DESNUTRICIÓN CRÓNICA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS EN LA

REGIÓN PIURA

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DIMENSIÓN DEL ODS

La dimensión es el Hambre Cero, que trata de las personas que padecen de

hambre o tiene una mala alimentación, el aumento de esta dimensión nos vimos
obligados a la necesidad de suministrar un equilibrio de los alimentos ya que los
afectados son las personas pobres y vulnerables.

¿Cuál es este caso?

Hay casi 800 millones de personas que padecen hambre en todo el mundo, la gran
mayoría en los países en desarrollo.

¿Por qué?

El hambre extrema y la malnutrición siguen siendo un enorme obstáculo para el

desarrollo sostenible y constituyen una trampa de la que no es fácil escapar.

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Objetivos del desarrollo Sostenible

Los objetivos son:

1) Se busca erradicar la desnutrición de manera que los niños tengan una

alimentación saludable y balanceada.

2) De manera primordial velar por niños de bajos recursos quienes son los más
afectados en la desnutrición para disminuir los casos.

3) Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la

nutrición y promover la agricultura sostenible.

4) Buscan terminar con todas las formas de hambre y desnutrición para 2030 y
velar por el acceso de todas las personas, en especial los niños, a una
alimentación suficiente y nutritiva durante todo el año.

5) Promover la alimentación saludable en las familias y comunidades para el

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 cuidado de los niños y niñas , disminuyendo los casos de desnutrición infantil.

DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA

La inseguridad alimentaria en los hogares tiene consecuencias severas en la salud

de la población. Se asocia con un estado de salud deficiente y un acceso a los
servicios de salud limitado y un mayor uso de los servicios de emergencias
pediátricas. En los hogares, se asoció con una peor salud física de la madre, uso de
estrategias severas de disciplina con los niños y mayor frecuencia de conflictos
entre padres.

En relación a la alimentación, los adultos expuestos a inseguridad alimentaria

consumieron menor cantidad de alimentos, a diferencia de los niños donde la
relación fue menos consistente. Sin embargo, respecto al estado de salud, estudios
demuestran que los niños con inseguridad alimentaria en su hogar, tienen una
mayor tasa de diagnóstico de asma, mayor presencia de síntomas depresivos,
mayor prevalencia de anemia, más problemas conductuales, académicos y

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emocionales.

Los resultados reflejan el impacto negativo que tiene la inseguridad alimentaria en

diferentes ámbitos en los hogares, afectando a sus miembros, sobre todo a los
niños. En relación al estado nutricional en los niños. Primero es necesario definir
la desnutrición, según la FAO, es un estado patológico de una dieta mala y
deficiente en nutrientes esenciales, y en relación a la establecido por la OMS, se
clasifica en desnutrición aguda cuando hay una deficiencia de peso para talla (P/T)
y crónica cuando se presenta un retardo de la talla para la edad (T/E).

En un estudio, donde se asoció el índice de masa corporal (IMC) de los menores

con inseguridad alimentaria, reveló que no hay una asociación entre estas dos
variables. Respaldando estos resultados, otro estudio reportó que no hubo
significancia estadística al asociar la inseguridad alimentaria familiar o infantil y
el IMC para la muestra completa. Contrario a esto, un estudio realizado en
Vietnam, Etiopía, India y Perú, reveló que los niños de hogares expuestos a
inseguridad alimentaria presentaron una puntuación Z significativamente menor
en todos estos países a los cinco años de seguimiento. En el Perú, la pobreza y la
inseguridad alimentaria son factores importantes para la aparición de
desnutrición en los menores de 5 años. El retraso en el crecimiento es mayor
debido a las condiciones como el bajo nivel de ingresos, nivel educativo bajo en las
madres y una infraestructura limitada en los hogares. Sumado a esto, el efecto
económico que tiene la malnutrición en el Perú, es muy importante determinar de
manera precoz que familias y sobre todo que niños están expuestos, y el riesgo que
esta exposición supone para desarrollar desnutrición y sus diferentes grados.

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NOTICIAS SOBRE LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA EN NIÑOS MENORES DE
5 AÑOS

Desnutrición de infantes

Los índices de desnutrición crónica llegan al 18% en menores de tres años, mientras que
las gestantes del distrito de Cura Mori presentan anemia.

Redacción RPP 16 de junio del 2012 8:50 AM Actualizado el 16 de junio del 2012

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8:50 AM

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El desarrollo de un pueblo o ciudad no solo se mide en relación a tener acceso a los

servicios básicos, sino a las buenas condiciones de salud en que se encuentre la
población, por eso se ha catalogado a la desnutrición infantil como un problema
social y político, según lo describió el presidente de la Comisión sobre
Determinantes Sociales de la Salud, de la Organización Mundial de la Salud
(OMS), Michael Marmot, siendo este un tema preocupante en los infantes de la
región Piura.

