ES-MK-3 (Rev.

6)

CATÁLOGO
PRODUCTOS
DE
 POLLO
Pollo Pollo Trozado
02
 ÍNDICE
1. Pollo Trozado

1.1. Alas en bandeja

1.2. Filetes en bandeja
1.3. Muslos en bandeja
1.4. Pechuga con Piel en bandeja
1.5. Piernas en bandeja
1.6. Piernas Muslos en bandeja
1.7. Pechuga sin Piel en bandeja
1.8. Cuarto de Pollo Pechuga congelada en bolsa
1.9. Cuarto de Pollo Pierna congelada en bolsa
1.10. Brochetas de Corazón en bandeja
1.11. Corazones de Pollo en bandeja
1.12. Mollejas de Pollo en bandeja

03
 Pollo
Trozado

Alas en bandeja
Código del producto: 510000
Tipo de corte: Alas de pollo con piel y hueso, incluye el ala entera, producto crudo trozado.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 550 - 650 g por bandeja.
Contiene: 6 Alas de pollo.
Vida de estantería: 7 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Filetes en bandeja
Código del producto: 510001
Tipo de corte: Filetes de pechuga deshuesados y sin piel, producto crudo trozado.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 550 - 650 g por bandeja.
Contiene: 4 Filetes de pechuga de pollo.
Vida de estantería: 8 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Muslos en bandeja
Código del producto: 510002
Tipo de Corte: Muslos de pollo, con piel y hueso, producto crudo trozado.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 550 - 650 g por bandeja.
Contiene: 4 Muslos de pollo.
Vida de estantería: 6 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Pechuga con piel en bandeja

Código del producto: 510003
Tipo de Corte: Pechuga de pollo con piel y hueso, sin alas ni el espinazo, producto crudo trozado.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 550 - 650 g por bandeja.
Contiene: 1 Pechuga de pollo.
Vida de estantería: 7 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

04
 Pollo
Trozado

Piernas en bandeja
Código del producto: 510004
Tipo de corte: Piernas de pollo con piel, producto crudo trozado.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 550 - 650 g por bandeja.
Contiene: 5 Piernas de pollo.
Vida de estantería: 6 días
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Piernas Muslos en bandeja

Código del producto: 510006
Tipo de corte: Piernas muslos de pollo con piel, producto crudo trozado.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 550 - 650 g por bandeja.
Contiene: 2 Piernas Muslos de pollo.
Vida de estantería: 6 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Pechuga sin Piel en bandeja

Código del producto: 510007
Tipo de corte: Pechuga de pollo con hueso, sin piel, sin alas ni el espinazo, producto
crudo trozado.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 550 - 650 g por bandeja.
Contiene: 1 Pechuga de pollo.
Vida de estantería: 7 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Cuarto de Pollo Pechuga Congelada en bolsa

Código del producto: 501642
Presentación: Bolsa plástica, peso aproximado 340 g.
Contiene: 1/2 Pechuga sin ala.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

05
 Pollo
Trozado

Cuarto de Pollo Pierna Congelada en bolsa

Código del producto: 501643
Presentación: Bolsa plástica, peso aproximado 340 g.
Contiene: 1 Pierna muslo con cadera.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Corazones de Pollo en bandeja

Código del producto: 510011
Tipo de corte: Corazones de pollo limpios, producto crudo.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 400 – 650 g por bandeja
Contiene: 20 unidades de corazones de pollo.
Vida de estantería: 5 días
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Mollejas de pollo en bandeja

Código del producto: 510012
Tipo de corte: Mollejas de pollo limpias, producto crudo.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 400 – 650 g por bandeja
Contiene: 20 unidades de mollejas de pollo.
Vida de estantería: 5 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Brochetas de corazón
Código del producto: 541502
Presentación: En bandejas de poliestireno, peso aproximado 450 g por bandeja
Contiene: 4 brochetas de corazones de pollo sazonadas. Listo para ser cocinado al
horno, parrilla o frito.
Vida de estantería: 12 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

06
PAVO
 ÍNDICE
2. Pavo

2.1. Piernas de Pavo congeladas en bandeja

2.2. Medallones de Pavo congelados en bandeja
2.3. Muslos de Pavo congelados en bandeja
2.4. Pavo entero congelado

08
 Cortes
de Pavo

Pavo
Código del producto: 505006 (Pavito 4-5,4 kg),
505003 (Pequeño 5,5-6,9 kg), 505004 (Mediano 7-8,5 kg),
505007 (Grande 8,6-10 kg), 505005 (Extra Grande 10,01 kg a más)
Presentación: Bolsa
Contiene: 1 Pavo.
Vida de estantería: 365 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Piernas de Pavo congeladas en bandeja

Código del producto: 510313
Tipo de corte: Piernas de pavo con piel, producto crudo trozado y congelado.
Presentación: En bandeja de poliestireno, 500 - 750 g por bandeja aproximadamente.
Contiene: 2 piernas de pavo.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: congelado a -18 ºC.

