Instituto Politécnico Nacional

Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas

Departamento de Formación Básica

Laboratorio de Termodinámica de las Sustancias Puras

Práctica No.8
“DETERMINACIÓN DE LA ESPONTANEIDAD DE
LA FUSIÓN DE UNA SUSTANCIA PURA.”
Profesor: Alberto Mijares Rodríguez
1IV22 Sección B
Equipo: 4
Ibáñez Velásquez Monserrat
Llanos Aguilar Mauricio
Martínez Olvera Iván
Santos Ángeles Alejandro
Soriano Martínez Alejandro
Fecha de Entrega: Lunes 02 de Mayo de 2022
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Índice
Objetivos ............................................................................................................................................ 3
Fundamentación Teórica.................................................................................................................. 3
Diagrama de Bloques ........................................................................................................................ 6
Material, equipo y sustancias .......................................................................................................... 6
Tabla de Datos Experimentales....................................................................................................... 7
Cálculos experimentales .................................................................................................................. 7
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Objetivos
• A través de un experimento, utilizando un calorímetro Cenco a presión
constante, el estudiante obtendrá datos de masas y temperaturas, para
calcular la variación de entropía total del proceso de fusión de hielo y
determinar si dicho proceso es espontáneo.

Fundamentación Teórica
La primera ley de la termodinámica indica que en todo fenómeno la energía permanece constante,
pero no indica en que sentido se realizan los fenómenos.

Los fenómenos naturales ponen de manifiesto que en determinadas condiciones solo se llevan a
cabo en un solo sentido.

La segunda ley de la termodinámica, a diferencia de otras leyes físicas tiene una expresión
matemática que es una desigualdad (llamada de Clausius) .

Esta ley se puede enunciar de varias formas como las siguientes: Es imposible construir una
máquina que realice un proceso cíclico en el que convierta todo el calor proporcionado al sistema
en trabajo. (Enunciado de Kelvin-Plank)

Es imposible construir una máquina que realice un proceso cíclico cuyos efectos sean hacer fluir
una cantidad de calor absorbida de una fuente fría por el sistema y la transfiera totalmente a una
fuente caliente. (Enunciado de Clausius).

De la segunda ley de la termodinámica se concluye que los procesos se dan en una determinada
dirección. Un proceso sucederá sólo si cumple la primera y segunda leyes de la termodinámica.

La segunda ley de la termodinámica conduce a la definición de una propiedad de estado, cuyo

valor indica si el proceso se puede llevar a cabo en una cierta dirección. Esta propiedad se le llama
entropía, palabra que se deriva del vocablo griego “tropien” que significa transformación. La
entropía se simboliza con la letra S.

La entropía quedo establecida por R.J.E. Clausius en 1854 y se refirió a ella como la capacidad de
transformación del calor a trabajo.

La entropía es una propiedad extensiva; sus unidades para una cantidad de masa cualquiera son
J/K, en forma específica J/kg·K y en forma molar J/mol·K, para sustancias puras se prefiere la forma
molar. La definición matemática de entropía parte de la desigualdad de Clausius:

Expresión válida para procesos reversibles e irreversibles. Para un proceso reversible y

para un Proceso irreversible si a le llamamos dS, La entropía queda definida
matemáticamente como: dS Nota que dS ya es una diferencial exacta por que 1/T es el
factor integrante que la

hace exacta. Para un sistema cerrado con un proceso a presión constante:

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Por lo tanto dS = al integrar, considerando que entre los límites de temperatura no hay,

mucha diferencia

Expresión que proporciona la 𝛥𝑆 cuando no hay cambio de fase. Si hay cambio de fase:
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Desarrollo experimental
Material, equipo y sustancias
- Calorímetro de mezcla Cenco
- Balanza granataria
- Probeta de 250 mL
- Termómetro de - 35 a 50°C
- Un trozo de franela
- Agua
- Dos cubos de hielo.
PROCEDIMIENTO
1.- Mide la temperatura ambiente (𝑇𝑎𝑚𝑏 )
2.- Pesa el vaso interior del calorímetro incluyendo también el agitador, (𝑚𝐴𝑙 )
3.- Mide 170 mL de agua (𝑉𝐴𝑔𝑢𝑎 )

4.- Introduce el 𝑉𝐴𝑔𝑢𝑎 al vaso interior del calorímetro.

5.- Tapa, agita verticalmente durante 30 segundos y anota la temperatura del agua
(𝑡𝑖 ).
6.- Destapa el calorímetro, agrega a éste dos cubos de hielo, agita sujetando el
calorímetro sobre la tapa hasta que la temperatura ya no cambie
(aproximadamente 5 minutos hasta que se derritan ambos hielos) y registra la
temperatura como final (𝑡𝑓 )

7.- Regresa el agua contenida en el calorímetro a la probeta y mide el volumen

final de agua total (𝑉𝑓 ).

8.- Seca con la franela las partes húmedas del calorímetro.

