FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

SEMESTRE 2022 - I
CURSO DE BIOLOGÍA
SECCIÓN 1
TAREA SESIÓN N° 01

PRÁCTICA DE BIOSEGURIDAD Y RECONOCIMIENTO DE MATERIAL DE

LABORATORIO

NOMBRES Y APELLIDOS

1. Aguirre Garcia Cielo Isabel

2. Chumbiray Castro Antonio Aaron
3. Eca Castro Sebastián Justin
4. Encarnación Parra Angel Cristal
5. Martínez Noriega Douglas Brian
6. Moreno Perez Kennedy Diego
7. Vivanco Salcedo Alanis Maraya
8. Zuloeta Chirre Valeria Alexandra

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I. ACTIVIDADES A DESARROLLAR

(A) VIDEO PROPUESTO SOBRE NIVELES DE BIOSEGURIDAD DIRECCIÓN ELECTRÓNICA (5puntos):

Observar con detenimiento, el extracto de la película “Epidemia” en el siguiente enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=Bv7D_b9_-ng (3:14 min)
Deberá observar y reconocer las normas de bioseguridad que los protagonistas cumplen en el
recorrido del laboratorio de nivel 1 hasta el de nivel 4. Intercambian comentarios, ideas y
responden en el informe, en función a las siguientes preguntas:

- ¿Qué precauciones universales se cumplieron en los laboratorios?

Existe el del lavado de manos , ya que en el video no se muestra pero si existen en sus
laboratorios los lavaderos, también existe el de las barras protectoras , ya que a lo largo del
video se ve que los científicos están con mascarilla, mandil ,guantes y anteojos , también
existen los ambientes seguros porque el lugar en donde nos muestra el vídeo en los 4 tipos
de laboratorio hay una clara limpieza en todos y por último existe la señalética , ya que hay
señalización en los 4 niveles del laboratorio
- Describe los posibles errores de normas de bioseguridad que se cometieron.
A lo largo del video no se aprecian los extintores, solo la señalización, tampoco las duchas
de seguridad y estaciones de lavado de ojos.
- Define el significado de Bioseguridad
Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), la Bioseguridad es un enfoque estratégico
para la gestión de riesgos que pueden afectar al bienestar del medio ambiente y de sus
agentes. Se basa en reconocer los riesgos entre sectores y analizar la probabilidad del
movimiento de las amenazas dentro de estos, lo cual pondría en peligro todo el sistema.
Para esto se debe tomar en cuenta los tres conceptos clave de la bioseguridad: el riesgo
biológico, la biocontención y la bioprotección. (Iberdrola, s.f.)
- Define y reconoce los tipos de agentes de riesgo
Podemos distinguir 3 tipos de agentes de riesgo:
- Agentes físicos y mecánicos: Situaciones riesgosas y extremas que pueden poner en riesgo
el correcto desarrollo de la investigación, tales como material roto, altas temperaturas, etc.
- Agentes químicos: Son todos los compuestos químicos que pueden perjudicar la salud,
entre estos están los químicos corrosivos, los tóxicos, los inflamables, entre otros.
- Agentes biológicos: Son los distintos microorganismos que pueden afectar negativamente
la homeostasis de un ser vivo, provocando alguna reacción. Son los virus, los parásitos, las
bacterias, etc.
- Evalúa los potenciales riesgos a los que puede estar expuesto en un laboratorio
1. Derrame de sustancia química, nociva para la piel, en nuestro cuerpo.
2. Inhalación de sustancia en polvo dañina para nuestro sistema respiratorio.
3. Ingerir una sustancia nociva por pipetear con la boca.
- Elabora las medidas de bioseguridad de su casa.
1. Desinfectarse las manos al llegar a casa.
2. Cambiarse los zapatos y la ropa al llegar a casa.
3. Desechar la mascarilla, si fuera desechable, o lavarla si fuera lavable.
4. Me lavo las manos con agua y con jabón, y me ducho el cuerpo completo.