Medallones de Pavo congelados en bandeja

Código del producto: 510314
Tipo de corte: Medallones de pavo sin piel, producto crudo trozado y congelado.
Presentación: En bandeja de poliestireno, 500 g por bandeja aproximadamente.
Contiene: 3 medallones de pavo.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: congelado a -18 ºC.

Muslos de Pavo congelados en bandeja

Código del producto: 510315
Tipo de corte: Muslos de pavo con piel, producto crudo trozado y congelado.
Presentación: En bandeja de poliestireno, 500 - 750 g por bandeja aproximadamente.
Contiene: 2 muslos de pavo.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: congelado a -18 ºC.
09
 CERDO
Cerdo
 ÍNDICE
3. Cortes de Cerdo

3.1. Chuleta de Cerdo en bandeja

3.2. Lomo de Cerdo en bandeja
3.3. Bondiola de Cerdo en bandeja
3.4. Chuleta de Bondiola de Cerdo en bandeja
3.5. Punta de Matambre de Cerdo en bandeja
3.6. Tira de Cerdo en bandeja
3.7. Matambre de Cerdo en bandeja
3.8. Tira de Costilla de Cerdo en bandeja

11
Cortes
Cerdo

Chuleta de Cerdo en bandeja

Código del producto: 512349
Tipo de Corte: Producto crudo en corte especial del carré.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 500 g por bandeja aproximadamente.
Contiene: 4 Chuletas de Cerdo.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Lomo de Cerdo en bandeja

Código del producto: 511221
Tipo de corte: Producto crudo en corte especial, carne magra del lomo de cerdo.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 500 g por bandeja aproximadamente.
Contiene: 1 Lomo de Cerdo.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Bondiola de Cerdo en bandeja

Código del Producto: 511223
Tipo de Corte: Producto crudo en corte especial, extremo superior del lomo de cerdo.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 500 g por bandeja aproximadamente.
Contiene: 1 pieza de Bondiola de Cerdo.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Chuleta de Bondiola de Cerdo en bandeja

Código del Producto: 503962
Tipo de Corte: Corte de bondiola (cuello) de cerdo.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 600 g por bandeja aproximadamente.
Contiene: 3 unidades.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

12
 Cortes
Cerdo

Punta de Matambre de Cerdo en bandeja

Código del producto: 511229
Tipo de corte: Producto crudo en corte especial, de la punta del matambre, parte
externa de la costilla.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 500 - 600 g por bandeja aproximadamente.
Contiene: 2 piezas de Churrasquito.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Tira de Cerdo en bandeja

Código del producto: 511228
Tipo de corte: Producto crudo en corte especial de la costilla con hueso.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 500 g por bandeja aproximadamente.
Contiene: 1 pieza de Tira de Cerdo.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Matambre de Cerdo en bandeja

Código del producto: 511227
Tipo de corte: Producto crudo en corte seleccionado de la parte externa de la costilla.
Presentación: En bandejas de poliestireno, 500 g por bandeja aproximadamente.
Contiene: 1 pieza de Matambre.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Tira de Costilla de Cerdo en bandeja

Código del Producto: 511226
Tipo de Corte: Costilla de Cerdo
Presentación: En bandejas de poliestireno, 500 g por bandeja aproximadamente.
Contiene: 1 unidad.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

13
CUÍDATE
 ÍNDICE
4. Cuídate

4.1. Pechuga de Pavo Ahumada

4.2. Pechuga de Pavo Ahumada al vacío
4.3. Jamón de Pavo en barra
4.4. Jamón de Pavo al vacío
4.5. Jamón Light de pollo en barra
4.6. Jamón de Pollo al vacío

15
 Salchichas
Jamones

Pechuga de Pavo Ahumada

Código del producto: 521513
Ingredientes: Carne de pechuga de pavo, sal, ahumado natural y sabores autorizados,
bajo en grasas, ideal para llevar una vida sana y nutritiva.
Presentación: Producto en barra de 2 kg.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Pechuga de Pavo Ahumada al vacío

Código del producto: 531812
Ingredientes: Carne de pechuga de pavo, sal, ahumado natural y sabores autorizados,
bajo en grasas, ideal para llevar una vida sana y nutritiva.
Presentación: 200 g - Cada sachet contiene 10 lonjas.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Jamón de Pavo en barra

Código del producto: 531505
Ingredientes: Carne seleccionada de pavo cocido, sal y saborizantes autorizados.
Presentación: Producto en barra de 4,4 kg (+/- 150 g).
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