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Diagrama de Bloques

Mide la temperatura ambiente Pesa el vaso interior del calorímetro

Mide 170 mL de agua (𝑉𝐴𝑔𝑢𝑎 )
incluyendo también el agitador, ()

Destapa el calorímetro, agrega a éste dos

Tapa, agita verticalmente durante 30
Introduce el 𝑉𝐴𝑔𝑢𝑎 al vaso interior del
segundos y anota la temperatura del
calorímetro.
agua ().
cubos de hielo, agita sujetando el
calorímetro sobre la tapa hasta que la
temperatura ya no cambie
(aproximadamente 5 minutos hasta que
se derritan ambos hielos) y registra la
temperatura como final ()

Regresa el agua contenida en el

calorímetro a la probeta y mide el
volumen final de agua total ().
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Tabla de Datos Experimentales

Volumen
Volumen
Temperatura Masa de de agua Temperatura Temperatura
de agua
Ambiente aluminio inicial inicial Final
final
𝑡𝑎𝑚𝑏 en °C 𝑚𝐴𝑙 en g 𝑉𝐴𝑔𝑢𝑎 en 𝑡𝑖 en °C 𝑡𝑓 en °C
𝑉𝑓 en mL
mL
29.9 57.3 170 29 6.2 220

Datos adicionales:
Masa de vidrio= 𝑚𝑣 = 170 𝑔
Calor específico del vidrio= 𝐶𝑝 (𝑣𝑖𝑑𝑟𝑖𝑜) = 0.837 𝐽/𝑔 ∙ 𝐾

Cálculos experimentales
1.- Completa la siguiente tabla con la información obtenida en la práctica anterior

𝑛𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑃(𝑚) =75.3266 Tf= Ti= 𝑇𝐴𝑚𝑏 = 303.05K 𝐶𝑃(𝑚) =

= 9.406185𝑚𝑜𝑙 𝑗 279.35𝐾 302.15𝐾 75.1882906 𝑚𝑜𝑙∗𝐾
𝑗
𝑚𝑜𝑙∗𝐾

𝑛𝐴𝑙 = 2.1222 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑃(𝑚 𝐴𝑙) =24.0126 𝑄𝐿𝑎𝑡𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛= 𝑛𝑓𝑢𝑠𝑖ò𝑛= 𝑄 = 895.443029 𝐽
𝑗 2.81562607 𝑚𝑜𝑙
16899.38767 𝐽
𝑚𝑜𝑙∗𝐾

2.- Calcula la variación de entropía del agua en el agua inicial (∆𝑆𝑎𝑔𝑢𝑎 )

𝑗 279.35𝐾 𝐽
∆𝑆𝑎𝑔𝑢𝑎 = (9.406185𝑚𝑜𝑙)75.3266 𝑙𝑛 302.15𝐾 𝑒𝑛 (𝐾)
𝑚𝑜𝑙∗𝐾

𝑗
∆𝑆𝑎𝑔𝑢𝑎 = −55.59038813
𝑘
3.- Calcula la variación de entropía del aluminio(∆𝑆𝐴𝑙 )
𝑇𝑓 𝐽
∆𝑆𝐴𝑙 = (𝑛𝐴𝑙 )𝐶𝑝(𝑚 𝐴𝑙) 𝑙𝑛 𝑒𝑛 ( )
𝑇𝑖 𝐾

𝑗 279.35𝐾
∆𝑆𝐴𝑙 = (2.1222 𝑚𝑜𝑙 )24.0126 𝑚𝑜𝑙∗𝐾 𝑙𝑛 302.15𝐾

𝑗
∆𝑆𝐴𝑙 = −3.998189015
𝑘
4.- Calcula la variación de la entropía por la fusión del hielo (∆𝑆𝐹𝑢𝑠𝑖ò𝑛 )
𝐽
∆𝑆𝐹𝑢𝑠𝑖ò𝑛 = 𝑄𝐿𝑎𝑡𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑒𝑛 (𝐾) 𝑦 𝑇𝑓𝑢𝑠𝑖ò𝑛=273.15𝐾
𝑇𝑓𝑢𝑠𝑖ò𝑛
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∆𝑆𝐹𝑢𝑠𝑖ò𝑛 16899.38767 𝐽
= 273.15𝐾

𝑗
∆𝑆𝐹𝑢𝑠𝑖ò𝑛 = 61.86852524 𝑘

5.- Calcula la variación de la entropía del agua de fusión del hielo (∆𝑆𝐴𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝐹𝑢𝑠𝑖ò𝑛 )
𝑇 𝑓 𝐽
∆𝑆𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝑓𝑢𝑠𝑖ò𝑛 = (𝑛𝐴𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝑓𝑢𝑠𝑖ò𝑛 )𝐶𝑝(𝑚 𝐴𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝑓𝑢𝑠𝑖ò𝑛) 𝑙𝑛 273.15𝐾 𝑒𝑛 (𝐾)

𝑗 279.35𝐾
∆𝑆𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝑓𝑢𝑠𝑖ò𝑛 = (2.81562607 𝑚𝑜𝑙 )(75.1882906 𝑚𝑜𝑙∗𝐾)𝑙𝑛 273.15𝐾

