Planeación del Docente en línea

Planeación del Docente en línea

Biología Molecular II

Unidad 2

Ingeniería en Biotecnología

Bloque 1 Semestre 2022-1

Unida

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 3

 Planeación del Docente en línea

Nombre del docente: DR Jonathan Puente Rivera

Correo del docente: jonathan.puenteriv@nube.unadmexico.mx

Asignatura: Biología Molecular II

Unidad: U2. Biología molecular de proteínas

Competencia general de asignatura: Asociar los procesos genéticos con

la ingeniería genética a través del estudio de sus técnicas para
inferir sus aplicaciones en el campo de la biotecnología.

Competencia específica de la unidad: Relacionar las características y

función de las proteínas con los procesos genéticos mediante su
análisis por técnicas de biología molecular para reconocer sus
aplicaciones en el campo de la biotecnología.

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 3

 Planeación del Docente en línea

Contenido nuclear:

1. Obtención de proteínas
2. Extracción de proteínas
3. Purificación de proteínas
4. Análisis de proteínas
5. Separación de proteínas
6. Cuantificación de proteínas
7. Secuenciación de proteínas
8. Western blot
9. Proteómica

Secuencia de trabajo:
Su servidor como docente tendrá preparadas clases y material
necesario para esta unidad. Es importante que ustedes revisen
previamente dicho material preparado así como las referencias
bibliografías para una mejor comprensión y análisis de cada tema
propuesto en la unidad. Los productos de aprendizaje esperados se
lograran a partir de los siguiente:

1. Organizar la entrega de actividades de forma semanal antes de las

fechas establecidas.
2. Leer contenido de la Unidad 2.
3. Revisar la planeación docente de la Unidad 2.
4. Entrar al Foro de Dudas.
5. Revisar los materiales y recursos de apoyo para estudiantes.
6. Participar en el Foro de la Unidad 2.
7. Elaborar y enviar la Actividad 2 de la Unidad 2.
8. Elaborar y enviar la evidencia de aprendizaje de la Unidad 2.
9. Elaborar y enviar una autorreflexión de la Unidad 2.

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 3

 Planeación del Docente en línea

Actividad 1. Foro de construcción del conocimiento Unidad 2

Fecha de entrega: martes 15 de febrero de 2022

En la primera actividad de esta unidad deberás atender lo planteado en

las instrucciones. El propósito de esta actividad es participar en una
herramienta colaborativa que te permita conocer distintos puntos de
vista, deberás participar y retroalimentar a tus compañeros. Recuerda
que cualquier duda estoy para resolverla.

Instrucciones
1. Revisa los temas y subtemas de la Unidad 2.
2. Ingresa al Foro
3. Discute los principios de las estructuras de las proteínas, y como
impactan estas en su extracción y que aplicación tienen dichas
estructuras de las proteínas en la biotecnología.
Recuerden que las proteínas tienen cuatro estructuras fundamentales,

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 3

 Planeación del Docente en línea

por favor no las vuelvan a describir, analicen y razonen la pregunta.

4. Publícala en el foro.
5. Revisa las aportaciones de tus compañeros (as) y realiza tu segunda
aportación comentando de manera respetuosa y clara al menos a uno de
tus compañeros(as), para enriquecer el tema.
5. Argumenta tu participación en el foro reforzarda con fuentes
fidedignas de información como capítulos de libros, artículos
científicos.
6. Cita las referencias en formato APA (mínimo 2). NOTA: NO utilizar
material de apoyo de la UnADM como referencia bibliográfica ni copiar
el contenido de dicho material.
NOTA: Apóyate de fuentes confiables de información, pero debes redactar
con tus propias palabras. Cualquier actividad en la que se detecte
plagio será penalizada. Actividades entregadas después de la fecha
indicada se calificarán con 0.0. Recuerda ser respetuoso y seguir las
normas de convivencia del foro.
La retroalimentación será de manera grupal en el foro. Me permito
recordarte que cualquier actividad en la que se detecte plagio será
penalizada con calificación 0.0, así también recuerda ser respetuoso y
seguir las normas de convivencia del foro. NOTA: El apoyo de
información debe realizarse a partir de fuentes fidedignas de
información bibliográfica (libros, artículos científicos en español u
otro idioma), pero el escrito debe ser redactado con tus propias
palabras y entendimiento. No se tomaran como participación aportaciones
sencillas como “estoy de acuerdo contigo compañero, “muy buena
aportación” “como bien mencionas…” etc.

