EL CONTROL, EVALUACION EN

EL SISTEMA DE GESTION DE
CALIDAD
NORMAS INTERNACIONALES DE CALIDAD
 ANALISIS
DIAGNOSTICO GESTION DE LA CALIDAD
SITUACIONAL
DE LA
EMPRESA

SISTEMAS DE PLANEACION SISTEMAS DE IMPLEMENTACION SISTEMAS DE EVALUACION

ORGANIZACIÓN EN LA CONTROL DEL
PLANIFICACION DEL ESTRUCTURA DEL EJECUCION Y SISTEMA DE
DIRECCIONAMIENTO GESTION DE
SISTEMA DE CALIDAD SISTEMA DE GESTION
DE LA CALIDAD CALIDAD
DE CALIDAD

PROCESO DE LIDERAZGO Y
OBJETIVOS Y MODELOS DE
RECLUTAMIENTO, COMUNICACIÓN
METAS CONTROL DE
Y MOTIVACION

PROCESO
SELECCIÓN, CAPACITACION
AL PERSONAL CALIDAD
DETERMINACION Y EVALUACION DEL
RECURSO HUMANO COMO PARA
DE RECURSOS
PROCESO

VENTAJA COMPETITIVA EN IMPLEMENTAR

LA CALIDAD LOS SGC
ESTABLECIMIENT MEDICION DE
O DE POLITICAS DESEMPEÑO
ORGANIZACIÓN DE
OBLIGACIONES,
NIVELES Y JERARQUIAS
RESPONSABILIDAD
ELABORACION DE
ES Y DEBERES EN REVISION Y
PROGRAMAS LOS PROCESOS ORGANIZACIÓN DE PROGRAMAS Y
DOCUMENTOS FLUJOS DE MEJORA
ESRATEGIAS CONTINUA
ANTECEDENTES:
Control de calidad: a través de una
inspección o de determinados exámenes se
verifican las propiedades del producto para
que este sea satisfactorio.
La calidad es definida como el
“conjunto de propiedades
inherentes a algo, que permiten
juzgar su valor” también se
entiende como sinónimo de
superioridad o excelencia
Gestión de la calidad: define las
directrices a seguir en materia de política
de calidad de una organización, con
competencias en planificación, recursos o
procesos.
 7. REQUISITOS
PARA SER PARTE 1.
DE GRUPOS, SATISFACCION
CORPORACIONES EN EL CLIENTE
, ALIANZAS
ESTRATEGICAS
CAPTAR
NUEVOS
CLIENTES
CUMPLIMIENTO
DE REQUISISTOS OBJETIVOS DEL
SISTEMA DE
PARA LA CONTROL DE
ADMINISTRACION LA CALIDAD
PUBLICA
MEJORA LA
ORGANIZACIÓ
N DE LOS
PROCESOS
REDUCCION DE
COSTOS SIN
AFECTAR LA DIFERENCIACIO
CALIDAD N DE LA
COMPETENCIA
FLUJO DEL PROCESO DE IMPLEMENTACION DEL
SISTEMA DE CONTROL DE CALIDAD

DOCUMENTACION COMUNICACIÓN,
1. EVALUACION DE LA ANALISIS DE LOS
NECESARIAL : SENSIBILIZACION Y
SITUACION ACTUAL DE PROCESOS DE LA
MANUALES Y POLITICAS CAPACITACION DEL
LA EMPRESA EMPRESA
DE CALIDAD PERSONAL

DETERMINACION E
7. DETERMINACION DE
IMPLEMENTACION DE DETERMINACION DE
PLANES DE
LOS METODOS DE MEDIDAS Y PLANES DE
SEGUIMIENTO
CONTROL : AUDITORIAS MEJORAS CERTIFICACION
CONTINUO
INTERNAS DE CALIDAD
 ¿QUE ES EL CONTROL?
• Robert B. Buchele:
El proceso de medir los actuales resultados en
relación con los planes, diagnosticando la razón de
las desviaciones y tomando las medidas correctivas
necesarias.
• George R. Terry:
El proceso para determinar lo que se está llevando a
cabo, valorización y, si es necesario, aplicando
medidas correctivas, de manera que la ejecución se
desarrolle de acuerdo con lo planeado.
• Chiavenato:
El control es una función administrativa: es la fase
del proceso administrativo que mide y evalúa el
desempeño y toma la acción correctiva cuando se
necesita. De este modo, el control es un proceso
esencialmente regulador.
PORQUE SE CONTROLA
Comprobar o verificar.

Regular.