Desnutrición infantil en Piura

La Dirección Regional de Salud informó que los menores de 0 a 3 años son los más
afectados en Piura, en este segmento poblacional el 18,3% sufre de desnutrición
crónica; mientras el 50,4% de los niños presentan anemia nutricional.

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La desnutrición crónica que presentan los menores y el ambiente bajo en estímulos
para el correcto desarrollo como consecuencia de la pobreza que atraviesan
algunas familias, muchas veces originan que estos cuadros de anemia o
desnutrición pasen desapercibidos entre los padres y las madres, debido entre
otros factores al poco control en la talla y el peso, que no se siguen de manera
periódica en los infantes, según explicó el director regional de Salud de Piura, Luis
Saavedra.

En el distrito piurano de Cura Mori se realizó un examen de hemoglobina a 368

personas, entre gestantes y menores de cinco años, donde el 74% resultó que tenía
anemia, según detallaron los integrantes del proyecto Niñas y Niños Sanitos y Sin
Anemia, quienes pertenecen a los sectores de Cucungara, Panamericana y Pozo de
los Ramos.

El 86% de los niños menores de 3 años padecen anemia, entre los infantes de 3 a 5
años el 63% presenta anemia, así como el 75% de gestantes; mientras las muestras
realizadas a los pobladores venidos del sector Pozo de los Ramos, el 100% se
encuentra anémico.

Proyecto en Cura Mori

Ante esta problemática de altos índices de anemia se escogió a 250 beneficiarios a

quienes se les dará un suplemento dietético rico en hierro durante tres meses de
forma diaria, luego de este lapso se espera que los niveles de hemoglobina varíen
en forma positiva.

Alejandro Herrera, responsable del Sistema Regional de Atención de la Primera

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Infancia, indicó que el trabajo articulado que se realiza en Cura Mori cuenta con
el apoyo de organizaciones privadas, así como un costo asumido por el gobierno
local de 50 mil soles y la participación de agentes comunitarios.

Recomendaciones del sector Salud

Se exhortó que a través de los consultorios de Crecimiento y Desarrollo del Niño se

trabaje en identificar y comunicar estos problemas para evitar que las cifras vayan
en aumento.

Por ello se pide a los profesionales de salud estar atentos y unificar criterios en la
correcta atención al niño menor de 5 años, como precisó el director de Salud, Luis
Saavedra.

Junto al trabajo de vigilancia que deben realizar los cien enfermeros, distribuidos
en los establecimientos de salud de Piura pues demandan un trato especializado, se
debe tomar en consideración que el principal problema es que las madres no saben
cuidar a sus menores hijos.

Por: Lina Fiestas Lea más noticias de la región Piura

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CARACTERÍSTICAS DE LA PROBLEMÁTICA

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La desnutrición infantil es una enfermedad que aparece como resultado del
consumo insuficiente de alimentos en cantidad y calidad suficiente, de la aparición
repetitiva de enfermedades infecciosas y de factores sociales que afectan el estado
nutricional de la niñez.
Desnutrición. Existen cuatro tipos principales de desnutrición: emaciación, retraso
del crecimiento, insuficiencia ponderal, y carencias de vitaminas y minerales. Por
causa de la desnutrición, los niños, en particular, son mucho más vulnerables ante
la enfermedad y la muerte.
Un niño desnutrido puede ser detectado por esta serie de síntomas: Cansancio.
Falta de interés por los juegos. Irritabilidad y llanto excesivo
Hay un desequilibrio entre los nutrientes que el organismo necesita y
aquellos de que dispone. Por lo tanto, incluye tanto la
sobrealimentación (el consumo de una cantidad excesiva de calorías
o de un nutriente específico, ya sean grasas, vitaminas, minerales o
un suplemento dietético), como la desnutrición.

las cifras hablan por sí solas y se ven claramente los miles de niños
afectados por la desnutrición infantil en la región piura y en todo el
mundo, La falta de una dieta suficiente, variada y nutritiva está
asociada con más de la mitad de las muertes de niñas y niños en todo
el mundo. Cuando padecen desnutrición, son más propensos a morir
por enfermedades y presentan retraso en el crecimiento durante el
resto de su vida, lo cual convierte a esta problemática en una de las
más importantes y a la que se debe priorizar para disminuir los
casos de desnutrición infantil .

CAUSAS QUE ORIGINAN LA PROBLEMÁTICA

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La desnutrición es una de las principales amenazas para la supervivencia, la salud,
el crecimiento y el desarrollo de las capacidades de millones de niños, así como
para el progreso del país.

