Tema 4. Apartado 3.

"Temporalización secuenciada de la programación de la acción formativa Limpieza Doméstica"

A partir de la programación didáctica del Módulo Formativo MF1330 "Limpieza doméstica" del Certificado de profesionalidad SSCI0109 (Empleo
doméstico), prepare su temporalización secuenciada en modalidad en línea indicando:

 Código, número, nombre del módulo, duración y período que abarca la planificación.

- Código: MF1331_1
- Nivel de cualificación: 1
- Nombre del módulo: Cocina doméstica
- Duración: 20 horas en modalidad en línea
- Período en la planificación: 20%

 Distribución esquemática de contenidos y actividades, atendiendo a la duración y horarios de la acción formativa y a las instalaciones
necesarias. Teniendo en consideración la modalidad de impartición, que es en línea, y el perfil del alumnado.

1. Operaciones de compra de alimentos y productos para el domicilio

 Criterios de compra
 Elaboración de la lista de la compra
 Selección de establecimientos
2. Operaciones de compra de alimentos y productos para el domicilio
 Conservación
 Almacenaje
 Distribución
3. Elaboración y conservación de alimentos cocinados
 Preparación
 Cocina
 Conservación de alimentos cocinados
 Uso de utensilios
 Organización semanal
4. Limpieza y organización de la cocina
 Productos de limpieza
 Uso de productos
  Conservación de productos
5. Prevención de riesgos laborales en la cocina
 Riesgos en la cocina
 Prevención de riesgos
 Equipos de protección en la cocina
6. Retirada selectiva de residuos y ahorro de recursos
 Separación de residuos
 Depósito en los contenedores correctos

 Elaboración de la guía del alumno.

GUÍA DEL ALUMNO

EMPLEO DOMÉSTICO (SSCS0109)
 1. IDENTIFICACIÓN DE LA ACCIÓN
Esta acción va dirigida a conseguir le certificado de profesionalidad de empleo doméstico, enmarcado en la familia profesional de “Servicios Socioculturales y
a la Comunidad”.
El área profesional es el de Servicios al Consumidor, y su nivel de cualificación profesional es el 1.
La normativa vigente para este certificado es la recogida en el RD 1179/2008, de 11 de julio, que se refiere a la Cualificación Profesional de Referencia
SSC413_1: Empleo doméstico.
- Entorno Profesional:
- Ámbito profesional: Desarrolla su actividad profesional tanto por cuenta propia como ajena en el ámbito público y privado. Así mismo, la persona
profesional está capacitada para realizar la limpieza y preparación de domicilios particulares. Sectores productivos: Se ubica en el sector doméstico en las
siguientes actividades productivas: limpieza y mantenimiento del domicilio, lavado, planchado, cosido básico manual de prendas de vestir y ropa de hogar,
preparación de camas y compra y elaboración básica de alimentos.

- Ocupaciones y puestos de trabajo relacionados: Cocinero/a, doméstico/a, Empleado/a de hogar, Limpiador/a doméstico/a o Planchador/a doméstico/a

2. REQUISITOS
2.1. Perfil del alumnado
 Certificado de profesionalidad nivel 1.
Para adquirir certificados de profesionalidad de nivel 1 no se exigen requisitos ni académicos ni laborales, con poseer habilidades para tener una buena
comunicación es suficiente.

2.2. Requisitos técnicos

Para el desarrollo de este módulo a través de la plataforma, es necesario que disponga de un equipo tipo PC o similar en cuanto a funcionalidades, con sistema
operativo Windows, Android, Linux o Mac, conexión a Internet tipo ADSL, y navegador de Internet tipo Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome o
compatible.
 3. Objetivos
 Realizar la limpieza de domicilios particulares, en domicilio particular. - Realizar el proceso de elaboración de alimentos en sus fases de compra,
organización, manipulación, cocinado y conservación, en domicilio particular. - Efectuar el proceso de lavado, planchado y cosido básico manual de
prendas de vestir y ropa de hogar, y la preparación de camas, en domicilio particular.
4. Organización general de la actividad formativa

1. La formación que va a recibir a lo largo de este certificado, se organiza mediante la siguiente estructura:

 Módulos Formativos que desarrollan el contenido del Real Decreto asociado a su acción formativa.

o Estos se desarrollarán la mayor parte de ellos en modalidad teleformación, para lo cual utilizará un entorno de formación en Internet o plataforma de
teleformación que tiene a su disposición.

o Para el desarrollo de algunas competencias específicas se podrán realizar tutorías presenciales obligatorias, en su caso, atendiendo a lo establecido
por la normativa reguladora.

o En todo caso es obligatorio realizar evaluaciones presenciales para comprobar que se han adquirido las competencias profesionales objeto de esta
formación.

