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10 Formas Científicamente Probadas Para Bajar de Peso

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10 Formas Científicamente Probadas Para Bajar de Peso
Formas Científicamente Probadas
Para Bajar de Peso
Comience a perder peso de forma inteligente.

Felicidades por dar el primer paso en su


viaje hacia la pérdida de peso. En los
siguientes 5 o 7 minutos, obtendrá
información sobre 10 Formas
Científicamente Probadas Para Bajar de
Peso de inmediato.

Estos items de sabiduría le darán la ventaja


para empezar a perder esos kilos no
deseados.

El sobrepeso aumenta el riesgo para la


salud y puede conducir a enfermedades
graves como la diabetes, enfermedades
cardíacas y accidentes cerebro vasculares.
Ya es hora de que tome el control de su
condición de peso y se comprometa a tener
una mejor salud.

Le sugerimos que tome estos consejos de


corazón. Son muy fáciles de recordar. Son
consejos simples pero muy potentes que
han ayudado a mucha gente a perder peso y
efectivamente, no recuperarlo.

Así que adelante, siga leyendo. A los pocos


minutos de la lectura de este informe, usted
estará listo para arrancar con éxito el camino
hacia la pérdida de peso de forma
inteligente.

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10 Formas Científicamente Probadas Para Bajar de Peso

1 Comprométase Con Una Visión

Su éxito comienza en su mente.

La visualización ha sido una de las técnicas favoritas de


entrenamiento en deportes, según los expertos en
psicología durante muchos años, para ayudar a los atletas
de clase mundial a mejorar su desempeño. La visualización
también ha demostrado ser una técnica para la motivación,
la auto-ayuda y auto-superación y ha sido aplicada
eficazmente por personas con éxito.

Aplicada a la pérdida de peso, visualizar sus metas y cómo


espera verse y sentirse al respecto, es crucial para su éxito.
Al visualizar el logro de su meta de peso y una nueva
imagen de sí mismo en una fecha específica, está
condicionando su mente y su cuerpo a lograr este objetivo.
Basándose en los resultados del estudio “Las creencias relacionadas con la
obesidad predicen la pérdida de peso después de 8 semanas, Dieta baja en
calorías”, Diario de American Dietetic Association, marzo de 2005.

2 Planifique Sus Comidas Con Anticipación

Para lograr sus metas, necesita un plan.


Al igual que en otras facetas de su vida, negocios, asuntos
familiares, etc., para que usted pueda lograr sus objetivos de
pérdida de peso, necesita planificar el futuro. Un plan de comidas
le permitirá preparar comidas balanceadas y asegurar el uso
eficiente de su tiempo. Un plan de comidas también ayudará a
establecer una coherencia en sus hábitos alimenticios.

Al contar con un plan de alimentación, tendrá una mejor


oportunidad de familiarizarse con sus objetivos de pérdida de
peso, ya que esto servirá como una hoja de ruta o guía. Los
planes de comida le impiden perder el foco de la cuestión. Se ha
demostrado que la planificación de las comidas es
definitivamente una práctica esencial para que usted tenga éxito
en el logro de sus objetivos de pérdida de peso.

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3 Realice Un Seguimiento De Su Progreso


Lleve un diario para duplicar la pérdida de peso.
¿Sabía que al controlar lo que come, usted aumenta la
probabilidad de perder el doble de peso? Esa fue la conclusión
de un estudio realizado por el Kaiser Center for Health Research
de Portland, Oregon. Mediante el seguimiento de los alimentos
que come, aprende a comer menos, que es una de las claves
para bajar de peso.

Mantener un diario de alimentos le hace rendirse cuentas a sí


mismo. Aunque puede que no sea divertido escribir lo que
comió, al hacerlo, esto lo hace más consciente de los tipos y
cantidades de alimentos que usted consume. Los diarios de
comidas se hacen mejor después de las comidas. Si usted
prefiere escribir en un cuaderno, en su móvil o en su PC,
simplemente siga su camino hacia el éxito de su pérdida de
peso.
Basándose en los resultados del estudio "La pérdida de peso durante la fase de
intervención intensiva de la prueba para bajar de peso" American Journal of Preventive
Medicine, agosto de 2008.