Criterios de evaluación
1. Discute los principios de las estructuras de las proteínas, y como
impactan estas en su extracción y que aplicación tienen dichas
estructuras de las proteínas en la biotecnología. Valor: 50%
2. Retroalimenta de manera enriquecedora al menos 1 participación de
otro compañero. Valor: 25%
3. Participa de forma respetuosa, haciendo énfasis en los aspectos
mencionados. Valor: 5%
4. Redacta con sus propias palabras y respalda tu participación con
citas de fuentes externas. Valor: 10%
5. Ortografía y sintaxis correctas. Valor: 5%

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 3

 Planeación del Docente en línea

5. Cita en formato APA. Valor: 5%

Materiales de apoyo
1, Lodish, H. F. (2016). : 7a edición. Buenos
Aires: Médica Panamericana.
2. Alberts, B., Johnson, A., Lewis, J., Raff, M., Roberts, K y Walter, P.
(2008). Biología Molecular de la Célula. 5ª edición. España: Omega. ISBN:
9788428215077.
3. Karp, G. (2010). Biología celular y molecular. 6ta ed. México: McGraw Hill.
4. Kruger, N.J.; Walker, J.M. The Protein Protocols Handbook; Humana Press:
Totowa, NJ, USA, 2009; ISBN 978-1-59745-198-7.
5. https://www.um.es/documents/378246/2964900/Normas+APA+Sexta+Edició
n.pdf/27f8511d-95b6-4096-8d3e-f8492f61c6dc.

Software de apoyo
No Aplica

Actividad 2. Actividad entregable Unidad 2.

Fecha de entrega puntual: viernes 18 de febrero de 2022

Fecha de entrega tardía: domingo 20 de febrero de 2022

Instrucciones
1. Revisa los temas y subtemas de la Unidad 2.
2. Elabora un documento en Word u otro procesador de texto, en letra
Times New Roman (TNR) 11, texto justificado (de máximo 4 cuartillas con
la portada incluida), que incluya:
a). Portada con los siguientes elementos: Nombre de la universidad,
carrera, nombre de la asignatura, grupo, nombre de la unidad, nombre de
la actividad, nombre del alumno, matrícula, nombre del docente, fecha
en que se entrega la actividad. NO AÑADIR LOGO DE LA UnADM

3. Realiza un Mapa Conceptual (con palabras clave, no frases, ni

párrafos) sobre la purificación de proteínas por los métodos acetona,

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 3

 Planeación del Docente en línea

metanol y cloroformo (puede agregar otro que sea de interés). NO COPIAR

LA INFORMACIÓN DEL MATERIAL DE APOYO DE LA UnADM.
-Puedes utilizar CmapTools, Canva, Mindjet etc, para realizar el mapa
conceptual.
4. Realiza un Mapa conceptual (con palabras clave, no frases, ni
párrafos) sobre la separación de proteínas (electroforesis [Preparación
del gel de poliacrilamida, corrimiento electroforético, principios
moleculares de las tinciones, reactivos]).
5. Cita las referencias en formato APA NOTA: NO utilizar material de
apoyo de la UnADM como referencia bibliográfica ni copiar el contenido
de dicho material.
6. Realiza tu documento en Word pero guárdalo en formato PDF con la
siguiente nomenclatura: BM2_U2_AE_XXYZ, sustituye las XX por las dos
primeras letras de tu primer nombre, la Y por la inicial de tu apellido
paterno, y la Z por la inicial de tu apellido materno.
7. Envía tu documento a la sección correspondiente en formato PDF. NO
SE ACEPTA EN OTRO FORMATO.
8. De ser necesaria, espera una realimentación de parte docente. En
caso de que éste lo solicite, ajusta tu documento y vuélvelo a enviar.
9. Revisa la rúbrica de evaluación de esta actividad incluida en este
documento, para que identifiques la totalidad de elementos que serán
valorados en tu trabajo.

NOTA: Apóyate de fuentes fidedignas de información bibliográfica

(libros, artículos científicos en español u otro idioma), pero el
escrito debe ser redactado con tus propias palabras y entendimiento en
idioma español. Actividades entregadas después de la fecha indicada se
calificaran con 0.0. Me permito recordarte que cualquier actividad en
la que se detecte plagio será penalizada con calificación 0.0 y sin
derecho a segundo envío.

