno.
Comprobar (Check): Después de haber puesto en marcha la maquinaria, debes ver si has sido capaz
de avanzar en la dirección adecuada. Para hacer tus valoraciones tan solo tendrás que seguir el
sistema de evaluación que tú mismo hayas definido en la primera fase. Lo primordial es determinar el
grado de cumplimiento de los objetivos e identificar cuáles son las acciones más efectivas.
Actuar (Act): En esta última fase debes estudiar los resultados del control para elaborar informes y
comparativas. Toda la documentación que generes durante esta fase va a servir para crear el
siguiente plan, ya que el proceso vuelve a iniciarse tras realizar los ajustes correspondientes. Si
quieres aplicar la espiral de mejora continua a tu empresa necesitarás hacer un pequeño esfuerzo y
concienciar a tus empleados acerca de su importancia y de su efectividad. Completar el primer ciclo
es lo más costoso, pero, una vez hecho esto, tan solo habrá que ir recorriendo el bucle.
De este modo, lo primero que tendrán que hacer tus empleados será trabajar concienzudamente en
la planificación, lo que exigirá que se lleven a cabo distintos tipos de acciones como, por ejemplo, un
análisis de mercado, un brainstorming o diagramas, entre otros. Recuerda que la motivación es
imprescindible y que, aunque esto pueda parecer abrumador a tu equipo, esta fase va a asentar los
cimientos sobre los que se elaborarán los sistemas de calidad.
Del mismo modo, la tercera fase también será algo tediosa, así que tendrás que animar a los
miembros de tu plantilla, ya que deberán elaborar mucha documentación y analizarla mediante
diagramas de Ishikawa y Pareto, listas de control y otras herramientas de evaluación.
La última fase exigirá a tus empleados ser más creativos y trabajar en equipo. Por eso, las dinámicas
de grupo serán imprescindibles. En este sentido, puedes organizar actividades de team building para
garantizar el éxito de tus trabajadores. Asimismo, promover el Design Thinking es también una
opción muy acertada. La implementación del Círculo de Deming en tu empresa puede ser de enorme
utilidad. No obstante, dado que requiere un esfuerzo, debes concienciar a tus empleados acerca de
su importancia y hacerles saber que su implantación tendrá consecuencias muy positivas para la
empresa.
Las siete herramientas no son una metodología de solución de problemas. Son instrumentos de
análisis. Las herramientas son fáciles de usar y no se necesita matemáticas avanzadas, por lo cual
cualquier persona dentro de la empresa será capaz de utilizarla, y gracias al análisis en un marco de
mejora continua, dar solución a los problemas. El poder de estas herramientas justamente radica en
que son fáciles de utilizar, no solamente los especialistas podrán dar soluciones, sino involucra a
todos para mejorar eficientemente.
1-Hoja de verificación para el registro de datos. Es un recurso para registrar datos. Conforme ocurren
eventos de una categoría, se coloca una marca en la categoría. Dada una lista de eventos, el usuario
de la hoja de verificación marca la cantidad de ocasiones que ocurre un evento.
2-Diagrama Pareto El diagrama de Pareto es una herramienta gráfica para clasificar las causas de
un problema desde la más significativa hasta la menos significativa. En 1950 el doctor Joseph M.
Juran aplicó este principio. Este enunciado se conoce también como los pocos vitales y los muchos
triviales, o también como la ley 80-20, que quiere decir, el 20% de las causas ocasionan el 80% de
los fenómenos. Aunque no siempre es 80-20, el diagrama es un método visual para identificar cuáles
problemas son más significativos. Esta herramienta es usada para encontrar las causas que generan
los defectos de producción, de esta manera podremos encontrar que ocasiona el fallo, y así atacarlo
directamente y lograr la calidad del producto. El uso de los diagramas de Pareto también limita la
tendencia de la gente a enfocarse en los problemas más recientes en lugar de los más importantes.
Procedimiento de elaboración
1.- Seleccionar el problema que se desea solucionar
2.- Identificar los datos a recopilar
3.- Preparar la tabla para recolectar los datos
4.- Ordenar los datos en orden de frecuencia
5.- Obtener un porcentaje relativo de cada causa
6.- Calcular los porcentajes acumulados
7- Dibujar los ejes: eje horizontal, de izquierda a derecha, en orden decreciente de frecuencia se
colocan los factores; % a la derecha y a la izquierda el número de datos observados. En el eje x se
muestran las categorías de no conformidades, defectos o elementos de interés.
8.- dibujar las barras de acuerdo a su frecuencia
9.- graficar los porcentajes. Las barras más grandes representan los pocos problemas importantes.
10-Histograma Representación gráfica de la variación de un conjunto de datos que muestra la
frecuencia de un determinado valor, o de un grupo. Al analizar una distribución, es importante
recordar que tiene las siguientes características: forma, posición y dispersión. Forma: Las
características identificables incluyen simetría o, en caso de falta de ésta. Cuando una distribución no
es simétrica, es considerada sesgada. Cuando está sesgada a la derecha, la mayoría de los datos se
encuentran en el lado izquierdo y viceversa. La curtosis describe el apuntamiento de la distribución.