4 Practique el Control de Porciones


Reduzca las porciones de su comida.
Comience a reducir su consumo de alimentos, muy especialmente los
alimentos ricos en calorías. Tenga en cuenta que no tiene que terminar
toda la comida de su plato. Saque a relucir su tupperware y empiece a
guardar algunos de esos alimentos para su próxima comida.

Una buena regla a seguir es comer el tamaño de su puño. Los


estudios han demostrado que cuando se nos presenta más comida en
el plato que excede nuestras necesidades, hay una tendencia, y es
que la gente consume más. Por otra parte, los estudios han
demostrado también que cuando se les da menos comida, la gente
igualmente se siente satisfecha.
Basándose en los resultados de los estudios de la Universidad Estatal de Pennsylvania: "Efecto
sobre la ingesta alimenticia al aumentar el tamaño de las porciones de todos los alimentos
durante dos días consecutivos", Abril de 2006; "Resultados del aumento en el tamaño de la
porción de un restaurante", Abril 2003

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5 Aumente El Ejercicio y La Actividad Física


La actividad física aumentará la pérdida de peso.

Hay pruebas más que suficientes para apoyar la estrecha


relación entre el ejercicio y la pérdida de peso. Participar en
cualquier actividad física o régimen de ejercicio regularmente
es una parte esencial de un programa de pérdida de peso
eficaz.

Aparte de seguir un régimen diario de ejercicios, trate de


añadir más movimientos físicos en el hogar, en la oficina, e
incluso cuando mira la televisión.

También se ha demostrado que, incluso, las cantidades bajas


de ejercicio moderado, como caminar 30 minutos al día, puede
prevenir el aumento de peso entre los adultos sedentarios.
Basándose en los resultados de los estudios de la Universidad de Pittsburg, "Efecto
del ejercicio sobre la pérdida y el mantenimiento de peso en 24 meses en mujeres con
sobrepeso" Archives of Internal Medicine, 28 de julio 2008, y el Duke University
Medical Center, "Estudios de Riesgo Dirigido a través de las intervenciones de
reducción definida de Ejercicio ", Archives of Internal Medicine, 12 de enero de 2004.

6 Cambie Sus Hábitos Alimenticios


Haga de comer sano un hábito.
Los estudios han demostrado que la pérdida de peso eficaz implica
una modificación en la gestión y conducta de su parte. Usted tendrá
que hacer algunos cambios en su manera de pensar a fin de formar
nuevos hábitos alimenticios.

Inicie una alimentación sana y prudente con sus propias opciones de


alimentos. Para perder peso, necesita reducir su ingesta total de
calorías, evitar los alimentos grasos e ir a las fuentes de proteína
magra, aumentar su consumo de verduras, frutas y cereales
integrales, reducir el azúcar y la sal en su dieta y beber mucha agua.
Coma con regularidad cronometrada comidas y bocadillos para evitar
comer en exceso o comer de forma compulsiva.
Basándose en los resultados del estudio "Programa de autorregulación para el mantenimiento
de la pérdida de peso", The New England Journal of Medicine, 12 de octubre de 2006.

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7 Aprenda A Leer Las Etiquetas De Los Alimentos


Una buena alimentación puede inducir la pérdida de peso.
Un estudio encontró que aunque las personas son conscientes de
las etiquetas de los alimentos, la mayoría no sabe exactamente
cómo interpretarlos. Esto puede llevar a las personas a
sobrestimar gravemente o subestimar cuánto están consumiendo
de ciertos nutrientes. Así que si no están bien informados en la
interpretación de las etiquetas de los alimentos, entonces ahora es
el momento para aprender.