16
 Jamones

Jamón de Pavo al vacío

Código del producto: 531811
Ingredientes: Carne seleccionada de pavo cocido, sal y saborizantes autorizados.
Presentación: 200 g - Cada sachet contiene 10 lonjas.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Jamón Light de Pollo en barra

Código del producto: 531504
Ingredientes: Filete de pollo, sal y sabores autorizados. Jamón libre de grasas,
ideal para llevar una vida sana y nutritiva.
Presentación: Producto en barra de 2,1 kg.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Jamón Light de Pollo al vacío

Código del producto: 531806
Ingredientes: Filete de pollo, sal y sabores autorizados. Jamón libre de grasas,
ideal para llevar una vida sana y nutritiva.
Presentación: 250 g - Cada sachet contiene 10 lonjas.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

17
Nuggets / Sofipocas

NUGGETS/SOF
 ÍNDICE
5. Nuggets / Sofipocas

5.1. Apollo Nuggets 260 g

5.2. Nuggets Patitas 350 g
5.3. Nuggets Dino 500 g
5.4. Sofipocas 300 g

19
Nuggets
Sofipocas

Apollo Nuggets 260 g

Código del producto: 542013 - Código de barra: 7774112101414
Presentación: Bolsa de aprox. 260 g.
Contiene: 10 nuggets de carne de pollo con rebosado de quinua.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Nuggets Patitas 350 g

Código del producto: 542002 - Código de barra: 7774112100189
Presentación: Caja de aprox. 350 g.
Contiene: 12 nuggets de carne de pollo en forma de patitas.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Nuggets Dino 500 g

Código del producto: 542004 - Código de barra: 7774112100417
Presentación: Caja de aprox. 500 g.
Contiene: 20 nuggets de carne de pollo, en forma de dinosaurios, con sabor a queso
cheddar.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Sofipocas 300 g
Código del producto: 542005 - Código de barra: 7774112100516
Presentación: Bolsa Doy Pack de 300 g.
Contiene: Carne de pollo en forma de pipocas.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

20
 AHUMADOS
Ahumados
Secos y Quesos
 ÍNDICE
6. Ahumados

6.1. Tocino de Cerdo Ahumado a granel

6.2. Costilla Pequeña de Cerdo Ahumada a granel
6.3. Tira de Costilla Ahumada a granel
6.4. Nudo Ahumado de Cerdo al vacío
6.5. Lomo de Cerdo Ahumado al vacío
6.6. Tocino de Cerdo Ahumado al vacío
6.7. Colitas de Cerdo Ahumadas a granel
6.8. Costilla de Cerdo Ahumada a granel
6.9. Pernil Ahumado feteado al vacío
6.9. Pernil Ahumado en pelota

6.2. Secos

6.2.1. Salame Feteado al vacío

6.2.2. Salame en Barra al vacío
6.2.3. Chorizo Español al vacío

6.3. Quesos

6.3.1. Queso de Cerdo en barra

6.3.2. Queso de Cerdo al vacío
6.3.3. Enrollado de Cerdo en barra

22
 Ahumados

Tocino de Cerdo Ahumado a granel

Código del producto: 521502
Ingredientes: Panceta de cerdo y sal.
Presentación: A granel, 17 kg Ahumado.
Tiene precinto de identificación y seguridad.
Vida de estantería: 12 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Costilla Pequeña de Cerdo Ahumada a granel

Código del producto: 521516
Ingredientes: Costilla de cerdo y sal.
Presentación: A granel. Ahumado.
Tiene precinto de identificación y seguridad.
Vida de estantería: 15 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Tira de Costilla Ahumada a granel

Código del producto: 521509
Ingredientes: Costilla de cerdo y sal.
Presentación: Unidades sueltas con sujetador.
Vida de estantería: 15 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 a 5 ºC.

Nudo Ahumado de Cerdo al vacío

Código del producto: 521805
Ingredientes: Nudo de Cerdo y sal.
Presentación: 650 g.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 15 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 a 5 ºC.

23
Ahumados

Lomo de Cerdo Ahumado al vacío

Código del producto: 521800
Ingredientes: Lomo de cerdo, sal y sabores autorizados.
Presentación: 200 g.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Tocino de Cerdo Ahumado al vacío

Código del producto: 521802
Ingredientes: Panceta de cerdo y sal.
Presentación: 150 g.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Colitas de Cerdo Ahumadas a granel

Código del producto: 521500
Ingredientes: Cola de cerdo y sal.
Presentación: A granel. Ahumado.
Tiene precinto de identificación y seguridad.
Vida de estantería: 12 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Costilla de Cerdo Ahumada a granel