Una distribución con un pico alto se conoce como leptocúrtica; una curva aplanada se conoce como
platicúrtica. 4-Diagrama Causa Efecto o Ishikawa Los diagramas de causa y efecto (CE) son dibujos
que constan de líneas y símbolos que representan determinada relación entre un efecto y sus
causas. Su creador fue el doctor Kaoru Ishikawa en 1943 y también se le conoce como diagrama de
Ishikawa. Estos sirven para determinar qué efectos son negativos, y de esta manera corregir las
causas, normalmente para cada efecto existen varias causas que puede producirlo. En general se
dividen las causas en, método de trabajo, materiales, mano de obra, mediciones y entorno, pero no
quiere decir que el diagrama siempre deba tener estas causas.
La forma del diagrama es representada por un esqueleto de pescado, ya que aquí se representan las
causas principales en cada espina y las causas menores en sub espinas. Para poder construir un
diagrama de CE, el grupo de analistas debe identificar el efecto que se va a estudiar, después la líder
ira escribiendo las causas principales que causan el efecto, después de conversar con el grupo de
analistas. Para la determinación de las causas menores se establecerá un debate con los integrantes
del grupo.
5-Diagrama de Dispersión o Correlación
Estos diagramas señalan relaciones entre variables puesto que no son rigurosamente estadísticos,
existen tres tipos de correlación. Si la correlación es positiva, un aumento de la variable x se
relaciona con un aumento de la variable y; si es negativa, un aumento en la variable x se relaciona
con una disminución en la variable y; y si la correlación se acerca a cero, no hay relación lineal entre
las variables.
6-Gráficas de Control
Gráfica con una línea central que muestra el promedio de los datos producidos. Tiene límites de
control superiores e inferiores basados en cálculos estadísticos. Con frecuencia, el análisis del
desempeño de un proceso comienza con la elaboración de un histograma y el cálculo de rangos,
promedios y desviaciones estándar. La única desventaja de este tipo de análisis es que no muestra
el desempeño del proceso. Las gráficas de control tienen dos funciones básicas:
1. Proporcionar una base económica para tomar una decisión. La información de una gráfica de
control sirve para determinar la capacidad de un proceso.
2. Ayudan a identificar problemas en el proceso. La gráfica de control se puede utilizar para localizar
e investigar las causas de la calidad inaceptable. Los gráficos de control mejoran el análisis de un
proceso al mostrar cómo se está desempeñando.
7-Sesiones de Lluvia de ideas
El propósito de la lluvia de ideas es que un grupo de personas genere una lista de problemas,
oportunidades o ideas. Todos los presentes en la sesión deben participar. El líder del grupo debe
asegurarse de que todos reciban una oportunidad para aportar ideas. La clave de la lluvia de ideas
es que durante la sesión no debe permitirse el debate, la crítica, la negatividad, ni la evaluación de
ideas. Es una sesión dedicada a la generación de ideas.
Las herramientas de Ishikawa deben su nombre a Kaoru Ishikawa, quien las recopiló para dotar a los
operarios japoneses de armas apropiadas para luchar contra los problemas que afectaban a la
calidad de las empresas. Estas herramientas son siete técnicas simples muy utilizadas en gestión de
calidad. Estas herramientas son las siguientes:
[1] DIAGRAMA DE FLUJO: Un diagrama de flujo es un diagrama que describe Un proceso, sistema o
algoritmo informático. Se usan ampliamente en numerosos campos para documentar, estudiar,
planificar, mejorar y comunicar procesos que suelen ser complejos en diagramas claros y fáciles de
comprender. Los diagramas de flujo emplean rectángulos, óvalos, diamantes y otras numerosas
figuras para definir el tipo de paso, junto con flechas conectoras que establecen el flujo y la
secuencia. Pueden variar desde diagramas simples y dibujados a mano hasta diagramas exhaustivos
creados por computadora que describen múltiples pasos y rutas.
[2] DIAGRAMA DE CAUSA-EFECTO, DIAGRAMA DE PEZ O
DIAGRAMA DE ISHIKAWA: El Diagrama de Ishikawa, también conocido como Diagrama de Espina
de Pescado o Diagrama de Causa y Efecto, es una herramienta de la calidad que ayuda a levantar
las causas-raíces de un problema, analizando todos los factores que involucran la ejecución del
proceso.
[3] CHECK LIST O LISTA DE VERIFICACIÓN: El uso de listas de verificación como información de
control y consulta, proporciona un sencillo formato estándar que sirve de instrumento de monitoreo y
es más fácil de consultar que la información descriptiva de voluminosos manuales. Estas listas
también son especialmente útiles para estimular un monitoreo constante de la realización y
finalización de funciones. Su diseño y uso debe ser alentado como un complemento de los manuales
de procedimientos, no como un reemplazo de ellos.
El diseño y método de producción dependerá del contenido y el público meta.
[4] HISTOGRAMAS: Es una gráfica de la distribución de un conjunto de datos. Es un tipo especial de
gráfica de barras, en la cual una barra va pegada a la otra, es decir no hay espacio entre las barras.
Cada barra representa un subconjunto de los datos Un histograma muestra la acumulación ó
tendencia, la variabilidad o dispersión y la forma de la distribución.
[5] DIAGRAMA DE PARETO: El Diagrama de Pareto, es una técnica gráfica sencilla para clasificar
aspectos en orden de mayor a menor frecuencia. Está basado en el principio de Pareto. Este
diagrama, también es llamado curva cerrada o Distribución A-B-C, es una gráfica para organizar
datos de forma que estos queden en orden descendente, de izquierda a derecha y separados por
barras.