Criterios de evaluación1.

1. La portada contiene los datos requeridos (1 cuartilla).Valor: 5%

2. Aplicar los principios de la estructura de proteínas para su
purificación mediante la realización de un mapa conceptual (con
palabras clave, no frases, ni párrafos) sobre la purificación de
proteínas (acetona, metanol y cloroformo u otro de interés).Valor: 40%

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 3

 Planeación del Docente en línea

3. Aplicar los principios de la estructura de proteínas para su

separación mediante la realización de un mapa conceptual (con palabras
clave, no frases, ni párrafos) sobre la separación de proteínas
(electroforesis [Preparación del gel de poliacrilamida, corrimiento
electroforético, tinciones]). Valor: 40%
d). Ortografía, sintaxis correctas, letra TNR 11, texto justificado,
extensión máxima de 4 cuartillas, formato PDF. Valor: 10%
5. Cita en formato APA. Valor: 5%

Materiales de apoyo

1. Ausubel F., Brent R., Kingston R., Moore D., Seidman J., Smith J. and
Struhl K. (Eds.). (2002). Short protocols in molecular biology. 3rd ed. Wiley:
USA. ISBN10-0471250929.
2. Kruger, N.J.; Walker, J.M. The Protein Protocols Handbook; Humana Press:
Totowa, NJ, USA, 2009; ISBN 978-1-59745-198-7.
3. Burgess RR, Deutscher MP. Methods in enzymology: guide to protein
purification. 2nd ed. Vol. 436. San Diego: Academic Press; 2009.
4. Janson JC. Protein purification: principles, high resolution methods, and
applications. Hoboken: John Wiley & Sons; 2011.
5. Universidad Nacional de Quilmes. TP2: Extracción y cuantificación de
proteínas. http://cronos.unq.edu.ar/ibcm/guiastp/2008/manana/tp2_tm.pdf
6. https://cmap.ihmc.us/

Software de apoyo:

Simuladores de electroforesis de proteínas

https://www.labxchange.org/library/items/lb:LabXchange:227cccb5:lx_simulation:1

http://biomodel.uah.es/lab/SDS-PAGE/inicio.htm

Evidencia de aprendizaje: Unidad 2

Fecha de entrega puntual: miércoles 23 de febrero de 2022

Fecha de entrega tardía: viernes 25 de febrero de 2022

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 3

 Planeación del Docente en línea

Instrucciones

1. Revisa los temas y subtemas de la Unidad 2.

2. Elabora un documento en Word u otro procesador de texto, en letra
Times New Roman (TNR) 11, texto justificado (de máximo 4 cuartillas con
la portada incluida), que incluya: Portada con los siguientes
elementos: Nombre de la universidad, carrera, nombre de la asignatura,
grupo, nombre de la unidad, nombre de la actividad, nombre del alumno,
matrícula, nombre del docente, fecha en que se entrega la actividad. NO
AÑADIR LOGO DE LA UnADM.
3. Diferenciar entre distintas técnicas de análisis de proteínas
mediante la realización de una infografía de creación propia
sobre principales métodos de cuantificación de proteínas
los
(Bradford, Biuret, Lowry, BCA [ácido bicinconínico]) y otra
infografía donde describa las técnicas de Western blot, Northern blot
y Southern blot. Es muy importante hacer énfasis en cantidades,
reactivos y sus concentraciones de cada caso y las aplicaciones de
estas técnicas.
4. Citar las referencias en formato APA. NOTA: NO utilizar material de
apoyo de la UnADM como referencia bibliográfica ni copiar la
información de dicho material.
5. Realiza tu documento en Word pero guárdalo en formato PDF con la
siguiente información: nomenclatura: BBM2_U2_EA_XXYZ, sustituye las XX
por las dos primeras letras de tu primer nombre, la Y por la inicial de
tu apellido paterno, y la Z por la inicial de tu apellido materno.
6. Envía tu documento a la sección correspondiente.
7. Espera la realimentación de tu docente. En caso de que éste lo
solicite, ajusta tu documento y vuélvelo a enviar.
8. Revisa la rúbrica de evaluación de esta actividad incluida en este
documento, para que identifiques la totalidad de elementos que serán
valorados en tu trabajo.
NOTA: Apóyate de fuentes fidedignas de información bibliográfica aparte
de la (libros, artículos científicos en español u otro idioma), pero
el escrito debe ser redactado con tus propias palabras y entendimiento
en idioma español. Actividades entregadas después de la fecha indicada

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 3

 Planeación del Docente en línea

se calificaran con 0.0. Me permito recordarte que cualquier actividad

en la que se detecte plagio será penalizada con calificación 0.0 y sin
derecho a segundo intento de envío.