Código del producto: 521501
Ingredientes: Costilla de cerdo y sal.
Presentación: A granel. Ahumado.
Tiene precinto de identificación y seguridad.
Vida de estantería: 15 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

24
 Ahumados
Secos

Pernil Ahumado Feteado al vacío

Código del producto: 521812
Ingredientes: Carne magra de cerdo ahumado, sal y sabores autorizados.
Presentación: 200 g.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 15 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Pernil Ahumado
Código del producto: 521511
Ingredientes: Carne magra de cerdo ahumado, sal y sabores autorizados.
Presentación: Producto en barra de 2 kg.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Salame Feteado al vacío

Código del producto: 523305
Ingredientes: Carne de cerdo, tocino, sal, y especias naturales.
Presentación: 100 g.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 15 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Salame en Barra al vacío

Código del producto: 523302
Ingredientes: Carne de cerdo, tocino, sal, y especias naturales.
Presentación: 300 g.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

25
Secos
Quesos
Enrollados
Chorizo Español al vacío
Código del producto: 523301
Ingredientes: Carne magra de cerdo, sal, especias naturales y paprika.
Presentación: 200 g.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 60 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Queso de Cerdo en barra

Código del producto: 520000
Ingredientes: Carne y cuero de cerdo, sal y especias naturales.
Presentación: 3,3 - 3,5 kg.
Bolsa plástica termocontraíble.
Vida de estantería: 90 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Queso de Cerdo al vacío

Código del producto: 520302
Ingredientes: Carne y cuero de cerdo, sal y especias naturales.
Presentación: 250 g.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 a 5 ºC.

Enrollado de Cerdo en barra

Código del producto: 520001
Ingredientes: Carne magra de cerdo recubierta en cuero y sal.
Presentación: 2 kg.
Bolsa plástica termocontraíble.
Vida de estantería: 15 días
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 a 5 ºC.

26
 YO CHEF
Yo Chef
 ÍNDICE
7. Yo Chef

7.1. Milanesa de Pollo

7.2. Milanesa Cordon Bleu
7.3. Milanesa de Res en caja
7.4. Milanesa de Res en sachet
7.5. Milanesa Americana de Pollo en caja
7.6. Milanesa Americana de Pollo en sachet
7.7. Milanesa de Cerdo
7.8. Sillpancho de Res
7.9. Sillpancho de Pollo
7.10. Chicharrón de Pollo
7.11. Chicharrón de Cerdo
7.12. Alitas Picantes
7.13. Alitas Barbacoa
7.14. Tenders de Pollo
7.15. Bokaditos de Pollo en bolsa
7.16. Pollo Relleno Tradicional
7.17. Pollo Relleno con Arroz a la Valenciana
7.18. Muslo Relleno
7.19. Arrollado de Pollo

28
 Milanesas

Milanesa de Pollo
Código del producto: 541504 - Código de barra: 7774112100097
Presentación: Caja de 500 g.
Contiene: 4 unidades de filete de pollo empanizados.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Milanesa Cordon Bleu

Código del producto: 541516 - Código de barra: 7774112100462
Presentación: Caja de 600 g.
Contiene: 4 unidades de filete de pollo con relleno de jamón y queso.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Milanesa de Res
Código del producto: 541515 - Código de barra: 7774112100370
Presentación: Caja de 500 g.
Contiene: 4 unidades de milanesas de carne de res empanizadas.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Milanesa de Res sachet

Código del producto: 541559 - Código de barra: 7774112100448
Presentación: Sachet de 250 g.
Contiene: 2 unidades de milanesas de carne de res empanizadas.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

29
Milanesas

Milanesa Americana de Pollo

Código del producto: 541510 - Código de barra: 7774112100219
Presentación: Caja de 500 g.
Contiene: 4 unidades de milanesas de carne de pollo empanizadas.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Milanesa Americana de Pollo sachet

Código del producto: 541517 - Código de barra: 7774112100479
Presentación: Sachet de 250 g.
Contiene: 2 unidades de milanesas de carne de pollo empanizadas.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Milanesa de Cerdo
Código del producto: 541543 - Código de barra: 7774112100912
Presentación: Caja de 500g.
Contiene: 4 unidades de carne de cerdo fileteada con especias naturales y pan rallado.
Vida de estantería: 180 días
Modo de conservación: Congelado a -18°C

30
 Sillpancho
Chicharrón

Sillpancho de Res
Código del producto: 541513 - Código de barra: 7774112100356
Presentación: Caja de 700 g.
Contiene: 5 sillpanchos de carne de res.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Sillpancho de Pollo
Código del producto: 541539 - Código de barra: 7774112100905
Presentación: Caja de 700 g.
Contiene: 5 Sillpanchos de carne de pollo.
Vida de estantería: 180 días
Modo de conservación: Congelado a - 18°C

