Dieta hipocalórica (1785kcal)

Alimentos no aconsejados
Alimentos permitidos Porción
No frituras
Verduras

Cocida= 1/2tz - cruda= 1tz 3

Frutas
1tz= frutilla, papaya, guanábana, melón, babaco, sandia, fruta picada Ninguna
- 1u g= mandarina, durazno, lima - 2m= tuna, taxo, granadilla,
guayaba, tomate, maracuyá, naranjilla, claudia - 1m= pera, higo, kiwi.
- 1p= manzana, naranja, mango, pepino. 12u m= uvas. - 1/2 u=
plátano. - 1/2tz= capulí. 2cdas= tamarindo, pasas. - mora, piña=
3/4tz 4
Harinas y sus derivados muy
Cereales y tubérculos Sin grasa refinados, en frituras
1/2tz= arroz, fideo, mote, granos tiernos (choclo, habas, alverja,
frejol). 1u= pan - 1/2u= centeno, integral, agua. - 1/2tz= zanahoria
blanca, yuca, camote. - 6up= galletas soda, salticas, integrales. -
1p= papa, choclo - 1/4um= plátano maduro, verde - 3cdas= maíz
tostado. - 3u= tostadas grille. - 2cdas= harinas 9
Frituras
Leguminosas

1/2= lenteja, frejol, garbanzo, alverja, habas, soya. - 3cdas= harinas 1

Muy bajo en Frituras,embutidos,carnes
Carnes, huevo y queso grasa Bajo en grasa ahumadas, carne grasas. Queso
salado y maduro. No consumir
1lp= atún light. - 1/2 lp= atún con aceite - 1oz= carnes, queso tierno mas de una yema de huevo al día
- 1u= huevo - 5up= camarón pequeño, calamar - 2p= cangrejo 6u=
concha - 2r= jamón de pollo o pavo - 2u= claras de huevo 4
Nata de leche, leche entera
Leche Descremada SEMIDESCREMADA
1tz= leche, yogurt. - 2 o 4cdas= en polvo - 1/2tz= evaporada –
Bebida de soya= ¾tz
3
Grasa Manteca animal, manteca
vegetal, aceite de palma.
1cdta= aceite girasol, aguacate, oliva, maíz, margarina/mantequilla
¼ M= aguacate
10U= aceitunas, almendras
20Up= maní
3U= nuez 2
Azúcares Ninguna

2cdta= azúcar blanca, cocoa – 3cdtas= morena – 2Up= caramelo 2

Alimentos libres
Agua, canela, ajo, achiote, comino, limón, menta.
• Consumir alimentos seis veces al dia: tres principales y tres colaciones,
manteniendo el mismo horario de alimentacion todos los dias
• No combinar cereales y tuberculos en una misma preparacion