 Módulo de prácticas profesionales no laborales. Se desarrollarán preferentemente una vez finalizados los Módulos anteriores, consistentes en la
puesta en práctica de lo aprendido en un entorno de trabajo real. Para lo cual contará con el apoyo tutorial tanto por la empresa donde realice las
prácticas, como por su tutor/a y/o tutores/as del curso.

4.1. Contenidos

Horas Horas en
totales línea

1. UC1330_1:Realizar la limpieza de domicilios particulares  10 10

 1.1. MF1330_1:Limpieza doméstica 10 10

2. UC1331_1: Realizar el proceso de elaboración de alimentos en sus fases de compra, organización,

20 20
manipulación, cocinado y conservación

2.1. MF1331_1: Cocina doméstica 20 20

3. UC1332_1: Efectuar el proceso de lavado, planchado y cosido básico manual de prendas de vestir
 10 10
y ropa de hogar, y la preparación de camas

3.1. MF1332_1: Acondicionamiento de camas, prendas de vestir y ropa de hogar 10 10

Prácticas laborales 80 0

Total 120 40

Unidad de competencia 1

Denominación: REALIZAR LA LIMPIEZA DE DOMICILIOS PARTICULARES, EN DOMICILIO PARTICULAR

Nivel: 1

- Código: UC1330_1 Realizaciones profesionales y criterios de realización

 - RP1: Llevar a cabo la limpieza del mobiliario y de los objetos ubicados en el interior de domicilios particulares, empleando los útiles y productos
necesarios para alcanzar los resultados esperados, teniendo en cuenta los aspectos que condicionan la actuación.
- CR1.1 La presencia de personas en el espacio a limpiar se valora como condicionante de la limpieza para adecuar cualquier actuación a
desarrollar a esta situación.
- CR1.2 Las ventanas se abren durante el tiempo indispensable para garantizar la regeneración del aire interior del inmueble.
- CR1.3 Los residuos del mobiliario a limpiar se recogen, identificando su tipología, para realizar su retirada selectiva.
- CR1.4 Los útiles, productos y tratamiento se aplican seleccionándolos en función de las características del mobiliario y de los objetos para
efectuar las operaciones de limpieza, sin alterar ni afectar las cualidades iniciales.
- CR1.5 La limpieza del mobiliario y de los objetos se verifica, valorando su ejecución, para comprobar el efecto y consecuencias previstas.
- CR1.6 El consumo equilibrado de agua y energía se realiza de forma responsable, minimizando su consumo, para optimizar la utilización de
las mismas.
- CR1.7 Los riesgos laborales derivados de la intervención se previenen, considerando principalmente lo referente a productos tóxicos, riesgos
ergonómicos y caídas, para garantizar la salud y seguridad de la persona profesional.

- RP2: Realizar la limpieza de las paredes, puertas, suelos, rodapiés y alfombras, seleccionando los útiles, productos y procedimientos a emplear,
acordes al material constituyente, para garantizar tanto la eliminación de residuos y manchas como la higienización.
- CR2.1 Las paredes, puertas, suelos, rodapiés y alfombras se examinan para organizar la actuación a seguir considerando sus materiales
constituyentes, garantizando la limpieza y conservación de los mismos.
- CR2.2 El mobiliario, en su caso, se desplaza previniendo los riesgos derivados de la tarea, para facilitar el acceso a los espacios previstos de
limpieza y recolocándolo en su ubicación al finalizar, respetando la distribución inicial.
- CR2.3 Los útiles y/o pequeños electrodomésticos y productos para realizar las tareas de limpieza de la vivienda se eligen, en función de la
acción requerida, para garantizar el acabado deseado.
- CR2.4 Las paredes, puertas, suelos, rodapiés y alfombras, en su caso, se barren, se aspiran, se pasa la mopa y/o se friegan, utilizando los
útiles, productos, técnicas y procedimientos precisos para garantizar la calidad y eficacia de la intervención.
- CR2.5 Las posteriores intervenciones se ejecutan siguiendo la frecuencia establecida para lograr el mantenimiento de la limpieza.
- CR2.6 El agua y energía se consumen de forma responsable y equilibrada para optimizar la utilización de las mismas, favoreciendo el
respeto al medio ambiente.
- CR2.7 La legislación vigente en materia de prevención de riesgos laborales se respeta, velando fundamentalmente en lo referente a tóxicos,
riesgos ergonómicos y caídas, para garantizar la salud y seguridad de la persona profesional.

