Alimentación

en el Perú

Nutrición y desnutrición
 Integrantes
Aguado Tanta, Kelly Alicia Degregori Vilchez, Kaila Brunella
Ramos Quispe, Yenifer Carol Toro Correa, Mercedes Paola
 Índice de contenido
Introducción Causas y efectos de la desnutrición
¿Que es la nutrición? Programas sociales de nutrición en el Perú
Tipos de nutrición Porcentajes de desnutrición
¿Que es la desnutrición? Conclusiones
Referencias
Introducción
Evidentemente podemos ver que hoy en día miles
de estudios realizados en múltiples países que la
nutrición es fundamental para el desarrollo de toda
persona. El Gobierno monitorea la problematica
alimentaria y nutricional en el país, no obstante a
pesar de las medidas tomadas no parece ser
suficiente para controlarlo.
La nutrición en el Perú es una frecuente
incertidumbre debido a la inestabilidad e
irresponsabilidad de nuestras autoridades, debido a
esto la buena alimentación a disminuido, entonces,
se ha realizado el trabajo de investigación a base de
la definición de causas y efectos de desnutrición en
el Perú.
¿QUe es la nutrición?
Actualmente, las alarmas de salud han quedado activas en la mayoría
de habitantes, es por eso que tenemos un mayor interés en saber
que es la nutrición, ya que es fundamental para combatir múltiples
enfermedades
La definición mas acertada incluye las reacciones adversas que se
podrían presentar si lo ignoramos. Por lo que se entiende según la
cita de Diaz (2020) "La nutrición esta estrechamente relacionada con
el consumo de alimentos en relación a las necesidades de energía o
dietéticas de nuestro organismo" si no nos alimentamos de manera
correcta y con un balance estamos desnutridos.

Finalmente, no solo basta que las instituciones tome medidas al

respecto, sino que también se requiere que el Estado incentive a la
prevención y realice un seguimiento sobre una adecuada nutrición en
todo el Perú
Tipos de Nutrición

NUTRICION HERBÍVORA
Se le considera nutrición herbívora cuando la alimentación del
organismo se basa en hierbas, derivados de las plantas, como las
frutas y vegetales en general

NUTRICION CARNÍVORA
La nutrición carnívora significa obtener nutrición de alimentos de
origen animal y limitar o eliminar severamente todos los
vegetales de la dieta.

NUTRICION OMNÍVORA
La dieta omnívora incluye alimentos vegetales y animales. Es la
dieta más habitual entre los humanos y es la que tienen muchos
otros animales.
¿QUe es la desnutrición?
En el país, uno de los problemas más graves que atenta contra la salud
de los peruanos, es la desnutrición, ya que esto afecta desde la niñez
hasta la última etapa de la adultez. Por consecuente durante esta
etapa las secuelas serán en el ámbito psíquico, cognitivo y físico. la
insuficiencia de una adecuada alimentación ocasiona enfermedades y
afecta el desarrollo, para ello realizaron investigaciones sobre el nivel
de conocimiento acerca de la desnutrición que tienen los padres.
Ortiz dice, que la falta de educación respecto a la buena alimentación
en las madres, repercute en la nutrición del estudiante infantil.
Entonces, deberíamos considerar tomar más en cuenta el tema de la
desnutrición en las escuelas, mediante charlas, capacitaciones o
campañas escolares y a los padres en las reuniones de la APAFA. Para
así por fin poder contrarrestar los índices de desnutrición en el Perú
 CAUSAS Y EFECTOS DE LA DESNUTRICIÓN
PROBLEMAS
A fines del último siglo en America Latina se ha
incrementado el problema de desnutrición infantil, lo cual
provoca problemas en el desarrollo neural y cognitivo en la
población infantil.
CONSECUENCIAS
Las consecuencias de la desnutrición crónica infantil, se
denotaran durante el resto de sus vidas. Según fuentes hay 200
millones de niños con desnutrición crónica en el mundo y el 13%
de esta cifra padece desnutrición aguda.
SINTOMAS
Los síntomas o indicadores de malnutrición en los infantes
segun Ortiz (2006) existen tres indicadores como, el peso
para edad, la talla para la edad y finalmente el peso para la
talla. Asi podemos determinar la desnutrición total, crónica y
aguda.
CONCLUSIONES
Debemos recalcar que alrededor del mundo se desaprovecha un
estimado del 30% a 50% de todo el alimento que se elabora y
en los países más desarrollados el desperdicio es aún mayor.
Programas sociales
nutricionales en el Perú
A lo largo del siglo XXI a nivel mundial surgieron altos
indices de desnutrición infantil en los paises
tercermundistas. La nutrición escolar es fundamental
para el desarrollo psíquico y físico de los estudiantes.
Entonces para contrarestar estos indices en los años
70 bajo la ley No. 21788 el ministerio de Agricultura
intentó mejorar los estándares alimentarios y
nutricionales, luego un programa Vaso de Leche
surgió en el país, finalmente se creo el programa
nacional de alimentación escolar Qali Warma. Sin
embargo en comparación con nuestros paises
vecinos, Perú es uno de los países que más ha
implementado los programas sociales y tiene la mejor
alimentación
Porcentajes de
Desnutrición
La desnutrición en nuestro país es un problema
constante, que se ha tratado de dar solución
de muchas formas, con resultados
desalentadores. en base a la desnutrición
crónica, es decir, el retraso o deformación con
respecto al desarrollo y crecimiento y la edad y
la talla tienen mucho que ver, de acuerdo a las
estadisticas del INEN afirman lo siguiente,
durante los ultimos años nuestra tasa de
crecimiento respecto a los años anteriores, ha
disminuido casi un 4% , esto quiere decir que a
pesar de los esfuerzos no lograriamos alcanzar
el 19% que nos teniamos trazado, hasta el año
2048.
Referencias bibliográficas
Aquí podrás encontrar enlaces a revistas que aportan datos relevantes al tema. ¡Te animamos a
leerlos!

Revista 1 Revista 2 Revista 3

Revista 4 Revista 5 Revista 6

Revista 7 Revista 8 Revista 9

 CONCLUSIONES
Entonces podemos tomar como conclusión que la desnutrición en el Perú, es
un problema grave y multifactorial, entre ellos tenemos la falta de alimentación
en personas que viven en extrema pobreza. Los tratamientos mas eficaces son:
tener una buena alimentación balanceada y completa, equilibrada, acudir a un
nutricionista o a los hospitales para recibir ayuda, recibir consejos en el hogar.
Tenemos claro que existen tres tipos de desnutricion aguda, moderada y
crónica. Las consecuencias son que tendremos una parte de la poblacion
incapacitada para poder desarrollarse en el ambito academico y laboral.
Entonces, ¿que podemos hacer?, pues una buena idea seria fomentar
capacitaciones educativas que se dirijan a los padres de familia, y por parte del
Estado se espera un aumento de medidas preventivas por medio de
programas sociales que vayas dirigidas a las zonas más alejadas y con mayor
pobreza del Perú.
¡Muchas gracias por su
atención!