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AUTORES:
ASESOR:
LÍNEA DE ODS:
Trabajo decente y crecimiento Económico
CHICLAYO – PERÚ
2022
Contenido
INDICE
RESUMEN .......................................................................................................... 3
I. INTRODUCCIÓN ...........................................................................................................3
II. MÉTODO...................................................................................................................10
2.1. Variables y Operacionalización:....................................................................................10
2.2. Población y muestra y muestreo ...................................................................................13
2.3. Técnicas e instrumentos de recolección de datos..........................................................14
2.4. Aspectos éticos ................................................................................................................14
III. PROCESAMIENTO ESTADISTICO .......................................................................15
IV. ANALISIS .......................................................................................................................41
V. CONCLUSIONES ........................................................................................................44
VI. REFERENCIAS .............................................................................................................45
VII. ANEXOS .......................................................................................................................48
2
RESUMEN
I. INTRODUCCIÓN
La tecnología ha evolucionado la manera de vivir de las personas, la forma en
cómo se desarrollan las empresas internacionales y su manera de aviso con sus
clientes, dándole a estos la confianza al momento de querer realizar su compra, el
uso masivo del internet y el acceso a los aparatos móviles han dado una ventaja a
las empresas a nivel mundial permitiendo dar a reconocer de manera efectiva su
marca. Grandes empresas internacionales como las que son Amazon y Alibaba
han aprovechado al máximo el marketing digital para atraer usuarios y compras
posteriores, y desde entonces ha generado enormes volúmenes de ventas. Food
Retail (2019) indica que cada vez más usuarios en Madrid siguen a la rúbrica por
el internet, estas plataformas influyen en su dictamen de compra, los asiduos, 4
de 10 comentarios Cuando personas en las redes comentaron sus problemas o
dudaron de su compra, los hombres encontraron que las etiquetas con aparición
en las redes sociales inspiran más confianza, que las No presentes en perfiles en
estos programas, especialmente jóvenes, que utilicen estas plataformas para
evaluar alternativas. En Perú, como efecto de la pandemia, las empresas
peruanas están utilizando los medios digitales para captar la atención del público,
inspirarlos a tomar decisiones de compra y convertirlos en consumidores
potenciales, lo que también autoriza una mayor adopción de su marca y genera
ingresos sustanciales. La mejor temporada de las mallas colectivas más usadas
en callizos sin salida ha impulsado a las pymes a aclimatarse a la objetividad, así
como a acelerar su transformación digital. Según Cardozo (2020), señala que el
choque del corona virus ha impulsado a un plural de comercios a mutar y
encontrar recientes dividendos, por la comercialización en vías de difusión es una
elección, un modo. Diseño asertivo para empresas y negocios. Las pymes deben
encontrar nuevas maniobras para el arribar a más posibles consumidores en un
entorno incierto. En la ciudad de Chiclayo, debido al impacto económico del
coronavirus (COVID19), muchos negocios ahora están en peligro de desaparecer,
por eso han estado buscando nuevas formas de llegar a los clientes desde que
vivimos en un mundo más digital. Las empresas de la ciudad de la amistad han
cambiado sus maniobras de confesión y realización en una horma virtual,
llegando a más personas y adquiriendo a partir de casa, tenemos claro que los
3
contagios de corona virus en la población de Chiclayo, conduzcan más tiempo en
la Plataformas, donde descubren diversas alternativas a productos o servicios y
desarrollar comercio, un buen plan estratégico de marketing digital es de gran
utilidad para lanzar un producto al mercado. Según el diario El Peruano (2019),
esto muestra que la creciente ola de nuevas tecnologías hace que los
consumidores peruanos sean aún más exigentes, ya que les permiten tener más
información, crear nuevos hábitos.
Existe relación entre el Marketing Digital en las Influencias externas de los clientes
en un restaurant, Chiclayo 2021.
Existe relación entre el Marketing Digital en las Influencias internas de los clientes
en un restaurant, Chiclayo 2021.
4
• Marketing en redes sociales, es decir, enviar notas a medios de
comunicación.
• El marketing de afiliados es la promoción de los artículos y trabajo en una
empresa. Abonar por visitante en la base de datos.