Chicharrón de Pollo
Código del producto: 541522 - Código de barra: 7774112100509
Presentación: Bolsa de 1 kg.
Contiene: Trozos de carne de pollo marinados y sazonados.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Chicharrón de Cerdo
Código del producto: 541525 - Código de barra: 7774112100547
Presentación: Bolsa de 1 kg.
Contiene: Trozos de carne de cerdo marinados y sazonados.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

31
 Alitas
Tenders
Bokaditos
Alitas Picantes en bolsa
Código del producto: 541507 - Código de barra: 7774112100882
Presentación: Bolsa de 500 g.
Contiene: 6 alitas marinadas con sabor picante.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Alitas Barbacoa en bolsa

Código del producto: 541508 - Código de barra: 7774112100899
Presentación: Bolsa de 500 g.
Contiene: 6 alitas marinadas con sabor barbacoa.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Tenders de Pollo
Código del producto: 541533 - Código de barra: 7774112100691
Presentación: Bolsa de 500 g.
Contiene: Filetillos de pollo rebozados y sazonados.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Bokaditos de Pollo en bolsa

Código del producto: 541565 - Código de barra: 7774112101629
Presentación: Bolsa de 300 g.
Contiene: Filete de pechuga de pollo y saborizante sabor mantequilla.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

32
 Pollos y Muslos
Rellenos

Pollo Relleno Tradicional

Código del producto: 541505 - Código de barra: 7774112100165
Caja Master: 541521
Presentación: Caja de aproximadamente 1,3 kg.
Contiene: 1 pollo entero deshuesado, relleno de jamón, tocino ahumado, queso y
pimentón.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Pollo Relleno con Arroz a la Valenciana

Código del producto: 541519 - Código de barra: 7774112100363
Caja Master: 541521
Presentación: Caja de aproximadamente 1,3 kg.
Contiene: 1 pollo entero deshuesado, marinado con mostaza, relleno con arroz a la
valenciana, chorizo, pasas de uva, aceitunas, pollo desmenuzado y arvejas.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Muslo Relleno
Código del producto: 541506 - Código de barra: 7774112100349
Presentación: Caja de aproximadamente 500 g.
Contiene: 2 piernas de muslos completamente deshuesadas, con relleno de jamón,
tocino ahumado, queso y pimentón.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

33
 Arrollado

Arrollado de Pollo
Código del producto: 541540
Presentación: Bolsa con agarrador.
Contiene: 1 unidad de pollo deshuesado relleno con jamón, queso y pimentón.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a - 18 °C.

34
Hamburguesas HAMBURGUESAS
 ÍNDICE
8. Hamburguesas

8.1. Hamburguesa Pollo Clásica Sofía en sachet

8.2. Hamburguesa Pollo Clásica Sofía en display
8.3. Hamburguesa Pollo Clásica Sofía en tubo
8.4. Hamburguesa Res Clásica Sofía en sachet
8.5. Hamburguesa Res Clásica Sofía en display
8.6. Hamburguesa Res Clásica Sofía en tubo
8.7. Hamburguesa Pollo Express Sofía en sachet
8.8. Hamburguesa Pollo Express Sofía en tubo
8.9. Hamburguesa Res Express Sofía en sachet
8.10. Hamburguesa Res Express Sofía en display
8.11. Hamburguesa Res Express Sofía en tubo
8.12. Hamburguesa Res Selecta Sofía en display
8.13. Hamburguesa Res Selecta Sofía en tubo
8.14. Hamburguesa Grill en sachet
8.15. Hamburguesa Grill en tubo
8.16. Hamburguesa Yo Chef de Pavo en tubo

36
Hamburguesas
Clásica Pollo

Hamburguesa Pollo Clásica Sofía en sachet

Código del producto: 54030 - Código de barra: 7774112100301
Caja Máster: 540300
Presentación: 2 hamburguesas de pollo de 83 g en sachet.
Cada Caja Master contiene 36 sachets.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Hamburguesa Pollo Clásica Sofía en display

Código del producto: 540306 - Código de barra: 7774112100240
Caja Máster: 540303
Presentación: 6 hamburguesas de pollo de 83 g en display.
Cada Caja Master contiene 15 displays.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Hamburguesa Pollo Clásica Sofía en tubo

Código del producto: 540036 - Código de barra: 7774112100XXX
Caja Máster: 540033
Presentación: 12 hamburguesas de pollo de 83 g cada una, en bolsa.
Cada Caja Master contiene 12 tubos.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

37
Hamburguesas
Clásica Res

Hamburguesa Res Clásica Sofía en sachet

Código del producto: 540011 - Código de barra: 7774112100271
Caja Máster: 540001 - Código de barra: 7774112101056
Presentación: 2 hamburguesas de res de 83 g en sachet.
Cada Caja Master contiene 36 sachets.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Hamburguesa Res Clásica Sofía en display

