INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Escuela Nacional de Ciencias Biológicas

LABORATORIO DE BIOLOGÍA CELULAR DE

EUCARIONTES

PRÁCTICA No. 7

FOTOSÍNTESIS
EQUIPO 1
1QV2

● Cruz Lemus Brisa

● Hernández Campos Monserrat
● Rodríguez Eduardo Diana Karina​
● Sanabria Pizarro Miguel Alejandro
INTRODUCCIÓN

La fotosíntesis es el proceso metabólico que ocurre en las plantas y que permite la

transformación de la materia inorgánica en materia orgánica y al mismo tiempo convierten la
energía solar en energía química. Este proceso reviste gran importancia para la vida en la
Tierra, ya que los organismos heterótrofos dependen de estas conversiones energéticas y de
materia para su subsistencia.

La fotosíntesis se realiza en los cloroplastos, donde se encuentran los pigmentos capaces de

captar y absorber la energía luminosa procedente del sol. Estos pigmentos son: clorofila
(verde), xantofila (amarillo) y carotenoides (anaranjados). Se trata de uno de los procesos
anabólicos más importantes de la naturaleza, ya que la materia orgánica sintetizada en su
transcurso permite la realización del mismo. Es es la fuente de la vida para la mayor parte de
los seres vivos, ya que proporciona la energía indispensable para los distintos procesos
vitales, además la fotosíntesis produce la mayor parte del oxígeno de la atmósfera, esta se
realiza en dos etapas:

Fase luminosa. Fase en donde se transforma la energía luminosa en química: que es usada por
todos los seres vivos. Los vegetales son el primer y único eslabón productor de la cadena
trófica. Esta fase depende de la luz que reciben los cloroplastos de la células vegetales que
son captados por medio de la clorofila, esta energía lumínica descompone el agua en Oxigeno
e Hidrogeno, liberándose el Oxígeno y generando 2 moléculas por medio del movimiento de
sus electrones de un nivel a otro liberando energía para producir la molécula ATP y el poder
reductor que es la molécula NADPH2 que aportaran a la fase siguiente energía química para
la transformación de CO2 en Hidratos de carbono.

En la Fase oscura en la que ya no interviene la luz y las moléculas formadas en la fase

luminosa (ATP y NADPH2) participan en la reducción del bióxido de carbono (CO2)
mediante una serie de reacciones el “Ciclo de Calvin” en donde se combinan para formar
PGA, Se combina PGA con NADPH2 y ATP por lo que se libera agua, se forma PGAL para
la nutrición de la planta, se produce glucosa a partir de PGAL, este azúcar se disuelve en
agua y recorre toda la planta proporcionándole la energía necesaria para crecer.

El oxígeno se libera como producto residual y lo usan la mayor parte de los organismos para
la respiración celular y se producen sustancias químicas que sirven de alimento a los
organismos.
COMPETENCIA

Comprobar la fijación de carbono a partir del desprendimiento de oxígeno

Identificar la producción de almidón a partir de la fotosíntesis

PROBLEMA BIOLÓGICO

¿La falta de luz solar en las plantas afectará el metabolismo celular?

¿Podremos comprobar la producción de oxígeno durante la fotosíntesis?

HIPÓTESIS

Si conocemos e identificamos los elementos que se requieren para llevar a cabo la fotosíntesis
en las plantas, entonces podremos modificar el proceso, así como observar los productos de
este o la ausencia de ellos.

RESULTADOS

Tubo 1

Reacción ácido-base

En el tubo que contenía Rojo de Fenol y que posteriormente se le adiciono CO2 con un
popote, el cambio de coloración fue resultado del viraje y la presencia de CO2 en el
aire expirado, provocando que el pH del agua baje (volviéndolo más ácido).

Tubo 2

Tubo con Elodea

 El tubo con Elodea fue expuesta a la luz natural que posteriormente se le incorporó
CO2 con un popote y gotas del indicador Rojo de Fenol, como resultado hubo una
reversión del indicador y la presencia de un burbujeo que corresponde al O2 como
subproducto de la fotosíntesis.

