ES ALIMENTACIÓN Y

NUTRICIÓN
POLÍTICAS SANITARIAS
GRUPO Nº 04
INTEGRANTES
- Caña Garcia Jasmil
- Honores Castillo Celina
- Huamanchumo Calderón Marjhory
- Ponte Villafana Milagros
- Zavaleta Calla Fabiola Yesenia
- Vera Díaz Ronald

Docente: Dra. Karim Santos Rebaza

 LLUVIA DE IDEAS
1. ¿Porque crees que en el Perú 2. ¿Qué estrategias propones para
existe desnutrición infantil? contribuir con la desnutrición?

3. ¿ Que enfermedades se 4. ¿ De acuerdo al video, porque

desencadenan producto de la motivos la obesidad es otro
desnutrición? problema nutricional?
 CONTEXTO ACTUAL

ALIMENTACIÓN Y
NUTRICIÓN

deficiencias en el
desarrollo físico y COVID – 19
mental en niños con
desnutrición
Aumento de la
desnutrición
Enfermedades
crónicas
“En comparación con 2019, 46
millones más de personas en África,
casi 57 millones más en Asia y
alrededor de 14 millones más en
América Latina y el Caribe , se vieron
afectadas por el hambre en 2020.”
 DESNUTRICIÓN
3 tipos de causalidad

Inmediatas Subyacentes

Enfermedades Acceso limitado a

alimentos falta de
infecciosas
acceso al
servicio de
Pobreza saneamiento
y servicios de
salud
 3 tipos de causalidad

Subyacentes Básicas

Lactancia
Lactancia desigualdad
materna y
materna social y
alimentos Inequidad
territorial
ANEMIA

Deficiencia de micronutrientes más

extendida del mundo a menudo
resulta en deficiencia de hierro.

La anemia en las áreas rurales llega

al 26.5% y 7.9% en las urbanas.

 PREVENCIÓN
COMPLICACIONES

Problemas Problemas Seguir Llevar una

de durante controles de dieta variada
crecimiento el embarazo salud y apropiada
para cada
edad
Problemas
cardiacos
 OBESIDAD
Organización Mundial de
la Salud Es una enfermedad crónica no
transmisible y excesiva de grasa
que da inicio a edad temprana
con un origen de multicausal.

Instituto Nacional de
Durante el año 2019, el 37,8% de las
Estadística e Informática
personas de 15 y más años de edad Genética
presentó obesidad en todos los
países.

Factores de riesgo La falta de actividad Una alimentación

física no saludable
 Coordinar, supervisar y
monitorear las diversas
MISIÓN actividades relacionadas a
la alimentación y nutrición
del Ministerio de Salud.

Población peruana tenga

estándares de alimentación y
nutrición saludable, con
hábitos alimentarios
VISIÓN adecuados, para mantener un
buen estado de salud, con
equidad, universalidad, y
participación activa
Contribuir a disminuir la prevalencia de Contribuir a la reducción de las
desnutrición crónica a 6% en niños y prevalencia de sobrepeso en niñas y
niñas menores de 5 años niños menores de 5 años a 3%.

Contribuir a disminuir la prevalencia de

Contribuir a la reducción de la
obesidad en niñas y niños menores de 5
prevalencia de anemia a 12% en niñas y
años a 1%
niños menores de 5 años.
METAS Contribuir a la reducción de la
Contribuir a la reducción de la prevalencia de sobrepeso en mujeres
prevalencia de anemia en mujeres de 10 en edad fértil a 25%.
a 19 años a 10 %.
Contribuir a la reducción de la
Contribuir a la reducción de la prevalencia de obesidad en mujeres en
prevalencia de anemia en mujeres de 15 edad fértil a10%.
a 49 años a 10 %.

Contribuir a mantener bajo control la deficiencia de yodo en la sierra y selva

 Mejorar el estado nutricional de la población
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS 1 peruana a través, de acciones integradas de
salud y nutrición
 LINEAS DE ACCION DE OBJETIVOS

Objetivo Estratégico 2
Fortalecimiento en la atención promocional para así
poder mejorar la capacidad de respuesta de los servicios
Capacidad de respuesta de los de salud en los establecimientos
establecimientos en problemas de
malnutrición"

Objetivo Estratégico 3

Fortalecer las capacidades del individuo, familia y

“Lograr la participación de la
comunidad sobre prácticas saludables y fortalecer la
población: de manera articulada.”
vigilancia comunitaria para prácticas saludables
 Objetivo Estratégico 4

Esto ayudará a la población a una buena integración en un

“Sistema de información de malnutrición sistema alimentario nutricional con enfoques territorial y así
que permita la toma de diferentes niveles poder contribuir decisiones del fortalecimiento del sistema
de gobierno” en los niveles de gobierno .