Código del producto: 540018 - Código de barra: 7774112100387
Caja Máster: 540008
Presentación: 6 hamburguesas de res de 83 g en display.
Cada Caja Master contiene 15 displays.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Hamburguesa Res Clásica Sofía en tubo

Código del producto: 540037 - Código de barra: 7774112100XXX
Caja Máster: 540034
Presentación: 12 hamburguesas de res de 83 g cada una, en bolsa.
Cada Caja Master contiene 12 tubos.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

38
Hamburguesas
Express Pollo

Hamburguesa Pollo Express Sofía en sachet

Código del producto: 540305 - Código de barra: 7774112100288
Caja Máster: 540302
Presentación: 3 hamburguesas de pollo de 56 g en sachet.
Cada Caja Master contiene 36 sachets.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Hamburguesa Pollo Express Sofía en tubo

Código del producto: 540035 - Código de barra: 7774112100XXX
Caja Máster: 540032
Presentación: 12 hamburguesas de pollo de 56 g cada una, en bolsa.
Cada Caja Master contiene 12 tubos.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

39
Hamburguesas
Express Res

Hamburguesa Res Express Sofía en sachet

Código del producto: 540015 - Código de barra: 7774112100318
Caja Máster: 540005
Presentación: 2 hamburguesas de res de 56 g en sachet.
Cada Caja Master contiene 36 sachets.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Hamburguesa Res Express Sofía en display

Código del producto: 540017 - Código de barra: 7774112100264
Caja Máster: 540007
Presentación: 6 hamburguesas de res de 56 g en display.
Cada Caja Master contiene 18 displays.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Hamburguesa Res Express Sofía en tubo

Código del producto: 540016 - Código de barra: 7774112100332
Caja Máster: 540006
Presentación: 12 hamburguesas de res de 56 g en bolsa.
Cada Caja Master contiene 12 tubos.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

40
Hamburguesas
Selecta/Grill

Hamburguesa Res Selecta Sofía en display

Código del producto: 540019 - Código de barra: 7774112100257
Caja Máster: 540009 - Código de barra: 7774112100394
Presentación: 6 hamburguesas de res de 83 g en display.
Cada Caja Master contiene 15 displays.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Hamburguesa Res Selecta Sofía en tubo

Código del producto: 540014 - Código de barra: 7774112100325
Caja Máster: 540004
Presentación: 12 hamburguesas de res 83 g en bolsa.
Cada Caja Master contiene 12 tubos.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Hamburguesa Grill en sachet

Código del producto: 540024 - Código de barra: 7774112100XXX
Caja Máster: 540021
Presentación: 2 hamburguesas de res de 113 g en sachet.
Cada Caja Master contiene 36 sachets.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Hamburguesa Grill en tubo

Código del producto: 540028 - Código de barra: 7774112100XXX
Caja Máster: 540027
Presentación: 12 hamburguesas de res de 113 g en bolsa.
Cada Caja Master contiene 4 tubos.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

41
Hamburguesa
Pavo

Hamburguesa Yo Chef de Pavo en tubo

Código del producto: 540900 - Código de barra: 7774112100639
Caja master: 540901
Presentación: 6 Hamburguesas de pavo de 113 g en bolsa.
Cada Caja Master contiene 8 tubos.
Vida de estantería: 90 días
Modo de conservación: Congelado a -18 °C.

Hamburguesa Guesa en sachet

Código del producto: 54003 - Código de barra: 7774112100936
Caja master: 540003
Presentación: : 2 hamburguesas de res de 50 g en sachet.
Cada Caja Master contiene 36 sachets.
Vida de estantería: 120 días
Modo de conservación: Congelado a -18°C

