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Taller analisis -Emprendimientos

Dahiana Alexandra Rojas Molina

Facultad de Economia y administracion, Universidad Surcolombiana

Iniciativa empresarial II

Dc. Derly figueroa

10 Octubre 2022
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Taller Analisis -Emprendimientos

Elegir un emprendimiento que les llame la atención

PRASHANTI NATURAL PRODUCTS Y HEALTH CENTRE

1. ¿A qué necesidad o problema responde?

Este negocio, suple tanto una necesidad como un problema en el sector gastronómico

debido a que hoy en día muchas personas toman la decisión de ser vegetarianos o veganos por

distintas razones , es ahí donde para ellos es complicado , salir a algún restaurante porque el

menú no es acorde a su alimentación , entonces es molesto no encontrar un sitio donde poder

compartir tanto un grato momento como deleitar un plato vegano o vegetariano . por ello, este

negocio suple esta necesidad de brindar un menú amplio y variado a este publico fuera del

común. también suple un problema y es que la muchas personas dejan de consumir carne porque

según un estudio reciente publicado por el grupo de cáncer de la Organización Mundial de la

Salud Consumir carne procesada como salchichas y jamón puede causar cáncer, y la carne roja

también puede ser un factor que contribuya a esta enfermedad.

2. ¿Atributos o características del producto?

En este negocio se venden desayunos, almuerzos, cenas y postres . Toda hecho con

productos y alimentos que no son de origen animal, para los vegetarianos y para los veganos los

alimentos ninguno es de origen animal y tampoco se utiliza nada que provenga de los animales ,

la carne la sustituyen por legumbres , la leche de vaca o de cabra , por leche de almendras o

leche de coco .
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3. ¿A qué mercado va dirigido (segmentos)?

Va dirigido a todos los vegetarian@s , vegan@s y a las personas que escogen llevar un

estilo de vida más saludable y una dieta equilibrada dejando de un lado los alimentos de origen

animal.

4. ¿Cuál es la propuesta de valor del producto? diferencia de lo que existe en el mercado –

innovación?

La propuesta de valor de este negocio es ofrecer a sus clientes un menú muy amplio en el

tema gastronómico de la comida vegana y vegetariana donde se podrá encontrar distintos platos,

postres que son hechos con ingredientes que no son de origen animal ni provienen de estos , su

innovación se basa en que no es un restaurante común son de muy pocos en Neiva que se

adentraron en este mundo del veganismo y vegetarianismo .

5. ¿A qué sector pertenece?

Al sector gastronómico

6. ¿Como ha evolucionado el producto?

Ha evolucionado de manera que este restaurante sus CEO se siguen capacitándose en el

tema de alimentos veganos y vegetarianos para poder sacar al mercado distintos platos mucha

variedad de comida y opciones para que el mercado al que va dirigido pueda sentirse bien y

llenar esa necesidad.

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7. ¿Como enfrento la pandemia? ¿Qué aprendió?

En cuanto a la pandemia ellos implementaron los domicilios y trabajaron desde el

restaurante a puerta cerrada, para poder seguir brindando sus servicios. también implementaron

el marketing y la utilización de redes sociales y no solo eso si no que empezaron a vender

variedad de productos naturales y ofrecen servicios de meditación, sanación entre otros. En su

página de Instagram podemos ver todo su recorrido y su amplia variedad de servicios y

productos que ofrecen.

@prashanti_natural