Departamento de Ingeniería Química

1º Grado en Ingeniería en Tecnologías Industriales 2021/2022

Química

GENERACIÓN-CONSUMO

1. Los policarbonatos son polímeros fuertes, ligeros, resistentes al impacto y

transparentes que se utilizan para fabricar productos como cascos de fútbol
americano, lentes, ventanas de avión y discos compactos. Se sabe que la síntesis
del policarbonato involucra las reacciones siguientes:

𝐶6 𝐻5 𝑂𝐻(𝑓𝑒𝑛𝑜𝑙) + 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝐶𝐻3 → 𝐶15 𝐻16 𝑂2 (𝑏𝑖𝑠𝑓𝑒𝑛𝑜𝑙 𝐴)

𝐶𝐻4 + 𝐻2 𝑂 → 𝐶𝑂 + 𝐻2
𝐶𝑙2 + 𝐶𝑂 → 𝐶𝑂𝐶𝑙2
𝐶15 𝐻16 𝑂2 + 𝐶𝑂𝐶𝑙2 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → [−𝑂𝐶6 𝐻4 𝐶(𝐶𝐻3 )2 𝐶6 𝐻4 𝑂𝐶𝑂 −]𝑛 + 𝑁𝑎𝐶𝑙

donde n indica que la unidad se repite a sí misma n veces en la cadena del

polímero.

No todas las ecuaciones están ajustadas tal y como se hallan escritas, y también
puede haber subproductos menores como CO2 y H2O generados o consumidos.
Escriba las ecuaciones químicas ajustadas. Completar un análisis de generación-
consumo para determinar los moles de materias primas requeridas por mol de
policarbonato producido. El CO y el COCl2 son tóxicos, por lo que la ruta de
reacción no debe tener ninguna generación o consumo neto de estos compuestos,
¿ocurre así?

2. El nitrógeno se asimila cuando se consume proteína. Después de la digestión,

parte de ese nitrógeno se convierte en iones amonio. Los iones amonio (𝑁𝐻4+ ) son
sumamente tóxicos, por lo que el organismo trabaja arduamente para librarse de
ellos. He aquí una versión simplificada de las reacciones de desintoxicación que
experimentan las células:

𝐻𝐶𝑂3− + 𝑁𝐻4+ + 𝐶5 𝐻12 𝑂2 𝑁2 (𝑜𝑟𝑛𝑖𝑡𝑖𝑛𝑎) → 𝐶6 𝐻13 𝑂3 𝑁3 (𝑐𝑖𝑡𝑟𝑢𝑙𝑖𝑛𝑎)

𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑙𝑖𝑛𝑎 + 𝐶4 𝐻7 𝑂4 𝑁(á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑠𝑝á𝑟𝑡𝑖𝑐𝑜) → 𝐶10 𝐻18 𝑂6 𝑁4 (𝑎𝑟𝑔𝑖𝑛𝑜𝑠𝑢𝑐𝑐𝑖𝑛𝑎𝑡𝑜)

𝐴𝑟𝑔𝑖𝑛𝑜𝑠𝑢𝑐𝑐𝑖𝑛𝑎𝑡𝑜 → 𝐶4 𝐻4 𝑂4 (𝑓𝑢𝑚𝑎𝑟𝑎𝑡𝑜) + 𝐶6 𝐻14 𝑂2 𝑁4 (𝑎𝑟𝑔𝑖𝑛𝑖𝑛𝑎)

𝐴𝑟𝑔𝑖𝑛𝑖𝑛𝑎 → 𝐶𝐻4 𝑂𝑁2 (𝑢𝑟𝑒𝑎) + 𝑜𝑟𝑛𝑖𝑡𝑖𝑛𝑎

Las reacciones no están ajustadas. Por lo general, en los sistemas biológicos, el

agua es ubicua y puede ser un reactivo o un producto en cualquier reacción, pero
no se muestra explícitamente. Balancee cada reacción química. Utilice un análisis

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de generación-consumo para deducir la reacción global y convertir los iones

amonio en materiales menos tóxicos. ¿Cuál es el(los) productos(s)?

3. Los jabones son sales de sodio o potasio de diferentes ácidos grasos (como el
ácido esteárico), derivados de productos naturales como la grasa animal. En un
proceso típico, el estearato de glicerol [(𝐶17 𝐻35 𝐶𝑂𝑂𝐻)3 𝐶3 𝐻5] se pone en
contacto con agua caliente para producir ácido esteárico [𝐶17 𝐻35 𝐶𝑂𝑂𝐻] y
glicerina [𝐶3 𝐻5 (𝑂𝐻)3 ]:

(𝐶17 𝐻35 𝐶𝑂𝑂𝐻)3 𝐶3 𝐻5 + 3𝐻2 𝑂 → 3𝐶17 𝐻35 𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝐶3 𝐻5 (𝑂𝐻)3

El ácido esteárico y la glicerina se separan. Luego, el ácido esteárico se neutraliza

con sosa caústica (NaOH) para producir jabón de estearato de sodio
[𝐶17 𝐻35 𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎]:

𝐶17 𝐻35 𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝐶17 𝐻35 𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎 + 𝐻2 𝑂

Si el estearato de glicerol cuesta 1.00€/Kg y la sosa caústica 0.50€/Kg, y la

glicerina puede venderse a 1.10€/Kg, ¿cuál es el límite más bajo admisible en el
precio de venta de un kilogramo de estearato de sodio?