42
Embutidos
Fiambres y
FIAMBRES Y EMBUTIDOS
 ÍNDICE
9. Mortadelas
9.1. Mortadela Jamonada en barra 3 kg
9.2. Mortadela Jamonada en barra 500 g
9.3. Mortadela Jamonada al vacío
9.4. Mortadela de Pollo en barra
9.5. Mortadela de Pollo al vacío
9.6. Mortadela de Gallina en barra 3 kg
9.7. Mortadela de Gallina en barra 500 g
9.8. Mortadela Lyonesa en barra
9.9. Mortadela Primavera en barra 9.4. Salchichas
9.10. Mortadela Primavera al vacío
9.4.1. Salchicha Frankfurt de 14 cm al vacío
9.4.2. Salchicha Frankfurt Extra Larga al vacío
9.2. Jamones 9.4.3. Salchicha Viena a granel
9.2.1. Jamón Ahumado de Cerdo en barra 9.4.4. Salchicha Viena al vacío
9.2.2. Jamón Ahumado de Cerdo al vacío 9.4.5. Salchicha Viena de Pelar a granel
9.2.3. Jamón Inglés en barra 9.4.6. Salchicha de Res de 14 cm a granel
9.2.4. Jamón Inglés al vacío 9.4.7. Salchicha de Res de 14 cm al vacío
9.2.5. Jamón Sandwichero en barra 9.4.8. Salchicha de Res Extra Larga al vacío
9.2.6. Jamón Sandwichero al vacío 9.4.9. Mini Salchicha de Pollo al vacío (10 Unid)
9.2.7. Jamón de Pollo en barra 9.4.10. Mini Salchicha de Pollo al vacío (20 Unid)
9.2.8. Jamón de Pollo al vacío 9.4.11. Mini Salchicha Frankfurt al vacío (10 Unid)
9.4.12. Mini Salchicha Frankfurt al vacío (20 Unid)
9.3. Chorizos 9.4.13. Mini Salchicha de Res al vacío (10 Unid)
9.3.1. Chorizo Ahumado a granel 9.4.14. Mini Salchicha de Res al vacío (20 Unid)
9.3.2. Chorizo Tipo Argentino a granel 9.4.15. Salchichas Cocktelera al vacío (20 Unid)
9.3.3. Chorizo Criollo a granel 9.4.16. Mini Salchicha de Res al vacío (5 Unid)
9.3.4. Chorizo Picante a granel 9.4.17. Mini Salchicha de Pollo al vacío (5 Unid)
9.3.5. Chorizo Parrillero a granel 9.4.18. Mini Salchicha Frankfurt al Vacío (5 Unid)
9.3.6. Chorizo de Res a granel 9.5. Patés
9.3.7. Chorizo de Res Picante a granel
9.3.8. Chorizo Churrasquero a granel 9.5.1. Paté de Hígado de Cerdo de 200 g
9.3.9. Chorizo Chuquisaqueño a granel 9.5.2. Paté de Hígado de Cerdo de 100 g
9.3.10. Morcilla a granel 9.5.3. Paté de Hígado de Pollo de 200 g
9.3.11. Morcilla al vacío de 5 unidades 9.5.4. Paté de Hígado de Pollo de 100 g
9.3.12. Chorizo Parrillero al vacío
9.3.13. Chorizo Parrillero al vacío de 5 unidades
9.3.14. Chorizo Churrasquero al vacío
9.3.15. Chorizo Churrasquero al vacío de 5 unidades
9.3.16. Chorizo de Res al vacío
9.3.17. Chorizo de Res al vacío de 5 unidades
9.3.18. Chorizo de Res Picante al vacío
9.3.19. Chorizo de Res Picante al vacío 5 unidades

44
 Mortadelas

Mortadela Jamonada en barra

Código del producto: 530019 - Código de barra: 7774112100684
Ingredientes: Carne de cerdo, carne de pollo, trozos de jamón de cerdo, sal,
sabores autorizados y vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: Producto en barra de 3,8 kg.
Tripa sintética multicapa.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Mortadela Jamonada en barra

Código del producto: 530005 - Código de barra: 7774112100684
Ingredientes: Carne de cerdo, carne de pollo, trozos de jamón de cerdo, sal,
sabores autorizados y vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: Producto en barra de 500 g.
Tripa sintética multicapa.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Mortadela Jamonada al vacío

Código del producto: 530305 (200 g), 530303 (105 g)
Ingredientes: Carne de cerdo, carne de pollo, trozos de jamón de cerdo, sal,
sabores autorizados y vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: 105 g - 200 g, cada sachet contiene 10 lonjas.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

45
Mortadelas

Mortadela de Pollo en barra

Código del producto: 530020
Ingredientes: Carne de pollo, sal, sabores autorizados y vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: Producto en barra de 3,8 kg.
Tripa sintética multicapa.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Mortadela de Pollo al vacío

Código del producto: 530304
Ingredientes: Carne de pollo, sal y sabores autorizados.
Presentación: 200 g - Cada sachet contiene 10 lonjas.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Mortadela de Gallina en barra

Código del producto: 530021
Ingredientes: Carne de gallina, sal, sabores autorizados y vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: Producto en barra de 3,8 kg.
Tripa sintética multicapa.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Mortadela de Gallina en barra

Código del producto: 530004 - Código de barra: 7774112100677
Ingredientes: Carne de gallina, sal, sabores autorizados y vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: Producto en barra de 500 g.
Tripa sintética multicapa.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

46
 Mortadelas

Mortadela Lyonesa en barra

Código del producto: 530022
Ingredientes: Carne de res, tocino de cerdo, sal y sabores autorizados.
Presentación: Producto en barra de 3,8 kg.
Tripa sintética multicapa.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Mortadela Primavera en barra