[6] DIAGRAMA DE DISPERSIÓN El diagrama de dispersión permite estudiar las relaciones entre dos
conjuntos asociados de datos que aparecen en pares (por ejemplo, (x, y), uno de cada conjunto). El
diagrama muestra estos pares como una nube de puntos. Las relaciones entre los conjuntos
asociados de datos se infieren a partir de la forma de las nubes.
[7] GRÁFICOS DE CONTROL:El gráfico de control es una herramienta utilizada para distinguir las
variaciones debidas a causas asignables o especiales a partir de las variaciones aleatorias
inherentes al proceso. Las variaciones aleatorias se repiten casualmente dentro de los límites
predecibles.
Las variaciones debidas a causas asignables o especiales indican que es necesario identificar,
investigar y poner bajo control algunos factores que afectan al proceso.
Herrera, C. 2019. El círculo de Deming. PDCA. Cómo aplicarlo en una empresa. Recuperado de:
https://leanmanufacturing10.com/el-circulo-de-deming-pdca-como-aplicarlo-en-una-empresa-ejemplos
Vamos a ver a continuación cómo aplicar el círculo de Deming en una empresa paso a paso:
1-Situación inicial. Para conocer la situación inicial de la planta o de la empresa se pueden realizar
varios métodos o usar varias herramientas lean manufacturing. Se puede comenzar por la realización
de cuestionarios por parte de operarios e incluso visitas a la planta (Gemba). Hay que conocer de
primera mano la situación real inicial.
2-A partir de conocer la situación inicial hay que localizar posibles puntos de mejora, y las
herramientas a usar para conseguirlo, dentro de las herramientas disponibles en Lean (5s, Jit…).
3-Realización de muestra o piloto. Con el fin de que el cambio sea lo menos brusco posible se trata
de realizar primero una prueba piloto en la aplicación de la mejora para evaluar el resultado,
depurarlo y aplicarlo al resto de la empresa.
4-Formación. Una vez realizada la mejora hay que aplicarlo a todo el personal.
5-Verificar las mejoras.
6-Planificar el trabajo en el resto de líneas.
Crear constancia en cumplir objetivos a largo plazo
A menudo concentrarse demasiado en los problemas del presente impide dirigir los esfuerzos de
mejora para solucionar los problemas del futuro. ¿Está la empresa enfocada a la obtención de
beneficios rápidos o a la consecución de objetivos a largo plazo? Adoptar la nueva filosofía de
mejora} Japón ha creado una nueva situación económica. Nuestra tolerancia a los errores que se
producen en todos los aspectos de la industria debe invertirse.
Ya no podemos aceptar sin cuestionar los errores, los defectos, los materiales deficientes o
inadecuados para un fin determinado. La mano de obra mal formada que tiene demasiado miedo de
preguntar cuál es su trabajo, la mala supervisión, la búsqueda de carrera de gestión que no se
mantienen en una posición lo suficientemente larga como para consolidar la situación actual por no
hablar de mejorarla. Cese la dependencia de las inspecciones de calidad
El uso de la inspección para mejorar la calidad es costoso, ineficaz y poco fiable No se puede
inspeccionar la calidad de un producto cuando ya es demasiado tarde. En la mayoría de los casos,
las medidas preventivas deberían sustituir a los controles de calidad, reduciendo así las fábricas
ocultas que producen chatarra y retrabajos y que emplean a un número cada vez mayor de
inspectores.
Cese de concesiones por el precio de compra únicamente El precio de compra más bajo no garantiza
el coste total mínimo.
El precio de adquisición es un aspecto del coste total de un artículo a lo largo de su ciclo de vida. Si
las decisiones de compra se toman sin medir la calidad del producto que se está evaluando, todo el
sistema se desviará hacia uno de bajo precio, baja calidad y altos costos subsiguientes.
Si los compradores obligan constantemente a sus proveedores a reducir el precio de sus productos y
cambian de proveedor en función del precio de un proyecto a otro, los proveedores se verán
obligados a recortar gastos ¿Cuánto mejor es desarrollar una relación a largo plazo con los
proveedores para que puedan innovar y desarrollar economías de escala? Mejorar constantemente y
para siempre el sistema de producción y servicio.
La preocupación por el cumplimiento de las especificaciones no es suficiente. Debemos empezar a
mejorar todos los aspectos del ciclo de vida del producto o servicio desde el concepto hasta la
eliminación. Las fuentes de variación deben ser identificadas y reducidas. De este modo, la
distribución de las principales características de calidad del producto o servicio se reducirá y, en
consecuencia, los costes se reducirán. Entrenamiento institucionalizado Todas las personas
involucradas en un producto o servicio deben entender los requisitos de los clientes y estar
capacitadas para que comprendan el estándar de trabajo requerido y cómo pueden lograr ese
estándar. De vital importancia es la necesidad de apreciar las fuentes y la naturaleza de la variación.
Adoptar e instituir el liderazgo.
