República de Panamá

Universidad Autónoma de Chiriquí

Facultad de Ciencias Naturales y Exactas
Asignatura de Biología
Bio 100A

Informe de laboratorio #8
Fotosintesis y respiracion

Estudiantes:

Profesora
Dra. Letzi Serrano

I Semestre 2023

Primer año

Fecha de entrega:
23 de mayo del 2023

Introducción
La fotosíntesis es un proceso bioquímico mediante el cual las plantas, las algas y las
bacterias fotosintéticas convierten materia inorgánica (dióxido de carbono y agua)
en materia orgánica (azúcares), aprovechando la energía proveniente de la luz
solar. Este es el principal mecanismo de nutrición de todos los organismos
autótrofos que poseen clorofila, que es el pigmento esencial para el proceso
fotosintético.
La fotosíntesis constituye uno de los mecanismos bioquímicos más importantes del
planeta ya que implica la fabricación de nutrientes orgánicos que almacenan la
energía lumínica proveniente del Sol en distintas moléculas útiles (carbohidratos).
De hecho, el nombre de este proceso proviene de las voces griegas foto, “luz”, y
synthesis, “composición”.
Después de la fotosíntesis, las moléculas orgánicas sintetizadas pueden ser
empleadas como fuente de energía química para sostener procesos vitales, como la
respiración celular y otras reacciones que forman parte del metabolismo de los
seres vivos.
 Objetivos

● Explicar el mecanismo de respiración y fotosíntesis en los seres vivos.

● Indicar la ecuación general de la fotosíntesis
● Indicar la reacciones de la fermentación alcohólica y la respiración general
● Destacar los sustratos iniciales y productos finales en cada caso.

Resultados
A. Fotosíntesis

a. Presencia de pigmentos fotosintéticos mediante cromatografía.

1. ¿En qué consiste la prueba de cromatografía y para que se utiliza?

R. La Cromatografía es una de las principales técnicas analíticas de

separación de distintas especies químicas en una mezcla y es capaz
de proporcionar información cualitativa y cuantitativa sobre su
composición. Las especies separadas se pueden caracterizar
empleando los detectores apropiados.

2. Investigue los patrones de coloración para cada pigmento mencionado

anteriormente. Observe y anote los resultados.
3. ¿De qué color son los pigmentos observados?
R. En la parte inferior de la muestra se encuentra la clorofila b, un poco
más arriba se ve la xantofila y la línea de la parte superior es el
disolvente.

4. ¿Cuáles pigmentos se desplazaron más lejos y cuáles más cerca del

punto de inicio?
R. Los pigmentos que se desplazaron más lejos se puede observar
que la xantofila y el disolvente mientras que la clorofila b se queda
cerca del punto de inicio de la muestra.

5. ¿Por qué los pigmentos se desplazan de manera diferente en el

papel?

R. Los pigmentos se desplazan de manera distinta en el papel porque

tienen pesos distintos. Los más ligeros suben más rápido que los más
pesados.
b. Productos de la fotosíntesis

1. ¿Observa alguna coloración azul intenso a violeta, de ser cierto, donde

se observa principalmente? No olvide las evidencias de la práctica.
R. Sí se puede observar una coloración intensa en la hoja, y en las
partes donde se observa esa coloración es la parte donde se
encuentran la clorofila.

2. ¿Si adicionara yodo a una rodajita de papa o en una pizca de arroz

macerado que ocurriría? Explique su respuesta (recuerde basar su
respuesta en los objetivos propuestos de la experiencia).
R. Al hacer reaccionar el yodo con un pedazo de papa se forma una
solución colorida, la cual se debe a la formación de un complejo de
coordinación entre las micelas de almidón y de yodo. Estos se tornan
de color violeta oscuro, lo que permite detectar la presencia de
almidón en estos alimentos.

3. ¿Qué experimento propondría para indicar la presencia de O2 como

uno de los productos de la fotosíntesis (realice la experiencia y tome
las evidencias pertinentes
R. Para el experimento se necesitaría Ramas de planta acuática
(elodea)
Fósforos de madera
 1 palillo o aplicador de madera.
Procedimiento
Se coloca la planta acuática (elodea) dentro del embudo.
Colocar el embudo con la elodea dentro del vaso de precipitados de
300 ml. En forma invertida, como se muestra a continuación.
Llena con agua el vaso que contiene el embudo y la elodea,
auxiliándote con otro vaso, colocando el agua muy despacio hasta el
talle del embudo, para no generar burbujas antes de colocarle la
lámpara.
Coloca el tubo de ensaye en el talle o tubo del embudo.

4. Describa la ecuación de la fotosíntesis

R. La fotosíntesis generalmente se representa con la ecuación 6 CO2

+ 6 H2O + Luz → C6H12O6 + 6 O2.