• El marketing de cámara es el compartir en canales, con el propósito de
publicitar mercancía o función, de cubrir sus aspectos.
- Flujo: es un sitio web, multiplataforma que brinda a los visitantes. Las
personas tienen un grado de lazos generados por la ventana virtual.
- Características: la travesía debe ser sutil y sencilla para el usuario; Esto
a eludir que salga de la página si se pierde. El sitio web tomará en
cuenta y evitará que se retire de la página. Como tal, la persuasión y la
persuasión son de particular
- Lealtad: Bien dado la relación con un cliente, la lealtad incluye asegurar
aquella estabilidad de la relación.
5
5. Comportamiento postventa: Una vez obtenido el artículo, se juzgará si está
calificado, y el cliente volverá a la tienda a comprar 65 artículos, o no se
recomienda que conocidos les den mala fama a dichos artículos.
Influencias internas
Influencias externas
- Familia; Son un grupo social importante que tiene una influencia muy fuerte
en la personalidad, las actitudes y la motivación.
- La cultura es uno de los factores ambientales que afectan a los
consumidores.
- La clase social se refiere a la posición de una persona o familia en una
escala social. Es una colección de temas con las mismas actividades,
aportes y tutoriales.
Díaz, Mina y Torres (2019), “La influencia de las redes en la marcha del valor de
obtener de los millennials, en el sector de comida rápida del área metropolitana de
San Salvador”. Su objetivo es detallar el dominio es detallar el proceso al
momento de realizar una compra a través de las redes sociales de la generación
más joven de consumidores de restaurantes de comida rápida.
6
Los frutos se exponen con la información compartida a través de las plataformas
de redes sociales por los restaurantes de comida rápida es de interés para los
consumidores de las generaciones más jóvenes porque les permite a los
consumidores corporativos tener un acceso más fácil a la información y
conocimiento de los descuentos y promociones. Al darse cuenta de que los
adultos jóvenes y los adultos jóvenes tienen una fuerte conexión con la
tecnología, están muy influenciados por los anuncios de comida rápida que ven
en las plataformas de redes sociales.
7
los avances en el ciberespacio pueden conceder un estrecho trato entre la
personalización y el público
Se determino que los factores que más influyeron en la decisión de los sujetos del
estudio de comprar alimentos a través de plataformas online fueron el ahorro de
tiempo y la comodidad. Aspilcueta y Torres (2020), en su estudio titulado
"Implementando marketing digital para mejorar el posicionamiento de los
Restaurantes de Alimentos y Bebidas, San Martín de Porres, 2020". Su objetivo
general era determinar cómo el marketing digital ha impactado el posicionamiento
de un restaurante de Alimentos y Bebidas. Con una muestra de 383 personas.
Dando, como resultados, estas propuestas indican que la adopción del marketing
digital ha influido en el posicionamiento del restaurante Alimentos y Bebidas. Se
concluyó que la introducción del marketing digital ha mejorado el posicionamiento
del restaurante de Alimentos y Bebidas, pasando de medio a alto.
Con muestra de 217 clientes los resultados de la investigación nos dicen que las
organizaciones suelen usar estrategias precarias de marketing digital, en el que
con frecuencia influyen en el desarrollo del estilo de compra del parroquiano y
posee poco en el que ver con los objetivos comerciales. Sin embargo, después de
adoptar nuevas planeamiento de marketing digital, demuestra como contribuyen
correctamente por cada paso del desarrollo de decisión del cliente, creando una
preferencia efectiva. Concluyendo como su adopción del planeamiento de
8
marketing digital afecta correctamente su desarrollo con iniciativa de venta hacía
el cliente de Grupo He y Asociados S.A.C. "Kallma ".
Valdivia y Cerna, Ramos (2018), en el estudio que realizaron sobre “El marketing
de contenidos como estrategia para mejorar las decisiones de compra de
restaurantes de un balneario”. El propósito es recomendar pericias para apoyar
las decisiones de compra de los clientes. Con una muestra de 250 clientes. El
resultado es que, si su acción de adquisición aún está dirigida por los datos, pero,
optar cada contenido para ofrecer a los clientes es muy importante con una tasa
del 99,1%. Se finaliza con una propuesta para crear un sitio en las redes sociales,
en esta página se dará ofertas utilizando estrategias de marketing de contenidos y
brindando información de calidad sobre nuestros servicios, nosotros, nuestro
restaurante, frecuencia y captación.