Hojas de Geranio

Hojas de Geranio expuestas a la luz y en la oscuridad

A las hojas de Geranio se les extrajo la clorofila en un baño de alcohol, posteriormente al

proceso de extracción fueron llevadas a una Caja Petri para adicionarles indicador de Lugol,
como resultado por los componentes yodo provocó una reacción específica, en el caso de la
hoja amarilla no hubo una fijación de CO2 ni almacenamiento de almidón y finalmente la
hoja marrón fue lo opuesto.
ANÁLISIS DE RESULTADOS

En el experimento 1, podemos observar un cambio de color debido a la presencia del

rojo de fenol que es un indicador ácido-base; en presencia de pH básico su color será
rojo, pero al alcanzar un pH ácido su color será amarillo. El cambio de pH lo pudimos
observar al "soplar" (incorporar CO2) al agua, esto debido a que el CO2 acidifica al
agua provocando el cambio de color.

El tubo 1 o experimento 1 nos servirá como comparativo para el tubo 2 que, además
del rojo fenol, el agua, luz y la expiración de CO2 se le agregó un organismo
fotosintetizador (planta Elodea). Aquí pudimos observar que el indicador no vira a
color amarillo, esto es porque el CO2 que se está incorporando con el popote es
utilizado por la planta, y por lo tanto no logra acidofocar el medio como lo hizo en el
tubo 1, y en cambio podemos observar la producción de burbujas, esto es el O2
producto de la fotosíntesis que está realizando la planta.

En el último experimento, al someter a la planta al baño de alcohol se le extrajo toda

la clorofila presente en ella, la clorofila es parte vital para la fotosíntesis y sin
fotosíntesis no habrá producción de glucosa y sin este monosacárido no se podrá
polimerizar a almidón que es el carbohidrato de reserva de las plantas. El almidón se
puede poner de manifiesto con ayuda del lugol que al entrar en contacto con este
carbohidrato forma un complejo de color

CUESTIONARIO PARTE A:

Para facilitar el planteamiento de una hipótesis de trabajo y diseño experimental

correspondiente para demostrar la influencia de los factores antes mencionados, se expondrán
varias preguntas para que comprenda el proceso de la fotosíntesis y así fundamente su plan de
trabajo.

1.- ¿La planta fija el dióxido de carbono en presencia de la luz?

No, puesto que la fijación de carbono es una parte de la fase oscura de la fotosíntesis­-
ciclo de Calvin - por lo tanto, no es necesaria la presencia de luz.

2.- ¿Se requiere de la luz para que se efectúe la reacción?

Sí, puesto que es un elemento fundamental en la fotosíntesis.

3.- ¿Se desprende el oxígeno mientras se realiza la fotosíntesis?

Sí, además se desprende glucosa y agua.

4.-¿Las sustancias anotadas en la reacción escrita en la introducción, actúan en alguna otra

actividad de la planta distinta al proceso de la fotosíntesis?

De alguna forma sí, puesto que los compuestos obtenidos de la fotosíntesis se usan para
realizar la respiración celular.
CUESTIONARIO PARTE B:

Los productos de la fotosíntesis son los carbohidratos. La glucosa polimerizada constituye al

almidón, polisacárido de reserva en las plantas; suele estar presente en mayor proporción en
raíces, tallos y semillas y en menor proporción en las hojas.

5.- ¿Puede una planta producir almidón sin antes haber realizado la fotosíntesis?

No, debido a que la fotosíntesis es el único medio por el cual la planta puede producir su
alimento (almidón) a partir de CO2, H2O y luz solar.

CUESTIONARIO Y ACTIVIDADES

1.- Prepare un cuadro como el siguiente en el cual anotará sus observaciones y conclusiones.

TUBO REACTIVOS CAMBIO CAMBIO EXPLIQUE EL

(procedimiento) OBSERVADO ESPERADO CAMBIO
(datos) (hipótesis) (interpretación)

1 Indicador Rojo de Rojo de fenol Un viraje de El CO2

fenol vira a amarillo, color rojo al introducido
amarillo, por el cambia el pH del
cambio de pH agua

2 Indicador Rojo de Reversión del Liberación de No se forma

fenol indicador O2 H2CO3

3 Lugol No vira el Lugol No hay No hay fijación de

presencia de CO2
almidón

4 Lugol Cambio a color Hay almidón Reacción del yodo

oscuro presente en la con el polímero de
hoja almidón

2. ¿Cuántos tubos debe preparar para demostrar que la luz solar no vira o cambia el color del
azul de Bromotimol? Explique.