La gerencia debe liderar, no supervisar. Debe suprimirse la concentración en el resultado en favor del
liderazgo. El papel del líder es motivar y eliminar las barreras que impiden que las personas que
trabajan para él se enorgullezcan de su trabajo. Expulsión del miedo Frecuentemente los mejores
intereses de una empresa están subordinados a la necesidad de satisfacer medidas particulares de
desempeño – especialmente cuotas de producción. Si la gente comete errores, a menudo los
esconden por miedo a las consecuencias de la revelación del error. El miedo al efecto en la
evaluación anual del desempeño puede llevar a la gente a un desempeño mediocre; si no se toma
una decisión, no se puede estar equivocado y se le puede culpar por una mala decisión. Derribar
barreras entre departamentos
La mayoría de las empresas están organizadas en departamentos funcionales, como el departamento
de producción o el departamento de calidad, cada uno de los cuales puede estar ocupado
optimizando sus procesos sin entender la función o los problemas de los demás. Cada departamento
es cliente y proveedor de otros departamentos de la empresa. Muchos problemas se encuentran
dentro de los límites de un solo departamento, así que ¿por qué no romper las barreras y empezar a
funcionar como un equipo? Eliminar eslóganes, exhortaciones y objetivos.
Los eslóganes, las exhortaciones y los objetivos dirigidos a la mano de obra que piden un aumento de
la productividad trabajando más duro o sin cometer errores son una pérdida de tiempo y son
contraproducentes. Tales campañas implican que la fuerza de trabajo, o el proveedor, está
produciendo deliberadamente trabajo deficiente y, por lo tanto, enajena aún más lo que
probablemente ya es una relación tensa. La dirección debe apoyar a la mano de obra proporcionando
una mejor formación y supervisión y mejorando la calidad de los productos hacia el interior mediante
el desarrollo de los proveedores. Eliminar cuotas numéricas para la mano de obra y metas numéricas
para la dirección
Las cuotas numéricas y las metas son desmotivadoras y confusas en la mayoría de las aplicaciones.
Las cuotas de producción crearán tensión entre los trabajadores que pueden fácilmente exceder la
tasa y aquellos que no pueden alcanzarla. No hay ningún incentivo para compartir conocimientos
especializados o aprender de la experiencia. Los objetivos numéricos como los presupuestos
distorsionan los comportamientos; nadie quiere estar por debajo del presupuesto en caso de que sea
recortado el año siguiente, pero igualmente exceder el presupuesto (incluso por una buena razón)
causará desaprobación. Esto conduce a un gasto excesivo si el presupuesto está en peligro y a una
generosidad innecesaria si las cosas van bien. Ninguna de estas cosas le sirve bien a la
organización. Eliminar las barreras que niegan a la gente el orgullo de la mano de obra Existen
muchas barreras que impiden que la mano de obra se sienta orgullosa de su trabajo; mala calidad de
los materiales entrantes, instrucciones de trabajo inadecuadas para que la gente no entienda el nivel
de trabajo requerido, máquinas mal mantenidas de las que se exige el máximo rendimiento
independientemente de la calidad conseguida, supervisores que no entienden el trabajo y que no
pueden ayudar a la mano de obra, informes de defectos y esquemas de sugerencias que son
ignorados por la dirección, etc. Sólo el liderazgo podrá superar estas barreras. Si se hace sentir a la
gente que ellos y su trabajo son importantes, querrán venir a trabajar. Si la gerencia entiende los
problemas que acosan a la fuerza laboral y toma medidas correctivas, la fuerza laboral responderá
cuando esté capacitada para lograr un buen trabajo.
1.Planificar (Plan): Se buscan las actividades susceptibles de mejora y se establecen los objetivos a
alcanzar. Para buscar posibles mejoras se pueden realizar grupos de trabajo, escuchar las opiniones
de los trabajadores, buscar nuevas tecnologías mejores a las que se están usando ahora, etc.
2.Hacer (Do): Se realizan los cambios para implantar la mejora propuesta. Generalmente conviene
hacer una prueba piloto para probar el funcionamiento antes de realizar los cambios a gran escala.
3. Controlar o Verificar (Check): Una vez implantada la mejora, se deja un periodo de prueba para
verificar su correcto funcionamiento. Si la mejora no cumple las expectativas iniciales habrá que
modificarla para ajustarla a los objetivos esperados.
4.Actuar (Act): Por último, una vez finalizado el periodo de prueba se deben estudiar los resultados y
compararlos con el funcionamiento de las actividades antes de haber sido implantada la mejora. Si
los resultados son satisfactorios se implantará la mejora de forma definitiva, y si no lo son habrá que
decidir si realizar cambios para ajustar los resultados o si desecharla. Una vez terminado el paso 4,
se debe volver al primer paso periódicamente para estudiar nuevas mejoras a implantar. Otra forma
de utilizar el ciclo de Deming es: Crear constancia en cumplir objetivos a largo plazo A menudo
concentrarse demasiado en los problemas del presente impide dirigir los esfuerzos de mejora para
solucionar los problemas del futuro. ¿Está la empresa enfocada a la obtención de beneficios rápidos
o a la consecución de objetivos a largo plazo? Adoptar la nueva filosofía de mejora Japón ha creado
una nueva situación económica. Nuestra tolerancia a los errores que se producen en todos los
aspectos de la industria debe invertirse. Ya no podemos aceptar sin cuestionar los errores, los
defectos, los materiales deficientes o inadecuados para un fin determinado. La mano de obra mal
formada que tiene demasiado miedo de preguntar cuál es su trabajo, la mala supervisión, la
búsqueda de carrera de gestión que no se mantienen en una posición lo suficientemente larga como
para consolidar la situación actual por no hablar de mejorarla. Cese la dependencia de las
inspecciones de calidad El uso de la inspección para mejorar la calidad es costoso, ineficaz y poco
fiable No se puede inspeccionar la calidad de un producto cuando ya es demasiado tarde. En la
mayoría de los casos, las medidas preventivas deberían sustituir a los controles de calidad,
reduciendo así las fábricas ocultas que producen chatarra y retrabajos y que emplean a un número
cada vez mayor de inspectores. Cese de concesiones por el precio de compra únicamente El precio
de compra más bajo no garantiza el coste total mínimo. El precio de adquisición es un aspecto del
coste total de un artículo a lo largo de su ciclo de vida. Si las decisiones de compra se toman sin
medir la calidad del producto que se está evaluando, todo el sistema se desviará hacia uno de bajo
precio, baja calidad y altos costos subsiguientes. Si los compradores obligan constantemente a sus
proveedores a reducir el precio de sus productos y cambian de proveedor en función del precio de un
proyecto a otro, los proveedores se verán obligados a recortar gastos.