Frenar o impedir. Comparar con un

patrón

PARA LOGRAR UNA

ESTANDARIZACION DE
CALIDAD
ELEMENTOS BASICOS PARA LOGRAR UN
CONTROL EFECTIVO
NORMAS,
ESTABLECER: REGULACIONES,
PROCEDIMIENTOS

POLITICAS METODOS, MEDICION

EJECUTAR ACCIONES
CORRECTIVAS :
REDISEÑAR ACTIVIDADES
 COMO ES QUE SE PUEDEN EJECUTAR ACCIONES
CORRECTIVAS

a. Rediseñando los planes o modificando las metas.

b. O bien, pueden corregirse ejerciendo la función de organización, ya
sea reasignando o aclarando deberes y tareas.
c. También pueden corregirse utilizando personal adicional, mediante
una mejor selección y capacitación de los empleados.
d. Haciendo uso de la medida más radical dentro de una empresa: el
cesamiento del empleado.
e. Ejerciendo técnicas efectivas de liderazgo y motivación.
¡RECUERDE!
EL CONTROL HACE EN
LAS ORGANIZACIONES EL
LOGRO A LA
EXCELENCIA……
¿PORQUE ES
IMPORTANTENTE EL
CONTROL?
 SIMPLE

ENFOCADO
SOBRE ADAPTABLE
PUNTOS
ESTRATEGICOS

CARACTERISTICAS
DE UN CONTROL

EFICIENCIA Y
ACEPTADO EFICACIA

CONTINUO
 1.Control Preliminar:
Son los realizados antes
que el proceso operacional 2.Control Concurrente:
comience. Esta incluye la Se aplican durante la fase
creación de políticas, operacional. Esta incluye dirección,
procedimiento y reglas vigilancia, sincronización de las
diseñadas para asegurar actividades que acurran para que el
que las actividades plan sea llevado a cabo bajo las
planeadas serán ejecutadas condiciones requeridas.
TIPOS DE con propiedad.
CONTROL
3. Control de Retroalimentación:
Se enfoca sobre el uso de la
información de los resultados
anteriores para corregir posibles
desviaciones.
 CONTROL DE CALIDAD

El proceso de control de calidad realiza o participa en

El Control de Calidad es la idea básica de lo que mucha
la caracterización de los nuevos productos o servicios
gente considera como la gestión de calidad, consiste en
en sus diferentes fases de desarrollo y en el
que en una organización el departamento de control de
establecimiento de las especificaciones de calidad de
calidad es quien se encarga de la verificación de los
los mismos. Del mismo modo que desarrolla, ejecuta
productos mediante muestreo o inspección al 100%. La
o coordina la ejecución de los métodos de ensayo
calidad tan solo le concierne a los departamentos de
para determinar las características de calidad de las
calidad y a sus inspectores, y el objetivo es el procurar
materias primas, materiales, productos intermedios
que no lleguen productos defectuosos a los clientes.
y productos finales.
PASOS PARA ELABORAR UN CONTROL DE CALIDAD EN
UN PRODUCTO
 METODOS PARA EL CONTROL DE CALIDAD

HACIENDO USO DE LOS

METODOS DE LA EXCELENCIA AUDITORIAS INTERNAS DE
EMPRESARIAL APLICANDO LOS CALIDAD
MODELOS DE CALIDAD

USO DE ESTADISTICAS
 AUDITORÍA INTERNA Y REVISIÓN SEGUN
LA NORMA INTEGRAL DE CALIDAD
• Una auditoría es una inspección o examen que se realiza en una empresa
u organización para verificar el correcto funcionamiento de la misma en
distintos aspectos. Se suele llevar a cabo por personas de la entidad que
está siendo objeto del examen, denominados auditores.
• En el caso de la auditoría interna de calidad, es la que se lleva a cabo en
las empresas para controlar la perfecta implantación de las normas
correspondientes en la organización. La realización de estas auditorías
internas de un modo periódico es un requisito dentro de la propia norma
y se entiende como un componente básico para comprobar el grado de
desempeño de la norma.
• Con una auditoría interna de calidad, además de evaluar el
funcionamiento de los sistemas implantados, se identifican las
desviaciones que pueden existir e introducir medidas correctivas.
OBJETIVOS DE UNA AUDITORÍA INTERNA
Velar por el cumplimiento de los requisitos que contempla
la norma INTEGRAL DE CALIDAD

Evaluación de la idoneidad o la no conformidad del sistema de

gestión de calidad implantado en la compañía acorde a los
requisitos establecidos.

Determinación de la eficacia que presenta el sistema de gestión

de calidad vigente para la consecución de los objetivos
establecidos previamente.

Detectar oportunidades de mejora en el sistema de gestión

adoptado.

Mantener un registro y documentación que recoja las

valoraciones y evidencias evaluadas durante todo el proceso
auditor.
 BENEFICIOS DE LAS AUDITORÍAS INTERNAS
➢Permite conocer la adecuación del sistema de gestión de la calidad vigente según
los requisitos de la norma y sus posibles desviaciones.
➢A través de una auditoría interna se pueden descubrir carencias de las que no se
tenía constancia previamente y lograr la optimización de costes o del uso de
recursos.
➢Con su realización se está manteniendo y actualizando el sistema de gestión de
calidad de un modo continuo.
➢La evaluación del sistema genera propuestas de mejora que de otro modo quizás
no hubieran sido vistas.
➢ La realización de las auditorías internas de forma periódica permite obtener la
certificación final de un modo más sencillo al minimizar los contratiempos en las
auditorías externas.
ACTORES IMPLICADOS EN LA AUDITORÍA
INTERNA