𝑗
∆𝑆𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝑓𝑢𝑠𝑖ò𝑛 = 4.751522855
𝑘
6.- Calcula la variación de entropía del sistema (∆𝑆𝑆𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 )
∆𝑆𝑆𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎=∆𝑆𝐴𝑔𝑢𝑎 +∆𝑆𝐴𝑙 +∆𝑆𝐹𝑢𝑠𝑖ò𝑛+∆𝑆𝐴𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝑓𝑢𝑠𝑖ò𝑛

∆𝑆 𝑗 𝑗 𝑗 𝑗
𝑆𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎=(−55.59038813 𝑘)+(−3.998189015𝑘)+61.86852524 𝑘+4.751522855 𝑘

𝑗
∆𝑆𝑆𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 = 7.03147095
𝑘
7.- Calcula la variación de entropía de los alrededores (∆𝑆𝐴𝑙𝑟𝑒𝑑𝑒𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 )
𝐽
∆𝑆𝐴𝑙𝑟𝑒𝑑𝑒𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 −𝑄 𝑒𝑛 (𝐾)
=𝑇
𝐴𝑚𝑏𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒

∆𝑆𝐴𝑙𝑟𝑒𝑑𝑒𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 895.443029 𝐽
= 303.05K

𝑗
∆𝑆𝐴𝑙𝑟𝑒𝑑𝑒𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 = 2.954769936 𝑘

8.- Calcula la variación de entropía total (∆𝑆𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 )

𝐽
∆𝑆𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙=∆𝑆𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 +∆𝑆𝐴𝑙𝑟𝑒𝑑𝑒𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 𝑒𝑛 (𝐾)

∆𝑆 𝑗 𝑗
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙=7.03147095 𝑘+2.954769936 𝑘

𝑗
∆𝑆𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙= 9.986240886
𝑘
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Tabla de Resultados
Variación de la Variación de la entropía Variación de la entropíadel
Variación de la entropía entropía del aluminio de la fusion del hielo agua de fusión del hielo
del agua inicial ∆𝑆𝐴𝑙 ∆𝑆𝐹𝑢𝑠𝑖ò𝑛 = ∆𝑆𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝑓𝑢𝑠𝑖ò𝑛
𝑗 𝑗 61.86852524 𝑘
𝑗 𝑗
∆𝑆𝑎𝑔𝑢𝑎 = −55.59038813 = −3.998189015 = 4.751522855
𝑘 𝑘 𝑘

Variación de entropía del Variación de entropía de losalrededores Variación de entropía

sistema 𝑗 total
∆𝑆𝐴𝑙𝑟𝑒𝑑𝑒𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 = 2.954769936 𝑘
𝑗 𝑗
∆𝑆𝑆𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 = 7.03147095 ∆𝑆𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙= 9.986240886
𝑘 𝑘

(Anota valores y unidades)

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Cuestionario para análisis de resultados

1.- Con respecto a la variación de la entropía del agua inicial, del aluminio, de la
fusión del hielo y del agua de fusión del hielo ¿Qué signo tienen? ¿Es correcto?
¿Por qué ?

• Tienen un signo positivo, por lo cual es correcto ya que sabemos que

el agua al estar en un estado líquido, sus moléculas se encuentran
dispersas o en desorden, al final la entropía es mayor porque las
moléculas del hielo tienen mayor orden.

2.- ¿Qué indican los valores de entropía que obtuviste con respecto al calor? ¿Que
indican con respecto al orden de las molé culas del agua y del aluminio?

• Los valores obtenidos fueron negativos, eso indica que las moléculas
se encuentra en orden, contrario a si fuera positivo ya que se
encontrarían las moléculas en desorden.

3.- Considerando que en esta práctica el sistema es agua hielo, ¿Qué signo resulta
en la variación de entropía del sistema? ¿Qué significa?

• El signo de la variación de entropía del sistema es positivo por lo cual

significa que el proceso es irreversible.

4.- Con respecto a la variación de entropía total, ¿Qué significa si es cero? ¿Que
signo te dio y qué significa? ¿Es posible que sea negativa, por qué?

• Significa que el ciclo es reversible, el signo que nos proporciono fue

negativo Por lo tanto es un proceso irreversible.

5.- ¿Se cumplieron los objetivos de la práctica? ¿Por qué lo consideras asi?
́

• Si, ya que pudimos comprobar mediante la observación si era un

proceso espontaneo, por lo que concluimos que es, espontaneo ya
que pese que aplicamosun trabajo para derretir el hielo, por si solo
hubiera logrado esa fusión pero con un tiempo mayor.
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CONCLUSIÓN

A raíz de la experimentación dada en el laboratorio y a su vez la obtención de los datos en cuestiones

de temperaturas, masas y además de que esta practicaba va ligada a la práctica anterior, pudimos
llevar a cabo los cálculos planteados en la práctica los cuales consistían en determinar la entropía
de la total de diversos medios así como el agua, aluminio, alrededores así como de igual forma la
entropía total del agua de fusión de hielo, todo esto para realizar cálculos experimentales en base a
lo medido para así poder comprender de una mejor manera tanto práctica como teórica la
naturaleza de este proceso