TEMA: Beneficios de la SUBTEMA: 4. Beneficios de la SUBSUBTEMA: 4.1
implementación de mejora implementación de la mejora Optimización de los procesos
continua continua Fuente 1
Sánchez, D. (2016). Guía para la Optimización, Estandarización y Mejora Continua de
Procesos .PDF. Recuperado de https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment//file/56904/Gu_a_para_
la_Optimizaci_n_Estandarizaci_n_y_Mejora_Continua_de_procesos.pdf
Si se desea optimizar la efectividad y eficiencia dentro de las empresas, la mejora de procesos es
indispensable, acción que conlleva a un refuerzo para responder a las demandas de los nuevos y
futuros clientes. Además, es la mejor opción para que las organizaciones puedan definir de manera
idónea sus actividades y llevarlas a elevar su grado de competitividad.
Mejorar los procesos tiene como objetivo que todos los integrantes de la organización se
esfuercen en hacer las cosas bien siempre, un hecho difícil de cumplir si no se cuenta con una
persona responsable de los procesos, documentación, proveedores, requisitos, establecimientos del
grado de satisfacción de los clientes y mejora de las herramientas estadísticas.
La mejora continua dentro de la empresa es posible gracias a los monitoreos y análisis sólidos que se
realizan con el fin de conocer las
herramientas necesarias para mejorar; además, se tiene definido que toda decisión debe estar
siempre seleccionada de acuerdo a la naturaleza del problema y la etapa en la que se encuentra el
proceso.
Con el fin de tomar las mejores decisiones se puede recurrir al uso de: Diagrama Ishikawa, Gráfico de
Pareto e Histogramas de Frecuencia.
Otra herramienta de ayuda, son los manuales de procedimiento que deben estar actualizados de
acuerdo a cada función que se realice en la organización, de una manera detallada, clara y precisa;
documentos que ayudan al trabajo de auditoría, evaluación y control interno.
Por otro lado, establecer una mejora continua dentro de las organizaciones se encuentra
directamente relacionado con los sistemas de calidad, los cuales dependen del enfoque del cliente, el
involucramiento del personal, la medición y el establecimiento de los objetivos y el esfuerzo por la
calidad y liderazgo dentro de la dirección.
Aun cuando la mejora es deseable o necesaria, las medidas tomadas llegan a ser insuficientes; es
ahí cuando se debe recurrir a un análisis completo de los esquemas actuales e innovar de inmediato.
Al crear una cultura de mejora continua, donde todos en el negocio están comprometidos a mejorar la
productividad y la eficiencia de los procesos, aprovechas el conocimiento y la experiencia de los
equipos de producción.
Conocen mejor los procesos, lo que funciona bien y lo que no.
A través de ellos es probable que tengas acceso a soluciones sencillas, que ni siquiera sabías que
tenías. El resultado será una mejor calidad de los productos y mayores niveles de productividad.
El efecto multiplicador de esto es una mayor satisfacción del cliente.
Serás capaz de producir mejor un producto en concordancia con el cliente. Recibirá un producto de
alta calidad que cumpla con sus requisitos específicos, cuando lo deseen. La implicación a largo
plazo es que tus clientes querrán comprarle de nuevo, y les recomendarán a otros. Luego está el
impacto que tendrá en sus empleados la mejora de la productividad, la calidad de los productos y la
satisfacción del cliente.
Sentirse valorado es un factor clave para la satisfacción en el trabajo, y una gran manera de hacer
que las personas se sientan valoradas es alentar sus aportes e ideas.
Analizar un proceso (de servicio, desarrollo de producto, transformación, automatización, ampliación,
etc.) significa salir de lo convencional. Si haces lo de siempre, obtendrás lo de siempre (con 10
productos más, si quieres, pero con los mismos desperdicios multiplicados). Si examinas, por
ejemplo, cada producto durante la totalidad de su vida útil (desde el diseño, la venta, el cliente,
proveedor o fabricante) puedes obtener el valor añadido que buscas. Descubrir ineficiencias
operativas, mayor adaptación a cliente y mayores beneficios. Y sencillamente con una definición
adecuada de producto, analizándolo en su conjunto, a través de los ojos y experiencia del cliente. Y
es que, un examen crítico de cada proceso, nos lleva a una redefinición del concepto de valor, nos
lleva a identificar acción por acción, de forma que podemos seguir cada fase del proceso (ya sea
producto o servicio), el flujo de datos y flujo de valor de la producción, en forma de: tiempos
destinados a cada fase y desperdicios (esperas, retrabajos, errores que provocan despilfarros). Y
todo con un objetivo claro: conseguir agilidad y mejoras contundentes en la calidad y costes de ese
proceso. Y es sencillo, con la mejora de procesos conseguimos, entre otros beneficios:
• Especificar correctamente el valor desde punto de vista de cliente.