-En todas las regiones del país han implementado políticas que incluyen
intervenciones basadas en evidencias de problemas de malnutrición.
INDICADORES -El 80% de los establecimientos públicos de niveles de atención
incrementaron su cobertura y brindan servicios de calidad
 ESTRATEGIAS

1. ARTICULACIÓN INTERSECTORIAL E
INTRASECTORIAL

Responde la relevancia de los determinantes de la salud con enfoque integral, reducir las
brechas en el estado de salud y nutrición de la población.

La articulación intrasectorial significa articular y consensuar tareas, recursos humanos

desde el sector salud, mientras que articulación intersectorial es la integración de
distintos ámbitos.

2. GESTIÓN TERRITORIAL
Herramienta que está orientada a convocar y
enfocar recursos y esfuerzos individuales e
institucionales, para alcanzar una imagen colectiva
de desarrollo construida en base al consenso de
todos los individuos y actores de un territorio
determinado.
3. ABOGACÍA EN ALIMENTO Y
NUTRICIÓN
● Es un conjunto de acciones dirigidas a quienes toman
decisiones para apoyar una causa política específica
● Está dirigido a influir en políticas, leyes, normas,
programas u obtener financiamiento.
● Decisiones se toman en los niveles más altos de las
instituciones del sector público y privado
● Es hacer pública una idea o propuesta, para ponerlo en
agenda y actuar sobre él y sus soluciones
En el marco de los Lineamientos de Gestión de la Estrategia
Nacional de Alimentación y Nutrición interesa el desarrollo de
políticas públicas saludables
La OMS define a la política pública saludable como: Aquella que
se dirige a crear un ambiente favorable para que la gente pueda
disfrutar de una vida saludable.
INCIDENCIA POLÍTICA EN
ALIMENTACION Y NUTRICION
La incidencia política constituye un esfuerzo organizado
para influenciar en la toma de decisiones.
IMPLEMENTACIÓN DE ACCIONES EFECTIVAS
CON ENFOQUE DE DETERMINANTE SOCIAL
Implica no sesgar el desarrollo de acciones
solo a lo que se tiene como mandato desde
el sector salud, sino
Tomar en consideración las otras acciones
que correspondan con las otras
determinantes de la salud, y aquellas que
han demostrado ser experiencias efectivas
en la resolución de los problemas de salud
pública y desarrollo comunal.
Para lo cual se puede desarrollar acciones
de abogacía con la comunidad, sectores
públicos y privados así como agentes
cooperantes, educación, capacitación,
investigación, participación, gestión.
 EDUCACION Y COMUNICACION EN SALUD PARTICIPACIÓN EFECTIVA EN LA
PARA EL CAMBIO SOCIAL COMUNIDAD

La educación para la salud: Cuando la comunidad se La participación comunitaria es un proceso por el

proceso de desarrollo de involucra en actividades de cual los individuos y las familias toman a cargo su
responsabilidad individual y salud, gana experiencia de propia salud y su bienestar, lo mismo que el de la
colectiva participación y por comunidad de la cual ellos forman parte
consiguiente, abre camino
fin :adquirir los conocimientos, hacia otras formas de
actitudes y hábitos básicos para la compromiso con su propio
defensa y la promoción de la salud desarrollo.
individual y colectiva

Es importante aquí la difusión de información

sobre el impacto negativo de la desnutrición en el
desarrollo del país así como de información útil
para la prevención
TOMA DE DECISIONES A NIVEL LOCAL
BASADAS EN LA GENERACIÓN DE LA GESTIÓN POR RESULTADOS
EVIDENCIA

Para la optimización de acciones en los niveles locales hay

que considerar, de acuerdo con la realidad de recursos,
necesidades, se requiere que se prioricen y financien
planes, acciones e intervenciones que puedan tener
cobertura y efectividad sobre la salud nutricional de
acuerdo con evidencia científica.

El presupuesto por resultados, que a través de un conjunto

de intervenciones articuladas del estado en torno al logro
de resultados sobre una población determinada, las cuales
se involucran con más de una entidad o nivel de gobierno.
 CONCLUSIONES

La desnutrición se basa en distintos tipos de

causalidades que pueden ser enfermedades
infecciosas, el acceso limitado a alimentos, falta
de acceso al servicio de saneamiento y servicios
de salud y sobre todo desigualdad social y
territorial

Presentamos 4 objetivos estratégicos, las cuales

son:
● Mejorar el estado nutricional de la
población peruana
● Garantizar la capacidad de respuesta de
los establecimientos públicos del sector
salud,
● Lograr la participación de la población
● Asegurar un sistema de información de
malnutrición útil.
ESTRATEGIAS
➔ Articulación intersectorial e intrasectorial
➔ Gestión territorial
➔ Abogacía en alimento y nutrición
➔ Incidencia política en alimentacion y nutricion
➔ Implementación de acciones efectivas con enfoque de determinante
social
➔ Educacion y comunicacion en salud para el cambio social
➔ Participación efectiva en la comunidad
➔ Toma de decisiones a nivel local basadas en la generación de la
evidencia
➔ Gestión por resultados