Conozca la información del tamaño de la porción. Aprenda a


interpretar la información del contenido en nutrientes. ¿Sabía que
"sin colesterol" no significa "sin grasa" o que el sodio y la sal no
son lo mismo? Si la interpretación de etiquetas de los alimentos es
demasiado compleja para usted, entonces es mejor que coma
más frutas frescas, verduras, granos y nueces para simplificar las
cosas. Mejor aún, evite todos los alimentos elaborados.
Basándose en "Entender las etiquetas de los alimentos: el papel de la alfabetización y la
aritmética básica," American Journal of Preventive Medicine, Noviembre de 2006.

8 Dormir Bien Reduce El Apetito


Dormir bien reduce el apetito.
Dormir es una de las maneras más fáciles de comenzar con su
pérdida de peso. Los estudios han demostrado que el sueño
desempeña un papel crítico en la regulación de productos
químicos que afectan nuestro apetito. Los investigadores
encontraron que dormir la cantidad adecuada de horas produce
que las hormonas que favorecen la regulación del hambre
ayuden a controlar sus antojos de comida calórica como pan,
pasteles, pastas y helados. Así que mantenga su apetito bajo
control conciliando un buen sueño durante la noche.
Trate de mantener un horario regular de sueño que le permita
tener suficiente tiempo para dormir. La mayoría de las personas
necesitan entre siete y ocho horas de sueño. Una cosa más,
cuando se está durmiendo, obviamente, no se come.

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9 Edúquese Acerca De Una Buena Nutrición


Comer bien es importante para mejorar la salud.

Educarse a sí mismo acerca de los tipos de alimentos que usted


come es una necesidad para tener éxito en su viaje hacía la
pérdida de peso. Debe saber qué tipos de alimentos son buenos o
malos para usted. De esta manera, tendrá más conocimientos y
más opciones de alimentos. Comer los alimentos correctos es
importante para mejorar la salud en general.

Averigüe qué frutas y verduras pueden contribuir más a su pérdida


de peso y a su salud general. Infórmese sobre las grasas buenas
y qué tipos de alimentos las contienen. Aprenda más acerca del
omega-3 y antioxidantes. Los alimentos ricos en fibra son buenos
para su alimentación. Evite los alimentos que son altos en grasas
saturadas, grasas trans y el jarabe de maíz de alta fructosa ya que
no son buenos para usted.
Basado en "Pirámides sobre la Alimentación: Lo que usted debe realmente comer" La
Fuente de Nutrición, Escuela de Harvard de Salud Pública, consultado julio de 2008.

10 Elija y Comprométase Con Un Programa De Pérdida


Busque un programa de dieta a su medida.
Si por su propia iniciativa, está teniendo dificultades para comer
menos, comer bien y hacer más ejercicio, entonces podría ser útil
que se comprometa con un programa de pérdida de peso. Para
bajar de peso efectivamente, los estudios han demostrado que
necesita estar comprometido, y la única manera de lograrlo es
elegir un programa de pérdida de peso que se adapte a usted.

Hoy en día, todos los programas de dietas del mercado tienen sus
historias de éxito, que es la prueba de que funcionan. Su éxito en la
pérdida de peso se reduce a si puede encontrar el programa que
funcione para usted. Una vez decidido, debe invertir en un
programa y mantener su compromiso. Valdrá la pena!
Basándose en los resultados de estudios "Controles aleatorios de prueba de cuatro
programas de pérdida de peso comercial en el Reino Unido: Los resultados iniciales de la
BBC" Dieta Ensayos, British Medical Journal, 03 de junio 2006.

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Delego de Responsabilidad. La información presentada en este documento no debe usarse nunca como un sustituto del
consejo de los nutricionistas calificados y profesionales de la medicina. Al leer este documento, usted asume todos los
riesgos asociados con el uso del asesoramiento prestado, con pleno conocimiento de que usted es el único responsable
de cualquier cosa que pueda ocurrir como resultado de poner la información en acción en cualquier forma,
independientemente de su interpretación.

