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Complejo B

El complejo B es un grupo formado por varias vitaminas que actan en conjunto


para lograr que nuestro organismo tenga buena salud, cada una de ellas puede
considerarse en forma separada de las dems, ya que qumicamente no guardan
relacin entre s. Sin embargo, las distintas vitaminas del complejo B coexisten en
los mismos alimentos y muchas veces trabajan unidas para incrementar el
metabolismo, mejorar el funcionamiento del sistema inmunolgico y del sistema
nervioso, mantener la salud de la piel y el tono muscular, y promover el
crecimiento y la divisin celular.
Las vitaminas que forman el complejo B son hidrosolubles, es decir, se pueden
disolver en agua y su asimilacin es rpida, tambin significa que el cuerpo no las
puede almacenar, por lo tanto, estas deben ser repuestas a diario, pero como se
expulsan en la orina, debemos ingerir una cantidad mnima diaria para evitar una
deficiencia de estas vitaminas.
Cuando se ingieren a travs de la comida, se hace tambin de una manera
conjunta, es decir, muchas de ellas se presentan en el mismo vegetal o en la
misma carne, pescado o leche. Esta es la razn por la cual, ante determinado
dficit, normalmente se nos recete un complejo vitamnico B.
Las vitaminas B son esenciales para el crecimiento y ayudan al cuerpo a
descomponer y utilizar los alimentos, lo cual se denomina metabolismo.
Las vitaminas del complejo B son las siguientes:
Vitamina B-1 (Tiamina): anteriormente conocida como vitamina B1. Ayuda a las
clulas del organismo a convertir los carbohidratos en energa Debido a que la
reserva de tiamina en el cuerpo es muy pequea, esta se puede agotar
rpidamente en un plazo de 14 das.
Vitamina B-2 (Riboflavina): Es una vitamina soluble en agua que participa en
varios procesos metablicos vitales del cuerpo y es necesaria para un
funcionamiento celular normal, crecimiento y produccin de energa. Es importante
para el crecimiento corporal y la produccin de glbulos rojos. Ayuda a liberar la
energa de los carbohidratos
Vitamina B-3 (Niacina): est hecha de niacina (cido nicotnico) y amida.
Interviene en el funcionamiento del aparato digestivo, la piel y los nervios. Tambin
es efectiva para convertir los alimentos en energa

Vitamina B-5 (Acido Pantotnico): Es esencial para toda la vida y es un


componente de la coenzima A (CoA), una molcula necesaria para varias
reacciones qumicas vitales que ocurren en las clulas. Ayuda a descomponer los
carbohidratos, las protenas y las grasas.
Vitamina B-6 (Piridoxina): se requiere para la sntesis de los neurotransmisores
serotonina y norepinefrina y para la formacin de la mielina, es utilizada para
ayudar a descomponer las protenas (mientras mayor sea el consumo de
protenas, mayor ser la necesidad de vitamina B6)
Vitamina B-12 (Cianocobalamina): el cuerpo no puede almacenar las vitaminas
hidrosolubles, aunque la B12 puede ser almacenada en el hgado durante aos.
Ayuda a la formacin de clulas rojas y ayuda al Hierro hacer su trabajo: crear la
hemoglobina.
cido flico: ayuda al organismo a crear clulas nuevas. Es fundamental para las
mujeres que se encuentran en edad frtil
Dnde Podemos Encontrar las Vitaminas del Complejo B?
Las vitaminas B se encuentran en protenas como pescado, pollo, carne de res,
huevos y productos lcteos. Los vegetales de hojas verdes, los frijoles y las judas
tambin contienen vitaminas B. Algunos cereales y panes tambin tienen
agregados de vitaminas B.
Vitamina B1
Se encuentra en los cereales de grano entero, pan, carnes rojas, yema de huevo,
vegetales de hoja verde, legumbres, maz dulce, arroz integral, frutas y
levadura. La tiamina se absorbe a travs de los intestinos.

Vitamina B2
Se encuentra en los productos de grano entero, leche, carne, huevos, queso y los
guisantes.

Vitamina B3
Se encuentra en alimentos ricos en protenas. Los alimentos ricos en protenas
ms comunes son: carnes, pescado, levadura de cerveza, leche, huevos,
legumbres, patatas y cacahuetes.

Vitamina B5
Se encuentra en las carnes, las legumbres y los cereales de grano entero.

Vitamina B6

Se puede encontrar en muchos alimentos. Algunos de los alimentos que lo


contienen son: hgado, carne, arroz integral, pescado, mantequilla, germen de
trigo, cereales integrales, y la soja.

Vitamina B9
Se encuentra en muchos alimentos, incluyendo la levadura, el hgado, verduras
verdes y cereales integrales. Las mujeres que estn embarazadas tienen una
mayor necesidad de cido flico.

Vitamina B12
Se encuentra en el hgado, carne, yema de huevo, el pollo y la leche.

Como suplemento:

El mejor momento para tomar un suplemento del complejo de vitamina B es


cuando sea ms conveniente para ti, de forma que tomar el suplemento se
convierta fcilmente en un hbito regular. Es ms benfico cuando se toma
aproximadamente a la misma hora todos los das. Ya que las vitaminas del
complejo B te dan energa, puedes preferir volverlo parte de tu rutina matinal.
Para tomar un suplemento de complejo de vitamina B se debe hacer durante o
inmediatamente despus de la comida. Tomar el suplemento aproximadamente a
la misma hora todos los das es lo mejor, porque la mayora de los suplementos
estn diseados para periodos de 24 horas. Esto tambin te ayudar a establecer
una rutina.
Advertencia
Las vitaminas B no se deben tomar con el estmago vaco. Sin comida, estas
vitaminas no son absorbidas por el cuerpo muy bien y simplemente pasan a travs
del sistema de eliminacin.

Cantidad diaria recomendada

Qu personas necesitan mas vitaminas?

Las mujeres embarazadas y lactantes deben consultar con su mdico, ya que


requieren ms de cada nutriente.

El complejo B colabora en la salud del sistema digestivo


Tambin cumple un papel importante en la salud del sistema digestivo, ya que
ejerce la produccin del cido clorhdrico y adems ayuda a descomponer los
hidratos de carbono, las protenas y las grasas. Sobre todo actan en este
proceso la B1, la B2, la B3 y la B6. Por ello las personas que padecen de
trastornos digestivos suelen tener deficiencia de ellas.

Todo el complejo es importante para la salud de las uas, el crecimiento y


fortalecimiento del cabello y la salud de la piel.
El complejo B mantiene la salud del sistema nervioso central
Todas las sustancias que lo componen actan sobre el sistema nervioso central
manteniendo su salud.
El sistema nervioso puede ser regulado y funcionar correctamente gracias a la
participacin de la B1 y B6, mientas que la B9 conocida como cido flico es la
que interviene en la formacin de tubo neural durante la gestacin del feto.

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