PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO Y GESTION

-DEFINICION DE EMPRENDIMIENTO

Es el proceso de diseñar, lanzar y administrar un nuevo negocio, que generalmente

comienza como una pequeña empresa o una emergente, ofreciendo a la venta un

producto, servicio o proceso.

Ha sido definido como la capacidad y voluntad de desarrollar y administrar la apertura

de un nuevo negocio, junto con los riesgos que esto implica, con el fin de generar

ganancias.

-ANALISIS DE LAS CARRERAS STEM

Las carreras STEM son las carreras centradas en las ciencias, las matemáticas, las

ingeniería entre otras. Son carreras en las que sobre todo se desarrollan capacidades y

habilidades en relación al análisis, cálculo, estrategia, pensamiento lógico,

razonamiento e innovación.

- DATOS INFORMATIVOS

TITULO DEL PROYECTO: Crianza y Comercialización de pollos.

NOMBRE DE TU EMPRESA: Pollería “JHOSUE”

PROVINCIA: Morona Santiago

INSTITUCION EDUCATIVA: Colegio de bachillerato “Macas”

FIGURA PROFESIONAL: Ciencias

NOMBRES Y APELLIDOS: Maydelin Alexandra Orellana Torres.

CORREO ELECTRONICO: maydelinorellana.11@gmail.com

NUMERO TELEFONICO DE CONTACTO: 0939902268

NOMBRE DEL DOCENTE: ING. Irma Gordillo Rivadeneira

OBJETIVO GENERAL

Analizar el proceso de crianza y cuidado de pollos para definir como esto me ayudaría

en mi vida social y económica y que beneficios aportaría a la comunidad.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Buscar un lugar estratégico para vender el producto a la comunidad.

- Ofrecer una atención de alta calidad.

- Demostrar que el producto a ser vendido es de buena calidad y con muchos beneficios.

-Realizar encuestas para conocer los gustos y preferencias del cliente.

IDENTIFICACION DEL MERCADO

familiar, personal

La situación económica del país obliga a buscar nuevas alternativas que

produzcan cambios significativos en la economía de la familia y generen los

ingresos orientados a mejorar las condiciones de vida y alcanzar el buen vivir

establecido en nuestra constitución.

En esta actividad se necesita de mucho cuidado y atención de nuestra parte. Los

pollos cuando están recién nacidos son frágiles, pero realizando los cuidados correctos

puedes ayudaros a formarse sanos y fuertes hasta que lleguen a su madurez.

Primero nos encargaremos de preparar el espacio donde vivirán los pollos,

A los pollitos no los cuidaremos al aire libre ya que ellos necesitaran de una temperatura

de alrededor de 30º C. El espacio debe ser cerrado, las ventanas y la puerta debe

mantenerse cerradas, para que no entren corrientes de aire que pueden afectarse ya que

son muy delicados.

Para mantener a los pollos con las mejores condiciones de vida, construiremos un lugar

en donde podamos ubicar 5 pollos por cada metro cuadrado. Esto es ideal para evitar
que aparezcan infecciones y podamos controlar la higiene del lugar y de los pollos.

Colocamos bebedores por todo el lugar donde están los pollos, que no falten

bebedores porque si los pollos sienten sed y no hay suficientes bebedores para todos

puedes ocasionarles estrés y llegaran a pelear entre ellos. Los bebedores son de baja

altura, anchos y de forma circular.

También ponemos comederos, esto con una forma alargada para que la comida

sea distribuida en hileras para que quepan muchos pollos sin amontonarse unos con

otros para conseguir sus alimentos.

La crianza y comercialización de pollos consiste en obtener pollos pequeños y

mantenerlos alimentados con comida de calidad (balanceado, maíz, trigo entre otros) asi

como mantenernos al tanto en cuestión de salud, para asi poder brindar unas aves de

buena calidad dando asi una buena impresión a las personas para obtener mayores

ventas y clientes satisfechos que den buenas reseñas del negocio

La carne de pollo es considerada como uno de los alimentos de alto beneficio

nutricional comparada con los productos sustitutos, como es la carne de ganado. Es por

esto que la opción de vender pollos conviene a los altos intereses del País y a la salud de

sus habitantes, proporcionar al consumidor, productos alimenticios de origen animal de

alta calidad y a precios equitativos.