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II. MÉTODO
2.1. Variables y Operacionalización:
• V1. Marketing digital
• V2. Decisión de compra
10
Matriz de Operacionalización.
Definición Definición
metodologías y Lealtad
procedimientos
11
excepcionalmente
diferentes previstos
sólo para el mundo
Decisión de Es un complejo La variable Decisión Ordinal
Compra proceso psicológico, de Compra,
Familia
en el que t e n i e n d o en
los sentimientos y cuenta las Clase social
las emociones dimensiones, Influencias
Influencias externas Cultura
influyen en las
motivaciones y los Internas e
actos de Influencias Externas, Motivación
12
2.2. Población y muestra y muestreo
La principal diferencia entre población y muestra son sus características de
definición, la población es un conjunto en general de estudio en cambio la muestra es
una pequeña parte de la población que se va a trabajar.
Criterio de Inclusión
Criterio de Exclusión
Muestra
Cálculo de muestra:
14
III. PROCESAMIENTO ESTADISTICO
Análisis de los ítems de la encuesta utilizando tablas y gráficos
estadísticos
1. Estado civil.
Gráfico 1:
Procedimiento de datos del estado civil de los consumidores del restaurant,
Chiclayo 2022.
Viudo
(a) Conviviente
5% 5%
Divorcia
do (a)
9%
Casado
(a)
16% Soltero
(a)
65%
15
2. Ingresos familiares.
Gráfico 2:
S/. 1001
S/. 1501 a 1500
a 2000 21%
30%
16
V1: Marketing Digital
Tabla 1.
¿Con qué frecuencia usted utiliza las redes sociales para acceder a información de
los productos de restaurantes?
Tabla 2.
17
Nota: procesamiento de datos con (SPSS.25)
Tabla 3.
¿Usted navega con frecuencia en las plataformas en redes sociales para tener
información sobre restaurantes?
18
Tabla 4.
¿Le es fácil el uso de las páginas web de los restaurantes al momento de solicitar su
pedido?
Tabla 5.
¿Con qué frecuencia usted se suscribe a plataformas de restaurantes que cuentan
con promociones?
19
Total 108 100
Análisis: Los resultados de la tabla nos indica la frecuencia con la que los
consumidores se suscriben a restaurantes por promociones mostrando un
9.3% que nunca se suscribe, en tanto un 29.6% casi nunca se suscribe,
mientras que a veces un 21.3%, como un 25.9% casi siempre y un 13.9%
siempre se suscribe a restaurantes por promociones.
Tabla 6.
¿Considera que la información que encuentra en las tiendas virtuales de
restaurantes, le ayudan a decidir en su compra?
20
Tabla 7.
¿Las aplicaciones o sitios web de los restaurantes de la ciudad de Chiclayo,
contienen información relevante para que pueda acceder con facilidad y resolver
todas sus consultas antes de realizar sus pedidos?
Tabla 8.
¿Los restaurantes que ofertan sus productos por una plataforma virtual, le generan
confianza?
21
Total 108 100
Tabla 9.
¿Si usted necesita de un servicio de comida, inmediatamente acude a la plataforma
virtual del restaurante que acudió anteriormente?
22
Tabla 10.-
¿Con que frecuencia usted volvería a utilizar la plataforma virtual del restaurante que
acudió anteriormente?
23
V2: Decisión de Compra
Tabla 11.
¿Su familia influye al momento de decidir que comprar?
Tabla 12.
¿Sus ingresos le permiten con frecuencia realizar compras en un restaurante?
24
Análisis: Los consumidores cuentan con los medios para comprar, lo cual
casi a veces les permite comprar productos que puedan satisfacer sus
necesidades, o permiten obtener dichos beneficios de satisfacción.
Tabla 13.
