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RECORDAR:
Son cadenas largas de C y H que puede ser saturada (solo enlaces sencillos) o
insaturado (enlace(s) dobles en la cadena)
En esta reacción
CARACTERISTICAS DE LA RUTA
El fenómeno catabólico implica una degradación, que esta dada con un alto poder donde
se está pasando de grandes moléculas a unas muy pequeñas, con una liberación de
energía
Ambas cadenas entran y el proceso va a ser similar en las 3 etapas y las reacciones que
se dan
Carbonos: Rojos
COMPLEMENTO DE LA RUTA:
H+
EN EL CITOPLASMA (fucsia)
Y se activa
Las crestas mitocondriales (azul claro) son impermeables para permitir que estos
hidrogeniones (estos carbonos que están entrando), pasen adentro de esas crestas
Para que eso se pueda dar se necesita de una sustancia llamada carnitina, que va a activar
la segunda parte del complemento
Y así sucesivamente
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RESUMEN:
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Por cada 2 carbonos de la cadena que se liberen, en la zona fronteriza ente mitocondria y
citoplasma se genera o activa 1 Acetil Coenzima A
El Acetil CoA es una molécula asociada al Ciclo de Krebs, aqui se ratifica que es
muy difícil que se detenga este ciclo
Calor al que no se puede exponer tanto la célula (por desnaturalización de las proteínas)
Como todas las reacciones bioquímicas estas también son mediadas por enzimas
En este caso el grupo de enzimas que trabajan aquí son las LIPASAS (que tienen contacto con los
lípidos), que trabajan en 2 complementos
a. CANITINA ACILTRANSFERASA 1:
EJEMPLO:
Morado: 2 Carbonos
Amarillo: CARNITINA ACILTRANFERASA 1
Verde: CARNITINA ACILTRANFERASA 2
Azul: Crestas mitocondriales
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RECORDAR: cada que se pasa de un nivel de mayor concentración a uno de menor concentración,
lo que se esta provocando es bombardear a las partes mas profundas con concentraciones de
Hidrogeniones (H+)
Es decir que esta ruta también activa a lo largo con el C. de Krebs la generación de ATP
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ENZIMAS
CARNITINA:
o 1 amino
o 1 COO (ac carboxílico)
o 1 OH (alcohol) – que es lateral
o 1 grupo R
NOTA: los Am. Ac. Cuando se unen forman las proteínas (1rias, 2ria, 3ria o 4ria)
El problema es que si es que si se calienta la mitocondria al ser un amino acido, y se generaría una
desnaturalización, generando graves problemas
Eso si teniendo en cuenta que en la mitocondria se va a liberar mucho calor por el efecto
de tener una alta carga energética que procede de un lipido
La beta oxidación consiste en tomar un AG, y mediante rompimientos de a 2 carbonos se den 4
reacciones
OJO: Cada que se rompe cíclicamente la cadena en 2 carbonos, en cada 2 carbonos se dan
las 4 reacciones en los que se genera Acetil CoA
3 ETAPAS
LAS 4 REACCIONES
CITOSOL
MITOCONDRIA
(MATRIZ
MITOCONDRIAL)
CITOSOL
2 eventos
En esa Beta oxidación la Carnitina va a empezar a mover esos carbonos a través de las
crestas mitocondriales provocando el movimiento de Hidrogeniones
- FADH
- NADH
Una vez se da ese bombardeo los Hidrogeniones van a la parte más interna a realizar la
fosforilización oxidativa a generar energía
Y estas reacciones se van a repetir el numero de veces que sean necesarias hasta que se
agote la larga cadena de Carbono del AG
OJO: los últimos 2 carbonos que quedan de la cadena no pasan por estas reacciones
porque salen directamente como Aceil CoA, entonces se ahorran este proceso Cadena de AG
Movimiento de H a partir de
NAD 2DA REACC – HIDRATACION
Se genera el
Beta-Cetoacil-Coa Movimiento de agua que se
da a partir de H y OH
Se genera el
Beta-Hidroxiacil-Coa
Se dan 3 etapas, en las que se dan 4 reacciones
Lo que queda de la cadena de Carbonos de AG, en grupos de 2 C van a repetir el proceso, para
seguir generan Acetil CoA, hasta que se agote totalmente la cadena de carbonos
ETAPAS
PRIMERA ETAPA
Los AGs, en citoplasma van a ser movilizados a la mitocondria, como la membrana mitocondrial es
impermeable para los AGs, se requiere de un transporte especial, que va hacer la carnitina solo si