Asimismo, acepta que BajarDePesoSimple.com no se hace responsable de ninguna manera del éxito o el fracaso de su
programa de pérdida de peso como resultado de la información presentada en este documento. Usted entiende que no
brindamos absolutamente ninguna garantía respecto a sus resultados en la pérdida de peso de la aplicación de esta
información. Usted acepta que BajarDePesoSimple.com no se hace responsable de cualquier pérdida, daño o perjuicio
que derive de la utilización de la información presentada en este informe. Además, usted también acepta que
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Descargo de Responsabilidad Médica

La información contenida en este libro está pensada como material de referencia


solamente, y no como consejo médico o profesional. La información aquí
contenida tiene la intención de darle las herramientas para tomar decisiones
sobre su estilo de vida y su salud. No se debe utilizar como un sustituto de ningún
tratamiento que se haya prescripto o recomendado por un médico.

Este material se escribe con el expreso propósito de compartir información


educativa y científica, obtenida de los estudios y experiencias del autor,
profesionales y defensores de la salud, científicos y nutricionistas.

De ningún modo la información contenida en este libro electrónico está destinada


a diagnosticar, prevenir, tratar o curar ninguna enfermedad, ni tiene la intención
de prescribir cualquiera de las técnicas, materiales o conceptos que se presentan
como una forma de tratamiento para cualquier enfermedad o condición médica.

El autor y el editor no son profesionales de la salud, y renuncian expresamente a


cualquier responsabilidad por los efectos adversos que ocurran como resultado de
la utilización de las sugerencias o información aquí contenida.

La información de este libro puede no ser compatible con la medicina


convencional o algunos médicos. Sin embargo, está bien documentada y apoyada
por muchos médicos, científicos y profesionales de la salud. Antes de iniciar
cualquier práctica relacionada con la salud, dieta o ejercicio, es altamente
recomendado que consulte a su médico.

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Sistema Bajar de Peso Simple

Sumario
Descargo de Responsabilidad

Sumario

Capítulo Nº 1. Introducción.

Capítulo Nº 2. Verdades y Falsedades Sobre Los Regímenes Alimenticios.

Capítulo Nº 3. Decálogo. A Saber, Los Principios Ineludibles:

Primer Principio.
¡A No Olvidar!: Desayuno, Almuerzo, Merienda, Cena.

Segundo Principio.
Ritual De Las Comidas: Horario y Tiempo.

Tercer Principio.
Elegir Hidratos De Carbono y Proteínas.

Cuarto Principio.
El Agua, La Bebida Preferida.

Quinto Principio.
Distribuir Hidratos De Carbono y Proteínas.

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Sistema Bajar de Peso Simple

Sexto Principio.
Preferir La Comida Casera.

Séptimo Principio.
No Obsesionarse Con Las Comidas Light.

Octavo Principio.
Adherir A Las Comidas Poco Elaboradas.

Noveno Principio.
No A Los Entrenamientos Intensivos.

Décimo Principio.
Menos De Diez Calorías Por Bebida.

Undécimo Principio.
Comer Una Hora Antes De Acostarse.

Capítulo Nº 4. Caminatas Para Todos.

Capítulo Nº 5. Para Tener En Cuenta.

Capítulo Nº 6. Preguntas Frecuentes.

Capítulo Nº 7. En Conclusión.

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Sistema Bajar de Peso Simple

Capítulo Nº 1.
Introducción.

El libro “Sistema Bajar de Peso Simple” contiene los principios básicos que es
necesario aprender e incorporar si se quiere conseguir un peso que esté acorde a
la talla y a la edad, a la vez que poder mantenerlo en el tiempo. Sabemos que
muchas personas logran bajar los kilos que tienen en exceso en forma rápida,
pero así como los pierden en forma rápida los vuelven a subir en forma aún más
rápida. Resulta imprescindible adquirir una cultura acerca de la forma que se
tiene de alimentarse, una cultura que sirva hoy y siempre.

