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AA2 EVIDENCIA 7: INFORME. VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN

Iván Jacob Moyano Entralgo

Faiber Alberto Grijalba Gaviria

Guillermo Rodríguez Laverde

Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)

Centro agroindustrial y empresarial de Cundinamarca (Villeta)

Ángel Libardo Molina Rodríguez

Negociación Internacional (2374641)

06/ Noviembre/ 2021

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PROPÓSITO

El propósito principal de este informe es presentar las conclusiones de la encuesta realizada a

cerca de la viabilidad de desarrollar el producto Aguacate Hass, la información que contiene el

presente informe es de interés. Ayudará a corroborar y evaluar las capacidades y destrezas, dando

seguimiento y pautas a los futuros tecnólogos en el campo laboral. Logrando identificar los

conocimientos teóricos aplicados y afianzar las bases adquiridas durante la experiencia

académica y puestas en práctica a la hora de realizar las actividades.

Soportes del trabajo de aplicación de encuestas realizado

La encuesta fue elaborada en la plataforma My.survio.com, se entregó el link a 20 personas en

la aplicación Discord, la encuesta se hizo en inglés, con personas que son de otras partes del

mundo, en continentes como Asia, Europa, Norte América la encuesta se puede encontrar en el

siguiente link, https://www.survio.com/survey/d/X9U3O9R1I4A6A4Q8G

Descripción de la ejecución de la encuesta

Para la investigación de mercado del proyecto, se integró como fuente primaria del estudio de

viabilidad, “la Encuesta”, ya que es una herramienta para generalizar de forma determinada a

partir de una pequeña población los gustos, preferencias, estilos de consumo y otras variables

importantes de la demanda, donde la recolección de datos y el análisis de cada uno de ellos, nos

permite tener la veracidad competente para la realización del proyecto.

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Resultados obtenidos

Las encuestas realizadas nos permiten concluir que existe un mercado potencial para el

producto seleccionado, en este caso el Aguacate Hass, las posibilidades para exportar son altas y

sería posible incursionar en el mercado mundial con bastante aceptación de los consumidores

extranjeros. También se observó que durante la realización de la encuesta que, si bien el

producto genera aceptaciones, hace necesario un trabajo de campaña que exponga la diversidad

de sabores que se pueden exportar desde nuestro país porque como se ve en la encuesta, las

personas también compran de otra variedad de aguacate cuando el aguacate Hass no está

disponible.

Análisis de la comparación de resultados arrojados con el plan de muestreo y los

objetivos propuestos

En el análisis de la viabilidad de exportación a nivel mundial del aguacate Hass, nos arroja un

resultado muy positivo para el desarrollo del proyecto, se puede ver una gran aceptación e interés

general de las personas a las que se les hizo la encuesta, no solo por el consumo del producto,

sino que también por el conocimiento de las personas acerca del producto colombiano, también

abre posibilidades a tratar de hacer negociaciones con países que aún no cuentan con el producto,

o que su stock es muy bajo y no por la demanda sino por la competencia que hay. Además de

esto, el gobierno se encuentra trabajando con los productores donde se manejan una serie de

normas y parámetros para el manejo de las empresas exportadoras; pero lo que realmente se

busca, es hallar una nueva modalidad de convertir el aguacate Hass en un producto con altos

niveles de exportación que favorezca los productores del mismo y también ir de la mano con
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sectores del medio ambiente para así tener una producción amigable para este y que haya cultivos

más limpios.

Para el anterior estudio se escogieron 20 personas de diferentes nacionalidades de continentes

como Europa, Asia y Norte América ya que la gente extranjera es a la que realmente se tiene que

investigar, para así poder tener conocimientos y hacer una exportación más segura en cuanto a

consumo se refiere.

De acuerdo a los resultados encontrados en la hipótesis planteada, la población encuestada, dio

un resultado de aceptación bastante favorable para este tipo de aguacate en otros países, ya que la

mayor parte de los resultados de la encuesta arrojan un porcentaje bastante alto en el consumo,

como lo podemos ver en la pregunta #4 de la encuesta “Are you a Hass avocado consumer?” (es

usted un consumidor de aguacate) el 95% de los encuestados dijo que si, además de esto, en otra

de las preguntas exactamente la #7 “Do you think that Hass avocado has health beneficts?”

(¿Cree usted que el aguacate Hass tiene beneficios para la salud?), el 100% de los encuestados

dijo que si, esto quiere decir que aparte de que la gente compra aguacate por su sabor, variedad y

facilidad de consumo también podemos ver que lo hacen por cuestiones de salud así no se

mencione específicamente en la encuesta, por otra parte, también se ve que la gente no solo

consume esta variedad de aguacate, sino que también otras variedades cosa que ayuda para

futuras investigaciones e incursionar en la exportación no solo de aguacate Hass sino que también

de otras variedades producidas en nuestro país.

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Aspectos Positivos

• Se evidencia que el aguacate colombiano tiene gran aceptación a nivel mundial.