• Identificar Planes de Acción: todas las acciones necesarias para que el proceso se acerque
aún más a la excelencia (no busques que sea perfecto, busca que sea mejor y excelente).
• Eliminar aquellas acciones que no generan valor: por ejemplo, excesiva burocracia, sistemas
tradicionales lentos, no saber qué hacer en cada momento del proceso, operaciones improductivas,
acciones que provocan: esperas, retoques, sobreproducción, falta de enfoque, desperdicio de talento,
etc. y no aportan valor.
• Estandarizar las operaciones que aportan valor, estableciendo y aplicando la mejora. En
definitiva, aplicar las buenas prácticas y asegurar que todos los implicados del proceso conozcan y
apliquen el nuevo estándar.
• Eliminar la improvisación improductiva de los procesos fundamentales de tu negocio. Y es que,
seamos claros ¿Qué valor tiene hacer muy bien lo que no tiene que ser hecho? La realidad es que da
igual lo duro que trabajes, lo relevante es el valor que aportas con tu trabajo. El éxito de nuestros
procesos se consigue con la repetición de buenas prácticas y rigurosidad en el método. Acción,
disciplina, foco y mejora continua. ¿Y quién debe poner ese foco? Las personas que mejor conocen
cada proceso, lo que en Mejora Continua llamamos los PILOTOS. Esta persona implicada 100% con
el proceso es la que consigue el mejor estándar y la que asegura los resultados y la mejora. Y con
absoluta rotundidad:
• De la implicación de las personas y su apuesta por la mejora del proceso, derivará el éxito de
este.
• Estas personas, los auténticos héroes de la mejora, necesitan herramientas: unos KPI
establecidos de forma inteligente, que ayuden a todos los implicados a sostener la mejora en el
tiempo. Indicadores de control y de mejora, comprensibles por todo el equipo, actualizados, muy
visuales y con objetivos claros. “Tableau “es la mejor herramienta para ello. Esto nos permite tomar
decisiones basadas en datos y en cada fase del proceso (no solo en la entrada de pedidos o en
ventas, como se hacía tradicionalmente).
En definitiva:
• Si tenemos las metas claras, será más sencillo alcanzarlas. Y es mucho más fácil detectar si
nos estamos alejando de ellas o acercándonos, midiéndolas.
• Es cierto que el exceso de planificación puede paralizar, no me refiero a llegar a ese límite. La
improvisación permanente (individual y de equipo) no nos permite trabajar con un flujo mejorado o de
eliminación de desperdicio. O controlas tus procesos o serás un apaga fuegos. Es cuestión de elegir.
• Comunica: cualquier proyecto sin capacidad de comunicación, no vale nada, no explotarías el
potencial de tu equipo. Valida el estándar con el equipo, implica a los afectados y comunica el
estándar.
Como conclusión, lo obvio, por obvio, se olvida: estandariza. La productividad que conseguimos con
la mejora de un proceso, no significa hacer muchas cosas, sino eliminar todo lo que no tiene que
hacerse y mantener la mejora conseguida. Tan importante es saber lo que tienes que hacer como lo
que no tienes que hacer y por estas grietas se nos puede ir la calidad, los plazos, el coste y el día a
día de nuestros procesos.
Para Kaizen la manera eficaz y eficiente de reducir costos es implantando el sistema de mejora
continua que no se trata de recortar costos, sino de gestionarlos. “La gestión de costos implica
supervisar los procesos de desarrollo, producción y venta de productos o servicios de buena calidad,
al tiempo que trata de reducir los costos o mantenerlos a niveles objetivos”.
La reducción de costos en la empresa es el producto de diversas actividades que lleva a cabo la
gerencia. Cuando la gerencia sólo concentra sus actividades en la búsqueda de precios más bajos
simplemente procede a la reducción de costos, aspecto que puede afectar los estándares de calidad
dentro de la organización.
“La mejor manera de reducir los costos en la empresa es mediante la detección, prevención y
eliminación sistemática del uso excesivo de recursos. Para reducir los costos, deben ejecutarse en
forma simultánea siete actividades:
1. Mejoramiento de la calidad.
2. Mejoramiento de la productividad.
3. Reducción de inventarios.
4. Acortamiento de las líneas de producción.
5. Reducción del tiempo ocioso de las máquinas y equipos.
6. Reducción del espacio utilizado.
7. Reducción del tiempo total del ciclo.
8. Mejoramiento de las basuras”
Este método está siendo implementado en la empresa en la cual trabajo actualmente, esta se ha
convertido en una opción que no solo ayuda a reducir los costos, sino que también contribuye al
mejoramiento de la calidad y en la organización de procesos dentro de la organización. Por lo tanto,
les puedo recomendar su uso y aplicación en cualquier clase de empresas
Se procede a relevar el proceso de preparación. Dicho proceso está constituido por un conjunto de
actividades interrelacionadas entre sí, las cuales permiten dar inicio a una actividad industrial o de
servicios.
