ÁREA: MATEMÁTICA

5°
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE Nº0 8 – SEM25 GRADO
Asumimos una postura respecto a la contaminación
ambiental y el cuidado de la salud en el contexto de las
festi vidades
Pe r i o d o de e j e c u c i ón : 4 s e ma na s ( 18 / 10 - 12 / 1 1 )
Para desarrollar esta experiencia partimos de la siguiente situación:

SITUACIÓN SIGNIFICATIVA:
Las múltiples celebraciones existentes en nuestro país son expresiones de la diversidad, y se expresan en
festividades, gastronomía y costumbres que promueven el encuentro y el enriquecimiento cultural, así
como la cohesión social. Por otro lado, se observa que el incremento de la cantidad de desechos y
materiales contaminantes durante las festividades, podrían atentar a la conservación del ambiente y el
cuidado de la salud.
Desde nuestra perspesctiva de estudiantes a punto de graduarnos y de asumir mayores responsabilidades
ciudadanas, te proponemos responder al siguiente reto: ¿Cuál sería nuestra postura frente a la
contaminación ambiental y el riesgo a la salud que se producen en las festividades?

Ahora que ya conocemos la situación significativa es importante conocer nuestros propósitos de

aprendizaje:
COMPETENCIAS:
Resuelve problemas de cantidad.
Resuelve problemas de regularidad, equivalencia y cambio.

Argumentamos sobre la importancia de la conservación del ambiente y el cuidado de la salud

PROPÓSIT en el contexto de las festividades de fin de año, a partir del análisis e interpretación de distintas
fuentes de información, así como la reflexión para contribuir al bien de la comunidad.
O

RUTA DE APRENDIZAJE – EXPERIENCIA 08

RETO SEMANA-25
Determinamos la cantidad de agua virtual en una festividad.
a la contaminación ambiental y el riesgo a la salud que se producen en las festividades?

SEMANA – 26
Calculamos el volumen de agua en un reservorio cónico con valores e

PRODUCTO
Ensayo en el que formularemos
argumentos y propuestas SEMANA – 27
concretas, basados en fuentes Resolvemos sistemas de
SEMANA – 28
confiables, respecto a la ecuaciones lineales
problamática ambiental y las Determinamos la cantidad aplicando el método por
prácticas culturales. de emisiones de dióxido de reducción y gráfico.
carbono equivalente en
una festividad.
 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N°25:
Determinamos la cantidad de agua virtual en una festividad
Propósitos de aprendizaje:
Instrumento
Evidencia de
Competencia Criterios para la evaluación de
aprendizaje
Evaluación
Establecí relaciones entre los datos y los transformé a expresiones
numéricas que incluyen operaciones con números racionales y algunos
irracionales.
Expresé mi comprensión sobre las operaciones con números racionales y
Resuelve Determina la cantidad de
algunos irracionales para determinar el valor de agua virtual producida.
problemas agua virtual en una Lista de cotejos
de Cantidad Seleccioné estrategias y procedimientos diversos para realizar situación problemática
operaciones con números racionales y algunos irracionales
Planteé afirmaciones sobre las propiedades de las operaciones con
números irracionales.

LIBERTAD Y RESPONSABILIDAD
ENFOQUE DE
Los estudiantes, orientados por sus docentes, buscan participar en acciones que contribuyan a afrontar las consecuencias de la
DERECHOS contaminación del aire y el suelo.
JUSTICIA Y SOLIDARIDAD
ENFOQUE Los estudiantes analizan las múltiples dimensiones de la problemática de los recursos hídricos a partir de la noción del agua
AMBIENTAL virtual, así como sus causas y consecuencias para su comunidad. A partir de ello, se comprometen a realizar acciones de
cuidado del ambiente.

Actividades de aprendizaje.

En esta actividad analizaremos uno de los indicadores

ambientales más importantes: el agua virtual; conoceremos
su significado y las variables que la componen. También,
realizaremos cálculos matemáticos para obtener datos que
podamos usar como argumentos en el ensayo final.

El tér mino de agua vir tual fue acuñado por el prof esor Allan (1993 ),
quien lo definía como el agua que “contiene” cada producto y ser vicio.
Es decir, es la cantidad de agua que se utiliza para fabr icar un deter
minado producto o generar un ser vicio concreto.
A sí, el agua vir tual es un indicador que proporciona infor mación relativa
sobre los distintos requer imientos de agua de productos agr ícolas,
ganader os y otr os bienes industr iales. A simismo, facilita infor mación
acerca de los flujos de agua establecidos en r utas comerciales entre paí
ses y regiones.
Para dichos cálculos, el indicador del agua vir tual sigue una
El agua virtual representa el cálculo de la
metodología basada en la demanda especí fica de agua de cada cantidad total de agua que se requiere para
producto, bien y ser vicio. En ella, se destaca la impor tancia de obt ener un pr oducto,lo cual incluye el agua
los parámetr os climáticos, así como de los distintos tipos de suelo utilizada durante el cultivo, el crecimiento,
procesamiento, fabr icación,
y de las especies de cultivo utilizadas a la hora de plant ear dichos transpor te y venta de losproductos.
cá lculos.
 Lit r os de
Pr oduc t o ag ua
A contin uación, se presenta el valor del agua ue File t e de ce r do 300 g 14 4 0
vir tual q se necesita para producir algunos Ta sa de ca f é 125 ml 14 0
insumos: Lit r os de V ino 125 ml 120
Pr oduc t o agua Ta sa de t é 250 ml 25
Na r a nja s 1unidad 50 Azúca r 1kg 15 0 0
M a nza na s 1unidad 70 Chocola t e 10 0 gr 24 0 0
Ba na na s 1kg 50 0
M a nt e quilla 1kg 94 0
Hue v os 1unidad 20 0
File t e de cor de r o 300 g 18 30
Pa n 500 g 650
File t e de t e r ne r a 1kg 17 10 0
Le che 1l 712
Que so 1kg 5280 Ce r v e za 1l 5,5
M a íz 500 g 450 M a nt e ca 1kg 18 0 0 0
Tr igo 500 g 50 0 Hoja de pa pe l A 4 80 g/m2 10
Pa pa s 1kg 13 3 Za pa t os de cue r 1par 8 000
o
Ar r oz 1kg 250 0 Te la de a lgodón 1kg 10 80 0
Ca r ne de pollo 1kg 3700 M icr ochip 2g 32