• Es un producto que es consumido por gente de todas las edades y usado en cosméticos como

uso extra.

Aspectos Negativos

• Al ser un producto alimenticio hay muchas restricciones y normas fitosanitarias que se deben

cumplir para la exportación.

• La competencia es muy fuerte y aunque tengamos un producto de calidad será difícil

competir con grandes exportadores como México

Tabulación y gráficos con resultados recogidos en la recolección de la información

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En esta pregunta, podemos identificar que el aguacate es consumido por personas de diferentes

edades desde los 10 años hasta los 33 o más, es decir su aceptación entre la población adulta, la

adolecente y el infante es de muy buena aceptación lo que nos ayuda a trabajar direccionando

nuestro trabajo de exportación aún más.

Aquí podemos ver que la encuesta la respondieron tanto como hombres, como mujeres esto

habla que la encuesta no solo fue realizada para hombres en especio o solo mujeres.
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En esta pregunta, vemos como las personas conocen el tipo de aguacate y como se puede ver

su gran aceptación ya que son consumidores del Aguacate Hass y queda claro que está por

encima de los que no lo consumen algo que nos favorece bastante para una posible exportación.
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En esta pregunta es claro, que las personas si consumen el aguacate varios días de la semana y

a pesar que hay 3 días en los que más consumen pues esto nos da a entender que su demanda es

bastante significativa, porque ente más sea el consumo mayor demanda hay.

Por otra parte, se puede observar que entre la familia también hay personas que consumen el

aguacate Hass y no solo los encuestados lo hacen lo que nos deja ver que su consumo podría

generar más demanda y así nosotros trabajar en producirlo de manera que haya suficiente

producto para la exportación.

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Aquí se puede ver que, sin importar la edad, el género o la profesión la gente sabe de los

grandes beneficios que tiene el aguacate Hass o cualquier otra especie de aguacate.

En esta pregunta también podemos ver que muchas personas usan productos hechos a base de

aguacate, cosa que nos favorece porque podemos hacer exportaciones de aguacate como materia

prima para la elaboración de estos productos lo que nos lleva a producirlo de tal manera que
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cumpla la demanda no solo a nivel de consumo, sino que también pueda ser usado de diferentes

formas por sus grandes beneficios.

Vemos como la gente encuestada también recomendaría su consumo y el uso del mismo, cosa

que favorece para poder exportarlo.

En esta pregunta se puede ver que la comercialización del aguacate en otras partes del mundo

podría ser de gran ayuda para el país que lo va a importar dado a su costo y el consumo que quizá

tenga dentro del país de las personas que respondieron la encuesta.

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El precio del aguacate es bastante alto, en comparación a nuestro país donde es mucho más

económico, es decir que muchas personas exportadoras e importadoras se verían beneficiadas por

su gran valor comercial.

No solo el aguacate tipo Hass es aceptado, vemos que las personas compran de otro tipo de

aguacate cuando el tipo Hass se encuentra agotado; cosa que nos puede ayudar a una posible

exportación de otros tipos o variedades de aguacate.

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También podemos ver que el aguacate Hass es importado desde Colombia en el país de las

personas encuestadas, lo que nos lleva a continuar adelante con este proyecto de importación, no

solo por su exquisitez, sino que también por la gran aceptación a nivel mundial.

CONCLUSIONES

El objetivo inicial de la realización de este trabajo es presentar un resumen de los resultados

obtenidos de la encuesta realizada, para establecer la viabilidad de comercializar el aguacate

Hass; tras haber analizado los resultados obtenidos en la realización de la encuesta, podemos

destacar aspectos como:

• Aceptación del producto por parte de la gente extranjera.

• Necesidad de hacer campañas para que las personas a nivel mundial conozcan más a fondo

los grandes beneficios que tiene el consumir y/o el uso del aguacate Hass y sus variedades de

aguacate.
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• El producto tiene un buen número de consumidores en los diferentes países.

• Su comercialización, aunque tiene muchos y difíciles procesos, se puede exportar.

En general, el resultado de la realización de la encuesta a nivel mundial nos deja ver la

viabilidad de poder pensar en exportar el aguacate Hass alrededor del mundo, y claramente para

su comercialización a nivel nacional.

CONCLUSIONS

The initial objective of carrying out this project is to present a summary of the results obtained

from the survey that we made, to stablish the viability of commercializing the Hass avocado;

after analyzed the results obtained in the survey, we can highlight aspects such as:

• Acceptance of this product by foreign people.

• The necessary of making campaign to people in worldwide to learn more about the great

beneficts of consuming or using Hass avocado and its avocado varieties.

• The product has a good number of consumers on different countries

• Its commercialization, although it has many and difficult processes, it can be exportable.

In general, the result of this survey at the global level show us the viability of being able to think

about exporting the Hass avocado around the world, and clearly for its commercialization at the

national level.

BIBLIOGRAFIA
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https://www.survio.com/es/