Universidad Nacional Autónoma de

México
Facultad de Ingeniería
División de Ciencias Básicas

Laboratorio de Termodinámica

Profesor(a): Miriam Arenas Saenz

Semestre 2022-2

Práctica No. 6
Entalpía de Transformación

Grupo: 6

Brigada: 03

Integrantes:

Objetivos
• Determinar el valor de la capacidad térmica específica promedio del agua en el
intervalo de temperaturas ΔT = 80 [°C] - Tamb [°C].

• Obtener el valor de la entalpía de fusión (ℎ𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛) y vaporización (ℎ𝑓𝑔) del agua a

presión constante.

Herramientas digitales
En el desarrollo de esta práctica se empleará el simulador siguiente: • Curva de
calentamiento.
http://labovirtual.blogspot.com/search/label/Curva%20de%20calentamiento.

Desarrollo
Determinación de la capacidad térmica específica del agua utilizando el simulador
“Curva de calentamiento”

1. Seleccione el agua como sustancia de trabajo en el simulador.

2. Seleccione en el simulador: una potencia de 250 [W] en la parrilla, una masa de

200 [g] y una temperatura inicial de 10 [°C].

3. Pulse el interruptor de encendido de la parrilla hasta que la temperatura del

termómetro sumergido en el agua marque 80 [°C]. Registre el tiempo con el
cronómetro del simulador y en ese momento pulse la tecla anotar datos y en
seguida detener el suministro de calor de la parrilla.

4. Realizar tres eventos para esta actividad bajo las mismas condiciones
anteriormente especificadas y registrar los valores en la Tabla 1.

Tabla 1

Evento Ti [°C] Tf [°C] Δt [s] 𝑾 [W] Qsum= 𝑾 𝒕[J] 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎[J/kg°C]

1 10 80.2 235.1 250 58775 4186.25

2 10 80.2 235.3 250 58825 4189.81

3 10 80.2 235.1 250 58775 4186.25

5. A partir de los datos obtenidos de capacidad térmica específica del agua en la

Tabla 1, calcular el valor promedio y el porcentaje de error.
𝑐𝑝𝑟𝑜𝑚 agua [J/kg°C] = 4187.43

%EE = 0.0343.

Determinación de la entalpía de fusión del agua

6. Utilizando el simulador “Curva de calentamiento”, determine la entalpía de fusión

del agua

7. Seleccione en el simulador: una masa de 200 [g] de agua, en la parrilla una

potencia eléctrica (P) de 1000 [W] y una temperatura inicial de 0 [°C]. Pulse el botón
de encendido de la parrilla permitiendo que todo el hielo se funda. Cuando esto
ocurra pulse el botón anotar datos y registre el tiempo que tardó en fundir el hielo y
a qué temperatura ocurrió. Repetir el evento 3 veces y después anote los datos en
la Tabla 2.
Nota: Una vez iniciada la simulación prestar atención en el simulador entre el tiempo
65 y 70 segundos, que es el tiempo en el cual termina el cambio de fase.
Tabla 2

Evento magua [kg] Δt [s] Q[J] = 𝑾 𝚫t ℎ𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛[J/kg]

1 0.200 70.9 70900 354500

2 0.200 68.1 68100 340500

3 0.200 68.3 68300 341500

8. Con base en los datos obtenidos determine el valor experimental promedio de la
entalpía de fusión del agua.

ℎ𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛 = 345.5 [𝑘𝐽/𝑘𝑔]

9. Calcule el error de exactitud de la entalpía de fusión obtenida, considerando como

valor de referencia

ℎ𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛 = 334 [ 𝑘𝐽] 𝑘𝑔

Determinación de la entalpía de vaporización del agua.

10.Utilizando el mismo simulador, determine la entalpía de vaporización del agua.

11.Seleccione en el simulador: una masa de 200 [g] de agua, una potencia eléctrica
(P) de 1000 [W] y una temperatura inicial de 10°C]. Pulse el botón de encendido de
la parrilla y cuando la temperatura del agua alcance los 100 [°C] pulse el botón
anotar datos. En seguida hacer el registro de 3 lecturas pulsando el botón anotar
datos cada vez que se evaporen 50 [ml] de agua. La primera, cuando el nivel del
agua en el vaso de precipitados llegue a 150 [ml]; la segunda, cuando el nivel de
agua llegue a 100 [ml]; y la tercera, cuando queden solamente 50 [ml] de agua en el
vaso de precipitados. Anote los datos en la tabla 3.
Nota: En el simulador, evaporar 50 [ml] de agua en el vaso de precipitados es
equivalente a evaporar 50 [g].

Tabla 3
Evento magua [kg] Δt [s] Q[J] = 𝑾 𝚫t hfg[J/kg]

1 0.050 124 124000 2480000

2 0.050 108.5 108500 2170000

3 0.050 11.5 111500 2230000

12.Con base en los datos obtenidos determine el valor experimental promedio de la

entalpía de vaporización del agua.

hfg = 2293.33 [kJ/kg]

13.Calcule el error de exactitud de la entalpía de vaporización obtenida,

considerando como valor de referencia

hfg = 2257 [kJ/kg]