Fisio

digestivo👅🍔
lunes, 22 de agosto de 2022 01:18

• función fundamental→absorber, conversión, asimilación de alimentos a

moléculas pequeñas
• catabolismo→macromoléculas a moléculas
• 2 grupos de órganos→tubo tracto digestivo que comienza en la boca y
termina en el ano, y accesorios
• órganos accesorios→hígado, páncreas, vesícula biliar
• ingestión→llevarse los alimentos a la boca, acto de comer, sólidos o
líquidos
• secreción→comienza por la secreción de amilasa, se decretan líquidos
(7ltrs) agua, enzimas, electrolitos
• mezclado y propulsión de alimentos→mezcla de alimentos
(movimiento a través del tubo )
• digestión→mecánica (en la boca), química (secreción de enzimas)
• peristaltismo→movimientos de órganos con músculo liso
• longitud tubo digestivo (vivos)→7 mtrs
• longitud tubo digestivo en muertos→9mtrs
• absorción→moléculas absorbibles
• esfacelar→se desprenden del epitelio
• Defecar→eliminación de desechos (material no digerible)
• Sistema de control→lo ejerce él sistemas nervioso y hormonas
• motilidades digestivo→movimiento del tubo
• sistemas nerviosos en el sistema gastrointestinal→inervacion
extrínseca: sistema nervioso somático (boca, faringe, esófago superior,
y esfínter anal externo) y sistema nervioso vegetativo (simpático y
parasimpático). Inervacion intrínseca: sistema nerviosos entérico (plexo
mucoso, submucoso y mienterico)
• sistema somático→controla el movimiento de músculo esquelético
• porción autónoma→controla funciones viscerales
• control de tubo digestivo→sistema entérico
• sistema entérico→plexo mucoso, submucoso y mienterico
• plexo mucoso o de swabadasch→se encuentra por debajo de la mucosa
epitelial y controla la concentración de la capa muscular subyacente
(muscular de la mucosa)
• plexo submucoso o de meissner→se encuentra debajo de la muscular
de la mucosa, formada por cuerpos neuronales, fibras aferentes y
eferentes
• plexo mienterico o de auerbach→se encuentra en la capa muscular
circular y longitudinal.
• control extrínseco→sistema nervioso somático y autónomo, actúan de
forma refleja y voluntaria (boca, faringe, tercio sup del esófago y
esfínter anal
• esfínter anal→nervios pudendos
• control nervioso extrínseco→fibras preganglionares de los nervios
parasimpáticos
• fibras preganglionares→se encuentra con la fibra pos ganglionar en el
ganglio nervioso (sitio de sinapsis)
• x par→desde los 2 tercios inferiores del esófago hasta la mitad derecha
del colon transverso
• nervios pélvicos→mitad distal del colon descendente y el recto
incluyendo el esfínter anal interno
• acetilcolina→excitador en el sistema digestivo
• óxido nitrico→efecto dilatador
• fibras pos ganglionares→nervios esplacnicos mayor, menor e
hipogástrico
• Control hormonal→secreción de hormonas en tubo digestivo
• gastrina→producidas por células G ubicadas en antro pilórico, duodeno
e íleon, aumenta secreción ácido gástrico, estimula secreción de
pepsinogeno y factor intrínseco, aumenta motilidad, relaja el esfínter
pilórico
• pepsina→desdobla proteínas en aminoácidos
• somastostatina→inhibe gastrina
• ptialina o amilasa→hidroliza los almidones
• ptialina con ph alto→actúa rápido
• células exocrinas→secreciones gastrointestinales
• tipos de glándulas exocrinas→agrupadas, secretoras o en estructuras
glandulares
• secreciones endocrinas→hormonas
• función de secreciones gastrointestinales→mezclan alimentos con
enzimas, actúan enzimática mente sobre alimentos, mezclan el bolo
alimenticio con el mucus
• mucus→protege la mucosa de lesiones, favorece mezcla de alimentos,
estimula quimiorreceptores gustativos, facilitan deglución
• alfadextronasa→metabolito derivado por la digestión de almidones
• lipasa lingual→hidroliza lípidos (triglicéridos)
• bloquean la amilasa→ph ácido del estómago
• componente inorganico de la saliva→cloruro, sodio, bicarbonato y
potasio
• calicreina→estimula receptores del dolor (nosiceptores),
proiinflamatoria y vasodilatadora
• el jugo gástrico se compone de sustancias→alcalinas, ácidas, orgánicas
e inorganicas
• células superficiales→secretan agua y bicarbonato
• células mucosas→secretan mucus
• células parietales y oxinticas→ácido clohidrico y factor intrínseco
• esófago de barret→metaplasia de la pared intestinal
• células principales→secretan pepsinogeno y lipasa gastrica
• células G→producen gastrina
• capa de moco→3 mm
• el ácido clorhídrico 3 funciones principales→efecto bactericida,
desnaturalización de proteínas, convierte el pepsinogeno en pepsina
• factor intrínseco actúa a nivel→del íleon
• declohidria→falta de acidez digestivo
• hipoclohidria→poca acidez digestiva
• lipasa gastrica→desdobla aminoácidos en ácidos grasos y
monotliceridos
• control de la secreción ácida→fase cefálica, fase gastrica y fase
intestinal
• fase cefálica→prepara la boca y el estómago, hambre causada por
centros neuronales de la corteza cerebral, hipotalamo y el tronco
encefálico
• pares que activa el tronco celíaco→facial, glosofaringeo (producción de
saliva) y vago (secreción de jugo gástrico)
• fase gastrica→activación de mecanorreceptores de distensión en el
estómago
• fase intestinal→presencia de alimentos en el intestino estimula
mecanorreceptores, se libera se secretina, se estimulan
quimiorreceptores sensibles al ph
• secreciones digestivas→1 a 2 ltrs diarios
• jugo intestinal→7.6 alcalinidad compuesto por enzimas de ribete en
cepillo (foto)

• tripsina→activa a enzimas del jugo pancreatico

• ingesta diaria y secreción diaria→9.3 ltrs de secreciones y agua
• saliva por día→1 ltr por día
• absorción de intestino delgado→8.3 ltrs
• Colón absorbe→0,2 ltrs
• excreción de→0,1 ltrs
• absorción en intestino delgado→90%
• 10% restante de absorción→colon y estómago
• transporte de ácidos grasos de cadenas largas→micelas que es unión de
cadenas grasas y monogliceridos con bilis y así pasan por difusión simple
• transporte de glucosa,galactosa y fructuosa→difusión facilitada (fructuosa) y
trans secundario activo con Na
• transporte de aminoácidos→transporte activo o secundario con Na
• transporte activo de dipeptidos y tripeptidos→transporte secundario activo
con H
• grasas→se convierten ácido grasos (largas y cortas) y monogliceridos pasan
por difusión simple