se encuentra activo ese grupo de Carbonos
Generando una sustancia llamado Acil Adenilato y libera un fosforo o pirofosfato (PPi)
Aquí ya se tiene activo el grupo
- S-CoA se une a la parte donde estaba el AMP (debido a que la parte S activa esa fuente
de AMP) y sacándolo
como resultado entonces lo que sale es 1H, AMP y la sustancia de Acil Coenzima A
SEGUNDA ETAPA
La carnitina es quien mueve el Acil coA, como sustancia intermediaria ayudando a pasar el Acil CoA
el espacio intermembranoso y a partir de allí se dan las condiciones para bombardeo y
transferencias de energía
Entonces se entra a la parte externa de la mitocondria por eso se cataliza mediante la Carnitina
Aciltransferasa 1
º
De la Carnitina sale un H
Entonces a parte de las sustancias salen forman HS-CoA que puede ir de nuevo a hacer
parte de la anterior reacción en el citoplasma para formar Acil CoA
La acil carnitina es la sustancia que realmente puede pasar a dentro de la cresta mitocondrial o
membrana
Luego de entrar a cresta, la carnitina se vuelve a separar del Acil CoA mediante la entrada en un
CoA
Entonces ya el Acil CoA queda dentro y la Carnitina sale a buscar otra molecula para entrarla
Cadena de AG
Que trae incorporado el
Acetil Coa (-S-CoA), es
decir ya esta activado
La carnitina 1
Toma la molécula y la pasa
adentro de la cresta y se
devuelve a la parte de afuera
LO IMPORTANTE AQUÍ
Porque esta sustancia es la activadora del C. Krebs y es metabolito intermediario para los
movimientos de la carnitina
Recordar: que la carnitina no mueve esos carbonos hacia la parte interna de la cresta si no
esta el CoA- SH
TECERA ETAPA – OXIDACION
EJEMPLO:
Cadena Activada
A partir del carbono 2, junto con el 3 (por que se divide en grupos de 2 carbonos) es que empiezan
a ocurrir las 4 reacciones
4 REACCIONES EN SERIE:
- Oxi
- Hidra
- Oxi
- Tio
EJEMPLO:
- Aquí en estos 2 carbonos, van a salir de C/U 1 H por tanto salen 2H, que son
tranportados por un FAD
- por esta razón en los carbonos se va a formar un doble enlace
- El H se une al C2
- El OH se une al C3
- H va a C2
- S-CoA va a C3
Que va nuevamente a sufrir las reacciones de manera cíclica cada 2 carbonos hasta
que se termine R (la cadena de carbonos del AG)
LAS 4 REACCIONES DE LA BETA OXIDACION
Se tiene el Acetil CoA, del cual salen 2H por el FAD que irán a la fosforilización oxidativa
H: al C2 y OH: al C3
Aquí se forma L-3-Hidroxiacil CoA
Aquí el acarreador NAD es el que va a sacar los 2H del carbono 3 para llevarlos a la fosforilización
oxidativa
- Una parte es el C1 y C2
- La otra parte es C3 y R
Aquí entonces el Acil CoA, va de nuevo a la primera reacción porque tiene mas carbonos en su
cadena que tiene que ir catalizando
COMPONENTE DEL
CITOSOL:
Activación del COO con
AMP y S-CoA
Suponer que se tiene un Ac graso con 14 C (cadena par) donde todos los carbonos entraran a la
ruta (saliendo 7 grupos de 2 carbonos)
Ese rompimiento se da cada 2 carbonos formando un acetil coa por las reacciones dentro delas
crestas
Y los últimos 2 carbonos que ya queden de la cadena del AG, salen directamente como Acetil
CoA, por esta razón no tiene que pasar por las 4 reacciones
Grupos de a
2 carbonos
que si
pasaron
Este sale de
los últimos 2
carbonos de
la cadena R
del AG,
OTRA VISION DE LAS 4 REACCIONES Y DONDE SE DA MAS COMUNMENTE LA RUTA
OXIDACION
HIDRATACIO
N
OXIDACION
TIOLISIS
Por esa razón antes de esta época comen bastante grasa (pesados, frutos secos) y así para el
proceso el metabolismo se da en el proceso de la beta oxidación
CARACTERISTICAS DE LA BETA OXIDACION
Ya que en estas cadenas pares el ultimo par sale Acetil Coa como residuo y
no pasa por reacciones
Se prefiere obtener energía rápida mediante muchos CH, que obtener mucha energía por Grasas
porque esta obtención es mucho más lenta
LA REACCION ES LIBRE:
Es cuando ya quedan los últimos 2 carbonos y ya no se dan las ultimas reacciones que han venido
sufriendo
Se darían 7 reacciones
Por cada grupo se utiliza 1 FAD, 1 NAD y sale un Acetil CoA: es decir en cada grupo se
generan 17 ATPs
Y es decir que para los 7 grupos se utilizarían 7 NAD, 7 FAD y saldrian 7 Acetil CoA
Obteniendo