JOAQUÍN ANTONIO ARJONA VALENZUELA

CRISTAL BEATRIZ GARCÍA RETAMAL

CAMILA FERNANDA GUZMÁN JIMÉNEZ
SITUACIÓN ACTUAL

“EL MÉDICO DEL FUTURO NO TRATARÁ EL

CUERPO HUMANO CON MEDICAMENTOS,
MÁS BIEN CURARÁ Y PREVENDRÁ LAS
ENFERMEDADES CON LA NUTRICIÓN”

Thomas Alva Edison

 SITUACIÓN ACTUAL

Chile (63%) es el país con mayor

sobrepeso de Latinoamérica y el
TERCERO a nivel mundial después
de las Bahamas (54%) y México
(69%).1

1
OMS. Prevalencia del sobrepeso y la obesidad en población adulta (mayores de 18 años) en países de América Latina y el Caribe.
 SITUACIÓN ACTUAL

Chile (63%) es el país con mayor

sobrepeso de Lationamerica y el
TERCERO a nivel mundial después
de las Bahamas (54%) y México
(69%).1

"En Chile el 67% de la población tiene problemas de

exceso de peso y de este porcentaje, el 25% tiene
obesidad y el 2%, obesidad mórbida"2
1
OMS. Prevalencia del sobrepeso y la obesidad en población adulta (mayores de 18 años) en países de América Latina y el Caribe.
2
U. de Chile - U. de Santiago. “Medición de la carga económica actual de la obesidad en Chile y proyección al año 2030”. 2018.
 SITUACIÓN ACTUAL

“Las causas son múltiples. entre ellas el cambio en patrones alimentarios, con
aumento en la disponibilidad de productos ultraprocesados con altos contenidos
de azúcar, grasa y sal”. Eve Crowley, representante de la FAO en Chile

• Cambio en los hábitos alimenticios

• Falta de información
• Vida acelerada
CHILE es el SEGUNDO país que • Poco tiempo
consume más productos procesados per • Contradicción respecto a los hábitos
cápita de 13 países y el SÉPTIMO de 80 que dicen tener versus la realidad 2
países 1. • Productos fáciles de consumir

1
OPS. Ventas per cápita de productos ultraprocesados. 2015
2
Jumbo y GFK Adimark. 2017. Estudio Chile Come Sano. Santiago de Chile. 2017.
SITUACIÓN ACTUAL

NULUD se orientará en una línea de snackbars saludables, fortificados,

funcionales, preventivos de patologías y aptos para personas con
intolerancias alimentarias.
MISIÓN

Producir y distribuir snacks más sanos y naturales y con un excelente sabor,

brindándoles a nuestros clientes un producto de calidad, satisfaciendo sus necesidades
y con un excelente servicio.
MISIÓN, VISIÓN

Transformarnos en la empresa líder de snacks saludables y sorprender día a día a

nuestros consumidores con nuestros productos, dándoles la oportunidad de alimentarse
de una forma saludable en cualquier lugar.
MISIÓN, VISIÓN Y VALORES

Alimentación y bienestar: Incentivar

una alimentación saludable para el
bienestar físico y mental de nuestros
clientes.

Honestidad: Entregar información real del origen de los insumos y de los procesos para
la creación de los productos.

Calidad: Entregar productos y servicios de excelencia.

CÓDIGO DE CONDUCTA

Propósitos que tenemos para el desempeño

• Mostrar respeto en su lugar de trabajo

• Conservar la conducta frente a las relaciones comerciales.
• Mantener la responsabilidad y respeto hacia los accionistas.

Responsabilidades personales

Dar el ejemplo
• Crear un entorno de trabajo cómodo y seguro en donde todo aquel que sea parte
de personal, pueda colaborar con sus inquietudes.
• Cuando se presenten problemas, estos se deben resolver con ayuda y dar aviso a
sus superiores

Busca ayuda si tienes preocupaciones o inquietudes.

Es responsabilidad de cada persona preguntar y buscar solución frente a su
preocupación.
CÓDIGO DE CONDUCTA

El lugar de trabajo se debe respetar

Uno de los temas más importantes para NULUD es el respeto y la colaboración en el

lugar de trabajo, de esta forma alcanzaremos las metas de una manera más eficiente.