Criterios de evaluación
1. La portada contiene los datos requeridos (1 cuartilla).Valor: 5%
2. Infografía de creación propia sobre los principales métodos de
cuantificación de proteínas (Bradford, Biuret, Lowry, BCA [ácido
bicinconínico]).Valor: 40%
3. Hacer en otra infografía que incluya las técnicas de Western blot,
Northern blot y Southern blot. Valor: 40%
4. Ortografía, sintaxis correctas, letra Arial 11, texto justificado,
extensión máxima de cuartillas, formato PDF. Valor: 10%
5. Cita en formato APA.Valor: 5%

Materiales de apoyo
1. https://vlab.amrita.edu/?sub=3&brch=187&sim=1331&cnt=1
2. https://www.youtube.com/watch?v=CEEekahiqMo
3. Lodish, H. F. (2016). : 7a edición. Buenos Aires: Médica
Panamericana.
4. Alberts, B., Johnson, A., Lewis, J., Raff, M., Roberts, K y Walter, P. (2008).
Biología Molecular de la Célula. 5ª edición. España: Omega. ISBN: 9788428215077.

Software de apoyo

Simulador de western blot

https://www.labxchange.org/library/items/lb:LabXchange:ee936a17:lx_simulation:1

Autorreflexión

Fecha de entrega: miércoles 02 de marzo de 2022

Instrucciones
1. Revisa los temas y subtemas de la Unidad 2.
2. Elabora un documento en Word u otro procesador de texto, en letra
Times New Roman (TNR) 11, texto justificado (de máximo 3 cuartillas con

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 3

 Planeación del Docente en línea

la portada incluida), que incluya: Portada con los siguientes

elementos: Nombre de la universidad, carrera, nombre de la asignatura,
grupo, nombre de la unidad, nombre de la actividad, nombre del alumno,
matrícula, nombre del docente, fecha en que se entrega la actividad. NO
AÑADIR LOGO DE LA UnADM.
3. Redacta un ensayo (MÁXIMO UNA CUARTILLA) con tus propias palabras
sobre las aplicaciones de la proteómica en biotecnología. Recuerda que
un ensayo consta de una introducción, desarrollo y conclusión (pero el
nombre de estos apartados no se coloca en el documento), y se presenta
una postura frente al tema utilizando tus propias palabras.
5. Cita las referencias en formato APA. NO utilizar material de apoyo
de la UnADM como referencia bibliográfica.
4. Realiza tu documento en Word pero guárdalo en formato PDF con la
siguiente nomenclatura: BBM2_U2_ATR_XXYZ, sustituye las XX por las dos
primeras letras de tu primer nombre, la Y por la inicial de tu apellido
paterno, y la Z por la inicial de tu apellido materno. NO SE EVALUARAN
ACTIVIDADES ENTREGADAS EN OTRO FORMATO.

Nota: Actividades entregadas después de la fecha indicada y cualquier

actividad en la que se detecte plagio serán penalizadas con
calificación 0.0 y sin derecho a segundo envío.

Criterios de evaluación

1. La portada contiene los datos requeridos: Valor: 5%

2. Responde a las preguntas: ¿cómo describirías los beneficios que

obtuviste al realizarlas?, ¿consideras que contribuyeron a lograr
un aprendizaje significativo? Si o No y ¿Por qué?, justificando su
respuesta 15 renglones máximo. Valor: 50%

3. Se menciona un ejemplo donde podría aplicar los conocimientos

adquiridos hasta el momento. Valor: 30%
4. Ortografía, sintaxis correctas, letra Times New Roman, texto
justificado, extensión máxima de 2 cuartillas, formato PDF.
Valor: 10%

5. Cita en formato APA (de las referencias utilizadas para

redactar su ejemplo). Valor: 5%

Verifica Los lineamientos de entrega semanal en la siguiente liga:

https://unadmex.sharepoint.com/sites/reglamentogral

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 3