Buen día profesora y compañeros, a mi me corresponde hablar de la MANZANA.

La manzana es una de las frutas más populares y suele estar presente en el frutero de
la mayoría de las casas, es una fruta muy saludable y debe estar presente en cualquier
dieta sana. Es por eso que hablaremos de los beneficios y las utilidades de las
manzanas y las razones para tomarlas. 
Su características son:
Por lo general de forma ovoide, a veces alargados o redondos, que esconden
numerosas semillas de color pardo en su interior. Su piel es casi siempre brillante y
lisa.
Las manzanas más comercializadas son aquellas cuyo calibre va desde los 75
milímetros hasta los 85 o más. y su peso varía desde 170 gramos hasta 250 gramos.
Existen manzanas de diferentes colores: verdes, rojas, amarillas y bicolores. Todas
ellas con sabores, aromas y calidad de su carne diferentes.
Su sabor va desde el muy dulce al muy ácido. La carne es más o menos aromática
según la variedad.
La manzana es una fruta que se puede encontrar casi todo el año en unas magníficas
condiciones de calidad y lista para ser consumida.
Beneficios para la salud
A las manzanas se les atribuyen numerosas propiedades saludables gracias a su alto
contenido en fibra, minerales, vitaminas y antioxidantes. 
Suele estar presente en las dietas para perder peso son ideales para cuidar nuestra
dentadura no solo por su gran aporte de calcio, también porque al morderla fomenta
la segregación de saliva, ayudando a limpiar la dentadura de restos de comida que
podamos tener acumulados. También son perfectas para mantener una
correcta hidratación, ya que más de un 80 % de su contenido es agua.
La manzana es buena para la salud de nuestro corazón, porque ayuda a reducir el
colesterol y, por tanto, a prevenir enfermedades cardiovasculares. 
 
La manzana está indicada para numerosas afecciones como la:

 Hipertensión.   Gastroenteritis. 
 Diabetes.  Afecciones hepáticas
 Eccema crónico  Vías respiratorias.
 Ácido úrico.   Insomnio.

Las Utilidades en la cocina

Resulta un fruto excelente que, debido a su carácter básico se puede comer con
cualquier tipo de alimento y a cualquier hora del día, sin producir incompatibilidades
alimentarias. Con ella, aparte de comerla cruda, cocida, sola o combinada con otros
alimentos, se elaboran productos tan conocidos como:
Bebidas alcohólicas como la sidra
El sirope de manzana. La compota de manzana. la ensaladas, tartas, strudel, los
hojaldres, las salsas para el asado, los buñuelos de manzana, las manzanas
horneadas o las rellenas de carne, etcétera .
 
 Como vemos, es imposible hablar de todos los beneficios y utilidades de la manzana,
ya que son muy numerosos. Pero, en definitiva, esta fruta ayuda a prevenir y combatir
infinidad de afecciones y se pueden emplear en la cocina para la elaboración de
aderezos, bebidas, y de nutritivas y variadas recetas. Por lo que nos queda más que
claro la importancia de introducirlos en la dieta diaria.  
MUCHAS GRACIAS POR LA ATENCIÓN!!!