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(B) APLICACIÓN DE LAS MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD EN TU VIDA DIARIA (5puntos):
Pon en práctica tus conocimientos, a partir de las medidas de bioseguridad que has logrado
identificar en los diferentes ambientes propios de un laboratorio en ciencias, para elaborar las
medidas de seguridad en tu casa o ambiente de trabajo. En ese sentido, discute con tus
compañeros de grupo, aquellas indicaciones que se ajusten a tu realidad y a la de tus
compañeros, así como otras que consideren prioritarias.
Cada grupo elabora una infografía que incluya las medidas de seguridad en tu vivienda.

(C)

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RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO (5puntos):
Observa los materiales de laboratorio según sus funciones y toma apuntes, a partir del siguiente
enlace: https://www.youtube.com/watch?v=5v5zE84rIyc (8:13 min)

Investiga sobre los materiales que se encuentran en el listado de materiales de la tabla siguiente
y en las figuras 1, 2, 3, 4 y 5 y que no pudiste observar en el vídeo.

- Láminas portaobjeto - Goteros - Probeta

- Laminillas cubreobjeto - Estiletes - Luna reloj
- Mango de bisturí # 11 - Cápsula de porcelana - Bureta
- Cuchillas para bisturí # 11 - Espátula - Piseta
- Tijeras - Matraz o Erlenmeyer - Soporte universal
- Gradillas - Embudos - Trípode
- Mechero de alcohol - Pipetas de vidrio - Matraz aforado
- Papel lente - Tubos de ensayo -Vaso precipitado o beaker
- Pinzas de madera - Placas petri - Mortero
- Pinza de metal recta - Bagueta

Elabora una tabla de los materiales de laboratorio, propuestos en el listado, que incluya la
imagen o foto del material, una breve descripción o características y las funciones que cumplen.

IMAGEN DEL EQUIPO O

MATERIAL DE Descripción del material Función
LABORATORIO
Cuchillo para bisturí N11
Permite realizar procedimientos
Instrumento cortante de
de cirugía, disecciones
extraordinario filo
anatómicas, autopsias y
1 fabricado con acero de
vivisecciones, aunque también
carbono con los más altos
se puede utilizar para otros usos
estándares de calidad.
en laboratorios clínicos.

Papel con tejido

Papel lente Proporciona la solución ideal
químicamente puro, no
para la eliminación de polvo,
contiene siliconas ni otros
humedad o grasa presente en
aditivos, textura suave, alta
2 las superficies ópticas de
absorbencia que garantiza
microscopios, lupas, cámaras
la eliminación segura de la
fotográficas y otros equipos
humedad y la grasa de la
delicados de laboratorio.
superficie

Gotero
Traspasar pequeñas cantidades
Pequeño tubo hueco de
de líquidos (gota a gota) de un
vidrio terminado en la
recipiente a otro.
parte inferior en forma
3
cónica y cerrado por la
No recomendado cuando se
parte superior por una
requiera precisión en la
perilla o dedal de goma.
cantidad de líquido vertido.

4
 Recipiente redondo, hecho
de vidrio o de plástico,
Placas Petri posee diferentes
diámetros, es de fondo
bajo, con una cubierta de la
4 misma forma que la placa
pero un poco más grande
de diámetro, ya que se
puede colocar encima y
cerrar el recipiente, como
una tapa.
Es utilizado para poder observar
diferentes tipos de muestras
tanto biológicas como químicas,
las cuales se encuentran
encerradas dentro de la placa.
También para el cultivo de
bacterias y otras especies
relacionadas.
Masar sólidos en una balanza.

(D) RESOLVER EL SIGUIENTE CUESTIONARIO DE PREGUNTAS (5puntos):

1. ¿Qué materiales de laboratorio utilizaría para realizar las siguientes operaciones?

