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2021
Introducción.
Isaac Microempresa Crear una Por ser la pesca la principal fuente Secundario:
Solano De Embutidos microempresa con de ingreso de esta población en transforma
Guette De Pescado maquinaria sofisticada condición de pobreza extrema, se les materias primas
para producir brindaría la oportunidad de contar en productos
embutidos de pescado. con una mejor y adecuada forma de terminados o
En el municipio de subsistencia se obtendrán productos semielaborados.
Pueblo Viejo. con mejor higiene y de fácil
comercialización.
Eliana Elaboración y Ofrecer una comida Para que esta población con Sector
Tafur venta de rápida ajustada a las problemas diabéticos puedan terciario o de
comida rápida exigencias disfrutar de una comida rápida servicios
especializada nutricionales de esta ajustada a sus requerimientos
para diabéticos población. nutricionales, la cual será distribuida
e hipertensos a través de un restaurante móvil que
en la ciudad de se desplazará por la ciudad.
Ibagué´.
Fuente: Elaboración propia.
Baterías de preguntas
Proyecto Preguntas Respuestas
(Criterios económicos/
demanda/ Oferta)
Pitillos ¿A qué población va Los restaurantes,
Biodegradable dirigida la oferta? Estaderos
s Pequeñas y grandes empresas de servicios de bebidas y refrescos
Microempresa ¿Cuál es la demanda? Existe la necesidad de crear microempresas que faciliten la
De Embutidos subsistencia de la población pesquera del municipio de pueblo
De Pescado viejo
Elaboración y ¿Con qué población se En la ciudad de Ibagué entre el año 2008 y 2014 se registraron
venta de cuenta para ofertar el 12.057 personas con diabetes, hipertensión y ambas; según la
comida rápida servicio? (Secretaria de Salud Municipal de Ibagué, 2015); los cuales,
especializada experimentan una gran dificultad para alimentarse fuera de sus
para diabéticos hogares dado que, los oferentes actuales dentro de su menú no
e hipertensos cuenta con alimentos especializados y dirigidos hacia esta
en la ciudad de población;
Ibagué´.