¿Considera que su nivel cultural es importante al momento de escoger la forma de
realizar un pedido de comida?
Tabla 14.
Considera usted que el contenido que muestran los restaurantes en las redes
sociales, páginas web y/o app le motivan a realizar la compra?
25
Nota: procesamiento de datos con (SPSS.25)
Tabla 15.
¿Considera que las imágenes de comida que se muestran los restaurantes en sus
plataformas virtuales son amigables?
26
Tabla 16.
¿Considera que su experiencia influye para decidir una compra en un determinado
lugar?
Tabla 17.
¿Considera que su personalidad es un factor que influye para decidir una compra en
un determinado lugar?
27
Total 108 100
Tabla 18.
¿Siente comodidad al hacer uso de las redes sociales, página web para decidir
comprar algún producto?
28
MEDIDAS DESCRIPTIVAS DE LAS VARIABLES.
MARKETING DIGITAL
Media 33.80555556
Error típico 0.636174195
Mediana 34
Moda 38
Desviación estándar 6.611316174
Varianza de la muestra 43.70950156
Curtosis 1.117918779
Coeficiente de Variación 20%
Rango 37
Mínimo 13
Máximo 50
Suma 3651
Cuenta 108
Análisis:
29
• V2. Decisión de Compra
• Tabla 20
DESICIÓN DE COMPRA
Media 27.91666667
Error típico 0.489262519
Mediana 27
Moda 24
Desviación estándar 5.084565246
Varianza de la muestra 25.85280374
Curtosis -0.692832489
Coeficiente de Variación 18%
Rango 23
Mínimo 14
Máximo 37
Suma 3015
Cuenta 108
Análisis:
30
Dimensiones por Variables:
Tabla 21.
Marketing Digital:
Tabla 22.
Decisión de Compra:
Tabla 23
Flujo
Tabla 24.
Funcionabilidad
32
Tabla 25.
Feedback
Tabla 26.
Fidelización
Análisis: Los datos que nos muestran en la tabla 26 nos dice que la
fidelización baja tiene una frecuencia de 6 dando con un porcentaje 5.6%,
la fidelización moderada su frecuencia sube a 14 obteniendo un porcentaje
de 13.0%, distinto a la fidelización alta que cuenta con una frecuencia de
88 y su porcentaje es de un 81.5%.
33
V2. DIMENCIONES
Tabla 27.
Fluencias Externas
Tabla 28.
Fluencias Internas
1. Diagrama de Dispersión:
Diagrama de Dispersión
40
35
Desición de Compra
30
25
20
15
10
y = 0.445x + 12.873
R² = 0.3348
5
0
0 10 20 30 40 50 60
Marketing Digital
2. Ecuación de la recta
y= 12.873+0.445*x
35
4. Pronostico utilizando la recta
36
TABLA 29
Prueba de Normalidad.
Pruebas de normalidad
Kolmogórov-Smirnova
Estadístico gl Sig.
MARKETING DIGITAL 0,076 108 0,141
DESICIÓN DE COMPRA 0,113 108 0,002
Influencias Externas 0,121 108 0,001
Influencias Internas 0,109 108 0,003
a. Corrección de significación de Lilliefors
37
Prueba de hipótesis
En la hipótesis general:
Tabla 30.
Correlaciones
MARKETING DECISIÓN DE
DIGITAL COMPRA
Rho de MARKETING Coeficiente de correlación 1,000 0,602
Spearman DIGITAL Sig. (bilateral) . 0,000
N 108 108
38
Compra tienen una correlación positiva moderada (r = 0,602).
Hipótesis especifica 1:
Tabla 31.
Correlaciones
MARKETING Influencias
DIGITAL Externas
Rho de MARKETING Coeficiente de correlación 1,000 0,521**
Spearman DIGITAL Sig. (bilateral) . 0,000
N 108 108
**. La correlación es significativa en el nivel 0,01 (bilateral).
39
Hipótesis especifica 2:
• Ha2. Existe relación entre el Marketing Digital en las Influencias internas de
los clientes en un restaurant, Chiclayo 2022.
• H02. No existe relación entre el Marketing Digital en las Influencias internas
de los clientes en un restaurant, Chiclayo 2022.