- RP3: Efectuar la limpieza de los cristales de las ventanas y elementos del entorno circundante (marcos, persianas y rejas), en su caso, para lograr la
retirada de suciedad, utilizando los útiles y productos pertinentes, y evitando los riesgos derivados de la acción.
- CR3.1 El entorno a limpiar se observa identificando y previniendo los posibles riesgos para garantizar una actuación segura.
 - CR3.2 La superficie a limpiar se reconoce teniendo en cuenta sus características, composición y ubicación, así como el tipo de suciedad, para
decidir el tipo de actuación a seguir.
- CR3.3 Los cristales y elementos del entorno circundante (marcos, persianas y rejas), en su caso, se limpian utilizando el útil y el producto
para conseguir el resultado esperado.
- CR3.4 Los cristales y elementos del entorno circundante (marcos, persianas y rejas) se revisan tras la ejecución del trabajo para comprobar
los resultados obtenidos, eliminando los posibles errores o restos de suciedad.
- CR3.5 El uso del agua y energía se realiza de forma responsable, minimizándolo, para contribuir a la conservación del medio ambiente.

4.2. Calendario

El curso, de 120 horas de duración, dará comienzo el día 1/Febrero/2022

La duración del curso a razón de 2 horas de estudio por día de lunes a viernes será de 60 días lectivos que se desarrollarán a lo largo de aproximadamente 3
meses, incluida la realización de las prácticas profesionales no laborales. La fecha prevista para la finalización de la parte académica es 2/Mayo/2022

El módulo de prácticas profesionales no laborales se desarrollará a razón de 2 horas diarias de prácticas en el centro de trabajo asignado.

5. Funcionamiento de la Acción Formativa

Con una antelación mínima del día anterior al inicio del curso recibirá sus credenciales (sitio WEB, usuario y contraseña) para el acceso a su formación. Estas
claves de acceso le son enviadas directamente a usted, ya que son privadas. En caso de que no las haya recibido, póngase en contacto con nuestro personal
técnico a través del correo formaciondomestica@gmail.com, o bien llamando al número de teléfono gratuito 900 223344
Una vez que disponga de dichas claves, deberá dirigirse a la Web principal de Fatinafar, en http://www.formacionempleo.com. En la zona superior derecha de
esta web, encontrará un apartado denominado CAMPUS VIRTUAL, donde tendrá acceso a todos los contenidos y actividades del curso.

5.1. Cómo está estructurado el curso

La plataforma de teleformación tiene 6 grandes zonas o secciones, en las que se encuentran las diferentes herramientas y recursos: Atención al estudiante,
Módulo 1, Módulo 2, Módulo 3, Foro y Actividades.

El panel lateral derecho integra diferentes herramientas y servicios que le facilitarán una serie de tareas a lo largo del curso, como por ejemplo el acceso al
calendario, la visualización de las calificaciones, envío de mensajes a los compañeros/as o al tutor/es, etc.

5.3. Recursos didácticos

A lo largo del curso, usted contará con una gran cantidad de recursos didácticos, algunos de los cuales estarán integrados en el material de aprendizaje
(asociados al contenido del módulo o unidad formativa en cuestión), o bien directamente en el entorno o plataforma de teleformación. Estos recursos serán los
siguientes (siempre relacionados con la temática que se está trabajando en cada módulo o unidad formativa):

 Portada, con una introducción y objetivos de la Unidad Formativa o Módulo.

 Mapa conceptual de la Unidad Formativa o Módulo.
 Esquemas, ilustraciones y fotografías integradas en el contenido.
 Facilitadores de aprendizaje: Videotutoriales, PDF con ejemplos, esquemas, resúmenes...

6. Sistema de tutorías

6.1. Tutores

Todos los formadores/tutores/as responsables de la formación que va a recibir poseen un perfecto dominio de los conocimientos y las técnicas
relacionadas con las unidades de competencia a las que están asociados los diferentes Módulos Formativos que componen la presente formación.
 Previamente a su incorporación al equipo docente, han sido acreditados por la Administración Competente en cuanto a su correspondiente titulación
y/o experiencia profesional en el campo de las competencias relacionadas con los diferentes Módulos Formativos constituyentes del certificado de
profesionalidad, así como en la competencia docente a nivel presencial y telemática.

En el apartado de cada módulo del Campus Virtual se encuentra el nombre y apellidos del tutor de cada módulo, así como su correo de contacto y un
chat donde se puede contactar con el/la tutor/a directamente en dicho campus.