El azul de Bromotimol es para medir el Ph en diferentes sustancias, aunque podría

prepararse un tubo con agua y acercarlo a la luz, no se notará cambio alguno

3. ¿En qué tubo o tubos se demuestra que es indispensable la luz para que se realice la
fotosíntesis?

En el tubo al que se le había soplado con ayuda del popote, debido a que tenía a) CO2
atrapado en el tubo se pudo realizar la fotosíntesis, logrando que se viera el O2 que se
expulsa en forma de burbujas en las hojas de la elodea
4. ¿Solamente en el proceso de la fotosíntesis se relaciona el CO2 con la planta? ¿Existe algún
otro proceso biológico que los relacione? y si así fuera ¿en qué tubo de ensayo se demuestra?

También se presenta en la respiración de la planta, en la fijación de este compuesto,

cuando se utiliza como reactante para desprender oxígeno.

5. Si se han consumido 5 L de CO2 en un proceso fotosintético ¿Cuántos litros de O2 se han

desprendido?

Dada la ecuación general de la fotosíntesis

6 CO2 + 12 H2O → C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2O

Por cada seis moles de dióxido de carbono (133.60 L) se liberan seis moles de oxígeno
(100.76 L), entonces si se tienen 5 L de dióxido de carbono se liberarán 3.77 L de oxígeno.

6. ¿Qué tipo de planta usaría para obtener mejor resultado una acuática o una terrestre? ¿Por
qué?

En una planta acuosa ya que poseen raíces especializadas capaces de tomar oxígeno ya
que la epidermis vegetal de las plantas acuáticas es muy delgada. La disponibilidad de
carbono inorgánico para la fotosíntesis difiere de manera considerable en el aire y en el
agua. El abastecimiento de las especies químicas de carbono inorgánico disueltas en agua
podría ser limitante para dicho metabolismo y para el aumento gracias a la alta resistencia
a la difusión en el agua. El dióxido de carbono se difunde 10.000 veces más lento en el
agua que en el aire.

7. ¿Cuál de los 4 factores de la fotosíntesis sería el más fácil de utilizar para demostrar su
influencia? ¿Por qué?

La luz solar, ya que este factor es indispensable para este proceso, porque en la parte
luminosa se producen los reactivos que son necesarios para que se realice la fase oscura
que, a pesar de ser independiente a la luz, emplea estos recursos

8. ¿Se puede emplear cualquier tipo de indicador para comprobar que se ha consumido el
bióxido de carbono en la fotosíntesis? Explique.

Se podría usar cualquier indicador ácido-base; un gran ejemplo es la fenolftaleína para

indicar el pH de la solución ya que el producto de la fijación de dióxido de carbono con el
agua es ácido carbónico, donde el indicador se tornaría incoloro ya que es un ácido.

9. ¿Qué reactivos utilizará para identificar los carbohidratos elaborados en la fotosíntesis? y

¿qué partes de la planta seleccionaría para identificarlos?

Como se ha visto en prácticas anteriores, para identificar carbohidratos utilizamos la

solución de Lugol que reacciona con el almidón y puede detectar polisacáridos. De este
modo también se puede utilizar el reactivo de Benedict que detecta monosacáridos. Estas
reacciones se llevarían a cabo en las hojas de la planta, para mayor visualización.
CONCLUSIONES

● Para que exista la fotosíntesis son indispensables el dióxido de carbono, agua, luz y
las plantas
● La luz solar es un factor indispensable en la fijación del carbono y en la generación de
almidón
● Las plantas no pueden producir almidón si no han realizado la fotosíntesis
● En la fotosíntesis hay desprendimiento de oxígeno, y a partir de este ocurre la fijación
de carbono
● Hay presencia de bióxido de carbono, por la formación del ácido carbónico y también
su fijación con ayuda del indicador rojo de fenol

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

● Audesirk, Gerald. 2003. Biología: la vida en la tierra. Editorial Pearson. Sexta

edición. México. 889 pp.
● Ocampo, N. (2015) La fotosíntesis. Recuperado el 30/03/19 de
https://www.uaeh.edu.mx/docencia/VI_Lectura/bachillerato/documentos/2014/LEC
T110.pd
● Ocampo, N. (2014). Fotosíntesis. Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.
Recuperado de:
https://www.uaeh.edu.mx/docencia/VI_Lectura/bachillerato/documentos/2014/LECT
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