2. ) Durante el relevamiento se toma en primer lugar nota de dichas actividades expresadas en su
mínima expresión (nivel de simplicidad) dejando debida nota del tiempo insumido, cómo de 3) Tomar
nota de la forma en que se efectúan dichas actividades. Formas, medios, útiles, componentes,
personas, etc.
4) Luego de varios relevamientos realizados a los efectos de verificar tanto las actividades efectuadas
cómo su ordenamiento y los tiempos total insumidos, se procede a representar las mediciones en un
Control Estadístico de Procesos, determinando tanto el tiempo medio, como los límites de control
superior e inferior. Analizar luego las variaciones y en consecuencia determinar la capacidad del
actual proceso de preparación.
5) Se procede a representar para cada actividad los respectivos histogramas
6) Determinación de los tiempos medios, modas y mediana correspondiente a cada actividad, y al
total del proceso de preparación.
7) Se procede a analizar cada una de las actividades mediante las seis preguntas fundamentales:
¿Qué? ¿Quién? ¿Cuándo? ¿Dónde? ¿Cómo? y Por qué? De tal forma se podrá determinar para
cada actividad:
Sí realmente es necesaria, y de no serlo proceder a su eliminación
Quién lo hace y quién debería hacerlo, en función a conocimientos, experiencias y aptitudes
necesarias.
En que otro momento podría hacerse.
En qué otro lugar puede efectuarse.
De qué otra forma podría realizarse.
Todo ello a los efectos de eliminar, combinar, reordenar, efectuarlos en paralelo o simplificar las
actividades de manera tal de reducir los tiempos y sus respectivos costes, además de hacerlos más
seguros y convenientes.
8)Representar el proceso con sus respectivos tiempos mediante Cursograma y Camino Crítico.
9)Determinar las actividades críticas en función de los tiempos máximos que utilizan, los cuales son
aquellos en que debe ser concentrada la labor de reducción.
10)Representar y utilizar el Diagrama de Pareto (análisis partisano) a los efectos de concentrarse en
las actividades principales (en cuanto al uso de tiempo).su ordenamiento o secuencia.
El mensaje central de JIT es que tales inventarios de trabajo en curso son las causas de graves
problemas operativos y tienden a camuflar otros problemas que deben ser solventados. En lugar de la
fijación de costes de absorción, la mayoría de las empresas Kaizen / JIT utilizan a los efectos de la
toma de decisiones una versión de la fijación de costes variables en la cual se supone que los
materiales directos son el único coste variable. El coste variable es preferible al coste de absorción
por tres razones: no incentiva el aumento de inventarios; se considera más útil en la toma de
decisiones, y está más cerca de un concepto de Cash Flow de los ingresos. Las empresas Kaizen
utilizan más medidas físicas que financieras para dirigir y controlar las operaciones diarias. Se
controlan muy estrechamente los inventarios, los niveles de productividad, la eficiencia operativa,
tiempo de parada y
Los costes de la No Calidad (o Mala Calidad) en España representan entre el 15% y 20% de las
ventas, en el resto de la CEE se encuentra entre el 6 y el 8%, en tanto que en el Japón se encuentra
entre el 3 y el 5%; cifras que no incluyen pérdidas por imagen, prestigio, aumentos de los stocks de
seguridad, recambios, etc.
Como valor medio para muchos tipos de bienes duraderos, se estima que una reclamación del
usuario en garantía tiene un coste de 1000. Si se hubiera detectado en fábrica, su reparación hubiera
costado entre 10 y 100. Y una acción preventiva para evitar la aparición del defecto tendría un coste
entre 1 y 10.
Con su aplicación se puede contribuir a mejorar las debilidades y afianzar las fortalezas de la
organización: Se logra ser más productivo y competitivo en el mercado al cual pertenece la
organización. Los procesos utilizados deben analizarse, mejorarse o corregirse y como resultado de
la aplicación de esta técnica se coadyuva a que la organización crezca dentro del mercado y pueda
llegar a liderar en el mismo. Este proceso guarda estrecha relación con el de Reingeniería, lo que
tiene como base la constante innovación en la organización. Por ejemplo: Transformaciones ocurridas
a lo largo del tiempo en la industria del automóvil y otros medios de transportación, en las cámaras
fotográficas, etc., algunas de las cuales tuvieron primero un desarrollo en la esfera militar
trasladándose luego a la esfera civil y viceversa. Concentra el esfuerzo en ámbitos organizativos y de
procedimientos puntuales. Consigue mejoras en un corto plazo y resultados visibles.
PLANIFICAR LA MEJORA Es necesario establecer un Plan de Mejora para introducir los cambios
necesarios en el proceso previamente diseñado. Este Plan debe contemplar todos los aspectos que
permitan conducir el proceso hacia la excelencia y, en este sentido, debe responder a las siguientes
preguntas:
¿Quién lleva a cabo la mejora?: Aspectos relacionados con las personas, como el grado de
implicación de los profesionales (objetivos individuales, incentivos, etc.), la capacidad de introducir
innovaciones y el grado de autonomía para hacerlas posible. Figura 26. Ciclo de Stewart. Garantizar
que el plan propuesto se ejecuta, se controla y se ajusta constituye una MEJORA DEL PROCESO
¿Cómo se lleva a cabo?: Forma de organizar las estrategias de mejora, es decir, cuestiones tales
como quién las lidera, con qué estructura organizativa (comisiones, grupos de trabajo, etc.).