7. Plan de trabajo y orientaciones para su desarrollo

Las 120 horas de contenidos que componen el presente Certificado de Profesionalidad se desarrollarán durante 60 jornadas de estudio/trabajo práctico, a una
razón de 2 horas de dedicación diarias, concretándose en la planificación que se adjunta a la finalización de este apartado.

Pasamos a describirle en detalle las distintas fases y escenarios en los que va a tener lugar su formación:

EN LA PLATAFORMA DE TELEFORMACIÓN

Para alcanzar con éxito los objetivos previstos a lo largo de este curso, le recomendamos que siga el siguiente plan de trabajo a lo largo del mismo. Se tratan
de pautas que, excepto las iniciales (lectura de guía del alumno, manual de plataforma, mensaje de bienvenida, etc.), deberá seguir preferiblemente en este
orden para cada uno de los módulos / unidades formativas que componen la acción formativa.

Al comienzo del curso:

 Acceso al curso, con las claves suministradas por el centro.

 Visualización de la presentación multimedia “INTRODUCCIÓN AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD”.
 Descarga y lectura del MANUAL.

CONTACTO CON LOS FORMADORES

Además de la plataforma, tenemos un compromiso con los alumnos para estar en contacto con ellos y solventar todas aquellas dudas que puedan surgirles a lo
largo de la formación.

8. Sistema de evaluación

La principal finalidad del sistema de evaluación establecido, es la de comprobar si usted está alcanzando correctamente las diferentes capacidades que se
establecen en el certificado de profesionalidad correspondiente, siempre teniendo en cuenta los criterios de evaluación respectivos. Se establece una
evaluación de carácter formativo y continuo, que permite al equipo docente indicarle a usted y al resto de sus compañeros, antes de iniciar nuevos
aprendizajes, cuáles son las actividades que deberán desarrollar para superar las dificultades o corregir sus errores. A la vez, estos datos servirán al equipo
docente como retroalimentación del proceso de enseñanza y aprendizaje.

Pruebas de evaluación continua

Dentro de la evaluación planteada durante el proceso de aprendizaje, podemos distinguir dos tipos de actividades evaluables: aquellas que se realizan a través
de la plataforma virtual, y aquellas otras que se realizan, en su caso, a través de las tutorías presenciales.

ACTIVIDADES EVALUABLES EN LA PLATAFORMA VIRTUAL

Las actividades que conforman este conjunto de instrumentos son las siguientes:
‐ Grado de participación de los alumnos. Calificación: 0 a 10. La calificación se establecerá por el tutor al final de cada módulo o unidad formativa,
atendiendo al grado de participación en los siguientes ítems:

o Actividades de aprendizaje en equipo (“Realiza” en equipo):

Se valorará el grado de desarrollo, profundidad e implicación en las actividades propuestas, en cuanto a la relevancia y pertinencia sobre las
capacidades a adquirir.

o Actividades valoradas por el tutor (“Realiza” a valorar por el tutor)

8.2. Evaluación final del módulo

Consistirá en una prueba de carácter presencial que deberá realizar en el centro. Se valorará de 0 a 10. En esta prueba debe obtener al menos una nota de 5. En
el caso de que no supere la prueba de evaluación final del módulo en la fecha establecida para la primera convocatoria o no la realice por causa justificada, se
le ofrecerá una segunda convocatoria, 20 días después de la primera, en la que se le aplicará otra prueba final paralela a la anterior.

8.3. Calificación final

La CALIFICACIÓN FINAL obtenida en el módulo se consignará en términos de NO APTO ó APTO. Para ello se tendrá en cuenta que la evaluación durante
el proceso de aprendizaje tiene un peso del 30 % sobre la calificación final y la prueba de evaluación final el 70 % restante.

9. Acreditación de la formación superada

Una vez superada toda la formación, estará en disposición de solicitar a la Administración competente la certificación para el reconocimiento / acreditación,
de la cualificación obtenida mediante la formación realizada.

10. Servicio de Atención al Usuario de Asistencia Técnica (CAU)

Existe a su disposición un Centro de Atención al Usuario (CAU).

La finalidad del CAU es que usted disponga de una asistencia para cualquier cuestión o duda que le

pueda generar la utilización del software o hardware a nivel técnico.

Para contactar con el CAU dispone de los siguientes canales de contacto:

 Por correo electrónico a formacionempleodomestico@gmail.com.

 Llamando al teléfono gratuito 900 22 33 44 (en horario de 09:00h a 15:00h y de 16:00h a 18:30h de lunes a jueves y viernes de 08:30h a 15:00h)
donde podrá exponernos sus cuestiones, durante toda la duración del curso.