HORECA

Resultados Marzo
En marzo tuvimos un crecimiento de 25% en el canal HORECA algo mas de 5.000 bultos comparado con
el mismo mes del 2020. En el canal panaderías el crecimiento estuvo jalonado por el valle y el Cauca.
En Queseras el crecimiento fue jalonado por valle%, Huila y Risaralda.

Marzo fue un excelente mes, demostramos como equipo que un incremento de precios no es barrera
para lograr resultados sobresalientes si contamos con un gran equipo y con tranquila de un producto
con calidad superior. En Abril el reto continua, pero los mejores guerreros se muestran en las batallas
mas fuertes. Espero la misma garra y la misma actitud que tuvimos en marzo para llevar a la compañía
por la senda de crecimiento que tenemos desde el mes de Enero.

Juan Manuel Franco

Gerente de Mercadeo
Venta HORECA
Marz 2020 Vs Mar 2021 25%
27.456
Unidades x 50 Kgs

22.003

enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre enero febrero marzo
2020 2021
El reto del mes
Incremento de
precios
 Por qué?
El precio internacional del trigo tuvo un incremento
por encima del 50% en los últimos 6 meses.
+50%
+50% Motivos del incremento:
• Económicos: Crece aceleradamente La compra de
granos por parte de China
c • Meteorológicos: A pesar de notarse una mejora en las
condiciones climáticas, la preocupación ante la escasez
sigue generando presión al incremento en compra y por
consecuencia al precio.
• Productivos: Los retrasos en la producción de maíz
vuelven al trigo un sustituto para productos de
nutrición animal, incrementando su compra.
 Incremento de precios
En consecuencia, a pesar de que se esperan algunos días de disminución en
precio, este efecto no es significativo y tampoco duradero; La dirección de
los precios se mantendrá al alza.
Esta situación nos lleva a mantener el incremento en precios para conservar
la rentabilidad de los productos.
Nuevos Precios
Panaderías

Objetivo: Ajustar precios al mercado

Arma Comercial

1. Nuevo precio Base: Toda las zonas menos HUILA

Antes Ahora Dif

Flor Suprema Premium  50kg; $94.500 / $101.500 7,4%

2. Nuevo precio Base: Sólo HUILA

Antes Ahora Dif
Flor Suprema Premium  50kg; $94.500 / $104.500 10,6%
Panaderías

Objetivo
Incrementar el numero de panaderías con compra de harinas Especializadas

1. Precio Base: Los precios se mantienen igual al mes pasado

• Flor Suprema Hojaldres  12.5kg; $24.500

 25kg; $49.000

• Flor Suprema T Y G  12.5kg; $24.500

 25kg; $49.000

• Flor Suprema Bizcochuelo 12.5kg; $79.900

2. Cobertura: Nacional
Queseras

Objetivo: Ajustar precios al mercado

Arma Comercial

1. Nuevo precio Base: Toda las zonas menos HUILA

Antes Ahora Dif

Flor Suprema Premium  50kg; $93.000 / $99.000 6,5%

2. Nuevo precio Base: Sólo HUILA

Antes Ahora Dif
Flor Suprema Premium  50kg; $93.000 / $102.000 8,8%
Queseras

Objetivo
Incrementar el numero de panaderías con compra de harinas Especializadas

1. Precio Base: Los precios se mantienen igual al mes pasado

• Flor Suprema Hojaldres  12.5kg; $24.000

 25kg; $48.000

• Flor Suprema T Y G  12.5kg; $24.000

 25kg; $48.000

• Flor Suprema Bizcochuelo 12.5kg; $79.900

2. Cobertura: Nacional
Armas de conquista
 APOYOS
COMERCIALES
Negociaciones
Trimestrales
PANADERÍAS
Panaderias
Objetivo
Conseguir negociaciones trimestrales
Arma Comercial

Condición: Aplica para clientes que pacten una compra mayor a 500 bultos mes:

Abril : se aplicará el 4%dcto por la compra realizada en bultos de 50kg

• Precio final Nacional menos Huila $97.440  Dcto 4%

• Precio final sólo huila  $ 101.365  Dcto 4%

En MAYO Si cumple con el volumen pactado en el mes abril recibirán:

Nacional menos Huila : se aplicará el 3%dcto por la compra realizada en bultos

de 50kg

• Precio final $98.455  Dcto 3%

Sólo huilase aplicará el 2%dcto por la compra realizada en bultos de 50kg

• Precio final $ 102.410  Dcto 2%

Condiciones

• La compra empezará a regir desde el mismo mes de

Abril una vez pactada la negociación.

• Si en el mes de Abril el cliente no cumple con el

volumen pactado, en mayo deberá comprar al
precio regular establecido en ese mes
QUESERAS
Queseras
Objetivo
Conseguir negociaciones trimestrales
Arma Comercial

Condición: Aplica para clientes que pacten una compra mayor a 300 bultos
mes:

Abril : Por cada 25 Bultos de 50kgs se bonificará 1 bulto de 50 kgs

Nacional menos Huila:

• Precio Final con Bonificación: $95.238

Sólo Huila:
• Precio Final con Bonificación: $98.124

En MAYO Si cumple con el volumen pactado en el mes abril recibirán:

Nacional menos Huila : Por cada 32 bultos de 50kg se bonifica 1 bulto de 50 kg.

• Precio Final con Bonificación: $96.030

Sólo Huila : Por cada 50 se bonifica 1 bultos de 50 kgs

• Precio Final con Bonificación: $99.960

Condiciones

• La bonificación empezará a efectuarse en el mes

en curso, una vez pactada la negociación.

• Si en el mes de Abril el cliente no cumple con el

volumen pactado, en mayo no recibirá la
bonificación correspondiente.
Negociación
Mensual
Panaderías
Objetivo
Continuar con el ajuste de precio Fs Premium x 50kg

Arma Comercial

Descuento comercial: Se entregara 1@ de Flor Suprema Premium de acuerdo

a la siguientes unidades compradas por el cliente:

• Nacional menos Huila  Por cada 8 Bultos X 50 kg se bonifica 1 @

Precio Final con Bonificación: $98.455

Precio base x 50kg : $101.500

• Sólo Huila  Por cada 10 Bultos X 50 kg se bonifica 1 @

Precio Final con Bonificación: $101.992

Precio base x 50kg : $104.500

Queseras
Objetivo:
Continuar con el ajuste de precio Fs Premium x 50kg

Arma Comercial

Descuento comercial: Se entregara bonificación de Flor Suprema Premium de

acuerdo a la siguientes unidades compradas por el cliente:

• Nacional menos Huila  por cada 18 bultos se bonifica 1 bulto de 25 Kgs

Precio Final con Bonificación: $96.327

Precio base x 50kg : $99.000

• Sólo Huila  Por cada 60 bultos se bonifica 1 bultos de 50 Kgs

Precio Final con Bonificación: $100.368

Precio base x 50kg : $102.000

Plan de medios Abril
En el mes de Abril continuaremos con el desarrollo de nuestra
estrategia digital en los siguientes medios digitales

Objetivo: construir marca Objetivo: construir marca

y crecer comunidad Pauta muy segmentada -efectividad

Inversión: Inversión:
$12.00.000 $9.00.000
Objetivo: construir marca. Objetivo: Ser visibles en Google.

Inversión: Inversión:
$5.000.000 $3.000.000
Inversión Plan de medios

$29’000.000