¿Cuándo?: Si se planifican las actividades de mejora con carácter puntual o están integradas en el
trabajo diario, etc. ¿Qué se necesita?: Recursos de formación, tiempo, personas, recursos materiales,
etc. B. EJECUTAR (do) Consiste en “hacer mejor las cosas”, asegurando que se miden los
resultados en cada paso, desde la entrada hasta el final del proceso (la cantidad y la entrega de
servicios, la calidad de los mismos, etc.). Así, hay que medir el tiempo de realización de las tareas
previstas y el lugar más idóneo donde éstas se ejecutan, es decir, se debe valorar la eficiencia del
proceso y su efectividad, y no sólo desde el punto de vista de la calidad científico técnica (que
siempre tienen en cuenta los proveedores), sino también de la percibida por los usuarios.
Para llevar a cabo estas mediciones, es imprescindible contar con un Sistema de Información Integral
en el que se contemplen las diferentes dimensiones de la calidad, se utilicen diferentes métodos para
obtener la información, y estén diseñados los indicadores de evaluación precisos (ver tabla x).
Es decir, un sistema de evaluación y seguimiento de calidad de un proceso exige de un sistema de
información que lo sustente, y que se constituye como la base fundamental para la valoración de la
mejora a largo plazo. Éste ha de tener cobertura integral, con el fin de facilitar tanto la obtención de
indicadores globales y poblacionales como las fuentes de datos que permitan la gestión de casos y la
trazabilidad de los mismos a lo largo del proceso.
El mejoramiento continuo, sólo se logra cuando la gente trabaja para estándares más altos. Con la
introducción de los nuevos paradigmas, el concepto “cliente” va más allá del consumidor corriente,
que tradicionalmente identificamos como el que compra o paga por un producto o servicio. Dentro de
esa perspectiva el cliente es la razón de ser de la existencia de la entidad y es fundamental su
fidelización hacia los servicios públicos. Esta misma filosofía puede aplicarse al concepto “proveedor”.
Ahora identificado como la Entidad pública, por lo tanto, podemos hablar de una relación “cliente-
proveedor”, donde cada receptor tiene necesidades y expectativas, debiendo satisfacer derechos y
obligaciones. En cambio, la mejora de calidad significa parte de la gestión de la calidad orientada a
aumentar la capacidad de cumplir con los requisitos de la calidad, eficiencia y efectividad a través de
políticas de calidad que son los lineamientos o intencionalidades de la organización para elevar
continuamente la calidad de los servicios públicos y son expresadas formalmente por la alta dirección
o gerencia.
La mejora de la calidad o mejora en la calidad es un proceso, de filosofía anglo-sajona, asociado a un
sistema de gestión de la calidad, y orientado a la búsqueda continuada del nivel de excelencia sobre
la base de un contrato entre el candidato y un organismo comercial de certificación.
La filosofía de este proceso se distingue y se opone a las normas oficiales de calidad, a los
concursos, a las emulaciones, a los diplomas, y a las etiquetas oficiales acordadas unilateralmente
por alguna autoridad pública.
El término mejoramiento en la calidad con frecuencia designa las tentativas y las acciones
desarrolladas en vistas de la obtención de una certificación o a efectos de conservar la misma, por
ejemplo, la certificación ISO 9001. Las certificaciones de calidad obtenidas a través de este proceso,
su correspondiente símbolo y su denominación, son contemplados y sentidas como un interesante
elemento de marketing, y como una forma de mejoramiento del perfil de una institución o de un
producto en el seno de la clientela y de la población en general.
El mejoramiento de la calidad puede aplicarse a cualquier tipo de organización, pública, privada,
paraestatal, o intergubernamental, con o sin fines de lucro, y con sede y actividades en cualquier
parte del mundo. Actualmente, este proceso de mejora en la calidad principalmente se basa en la
norma ISO 9001,1 cuya certificación implica entre otras cosas la visita anual de un auditor.
El mejoramiento en la calidad implica las siguientes funciones al interior de una empresa o institución
:estrategia empresarial ; estrategia de marketing ; estrategia directiva ;recursos humanos,
organización, gestión de competencias ;mantenimiento de recursos materiales (locales, medios de
comunicación, medios de transporte…); gestión de proyectos ;comunicaciones internas y externas;
planificación de la producción y de los servicios; estructuración de estudios e investigaciones; gestión
de informaciones con origen en los clientes; manejo de proveedores; calibraciones; medida de
satisfacción de los clientes, Auditorías internas; cuidado del medio ambiente e higiene; mejoramiento
continuo.
En lo que respecta a los logiciales utilizados, con frecuencia se habla de barimetría (en francés:
qualimétrie) usualmente aplicadas por los sectores de calidad, racionalización, y métodos, de las
empresas consultoras en materia de procesos digitales. Esta nueva disciplina, en forma similar a toda
gestión referente a calidad y satisfacción, tiene por objetivo definir y alcanzar un nivel de exigencia tal
que permita maximizar los valores creados por el software y percibidos por los usuarios (clientes,
proveedores, personal interno…). El papel es aún el modo dominante de difusión de documentos. En
el año 2003, el 73 % de las empresas (a nivel mundial) que aplicaban el proceso de mejoramiento en
la calidad, casi exclusivamente utilizaban papel para la difusión de documentación y operaciones.