Tabla 32.
Correlaciones
MARKETING Influencias
DIGITAL Internas
Rho de MARKETING Coeficiente de correlación 1,000 0,599**
Spearman DIGITAL Sig. (bilateral) . 0,000
N 108 108
**. La correlación es significativa en el nivel 0,01 (bilateral).
40
IV. ANALISIS
Los resultados de la investigación muestran que hay una relación positiva
moderada entre el marketing digital y las decisiones de compra de los clientes en
los restaurantes de Chiclayo, la prueba estadística muestra que el coeficiente de
correlación es 0.602 y el nivel positivo moderada, se puede comprar un nivel de
significación de p-valor= 0.000. Esto nos lleva a afirmar que, al desarrollar el
marketing digital adecuado, estimulamos las decisiones de compra de los clientes,
creamos beneficios para el restaurante y mejoramos la participación del cliente.
Hecho comprobado al estudiar los resultados de percepción del cliente cuando se
le preguntó sobre el uso del marketing digital en restaurantes, en los restaurantes.
Estos resultados contrastan con los encontrados por Santa y Cedeño (2017), en
su estudio “Plantea en los locales y restaurantes de comida rápida: tradición
urbana en etapas” de julio a noviembre de 2017”. Su objetivo es desarrollar un
plan de marketing digital para comida rápida. Con una muestra de 203 clientes. El
desenlace de la aplicación digital ayudará en las decisiones de compra de los
comensales para los restaurantes de comida rápida. En este contexto, Food Retail
(2019) señala que un número cada vez mayor de usuarios en Madrid sigue a las
firmas en las redes, lo que tiene influencia en sus decisiones de compra. Los
resultados inferenciales en la tabla, utilizando el coeficiente de correlación de
Spearman para determinar si existe asociación o interdependencia entre las
variables del estudio, se puede comprobar a un nivel de significancia de p-valor
=0.000 y es menor a alfa=0.05, entonces se rechaza la Hipótesis nula. Por lo
tanto, existe suficiente evidencia estadística para afirmar que existe relación entre
Marketing Digital y las Decisión de Compra de los clientes en un restaurante,
Chiclayo 2022. También se observa que el Marketing Digital y Decisión de Compra
tienen una correlación positiva moderada (r = 0,602). En la tabla, el nivel de
significancia de p valor = 0.000 y es menor a alfa=0.05, entonces se rechaza la
41
hipótesis nula (Ho). Por lo tanto, existe suficiente evidencia estadística para
afirmar que existe relación entre Marketing Digital y las Influencias externas de los
clientes en un restaurante, Chiclayo 2022. También se observa que el Marketing
Digital e Influencias Externas tienen una correlación positiva moderada (r = 0,521).
43
V. CONCLUSIONES
De acuerdo al objetivo de la planeación y con respecto a los resultados monetarios
de la encuesta se puede concluir lo siguiente: Existe una relación bastante positiva
entre dos predictores de marketing digital y la toma de decisiones Cuando se
puede determinar la compra de un cliente en un restaurante de Chiclayo 2022, Se
puede determinar que la percepción que tiene el cliente de Chiclayo en relación a
la decisión de compra Refleja la realidad del desempeño del marketing digital a
través del marketing digital, de manera digital, el resultado es aprobado por el
cliente.
44
VI. REFERENCIAS
%20Alberto%20Antonio.pdf?sequence=1&isAllowed=y
%20John%20Lee%20Van.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Cerna, S.A., Ramos F.E & Valdivia, S.C (2018). Marketing de contenidos
como estrategia para mejorar la decisión de compra de un restaurante de
45
Puerto Eten.
https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12802/5758/Cerna%2
0Salcedo
De la Cruz, B., & De la Cruz, R. (2017). Influencia de la marca en la
decisión de compra de los consumidores de King Kong San Roque, en la
ciudad de Chiclayo”.(Tesis de grado), Universidad Nacional
Pedro Ruiz Gallo, Chiclayo.
https://repositorio.unprg.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12893/1447/BC-
TES-TMP- 282.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Díaz, K., Mina, J., & Torres, X. (2019). Influencia del social media en el
proceso de decisión de compra de los consumidores millennials, en el
sector de restaurantes de comida rápida del área metropolitana de san
salvador. (Tesis de Grado), Universidad de El Salvador.
https://acortar.link/a5ycBd
46
Madrid: Prentice Hall.