En el mundo se producen suficientes alimentos para satisfacer las necesidades de

todos los hombres, mujeres y niños que lo habitan. El hambre y la desnutrición no
son sólo consecuencia de la falta de alimentos, sino también de la pobreza, la
desigualdad, los errores en el orden de las prioridades, falta de atención, alza en
los precios de los alimentos, conflictos que originan desplazamientos masivos de la
población, sequías, entre otros.

La desnutrición crónica en los niños menores de 5 años se puede producir por las
siguientes causas:

1. · Enfermedades continuas en los primeros dos años de vida, y alimentación

insuficiente o inadecuada.
2. · Embarazo en la adolescencia o embarazos muy seguidos.

· En el ámbito externo:

3. · Escasez de agua potable y saneamiento.

4. · Higiene incorrecta.
5. · Dificultades de acceso a los centros de salud.
6. · Falta de educación y trabajo por parte de los padres.

CONSECUENCIAS QUE GENERA LA PROBLEMÁTICA

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La presencia de la desnutrición trae cómo consecuencia en los niños los siguientes
problemas:

· Dificultades físicas por déficit de vitaminas y minerales y padecen retrasos

en su aprendizaje y desarrollo cognitivo,

· Se vuelven propensos a morir por enfermedades y presentar retraso en el

crecimiento, esto afecta de por vida a su potencial de desarrollo físico e
intelectual en la persona afectada ya que debilita su salud y se vuelven
vulnerables a enfermedades que todavía los debilita y desnutre más,
incrementando el absentismo escolar y disminuyendo la capacidad de
aprendizaje

· Al igual puede ocasionar daño cerebral permanente en este lapso y con ello
producir retardo del crecimiento antropométrico, cognitivo, emocional y en las
funciones intelectuales por reducción del número y función de las células
gliales, retardo en el crecimiento de dendritas, alteración en la sinaptogénesis y
defectos en la mielinización

· Por otro lado las repercusiones en el desarrollo y las consecuencias de

índole económica, social y médica de la malnutrición son graves y duraderas,
para las personas y sus familias

.La desnutrición es una de las principales amenazas para la supervivencia, la

salud, el crecimiento y el desarrollo de las capacidades de millones de niños, así
como para el progreso de sus países.

BASE DE DATOS DE LA PROBLEMÁTICA

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.Porcentaje de menores de 5 años con desnutrición crónica según el patrón de
referencia de la OMS Según el INEI, a través de ENDES, el porcentaje de menores
de 5 años con desnutrición crónica según el patrón de referencia de la OMS en el
departamento de Piura pasó de 21.7% (2014) a 13% (2019), disminuyendo en 8.7
puntos porcentuales. Entre los años 2018 (13%) y 2019 (13%) el porcentaje se
mantuvo en el departamento de Piura.

.Proporción de desnutrición crónica (OMS) en niños menores de 5 años que

acuden a los establecimientos de salud
La proporción de desnutrición crónica según el patrón de referencia de la OMS en
niños menores de 5 años que acceden a establecimientos de salud en el 2019 fue
20.2% en el departamento de Piura. Con respecto al 2015 (23.4%) esta proporción
disminuyó en 3.2 puntos porcentuales y con respecto al 2018 (21.8%) se disminuyó
en 1.6 puntos porcentuales.

En la provincia de Piura, los distritos con mayor prevalencia de desnutrición

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crónica en niños menores de 5 años que acuden a los establecimientos de salud
fueron Cura Mori (28.2%) y El Tallán (28.2%). Los menores porcentajes se dieron
en Veintiséis de Octubre (11.1%) y el distrito de Piura (12.2%).

La proporción de anemia en niños menores de 3 años que acuden a los

establecimientos de salud
La proporción de anemia en niños menores de 3 años que acuden a los
establecimientos de salud pasó de 47.2% (2015) a 25.1% (2019), disminuyendo en
22.1 puntos porcentuales. Entre los años 2018 (28.7%) y 2019 (25.1%), el
porcentaje disminuyó en 3.6 puntos porcentuales.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS : LIBROS, REVISTAS,ARTÌCULOS,

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PÀGINAS WED,TESIS

Fuente: Sánchez-Abanto, J. (2012). Evolución de la desnutrición crónica en

menores de cinco años en el Perú. Revista peruana de medicina experimental y
salud pública, 29(3), 402–405.

● http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S1726-
46342012000300018&script=sci_abstract
● https://www.undp.org/es/sustainable-development-goals#hambre-cero
● https://ods.mma.gob.cl/wp-content/uploads/
2017/06/2_Spanish_Why_it_Matters.pdf
● https://www.mheducation.es/bcv/guide/capitulo/8448198867.pdf
● https://www.mimp.gob.pe/webs/mimp/pnaia/pdf/inf-regional/3_Piura.pdf

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