DIETOTERAPIA

• Autora:
• MG. ESP.GOMEZ PEREZ, Katerine Karen
Semana

Mg. Esp. GOMEZ PEREZ KATERINE KAREN

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Es la aplicación del arte de
la nutrición a los problemas
de la alimentación .
La dieta es una terapia se
basa en modificaciones de
la alimentación habitual
que respondan a las
necesidades de cada
enfermo.
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 DIETAS TERAPÉUTICAS
Son aquellas dietas que se necesitan para
el tratamiento de determinadas
enfermedades y que sirven para curarlas o
compensarlas, a veces, como único
tratamiento o como tratamiento
combinado con otras medidas terapéuticas.
❖ DIETA: es todo aquello que
consumimos dentro delas 24 hr.

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Características de la Dieta:

❖ Completa
❖ Equilibrada o Balanceada
❖ Inocua e higiénica
❖ Suficiente
❖ Variada

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DIETA LIQUIDA
DIETA AMPLIA BLANDA
DIETA BLANDA

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DIETA HIPOGLUCIDA

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DIETA HIPOCALORICA

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DIETA HIPOPROTEICA

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ABLACTANCIA

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DIETA RENAL

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 PRINCIPALES
PRODUCTOS
AUTOCTONOS

En el Tawantinsuyo los productos más

importantes en la dieta diaria fueron sin
duda el Maíz o Sara y la Papa oAmka.
Otros productos importantes que
comienzan a ser reivindicados en la
alimentación moderna son la Quinua y la
Kiwicha conocida también como Amaranto
o Achita que algunos años atrás fue
introducida en la dieta delos astronautas,
cuyo su consumo era intensivo en el
Tawantinsuyo.