Las dietas abundan por todos los medios de comunicación, desde las revistas que
dedican algunas páginas a la calidad de vida hasta la infinita información que
ofrece la red de redes. Cualquiera que quiera informarse acerca de bajar de peso
no tiene más que poner tres palabras en el buscador, “bajar de peso”, para
encontrarse con tanta información disponible que quedará apabullado y no sabrá
por dónde empezar.

Así como no es conveniente la falta de información, tampoco resulta conveniente


saturarse de información y no saber qué elegir o qué procedimiento emplear para
poder elegir lo más adecuado. Por lo que en ese sentido creemos que estamos en
condiciones de aportar ideas concretas y útiles, donde no sea necesario estar
pendientes a cada rato de sumar las calorías que se van a ingerir o los “créditos”,
como se les llama en algunas dietas.

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Sistema Bajar de Peso Simple

Si vamos a ser realistas, salvo contadas excepciones el sobrepeso corporal tiene


dos causas indiscutibles: la mala alimentación y el sedentarismo. Muchas veces se
hacen dietas restrictivas de determinados alimentos porque son calóricos, sin
tener en cuenta que se puede llegar a tener una alimentación deficitaria en
ciertos nutrientes esenciales. Toda alimentación tiene que ser variada y
nutritiva, más bien lo que hay que tener en cuenta es su distribución a lo largo
del día y la cantidad que se ingiere en cada comida. Y con respecto al
sedentarismo, se sabe que el movimiento no solo ayuda a mantener el peso
corporal, sino que resulta fundamental para mantener la salud de todos los
órganos y para mejorar el estado de ánimo.

Por lo que en “Sistema Bajar de Peso Simple”, vamos a referirnos a verdades y


falsedades sobre los regímenes alimenticios. Circulan dichos que suenan como
verdades consagradas, como el que asegura: para bajar la panza hay que hacer
muchos ejercicios abdominales todos los días. Y no es tan así como se dice, el
ejercicio abdominal indudablemente fortalecerá los músculos abdominales y la
panza se verá más dura, pero si no se elimina la grasa que se aloja por debajo
del músculo se tendrá una panza dura por arriba y con grasa por abajo y, por lo
tanto, a pesar del sacrificio que se hizo la panza continuará siendo voluminosa.

Vamos a da un conjunto de recomendaciones elementales para aniquilar la grasa


corporal, que hemos agrupado bajo el título de Decálogo. Consideramos que esta
es la parte que debe leerse con mayor atención, porque es absolutamente
aprovechable desde el principio hasta el punto final, desde el primer principio al
undécimo principio. Tiene principios que todos deberían conocer para ver mejor
su cuerpo, no solo en cuento a la forma armónica sino también en cuanto a la
salud. Por lo que a prestar mucha atención a los once principios que aportamos.

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Sistema Bajar de Peso Simple

Queda dicha la importancia de terminar con el sedentarismo. Frente a los


distintos tipos de gimnasia más o menos tradicionales, elegimos las caminatas por
sobre todas los gimnasias. Nos referimos a las caminatas aeróbicas de bajo
impacto (low impact), a ritmo moderado y manteniendo siempre un pie apoyado
en el piso, para que el impacto disminuya y no se produzcan lesiones. Asimismo,
si bien la frecuencia cardíaca puede aumentar, no es necesario que se
intensifique demasiado. Ya explicaremos muy bien la manera en cómo funciona
esto de caminar todos los días y de qué manera hay que hacerlo para que dé
buenos resultados.

Incluimos un capítulo de respuestas a las preguntas frecuentes porque a menudo


nos encontramos con que nos manifiestan dudas varias. Cuando se habla de
regímenes para bajar de peso se suelen incluir conceptos que no parecen
complicados de entender, pero que por ahí se prestan a confusiones. Nuestro
empeño está puesto tanto en despejar las dudas como en hacer los conceptos
más comprensibles. Y en llamar la atención sobre los errores más habituales que
suelen presentarse y circular de boca en boca.

