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PRÁCTICA N° 3
Entropía Parte 2
Integrantes:
Cristian Guangasig
Rubén Párraga
Noemi Palacios
2017-2018
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
LABORATORIO DE TERMODINÁMICA II
RESUMEN
PALABRAS CLAVE
1. OBJETIVOS
2. TEORÍA
2.1. Entropía
2.1.1. Definición
(Mott, 2006. p.108) afirma: “Entropía es el grado de desorden que tiene un sistema. En
termodinámica esto se aplica a la segunda ley, la cual dice que los sistemas aislados tienden al
desorden, es decir, las cosas tienden al caos a medida que pasa el tiempo”
Desde otro punto de vista, (Shapiro, 2004. p.340) define el concepto de entropía como:
“…la magnitud física termodinámica que permite medir la parte no utilizable de
la energía contenida en un sistema. Esto quiere decir que dicha parte de la energía no puede usarse
para producir un trabajo.”
La entropía es una propiedad, por lo tanto el valor de la entropía de un sistema se establece una
vez fijado el estado de éste. Las dos propiedades intensivas independientes fijan el estado de un
sistema simple compresible, así como los valores de la entropía y otras propiedades en ese estado.
Con el uso de un estado de referencia adecuado las entropías de sustancias se evalúan a partir de
los datos de propiedades medibles siguiendo los cálculos bastante complicados, para después
tabular los resultados de la misma forma en que se hace con otras propiedades como v, u y h
El valor de la entropía en un estado especificado se determina del mismo modo que se hace para
cualquier otra propiedad. En las regiones del líquido comprimido y de vapor sobrecalentado, los
valores pueden obtenerse directamente de las tablas al conocer el estado especificado, mientras
que para la región del vapor húmedo, se determina a partir de:
𝑘𝐽
𝑠 = 𝑠𝑓 + 𝑥𝑠𝑓𝑔 [𝑘𝑔 𝐾] (2)
Donde x es la calidad, y los valores sf y sfg se listan en las tablas de saturación. En ausencia de
datos para líquido comprimido, la entropía de éstos se aproxima con la entropía del líquido
saturado a la temperatura dada. (Cengel, 2009. p.339)
Al estudiar aspectos de la segunda ley para procesos, la entropía normalmente se usa como una
coordenada en diagramas T-s y h-s. En este diagrama, las líneas de volumen constante se
precipitan más que las de presión constante, las cuales a su vez son paralelas a las de temperatura
constante en la región de vapor húmedo. Asimismo, las líneas de presión constante casi coinciden
con la línea de líquido saturado en la región de líquido comprimido. (Cengel, 2009. p.340)
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Figura 2.1.3.-1
Diagrama T-S para el agua
3. PARTE EXPERIMENTAL
3.3. Procedimiento
3.3.1. Experimentación en cambio de entropía en frío
3.3.3.3. Recoger el vapor que sale de la manguera con ayuda de un vaso de precipitación con agua
y medir la temperatura en este punto.
3.3.3.4. Graficar la experimentación en ®TermoGraf v5.7
4. DATOS
4.1. Datos experimentales
Tabla 1
Datos Experimentales
Tabla 2
Datos Adicionales
Tabla 3
Datos Adicionales obtenidos en TermoGraf
∆𝑆 [kJ/kmol K]
Experimento 1 0,9186
Experimento 2 2,0910
Experimento 3 5,1565
5. CÁLCULOS
𝑡 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙
𝑄 = ∫𝑡 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑎𝑙 𝐶𝑝 𝑑𝑇 (1)
23+273
𝑄1 = ∫ (32.24 + 0,1923 ∗ 10−2 T + 1,055 ∗ 10−5 𝑇 2 − 3.595 ∗ 10−9 𝑇 3 )𝑑𝑇
15+273
𝑄1 = 268,89 𝑘𝐽/𝑘𝑚𝑜𝑙
44+273
𝑄2 = ∫ (32.24 + 0,1923 ∗ 10−2 T + 1,055 ∗ 10−5 𝑇 2 − 3.595 ∗ 10−9 𝑇 3 )𝑑𝑇
22+273
𝑄2 = 741,70 𝑘𝐽/𝑘𝑚𝑜𝑙
78+273
𝑄3 = ∫ (32.24 + 0,1923 ∗ 10−2 T + 1,055 ∗ 10−5 𝑇 2 − 3.595 ∗ 10−9 𝑇 3 )𝑑𝑇
21+273
𝑄2 = 1928,81 𝑘𝐽/𝑘𝑚𝑜𝑙
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%𝑒1 = 4,90%
2,0910 − 1,9885
%𝑒2 =
2,0910
%𝑒2 = 4,90%
5,1565 − 2,9997
%𝑒3 =
5,1565
%𝑒3 = 41,80%
6. RESULTADOS
Tabla 4
Resultados
Experimento 1 Experimento 2 Experimento 3
Q[kJ/kmol] -268,89 741,70 1928,81
∆𝑆[kJ/kmol.K] -0,9637 1,9885 2,9997
%e 4,90 4,90 41,80
7. DISCUSIÓN
Para la determinación del cambio de entropía de varios sistemas diferentes se emplearon métodos
cualitativos en los casos de la apreciación del cambio de fase de la sustancia y cuantitativos en
los casos de medición de las temperaturas de transferencia y finales, con esto se verifica que la
metodología es válida y adecuada para obtener resultados confiables.
