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  • Dieta Rest 2021 Cambios

    Cargado por

    J David A Valencia
    45 vistas2 páginas
    El documento presenta un menú de 3 semanas para bajar de peso, con opciones de comidas diarias que incluyen proteínas magras, frutas, verduras y carbohidratos integrales. Cada semana se enfoca en un tipo de fruta mientras mantiene las proteínas y carbohidratos saludables. El menú proporciona variedad y flexibilidad para adaptarse a las preferencias individuales, y enfatiza la hidratación adecuada y la cocción de alimentos al vapor.

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    Título original

    DIETA REST 2021 CAMBIOS

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    El documento presenta un menú de 3 semanas para bajar de peso, con opciones de comidas diarias que incluyen proteínas magras, frutas, verduras y carbohidratos integrales. Cada semana se enfoca en un tipo de fruta mientras mantiene las proteínas y carbohidratos saludables. El menú proporciona variedad y flexibilidad para adaptarse a las preferencias individuales, y enfatiza la hidratación adecuada y la cocción de alimentos al vapor.

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    de 2

    Semana 1 Semana 2 Semana 3

    0 proteína en polvo
    0 lácteos
    Comida1 Comida1 Comida1
    Opción 1: 200 ml de leche de almendras o de 250ml de agua ± 20g espinacas, 100g fruta verde + 5 g apio + 200 ml de leche de almendras o coco o 150ml si es
    coco * si son caseras solo 150ml + 120g fruta 1limones, (20g sábila opcional) casera + 110g fruta + 1 cucharadita de canela
    rojas + 2 huevo y 1 claras opcional + 2 huevo y 2 claras

    Opción 2: 200 ml de leche de almendras o


    coco * si son caseras solo 150ml coco + 120g
    fruta rojas + 1scoop de proteína
    Comida2 Comida2 Comida2
    25g nueces + 35g coco (o harina de coco) o 50g Dip de pollo o ½ scoop de proteína 45g nueces o coco o harina de coco
    60g almendras o marañón +100g yogurt Opcional (1 libra de pechuga cocida, cebolla, cilantro, perejil,
    griego natural (opcional yogurt) aji, 130g de yogurt griego, caldo o agua al gusto para textura,
    licuar todo (alcanza para 5 días)) + 2 galletas de arroz
    Comida3 Comida3 Comida3
    148g de proteína blanca o 1 scoop de 280ml crema vegetales verdes con 144g Proteína blanca 300ml Caldo con 169g Proteína + vegetales al
    proteína + 100g carb papa, yuca, plátano, (molida o desmechada) gusto + 90g carbohidratos papa, yuca, plátano
    batata, ahuyama, ñam, quinua + vegetales verde, batata, ahuyama, ñame, quinua - cocidos
    Comida4 Comida4 Comida4
    200ml de agua + espinacas + 60g aguacate, ½ Sándwich 50g a 70g pan integral o de arroz o de avena + 132g 138g Proteína molida o desmechada + vegetales
    pera o manzana verde o 1 kiwi y jugo de Proteína molida o desmechada + 70g aguacate + vegetales aderezados con vinagre OBLIGATORIO + 65gr carb
    limón fresco + 128g proteína blanca + 75g papa, yuca, plátano verde, batata, ahuyama, ñame,
    batata o ahuyama quinua
    RESET

    IDEAL COCINAR LOS CARBOS AL VAPOR O EN AGUA, SI LOS VAN HACER AL HORNO O AIRFRYER PESARLOS EN CRUDO

    UNICA SALSA PERMITIDA MOSTAZA

    NUECES SON ALMENDRA, MARAÑON, AVELLANAS, MACADAMIA, NUEZ DEL BRASIL O PECANS,PISTACHOS, PIÑONES, CHIA, AJONJOLI,HEMP,SEMILLAS DE
    GIRASOL Y CALABAZA

    MAXIMO 2 CAFES AL DIA SIN AZUCAR O CON GOTAS DE STEVIA

    EL MENU SUGERIDO PUEDE SER ALTERADO A TU GUSTO Y NECESIDAD. IMPORTANTE QUE ACABADO EL DIA HAYAS CONSUMIDO TODO EL MENU.

    NO HACERLA MENORES DE EDAD, NO PARA MUJERES EMBARAZADAS – PERSONAS EN BUEN ESTADO DE SALUD

    TOMAR 1 VASO DE AGUA ANTES DE CADA COMIDA Y DESPUÉS DE CADA COMIDA

    PROTEINAS BLANCAS: crustáceos, pollo, pavo, pato, pescados,claras de huevo.

    GRASAS: 15-20gr de ghee- aceite de oliva- aceite de coco solo para cocinar

    SEMANA 1 FRUTAS ROJAS: fresas, arándanos, mora, frambuesas, acai, agraz

    SEMANA 2 FRUTAS VERDES: kiwi, toronja, manzana verde, aguacate, pera, uva verde, mango verde

    SEMANA 3 FRUTAS ROJAS: fresas, arándanos, mora, frambuesas, acai, agraz

    VEGETALES: Rucula, Acelga, Alcachofa, espárragos, , zanahoria, apio, pepino, berenjena, puerro, cebollas, col risada(kale), rábano, setas, champiñones, perejil, aji, algas,
    espinaca, tomate, calabacín (zucchini), jalapeño, chile, pimentón, brócoli, coles de brúcelas (repollito chiquito), berros, endivia, repollo, coliflor. Especies

    EN CASO DE ANTOJO: 50g proteína blanca o ½ scoop de proteína O 40g aceitunas O 2 maracuyá O 100g gelatina light, o 30g de crispetas pesadas crudas, o 10 g de chocolate
    al 65 o 70 %... un antojo NO ES ALGO PARA TODOS LOS DIAS. Un antojo es un comodin que usas solo si es estrictamente necesario, en caso de muuuucho estrés o mucha
    ansiedad, es algo que te calma sin dañar tu proceso

    SUGERENCIA: Tomar agua de manzanilla o agua de apio 3 veces al día (OPCIONAL canela)
    EVITAR: Leche entera y queso, alimentos ultra procesados o fritos, panes blancos, pastas y otros cereales refinados, gaseosas, licor

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