El libro “Sistema Bajar de Peso Simple” se lee sin tropiezos; ya lo


comprobarán. Resulta una guía amena y valiosa, porque los conocimientos están
puestos de manera clara, ordenada, concisa, para que no se presten a confusión
y todos puedan entenderlos, así como aprehenderlos para siempre.

Muchas veces en lo que hace a alimentación o a determinados alimentos las


creencias van cambiando a lo largo del tiempo. Lo que se tenía por bueno en una
época puede luego no ser tan bueno o no tener la importancia que se le
intentaba dar en el pasado.

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Sistema Bajar de Peso Simple

Constantemente se hacen nuevos descubrimientos en el campo de la medicina


referidos a la nutrición, que muchas veces vienen a cuestionar aquellas premisas
que estaban instaladas como verdades inamovibles. Por lo que en este trabajo
nos hemos empeñado en dar conocimientos útiles e incuestionables desde la
experiencia. No nos interesa dar dietas específicas, que más adelante puedan ser
superadas o cuestionadas por otras dietas.

Cualquiera que se empeñe en seguir las recomendaciones que se apuntan aquí,


en menos de un mes podrá comprobar resultados beneficiosos. Al empezar a
llevar a cabo todas las recomendaciones hay que subirse a la balanza y
comprobar el peso, para luego repetir el pesaje una vez por semana,
preferentemente por la mañana, y ver cómo los números empiezan a decrecer.

Se baja de peso siempre y cuando se sigan las recomendaciones al pie de la letra,


por supuesto. Reiteramos la conveniencia de aprender y poner en práctica el
Decálogo. Les deseamos a nuestros lectores el mayor de los éxitos en la
recuperación de su silueta y de su salud. Muchas gracias por vuestra atención.

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Sistema Bajar de Peso Simple

Capítulo Nº 2.
Verdades y Falsedades Sobre Los Regímenes Alimenticios.

Recordaremos algunos dichos que casi todos habrán escuchado alguna vez, para
luego analizarlos y determinar cuánto de verdad y cuánto de falsedad tienen.

¡A tomar nota! Para que la próxima vez que alguien se empeñe en mostrar su
sapiencia en cuanto a dietas se le pueda argumentar con información cierta y
valiosa.

 EN CUALQUIER DIETA HAY QUE PREFERIR LA MIEL AL AZÚCAR


(BLANCA O REFINADA). ¿VERDAD?

FALSO. No hay que preferir en cualquier dieta la miel al azúcar (blanca o


refinada). Si se está haciendo una dieta para bajar de peso, la realidad es
que la miel aporta tantas calorías como el azúcar (blanca o refinada).

La diferencia radica en que el azúcar (blanca o refinada) aporta calorías


vacías, mientras que la miel aporta algunas vitaminas y minerales.

Algo similar ocurre con el azúcar de caña morena, que aporta calorías
parecidas al azúcar (blanco o refinada), aunque tiene algunas vitaminas y
minerales.

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Sistema Bajar de Peso Simple

 HACER TODOS LOS DÍAS EJERCICIOS ABDOMINALES BAJA LA PANZA.


¿VERDAD?

FALSO. Hacer todos los días ejercicios abdominales fortalece y endurece los
músculos abdominales pero no quema la grasa. A través de una dieta
hipocalórica se puede quemar la grasa abdominal, afirmando la zona con los
ejercicios localizados para que la piel y los músculos no se aflojen.

 PARA BAJAR DE PESO HAY QUE COMER ARROZ INTEGRAL EN VEZ


DE ARROZ BLANCO. ¿VERDAD?

FALSO. Tanto en arroz integral como el arroz blanco no difieren demasiado


en cuanto a las calorías que aportan. La diferencia está en que el arroz
integral, cuyo grano es entero, posee mayor cantidad de fibra alimentaria, lo
que lo hace más conveniente para combatir el estreñimiento.

