Tarta de queso Oreo sin hornear

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4.7 de 18 reseñas

Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 4 horas Tiempo total: 4 horas 30 minutos
Rendimiento: 8-10 rebanadas

Descripción
¡Te encantará este pastel de queso Oreo sin hornear ! El ligero y sedoso relleno de tarta de queso sabe igual que la crema Oreo, relleno con aún
más Oreos dentro de una corteza de galleta Oreo clásica.

Ingredientes
PARA LA CORTEZA:
1 paquete (14.3 oz) de Oreo
½ taza ( 113G ) de mantequilla sin sal, derretida

PARA EL RELLENO DE TARTA DE QUESO:

barra de chocolate blanco de 4 onzas
1 ¼ tazas (354 ml) de crema batida espesa
½ taza ( 65 g ) de azúcar en polvo
16 onzas ( 452 ​g ) de queso crema con toda la grasa, a temperatura ambiente
½ taza ( 95 g ) de azúcar granulada
2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
20 Oreo trituradas

Para la cobertura:
1 taza (236 ml) de crema batida espesa
½ taza ( 65 g ) de azúcar en polvo
Oreos adicionales para decorar
Salsa de chocolate caliente para decorar (opcional)

Instrucciones
PARA LA CORTEZA:
1 Prepare un molde desmontable de 9 pulgadas engrasando ligeramente los bordes del molde con aceite en aerosol y luego limpiando
suavemente con una toalla de papel. Cubra el fondo de la sartén con papel pergamino.
2 Muela las galletas en una miga fina usando una licuadora procesadora de alimentos. Vierta la mantequilla derretida sobre las migas de galleta
y revuelva hasta que las migas estén bien cubiertas.
3 Vierta las migas en su molde desmontable y presione firmemente en el fondo y hacia arriba en los lados para crear una corteza gruesa.
Refrigere la corteza mientras prepara el relleno.

PARA EL LLENADO: 
1 En un recipiente apto para microondas, calienta el chocolate blanco al 50 % de potencia en incrementos de 30 segundos, revolviendo cada vez
hasta que el chocolate se derrita. Revuelva hasta que esté completamente suave. Dejar de lado
2 Prepara la nata montada. Coloque el tazón para mezclar y el accesorio para batir en el congelador durante 5 a 10 minutos para que se enfríe.
Vierta la crema espesa para batir en el recipiente enfriado y use una batidora eléctrica para batir la crema espesa a velocidad media-alta hasta
que comiencen a formarse picos suaves. Agregue lentamente el azúcar en polvo y continúe batiendo a alta velocidad hasta que se formen
picos rígidos. Dejar de lado.
3 Bate el queso crema hasta que esté completamente suave, raspando los lados del tazón según sea necesario. A continuación, agregue el
azúcar granulada y la vainilla y bata hasta que estén bien combinados. Agregue el chocolate derretido, batiendo hasta que esté
 completamente mezclado con el queso crema. Luego, incorpora la crema batida hasta que esté completamente suave. Luego agregue las
Oreos trituradas.
4 Vierta el relleno en la corteza preparada, esparciendo uniformemente. Enfríe en el Refrigere por 3-4 horas mínimo.

PARA LA COBERTURA:
1 Antes de servir, haga una segunda tanda de crema batida como se indicó anteriormente. Pinte los bordes con una punta grande y redonda
abierta . Adorne con más galletas Oreo trituradas y salsa de chocolate caliente.

Video de receta paso a paso

Tarta de queso Oreo sin hornear

notas
Storing and freezing: Keep refrigerated up to 5 days, this can be prepared up to 2 days in advance. Add topping the day of serving. Let the
cheesecake set up in the fridge, and then wrap the pan tightly and keep it frozen for up to 1 month. Thaw your no-bake cheesecake in the
fridge before serving.

It’s recommend to use a chocolate bar instead of chocolate chips, but in a pinch white chocolate chips will work

Nutrition Information: Serving Size: 1 slice Calories: 522 Sugar: 34.5g Sodium: 194.9mg Fat: 39.9g Saturated Fat: 23.3g Carbohydrates: 38.2g
Fiber: 0 Protein: 4.6g Cholesterol: 103.2mg

Categoría: Tarta De Queso Método: sin hornear Cocina: Americana

Encuéntrelo en línea : https://beyondfrosting.com/no-bake-oreo-cheesecake/