B. Respiración

a. Productos de la respiración

1) ¿Qué substancia se condensó y empañó el vidrio?

R: Lo que podemos observar en el espejo es el vapor de agua de nuestra
respiración cuando se condensa.
 2) ¿Puede observar que la pared del frasco se empaña, qué
substancia es?
R: La sustancia que produce que el frasco se empañe es el CO2.

3) ¿Qué ruta(s) metabólica(s)se está(n) evidenciando con los

porotos, mientras se encuentran en el frasco?
R:La ruta metabólica es el catabolismo también llamada respiración.

b) Respiración anaerobia

1) ¿Qué sucede con el globo y a qué se debe?

R: El globo se ha inflado con el dióxido de carbono liberado en la
fermentación del azúcar.

2) ¿Qué rutas metabólicas se encuentran representadas en las

levaduras durante esta experiencia? Explique y señale las recciones
involucradas
R: respiración celular y puede ser de dos tipos:

● Respiración aeróbica. Para que la transformación de la glucosa en energía

tenga lugar es necesaria la presencia de oxígeno.

GLUCOSA+OXÍGENO⇒AGUA+DIÓXIDO DE CARBONO+ENERGÍA

Respiración anaeróbica o fermentación. Las células convierten la glucosa

en energía sin utilizar oxígeno.
GLUCOSA⇒ALCOHOL ETÍLICO+DIÓXIDO DE CARBONO+ENERGÍA

3) ¿ A qué huele, que reacción ocurrió en esta mezcla?

R: gas inodoro. Se observa la formación de pequeñas burbujas, y el globo
comenzaro a inflarse.

4) ¿Por qué se utilizó azúcar en esta práctica?

R: la levadura obtendrá de la glucosa del azúcar la energía que requiere
para realizar sus funciones vitales.

5) ¿Qué características específicas de las levaduras les permiten

tener la importancia que tienen en la industria del pan?
R:Las levaduras son las encargadas de fermentar el azúcar presente en
la harina, dando como resultado etanol y dióxido de carbono (CO2).

6. ¿Qué rutas metabólicas se encuentran representadas en los

humanos, durante la fermentación? Explique y señale las reacciones
involucradas
R: La mayor parte de los seres vivos poseen células que son capaces de
realizar ambas respiraciones y la levadura es uno de ellos.
 Discusión

La fotosíntesis es proceso propio de las plantas y con esto crean su propia fuente
de energía , Esto quiere decir que las plantas forman su propio alimentos sin la
necesidad de que intervenga algún tipo de materia viva en un ecosistema per se ,
más que lo ingredientes realizar la fotosíntesis. La luz solar , como los cloroplasto,
tienen un papel importante en todo este proceso. Existe una fase lumínica y una
fase oscura. La fase lumínica, al mismo tiempo se divide en fase cíclica y acíclica.
Las plantas, gracias a este proceso, muchos seres vivos pueden conseguir energía ,
esto incluye a los seres humanos. La fase oscura, se le conoce así , por que no es
necesario la luz solar, aquí entra un ciclo conocido como Calvin Benson, este ciclo,
permite mediante ciertos pasos la obtención de ATP.

Un órgano de mucha importancia son los cloroplasto, ya que dentro de ella se dan
todos los procesos de importancia , sobre todo la fotosíntesis. El cloroplasto se
encuentra presente en las hojas de las plantas u árboles , dentro de los cloroplasto
se encuentra los tilacoides que tiene una función importante en la captación CO2 y
su posterior transformación a O2
 Conclusiones

● La fotosíntesis es el proceso biológico donde la energía solar se usa para

transformar el dióxido de carbono y el agua en carbohidratos y oxígeno. La
respiración celular es el proceso biológico por el que los carbohidratos y el
oxígeno se transforman para producir energía en forma de ATP. Las ecuación
de la fotosíntesis y la de la respiración son el resultado una de la otra.

● En fin la fermentación alcohólica viene expresada por la ecuación, en la que a

partir de una hexona se obtiene alcohol etílico y anhídrido carbónico:
C6H12O6 = 2CH3 - CH2OH + 2CO2. En la que puede ver claramente que es
lo que ocurre en la fermentación alcohólica.
 Referencias bibliográficas

"Fotosíntesis". Autor: Equipo editorial, Etecé. De: Argentina. Para: Concepto.de.

Disponible en: https://concepto.de/fotosintesis/. Última edición: 11 de marzo de
2022. Consultado: 22 de mayo de 2023.

Soto, M.(enero 2014). Práctica de laboratorio la fotosíntesis. Universidad Autónoma

del Estado de Hidalgo. https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa2/n1/p1.html