Para la festividad de fin de año, la madre de Sebastián tiene planeado

preparar una cena especial para su familia. Para la preparación del plato
de fondo se necesitan s, 550 g de carne de cerdo, 600 g de carne de
pollo, 750 g de arroz y 450 g de trigo; para la bebida fría, 6 naranjas, 250
g de azúcar y dos litros de agua; y para la bebida caliente, 250 g de
chocolate con 100 g de azúcar y dos litros de
agua.
Sebastián quiere saber ¿cuánta agua virtual se necesitará para preparar
dicha cena?

COMPRENDEMOS LA SITUACIÓN

Para garantizar que comprendimos la situación, leemos y respondemos las siguientes preguntas:
¿Qué significa el agua virtual?

¿En qué unidades se mide?

¿Qué me pide calcular la situació n 1?

DISEÑAMOS O SELECCIONAMOS UNA ESTRATEGIA O PLAN
A continuación, describimos el procedimiento que nos permitirá responder a las preguntas de la situación.
1.

2.

3.

EJECUTAMOS LA ESTRATEGIA O PLAN

1. Construimos una tabla y realizamos nuestras operaciones para completarla:

Pla t o de f ondo
Lit r os Ca nt id a d d e
Unida d de m ing r e d ie nt e Lit r os d e ag
I ngr edie nt e de que se
e d id a ua v ir t ual
ag ua ne c e sit a

Be bida f r ía

Be bida c a lie nt e

2. Transformaremos las unidades de los ingredientes a las unidades presentadas en la tabla.

3. Calcularemos el total de agua virtual que se requiere para la cena:

REFLEXIONAMOS SOBRE EL DESARROLLO

1. ¿ Qué significa el valor encontrado?

2. ¿Qué reflexión puedes hacer de ello?

 Sigue los siguientes pasos:
PASO 1: Representa gráfic
reservorio indicando
dimensiones.

En casa de Sebastián tienen un reser vorio cilíndr ico de 1 ,5 m de radio y 3 m de alto.

¿Est e reser vorio podría cont ener el agua vir tual que obt uvist e en la sit uación ant er ior ?

El volumen de un cilindr o recto, como se muestra en la figura, se calcula mediante la fór mula :

=π

PASO 2: Calcula el volumen del reservorio.

PASO 3: Convierte el agua vietual de la situación 1 de litros a metros cúbicos.

PASO 4: Compara los resultados del paso 2 y 3. ¿Este reservorio podría contener el agua virtual
obtenido en la situación 1?
RETO 1:
La familia de Patricia celebrará la festividad del 01 de Noviembre: “Día de todos los Santos”, por ello preparará un
almuerzo con los siguientes ingredientes:

1200gr. defiletedeternera 900gr. dearroz

750grdepapas 150mldeleche 3naranja 4m

Calcula la cantidad de agua virtual que se necesitará de cada producto y el total para este almuerzo. Luego, Patricia
ubicó el balde más grande de su casa cuya capacidd es de 15 litros, ¿Cuántos de estos baldes necesitará para contener
la cantidad de agua virtual que acabas de encontrar?
Todas las operaciones deben estar registradas en tu evidencia.

RETO 2:
Se acerca la festividad del 01 de Noviembre, propón una cena con 4 ingredientes de la tabla presentada en la Situación
1 y calcula la cantidad de agua virtual que necesitarías.

Evaluamos nuestros avances

Competencia:
Resuel ve probl emas de cantidad
¿QUÉPUEDO
CRITERIOSDEEVALUACIÓN LOLOGRÉ
ESTOYEN
PROCESO
HACERPARA
MEJORAR?
Establecí relaciones entre los datos y los transformé a
expresiones numéricas que incluyen operaciones con
números racionales y algunos irracionales.
Expresé mi comprensión sobre las operaciones con
números racionales y algunos irracionales para
determinar el valor de agua virtual producida.
Seleccioné estrategias y procedimientos diversos para realizar
operaciones con números racionales y algunos irracionales.

Planteé afi rmaciones sobre las propiedades de las operaciones

con números irracionales.