 EL PAN NEGRO ES DIETÉTICO Y EL PAN BLANCO NO ES DIETÉTICO.


¿VERDAD?

FALSO. Tanto el pan negro como el pan blanco tienen similar cantidad de
calorías, los dos tipos de pan tienen índice glicémico o glucémico* alto. Sin
embargo, se puede preferir el pan negro por tener en su composición mayor
cantidad de fibra alimentaria.

*
El índice glucémico o índice glicémico se determina en laboratorio. Consiste en la relación entre el área de
la curva de absorción de la ingesta de cincuenta gramos de glucosa pura a lo largo del tiempo, con aquella
obtenida al ingerir la misma cantidad de ese alimento.

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Sistema Bajar de Peso Simple

 TOMAR MUCHA CANTIDAD DE AGUA PUEDE PROVOCAR


LA RENTENCIÓN DE LÍQUIDOS. ¿VERDAD?

FALSO. Cuando no se toma agua en cantidad suficiente el cuerpo empieza a


retener el sodio y, por lo tanto, a retener los líquidos. Si se toma agua en
exceso el organismo provoca la diuresis o secreción abundante de la orina.
Por lo tanto, el agua no provoca hinchazón.

 CUANDO EL CUERPO TIENE BAJO EL NIVEL DE ENERGÍA


ES PORQUE SE TIENE HAMBRE. ¿VERDAD?

FALSO. La necesidad de calmar el hambre y la necesidad de calmar la sed


suelen confundirse y por lo general se tiende a comer. No siempre la
sensación de hambre que se tiene cuando el nivel de energía corporal es bajo
obedece a la necesidad de ingerir comida, sino que puede obedecer a la
necesidad de beber agua.

 UNA ENSALADA SIEMPRE ES DIETÉTICA. ¿VERDAD?

FALSO. No siempre una ensalada es dietética. De hecho, una ensalada con


varios vegetales, con el agregado de trocitos de queso, atún, pan tostado,
condimentada con aceite, sal, quizás alguna mayonesa (aunque sea dietética)
o salsa de soja o unas aceitunas negras o una vinagreta o trocitos de jamón…,
ya no resulta para nada dietética.

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Sistema Bajar de Peso Simple

En fin, ya sabemos cómo es esto de agregarle ingredientes a las ensaladas, no


solo pueden crecer en volumen sino hacerse más calóricas que un plato de
pastas.

Una ensalada dietética puede combinar varios vegetales pero sin el agregado
de aderezos o ingredientes extras sino condimentada con una cucharadita de
aceite de oliva, jugo de limón natural o un chorrito de vinagre y apenas una
pizca de sal.

 NO HAY QUE COMER MUY LENTO PARA NO ASIMILAR MÁS LA COMIDA.


¿VERDAD?

FALSO. Si se come lento la comida se asimila mejor y eso es bueno para el


proceso metabólico. Además, se produce mayor saciedad con cada bocado, lo
que ayuda a llenarse más rápido.

Hagamos un ejercicio con un menú consistente en una pechuga de pollo


asada y una ensalada de lechuga y tomate. Hay que cortar un trozo pequeño
de la pechuga de pollo, masticarlo bien hasta que esté totalmente triturado y
recién tragarlo.

Luego hacer lo mismo con un bocado de ensalada. Si los alimentos se


mastican bien antes de tragarse producen mayor saciedad, a la vez que
también se le aprecian en plenitud sus aromas y sus sabores.

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 HAY QUE COMER HASTA LLENARSE PARA NO TENER HAMBRE


AL POCO RATO. ¿VERDAD?

FALSO. Se recomienda comer hasta un poco antes de saciarse por completo.


La sensación de saciedad se experimenta un rato después, no en el mismo
momento en que se está comiendo.

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Sistema Bajar de Peso Simple

capítulos libres termina aquí...

La Versión Completa

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