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DEL TRABAJO
UNIDAD II
ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO
Ver 2. Dic 2021
Índice
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Presentación de la unidad
Bienvenido/a a la unidad 2
Organización. https://pixabay.com/es/photos/empresario-consultor%c3%ada-negocio-
2606506/
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Competencia específica de la unidad
Temario
2.1. Describir las formas de organización del trabajo con base a los tópicos:
2.1.3. Procesos.
2.1.4. Procedimiento.
2.1.5. Programa.
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2.2.1. Describir el concepto de estrategia y los elementos para su diseño
según H.I. Ansoff: campo de actividad, vector de crecimiento, ventaja
competitiva, efecto sinérgico.
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2.1. Describir las formas de organización del trabajo con
base a los tópicos:
La presente unidad se inicia con la organización del trabajo la cual tiene como
objetivo coordinar todos los recursos de la empresa para administrarlo de tal forma
que se minimicen los costos y se diseñen planes de inversión con un personal
comprometido para el logro de los objetivos empresariales.
• Objetivos tácticos.
• Metas o indicadores de medición.
• Procesos.
• Procedimiento.
• Programa.
• Actividad y tarea.
• Recursos que intervienen en los procesos: Recurso humano, material,
financiero, gráfico de Gantt.
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Los objetivos pueden enfocarse hacia diversos temas y áreas de negocio, por
ejemplo:
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Principios de la gerencia por objetivos:
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¿Cómo emplear los objetivos tácticos?
Finalmente, las metas requieren tener delimitados de forma clara los pasos para la
ejecución del programa o proyecto.
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cuantificadas, facilita el proceso de planeación, instrumentación y control
administrativos. (Gallardo, 2012, p. 207).
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Las metas son esenciales para implementar las estrategias debido a cuatro
razones:
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Un ejemplo de la definición de metas es la siguiente:
Establecer sucursales en
Objetivo 1 Director general.
distintas ciudades del país.
Establecer la primera
Meta 1 sucursal en la ciudad de Gerente de ventas.
Monterrey en el año próximo.
Son los responsables de las metas generalmente quienes definen las estrategias,
ya que ellos conocen la forma de hacerlo. Es por esto que los responsables deben
ser personas cuya función está asociada con la naturaleza de la meta. Asignar el
logro de una meta a un individuo que no posee la habilidad y la experiencia
operativa para realizarla, es una apuesta al fracaso. (Gallardo, 2012, p. 208).
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Ejemplos de metas en relación con estrategias organizacionales:
2.1.3. Procesos
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Empresas representativas identifican los procesos principales que se relacionan
con la satisfacción del cliente por medio de la cadena de valor organizacional. A
continuación, se explica su clasificación:
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Ejemplo de procesos que crean valor en un restaurante:
Administración de la cadena de
Precio/costo, precisión del pedido.
abastecimiento
2.1.4. Procedimiento
Un procedimiento se define como: una serie de labores unidas que constituyen una
sucesión cronológica y la manera de ejecutar un trabajo encaminado al logro de un
fin determinado. (Gómez Ceja).
Ejemplos de procedimientos:
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• Para atender a un cliente.
• Para darle mantenimiento a una maquinaria.
• Se puede dar una definición en donde se relacione el sistema organizacional
con los procedimientos:
Información pertinente.
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Los procedimientos se documentan en manuales, los cuales son de gran ayuda
para la organización, el contenido de un manual se presenta a continuación:
1. Índice.
2. Introducción.
2.1. Objetivos del manual.
2.2. Su alcance.
2.3. Cómo usar el manual.
2.4. Revisiones y recomendaciones.
3. Organigrama.
4. Gráficas.
4.1. Diagramas de flujo.
5. Estructura procedimental.
5.1. Descripción narrativa de los procedimientos.
6. Formas.
6.1. Formas empleadas.
6.2. Instructivo de las formas empleadas.
7. (Valencia, 2002, p. 295).
2.1.5. Programa
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Para elaborar un programa es necesario:
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2.1.6. Actividad y tarea
docentes.
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Lista de actividades
Ejemplo:
Lista de actividades:
• Control de facturación.
• Control de envíos.
• Reclamaciones.
• Administración.
Lista de tareas
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2.1.7 Recursos que intervienen en los procesos: Recurso
humano, material, financiero, gráfico de Gantt
Recurso humano
Materiales
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Financiero
Representan los elementos monetarios propios y ajenos que tiene una organización
y se administran para la ejecución de sus operaciones.
Los recursos propios son dinero en efectivo, aportaciones de los socios, utilidades.
Las finanzas deben ser transparentes, mostrar el uso óptimo de los recursos
financieros, en cuanto a cantidad, calidad y oportunidad. Se llevan controles
financieros como el punto de equilibrio, la aplicación de las razones financieras, la
balanza de comprobación, flujos de efectivo, etc.
Gráfico de Gantt:
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Este fue desarrollado por Henry L. Gantt en 1917 y es una sencilla herramienta de
gráficos de tiempos, ya que son fáciles de aprender, leer y escribir. Estos resultan
bastante eficaces para la planificación y la evaluación del avance de los proyectos.
Un gráfico de Gantt es un sencillo gráfico de barras. Cada barra simboliza una tarea
o actividad del proyecto.
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utilizarse para mostrar el avance de los proyectos., en virtud de que pueden
comparar de forma conveniente la planificación original con el desarrollo real. Para
informar el avance del proyecto se tiene que ampliar las convecciones propias del
gráfico de Gantt. Si una tarea ha sido completada su barra correspondiente
aparecerá más obscura. El porcentaje de barra obscurecida debería corresponder
al porcentaje de tarea completa. Las barras más claras simbolizan tareas que no
han sido empezadas.
A continuación, se trazará una línea horizontal y cortará a este en la fecha del día.
Entonces, se puede evaluar el avance del proyecto. (Müch, 2007, p.43).
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Ejemplo de diagrama de Gantt
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2.2 Estrategias y alternativas.
2017, p. 3).
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Figura 10. Tipos de crecimiento por expansión. Fuente: equipo de docentes.
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Crecimiento por desarrollo de mercado: Se tratan de introducir los productos
tradicionales en nuevos mercados geográficos o nuevos segmentos de clientes.
Por lo general las empresas la aplican al inicio de actividades, una vez que se tiene
éxito del producto o servicio se puede cambiar a su comercialización a otros
mercados y de internacionalización.
Para concluir, Ansoff también considera los tres tipos de diversificación: horizontal,
vertical hacia atrás y vertical hacia adelante.
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Figura 12. Tipos de diversificación. Fuente: equipo de docentes.
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Cierre de la unidad
Fuentes de consulta
Libros
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• Valencia. R.J. (2002). Estudio de sistemas y procedimientos administrativos.
(3ª edición). México: Thomson.
• William & James (2008). Administración y control de calidad. (7 ª edición).
México: Cengage.
• Iconografía: E.g.: Icon made by Freepik from: www.flaticon.com
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