 -Triturar NaCI: El mortero
 -Medir una cantidad de agua:
 La probeta: permite contener líquidos y sirve para medir volúmenes de forma
aproximada
 La pipeta: permite medir la alícuota de un líquido con mucha precisión
 La bureta: sirve para regular la cantidad de líquido que queremos usar para hacer
cualquier solución.
 Guardar un sólido: Si se trata de un reactivo, se guarda en un frasco de color ámbar ya que
reaccionan ante la luz del sol.
 Sujetar un embudo: Soporte universal
 Calentar un líquido: Matraz Erlenmeyer
 Filtrar un sólido en suspensión: Vaso de precipitados, embudo cónico y papel de filtro de
pliegues.
 Sujetar una bureta: La pinza

2. ¿Cuál es la diferencia entre un balón de fondo plano, un Erlenmeyer y un balón aforado?

En un balón aforado se puede medir con exactitud el volumen de algún liquido mientras que el
matraz Erlenmeyer no es preciso. En el balón fondo plano se puede calentar en la destilación o en
otras reacciones por otro lado en un matraz Erlenmeyer se puede hacer reaccionar sustancias que
necesiten un largo calentamiento.
3. ¿Por qué se prefiere vidrio y plástico para la fabricación de utensilios de laboratorio?
Se prefiere el vidrio porque es fácil de esterilizar esto también le permite ser reutilizado, también
es inerte y no contribuye a la lixiviación de la contaminación, excepto en algunos casos. En caso
del plástico, no rompible y que muestra cierto grado de flexibilidad; generalmente es liviano por
lo que en objetos grandes es fácil de manipular.
4. ¿Cómo harías para manipular un objeto caliente?
Siendo los objetos de vidrio los instrumentos de laboratorio fabricados para ser resistentes al calor
y conductividad térmica, junto con los materiales de metal. Pero los instrumentos de madera son
los que tienen menor conductividad.
Para poder manipular un objeto caliente, como un tubo de ensayo, se utilizará las pinzas de
madera o también llamadas pinzas de tubos de ensayo, los cuales sirven para poder sujetarlo y

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manipularlo mientras estos tubos se calientan. Podremos llevar tubos desde la gradilla (soporte
para tubos de ensayo) y acercarlo al fuego para luego devolverlo a la gradilla. Pero este
instrumento por ser de madera, es propenso a la combustión y químicos corrosivos, por eso hay
que tener un uso adecuado.
5. ¿Qué procedimiento recomendarías para una limpieza profunda del material de vidrio?
En la limpieza se tiene se tiene que ser muy meticuloso, no conformarse con poco y repetirse lo
que sea necesario, y tener un equipo adecuado para que el experimento sea de la mayor eficacia.
Los pasos para la limpieza son los siguientes:
1. Enjuagar el instrumento con agua corriente.
2. Limpiar con escobilla, detergente y agua. Se elimina la suciedad inorgánica y parte de la
orgánica.
3. Para eliminar la suciedad que persiste usamos un ácido
4. Si no desaparece usamos lejía, lo sometemos a disolventes orgánicos y por último a la
acción de alguna solución especial.
También pude añadirse arena fina o cenizas con el fin de que produzca rozamiento y elimine
adherencia, luego se enjuaga con agua destilada y con alcohol.
Por último, para su uso se procede al secado a la temperatura del laboratorio son su boca
orientada hacia abajo. Después pasándolo por una estufa o un armario desecador boca arriba para
la salida de la humedad. Solo se utilizará un instrumento si está perfectamente limpio, frío y seco.
6. De acuerdo al tema de bioseguridad desarrollado en clase, ¿considera que en la vida
cotidiana se siguen las medidas de bioseguridad y se tiene en cuenta los agentes de riesgo
biológicos, físicos y químicos a los que están expuestos?
Las personas en su vida cotidiana no se dan cuenta a que peligrosos patógenos estamos expuestos,
hasta que pierden algo importante y recién hacen algo para cuidarse mejor, no se dan cuenta que
tener no tener buenos medidas de seguridad no solo le afecta a él sino también a todas las
personas que le rodean, los patógenos te pueden infectar hasta por no cumplir con las medidas
más simples, como no lavarse las adecuadamente las manos, y con una correcta limpieza y
desinfección, no cumplirlas hasta te podría ocasionar la muerte. Por eso es muy importante
cumplir las medidas de seguridad y así ayudar no solo a ti sino a la sociedad.