Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Los condimentos artificiales con el nombre de “caldo” utilizado en la cocina común de los consumidores son
responsables de la creciente incidencia de la “enfermedad silenciosa”.
Utilizar las especias industrializadas cada día puede causar daños graves a los que los consumen , ya que el glutamato
puede provocar que el sistema endocrino para producir acetilcolina , una sustancia que, además de estimular la
función muscular, reduce la absorción de la glucosa por las neuronas. El resultado puede ser de más peso e incluso la
enfermedad de Alzheimer . Un caldo muy peligroso y al mismo tiempo bastante desagradable.
Bloquea las funciones neurológicas del hipotálamo, lo que ayuda a controlar el apetito, el glutamato nos lleva a
comer más de lo que necesitamos y que sólo aumenta la obesidad .
Congelar hierbas y especias naturales sumergidos en aceite de oliva, aceite de coco o mantequilla en bandejas de
cubitos de hielo. Se pueden utilizar con la misma funcionalidad que los cubos venenosas que la industria alimentaria
química nos induce a comprar a través de anuncios elaborados y que, además de saludable pueden tener gustos
completamente individuales y son aún más caros que los cubos llenos de productos químicos nocivos salud.
6 PRODUCTOS DE AMBAS MARCAS QUE HAN SIDO CATALOGADOS COMO UN RIESGO PARA LA
SALUD:
Bimbuñuelos
· Este producto es alto en calorías, azúcares añadidos y grasas saturadas.
· Contiene 1 cucharada de azúcar por cada porción de 16.5 gramos (6 porciones en todo el producto).
· Entre sus principales ingredientes se encuentra el aceite y grasa vegetal, así como el azúcar.
· Puede generar problemas de salud bucal, contribuir a una ganancia de peso corporal y al desarrollo de
enfermedades crónico degenerativas las cuales se presentan a edades más tempranas.
Donas Bimbo
· El paquete cubre del 90 al 150% de la cantidad de azúcar máxima tolerada diaria para un niño o niña.
· Para un adulto cubre del 64 al 90% de la cantidad de azúcar máxima tolerada para todo el día.
· No contienen nada de fibra.
· Contiene más grasa que azúcar; además, 25% proviene de grasas trans y el 30% de grasa saturadas.
· Se consumen casi 500 calorías en un solo paquete de Donas Bimbo.
Contiene colorantes artificiales, como rojo 40 o rojo allura, amarillo 5 o tartrazina, los cuales están asociados a
cambios de conducta y déficit de atención en niños, alerta el medio.
Roles de canela
· Aunque aparenta ser un pan de dulce “tipo casero”, es un producto ultraprocesado alto en azúcar, grasa,
sal y calorías (con 386 calorías por paquete).
· Cubre del 89 a 124% de la cantidad de azúcar máxima tolerada diaria para un adulto y del 155 a 206%
de la cantidad de azúcar máxima tolerada diaria para un niño o niña.
· Contiene 33 ingredientes en total, cuando no es recomendable el consumo de un producto con más de
cinco ingredientes.
Nito
· Producto ultraprocesado con 50 diferentes ingredientes en total.
· Cuatro cucharadas cafeteras de azúcar por paquete.
· Dos cucharadas cafeteras de grasa.
· 252 calorías por paquete .
· Contiene colorantes asociados a déficit de atención e hiperactividad en niños y niñas, y caramelo III, el
cual se ha demostrado ser cancerígeno.
Pingüinos Marinela
· Primer ingrediente es azúcar, pero además contiene tres diferentes tipos de endulzantes.
· Cubre casi el doble del máximo sugerido de azúcar diaria por la OMS para un niño o niña, y el 144%
para un adulto.
· Contiene tres diferentes tipos de endulzantes, seis diferentes tipos de grasas, sal y 15 aditivos.
En el caso del dióxido de titanio se pueden presentar: irritación del tracto respiratorio superior, tos y dificultad para
respirar, también irritación de las membranas mucosas, náuseas, dolor abdominal, vómito y diarrea, o bien puede
ocurrir lesión en el riñón, causar irritación en piel y dermatitis, causar irritación ocular, advierten.
En el caso del THQB: ojo, es un químico sintético con propiedades antioxidantes. Ante su ingesta prolongada se han
visto efectos como náuseas, vómitos, zumbido en los oídos, delirio, sentido de asfixia, colapso. En estudios en
animales se ha visto efectos en el hígado a dosis muy bajas, resultados positivos en las pruebas de mutación in vitro
en células de mamífero, cambios bioquímicos en dosis muy bajas, efectos en la reproducción a dosis altas, agrega.
Gansito
· 56 diferentes ingredientes.
· Cuatro cucharadas cafeteras de azúcar por gansito.
· Contiene seis diferentes tipos de endulzantes, entre ellos, jarabe de maíz de alta fructosa (se menciona
dos veces) y azúcar (tres veces.
· 72.7% de las grasas es grasa saturada.
FUNCIONES DE LA VITAMINA B6
(PIRIDOXINA): colabora en la producción de energía a partir de
los nutrientes, interviene en la formación de los glóbulos rojos y
anticuerpos y contribuye a reforzar el sistema nervioso y el
digestivo. La vitamina B6 se encuentra en las legumbres, nueces,
huevos, cereales integrales y sus derivados, patatas, plátanos y
muchas otras verduras y frutas.