AUDITOR
INTERNO

RESPONSABLES
RESPONSABLE
DE LA GESTION
DEL AREA
DE LA CALIDAD
FLUJO DE PROCESOS DE UNA AUDITORIA
INTERNA

IDENTIFICACION
PLANIFICACION
DE HALLAZGOS ( ELABORACION SEGUIMIENTO
DE LA DESARROLLO DE
SEGÚN DEL INFLRME DE MEDIDAS
AUDITORIA LA AUDITORIA
CRITERIOS DE LA FINAL ADOPTADAS
INTERNA
NORMA ISO)
 ¿QUÉ SON LAS NO CONFORMIDADES EN UNA
AUDITORÍA INTERNA?
Si en una auditoría se encuentra que no se cumplen los requisitos que debe tener un
sistema de gestión de la calidad conforme a la norma ISO 9001 se denominan no
conformidades. Éstas pueden darse en cualquier tipo de elemento, ya sea en los materiales
o en los procesos.
Sea cual sea el tipo de la no conformidad, debe ser subsanada, pero pueden diferenciarse
entre:
• No conformidad mayor, aquella que guarda relación directamente con el incumplimiento
de algún requisito de la norma ISO 9001 y, por tanto, afecta de un modo general a la
empresa.
• No conformidad menor, la irregularidad detectada está más focalizada y se debe a alguna
actuación individual.
La principal diferencia entre estos tipos de no conformidades es que las
menores permiten la obtención del certificado en la norma ISO 9001, mientras
que la subsanación de las inconformidades mayores es obligatoria para
conseguir la certificación del sistema de gestión de la calidad de la empresa.
PROCESO DE MEJORA CONTINUA DE LA
CALIDAD

PLANEAR HACER VERIFICAR

ACTUAR
PROCESO DE MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD
1. Planear: Se debe recopilar toda la información relacionada con los
indicadores claves de competitividad del negocio y representarlos
gráficamente. Las herramientas claves en esta etapa son el histograma,
la gráfica de control y el análisis de tendencia histórica. Cuando los
problemas han sido analizados, se debe pasar a priorizarlos mediante
un diagrama de Pareto que permita distinguir cuál de todos es el más
importante. De este proceso se obtiene el proyecto seleccionado para
el mejoramiento. Posteriormente, el equipo directivo deberá formar el
equipo que se abocará a la solución del problema, y deberá asignar el
presupuesto y el tiempo necesarios.
2.Hacer: En esta etapa el equipo seleccionado se dedica a identificar las causas
del problema y sus posibles soluciones. Se recomienda utilizar la lluvia o
tormenta de ideas para identificar las causas teóricas del problema. La lista de
ideas generada se ordena por categorías o estratos y se representan en un
diagrama causa-efecto o de Ishikawa.
3.Verificar: A través de técnicas como histogramas, gráficas de control o gráficas
de tendencia en el tiempo se verifica el grado de mejoramiento alcanzado con la
implantación de las soluciones aprobadas en la fase de hacer.
4. Actuar: Esta fase consiste en incorporar al siguiente ciclo de planeación los
ajustes necesarios que se hayan evidenciado en la fase de verificación. La mejora
continua consiste precisamente en resolver un problema tras otro sin
interrupción.
 EJM CONTROL DE UN PRODUCTO

PROVEEDOR MAQUINARI
: INSUMOS, AS, EQUIPOS LOGISTICA COMERCIAL ATENCION
MATERIALES RECURSOS AL CLIENTE

RELACION CON
EFICIENCIA,
INVESTARIOS, EL CLIENTE
COSTOS EFICACIA, GESTION DE CONTROL DE MANEJO DE
CALIDAD TIEMPOS, ALMACEN, VENTAS, CARTERA DE
CANTIDAD MANTENIMIEN MANEJO DE DISTRIBUCION Y CLIENTES
TO Y DESPERDICIOS PUBLICIDAD ADMINISTRACIO
ACSESIBILIDAD
CONSERVACION N DE QUEJAS
 PROVEEDORES SISTEMAS

PROCESOS, GESTION PRESUPUESTOS Y

EMPRESA COSTOS

GESTION DE
ESPECIFICACIONES TECNICAS
LOGISTICA

ATENCION AL
MATERIAS E INSUMOS CLIENTE

PROCESO PRODUCTIVO VERIFICACION DISEÑO ACCIONES CORRECTIVAS

 PROMEDIO % ESCALA DE INTERPRETRACION
10 A 20 MUY MALO
20 A 40 MALO
40 A 60 REGULAR
60 A 80 BUENO
80 A 100 MUY BUENO

CRITERIOS DE EVALUACIO PROMEDIO INTERPRETACION

EJM DEL PRODUCTO
CONTROL ELIJA QUE EVALUAR:
DE UN BIEN
“X” ACTIVIDADES PARA CONTROLAR CRONOGRAMA EN TIEMPOS

TOTAL:
MGT. EDDY VIZCARRA
MEJIA