En contra de la discriminación
• Origen étnico, color de piel
• La religión
• Orientación sexual
• La discapacidad
• Cualquier situación que sea de discriminación

En contra del acoso hacia hombres o mujeres

• Acoso sexual
• Comunicación o comentarios ofensiva
• Comportamientos intimidantes
CÓDIGO DE CONDUCTA

Integridad en nuestro mercado

Calidad del producto

• Libre de preservantes
• Libre de sellos
• A base de alimentos 100% naturales

Responsable comercialización
• No cambiar o tergiversar las características del producto a la hora de la venta.
• Aclarar los objetivos que tiene cada una de las barras de cereal, explicando sus
efectos en la salud
UNIÓN AL SISTEMA B (Pendiente)

Las empresas B se caracterizan por resolver problemas sociales a través del negocio,
como lo es en el caso de NULUD, que entrega un producto a una sociedad con altos
índices de sobrepeso, obesidad y con malos hábitos alimenticios.

Beneficios de ser empresa B:

- Cuentan con una red de apoyo, en donde se crean alianzas y colaboran entre ellos.

- Tienen un mejor posicionamiento y difusión ya que siempre se presentan en los

medios de comunicación y eventos.

- Mejoras continuas para la empresa

- Ventas a otras empresas B (B2B)

- Venta a otros consumidores (B2C): Empresas B

que llegan directamente a consumidores conscientes.
NORMAS ISO 14001 / 9001 / 22000 / 18001 OHSAS

ISO 14001 Gestión del medioambiente: Define y entrega los requisitos para
implementar un sistema de gestión medioambiental.

ISO 9001 Gestión de calidad para controlar todas las áreas y mejorar los
procesos de la empresa.

ISO 22000 Seguridad en el sector de alimentación: se centra en

entregar seguridad a la cadena de suministros alimentarios. Está
alineado con los principios de APPCC (proceso preventivo que
ayuda a entregar alimentos inocuos).

ISO 18001 Seguridad y salud laboral: ayuda a crear mejores condiciones de

OHSAS trabajo.

ISO 45001 Es el reemplazo de ISO 18000

OBJETIVO GENERAL

Resultados

Alcanzar una utilidad neta positiva en el primer año de ejercicio

Alcanzar una cuota de mercado de barras de cereal saludables de 10% en el

primer año de ejercicio

Lograr 50 puntos de venta durante el primer año de ejercicio.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Clientes

Lograr y mantener la satisfacción de los clientes sobre un 90% durante el primer

año de ejercicio.

Instalar la marca como top of mind (3 primeros) de barras saludables durante el

primer año.

Procesos

Lograr tiempos de entrega a distribuidores de no más de 1 día hábil dentro de

Santiago y máximo 5 días hábiles en regiones durante el primer año de ejercicio.

Intangibles

Lograr primeras 2 etapas de 4 para conseguir certificación como empresa carbono

neutro en el plazo de 1 año.

Ser reconocidos por los consumidores por el atributo saludable durante el primer
año.
 RELACIÓN CON STAKEHOLDERS

Proveedores - Calidad y responsabilidad.

Clientes - Beneficio mutuo, desecho sin

consecuencias medioambientales.

Empleados - Colaboración mutua.

Sociedad - Beneficio social en prevencion de

enfermedades.

Medio Ambiente - Responsabilidad por cada

impacto y buscar generar beneficios.
 ACCIONES POR GRUPOS DE INTERÉS

Proveedores - Plan de pagos con plazos justos, verificación de prácticas tanto en

producción como con empleados.

Clientes - Producto que busca mejorar la alimentación de los consumidores.

Empleados - Plan de carrera claro y con posibilidades de capacitación.

Sociedad - Distintas acciones que buscan instaurar hábitos saludables en la población

Medio Ambiente - Empaque biodegradable, trato con proveedores responsables.

COSTO FINANCIERO VERSUS RENTABILIDAD EN EL CORTO PLAZO

Es frecuente que las medianas y pequeñas empresas tengan una visión de corto
plazo y presión por mostrar resultados inmediatos, lo cual se contrapone con
algunas prácticas de la RSE.
COSTO FINANCIERO VERSUS RENTABILIDAD EN EL CORTO PLAZO

El Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sustentable

(WBCSD) identifica cinco fuentes de negocio en la RSE:

Eficiencia operacional: reducción de desperdicios, venta de

productos reciclables, entre otros.

Reducción de riesgo: larga permanencia cuidando el ambiente,

prácticas anti-corrupción, entre otros.

Reclutamiento y retención de personal: más productividad al atraer

talento honesto, participativo, alegre, así como la reducción de su
rotación.

Protección de fuentes de materias primas a largo plazo: desarrollo

de proveedores y mejoría de condiciones de precio y forma de
pago.

Crecimiento de demanda: atracción y lealtad de clientes, así como

el cumplimiento de los requerimientos de grandes compradores.