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VII. ANEXOS
Anexo 1:
Matriz de consistencia
48
externas de los Clientes sin disponibilidad de
clientes en un Hipótesis especifica: intervenir en la investigación.
restaurant, Chiclayo Como influye el Flujo
2022. en la Decisión de La muestra fue seleccionada
Compra de los clientes considerando el tipo de muestreo
Compar ar el en un restaurant, no probabilístico por
Marketing Digital Chiclayo 2022. conveniencia.
relacionada con las
influencias internas Como influye la
de losclientes en un Funcionabilidad en la
restaurant, Chiclayo Decisión de Compra
2022. de los clientes en un
restaurant, Chiclayo
2022.
Como influye el
Feedback en la
Decisión de Compra
de los clientes en un
restaurant, Chiclayo
2022.
49
Como influye la
Fidelización en la
Decisión de Compra
de los clientes en un
restaurant, Chiclayo
2022.
50
Anexo 2:
CUESTIONARIO
ESTIMADO(A) CLIENTE:
El presente cuestionario tiene como finalidad recopilar información sobre marketing digital
para estimular la decisión de compra de los clientes de un restaurante de la ciudad de
Chiclayo en el 2022.
Por favor responda con sinceridad ya que será de gran utilidad para fines académicos y de
investigación.
Sexo:
a) Masculino b) Femenino
Estado civil:
a) Soltero (a)
b) Casado (a)
c) Divorciado (a)
d) Viudo (a)
e) Conviviente
b) S/.1001 a 1500
c) S/.1501 a 2,000
d) S/.2000 a más
VALORACIÓN
Marketing Digital
1 2 3 4 5
01 Interactividad ¿Con qué frecuencia usted utiliza las redes sociales paraacceder a información de
los productos de restaurantes?
02 Multiplataform ¿Con qué frecuencia usted interactúa en las redessociales?
a
03 ¿Usted navega con frecuencia en las plataformas en redes sociales para tener
Usabilidad información sobre restaurantes?
04 Persuabilidad ¿Le es fácil el uso de las páginas web de losrestaurantes al momento de
solicitar su pedido?
05 Intuitiva ¿Con qué frecuencia usted se suscribe a plataformas derestaurantes que cuentan
con promociones?
06 Consultas ¿Considera que la información que encuentra en las tiendas virtuales de
restaurantes, le ayudan a decidir ensu compra?
52
07 Confianza ¿Las aplicaciones o sitios web de los restaurantes de la ciudad de Chiclayo,
contienen información relevante para que pueda acceder con facilidad y resolver
todas sus consultas antes de realizar sus pedidos?
08 Relación ¿Los restaurantes que ofertan sus productos por una plataforma virtual, le
con el generan confianza?
cliente
09 Compromiso ¿Si usted necesita de un servicio de comida, inmediatamente acude a la
plataforma virtual delrestaurante que acudió anteriormente?
10 Lealtad ¿Con que frecuencia usted volvería a utilizar la plataforma virtual del restaurante
que acudió anteriormente?
VALORACIÓN
Decisión de Compra
1 2 3 4 5
11 Familia ¿Su familia influye al momento de decidir que comprar?
12 Clase social ¿Sus ingresos le permiten con frecuencia realizarcompras en un restaurante?
13 Cultura ¿Considera que su nivel cultural es importante al momento de escoger la forma de
realizar un pedido de comida?
14 Motivación ¿Considera usted que el contenido que muestran losrestaurantes en las redes
sociales, páginas web y/o app le motivan a realizar la compra?
15 Percepción ¿Considera que las imágenes de comida que se muestran los restaurantes en sus
53
plataformas virtuales son amigables?
54
Anexo 4:
Link de la encuesta
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScT5fUeLui7ghQixmzOmsPA7TFRErkCa0rlJuf2
GC--eNi2g/viewform
55