incertidumbre asociada a cada instrumento y equipo empleado, sin embargo es válido despreciar
estos errores ya que no afectan de manera significativa con el procedimiento.
Para próximas experimentaciones se recomienda trabajar todo el tiempo con una sola temperatura
de transferencia ya que si esto no es considerado se puede obtener resultados que no reflejen la
realidad del proceso, además es recomendable también, no trabajar a temperaturas demasiado
elevadas en la evaporación ya que el vapor puede generar altas presiones que dañen o rompan el
instrumento.
8. CONCLUSIONES
9. APLICACIONES INDUSTRIALES
9.1. En varias plantas de proceso, específicamente en una de LPG se hace todo un estudio
completo de ingeniería para poder implementar la integración energética entre corrientes de
proceso mediante el uso de intercambiadores de calor La integración energética
anteriormente mencionada es un ejemplo real para la recuperación de los licuables de una
corriente de gas de alta presión. Podemos empezar por ver las turbinas, bien sean accionadas
con vapor o turbinas de gas.
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9.2. Las unidades de refrigeración son otro ejemplo de la termodinámica aplicada a la industria,
sobre todo en las plantas LPG se emplean sistemas de refrigeración con propano para los
sistemas de enfriamiento, que generalmente son chillers donde el propano se bombea por la
coraza y se evapora completamente con el fin de enfriar o condensar la corriente de proceso.
El estudio más complejo se ve en torres de enfriamiento.
9.3. Otra aplicación es la des-hidratación de gases para prevenir la formación de hidratos en las
tuberías de proceso. Primero, se debe hacer un estudio termodinámico, es decir identificar la
variación de entropía, para saber si se forman o no se forman hidratos, sobre todo en las
expansiones aguas abajo de una válvula, adicionalmente si se está manejando un gas húmedo
en la planta.
10.1. Bibliografía
10.1.1. Mott, R. (2006). Mecanica de fluidos. Pearson Educación, sexta edición. México
10.1.2. Shapiro, H. (2004). Fundamentos de termodinámica térmica. Editorial Reverté. España
10.1.3. Cengel, Y. (2009). Termodinámica. Editorial Mc Graw Hill. Mexico
10.1.4. Giancoli, D. (2006). Física: Principios con aplicaciones. Editorial Pearson Educación.
Mexico
11. ANEXOS
11.1. Diagrama del Equipo por cada experimentación (Ver Anexo 1)
11.2. Diagrama con eje Ts para los tres experimentos (Ver Anexo 2)
ANEXO 1
11.1 Diagrama del Equipo
Diagrama 11.1-1
Equipo para experimentación en cambio de entropía en frío
Vaso de precipitación
Fuente: Laboratorio de Termodinámica, FIQ-UCE
Termómetro
Diagrama 11.1-2
Equipo para experimentación en cambio de entropía con calor
Vaso de precipitación
Reverbero
Diagrama 11.1-3
Equipo para experimentación en cambio de entropía con un Evaporador
Kitasato
Probeta
Reverbero
Diagrama 11.2-2
Diagrama Ts experimento 2