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Tortas Fritas
★ ★ ★ ★ ★ 5 de 3 valoraciones
Porciones: 40 1x
Descripción
Tortas Fritas Caseras, simples, ricas e ideales para la merienda!!
Ingredientes
Harina de Trigo 500 Gr.
Agua Tibia 250 Ml.
Grasa 100 Gr.
Polvo para Hornear 10 Gr.
Sal 10 Gr.
Aceite o Grasa para freír
Instrucciones
Colocar en un bowl la harina, polvo de hornear, sal, mezclar y formar una corona.
Agregar la grasa fundida y el agua tibia.
La grasa se puede reemplazar por aceite en la misma cantidad.
Mezclar hasta incorporar los ingredientes y bajar la masa a una superficie plana.
Amasar hasta lograr un bollo parejo.
Cubrir y dejar descansar de 2 a 6 horas en la refrigerado.
Se puede evitar el descanso, pero mientras más descanse la masa, más aireada será luego al cocinarla.
Cortar trozos de masa de aproximadamente 20/30 gramos.
https://cuk-it.com/recetas/tortas-fritas/print/3466/ 1/2
24/8/2021 Tortas Fritas |
Notas
https://cuk-it.com/recetas/tortas-fritas/print/3466/ 2/2