PROYECTO DE INVERSION

PRODUCCION DE CUYES PARA LA COMERCIALIZACION DE CARNE EN TRUJILLO

SISTEMA DE CRIANZA

- Crianza familiar-comercial

UBICACIÓN:

- Trujillo – La Libertad

OBJETIVOS

- Proponer un proyecto de inversión con la producción de cuyes destinados a la venta

de carne a los mercados trujillanos.

INTRODUCCION

La crianza familiar-comercial de cuyes es hoy dia una muy buena alternativa para familias
que poner su propio negocio porque genera ingresos de ganancias debido a que hay una
gran demanda por la carne de cuy en Trujillo.

ESTUDIO DE MERCADO

La dificultad principal del negocio no reside tanto en el tema de las ventas que son
practicamente aseguradas por la alta demanda. El problema principal està en el manejo de
los cuyes,su sanidad y su alimentaciòn que hay que dominar bien para poder tener un alto
numero de crias por parto y un crecimiento rapido de los ejemplares.

Se debe considerar que el negocio de cuyes es rentable a partir de 240 a 300

reproductores. La mayoria de los pedidos son por volumen y generalmente un restaurante
compra de 60 a 400 cuyes mensuales por ello hay que producir una buena cantidad de
ejemplares para tener un buen mercado.

INFRAESTRUCTURA

La infraestructura y los accesorios adecuados son muy importantes porque si no le

brindamos salubridad y confort lo animales sufriràn de enfermedades infecciosas,
reproductivas y estrès con un aumento del taso de mortalidad y una menor producciòn.

Considerar que es muy importante elegir la infraestructura adecuada. Criar en pozas

inadecuadas conlleva a muchas enfermedades y a la quiebra. La poza deberà ser con piso
de cemento, tubo de desague para la orina, deberà contar con forrajeras, comederos tipo
tolva colgantes y chupones.
DISPONIBLIDAD DE CAPITAL

Se dispone con un capital de $ 18 000 nuevos soles para iniciar el proyecto.

Costo promedio por reproductora instalada es de $ 120 nuevos soles.

Por lo tanto:

X= 18 000 / 120= 150 cuyes reproductores

Entonces, con el capital disponible podemos iniciar con 150 reproductoras.