Código del producto: 530018
Ingredientes: Carne de pollo, carne de cerdo, trozos de pimentón y pepinillo,
sal, sabores autorizados y vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: Producto en barra de 3,8 kg.
Tripa sintética multicapa.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Mortadela Primavera al vacío

Código del producto: 530306
Ingredientes: Carne de pollo, carne de cerdo, trozos de pimentón, pepinillo, sal,
sabores autorizados y vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: 200 g (+/- 15 g) - Cada sachet contiene 10 lonjas.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

47
Jamones

Jamón Ahumado de Cerdo en barra

Código del producto: 531502
Ingredientes: Carne magra de cerdo, sal, ahumado natural y sabores autorizados.
Presentación: Producto en barra de 2 kg.
Bolsa plástica termocontraíble.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Jamón Ahumado de Cerdo al vacío

Código del producto: 531807
Ingredientes: Carne magra de cerdo, sal, ahumado natural, sabores autorizados y
vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: 250 g - Cada sachet contiene 10 lonjas.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Jamón Inglés en barra

Código del producto: 531506
Ingredientes: Carne magra de cerdo, sal y sabores autorizados.
Presentación: Producto en barra de 2 - 2,2 kg.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Jamón Inglés al vacío

Código del producto: 531810
Ingredientes: Carne magra de cerdo, sal, sabores autorizados y vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: 200 g - Cada sachet contiene 10 lonjas.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

48
 Jamones

Jamón Sandwichero en barra

Código del producto: 531501
Ingredientes: Carne magra de cerdo, sal, sabores autorizados y
vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: Producto en barra de 4 - 4,5 kg.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Jamón Sandwichero al vacío

Código del producto: 531805
Ingredientes: Carne magra de cerdo, sal, sabores autorizados y
vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: 250 g - Cada sachet contiene 10 lonjas.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Jamón de Pollo en barra

Código del producto: 531500
Ingredientes: Elaborado a base de puro filete de pechuga. Un producto con alto
valor nutritivo rico en proteínas.
Presentación: Producto en barra de 4.3 kg aproximadamente.
Vida de estantería: 120 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

49
Chorizos

Chorizo Ahumado a granel

Código del producto: 533008
Ingredientes: Carne y tocino de cerdo, carne de pollo, sal y especias naturales.
Presentación: A granel. Crudo.
Tiene precinto de identificación y seguridad.
Vida de estantería: 12 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Chorizo Tipo Argentino a granel

Código del producto: 533001
Ingredientes: Carne y tocino de cerdo, sal y especias naturales.
Presentación: A granel. Crudo. Tiene precinto de identificación y seguridad.
Atado con hilo matizado.
Vida de estantería: 12 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Chorizo Criollo a granel

Código del producto: 533014
Ingredientes: Carne de res, carne de cerdo, tocino, agua, sal, conservantes E 250 y
E 251, antioxidantes E 316, colorantes naturales E 120 y E 150a y especias naturales.
Presentación: A granel. Crudo.
Tiene precinto de identificación y seguridad.
Vida de estantería: 12 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Chorizo Picante a granel

Código del producto: 533015
Ingredientes: Carne de res, carne de cerdo, tocino, agua, sal, conservantes E 250 y
E 251, estabilizante E 451i, antioxidantes E 316, vinagre integral, chorizo picante, ají
colorado, colorante artificial E 110 y especias naturales.
Presentación: A granel. Crudo.
Tiene precinto de identificación y seguridad.
Vida de estantería: 12 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

50
 Chorizos

Chorizo Parrillero a granel

Código del producto: 533000
Ingredientes: Carne y tocino de cerdo, carne de pollo, sal y especias naturales.
Presentación: A granel. Precocido.
Tiene precinto de identificación y seguridad.
Atado con hilo matizado.
Vida de estantería: 15 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Chorizo de Res a granel

Código del producto: 533003
Ingredientes: Carne de res, tocino de cerdo, sal, especias naturales y colorante natural.
Presentación: A granel. Precocido.
Tiene precinto de identificación y seguridad.
Vida de estantería: 15 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Chorizo de Res Picante a granel

Código del producto: 533004
Ingredientes: Carne de res, tocino de cerdo, sal y especias naturales.
Presentación: A granel. Precocido.
Tiene precinto de identificación y seguridad.
Vida de estantería: 15 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Chorizo Churrasquero a granel

Código del producto: 533005
Ingredientes: Carne y tocino de res, sal y especias naturales.
Presentación: A granel. Precocido.
Tiene precinto de identificación y seguridad.
Atado con hilo matizado.
Vida de estantería: 15 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

51
 Chorizos/
Morcillas

Chorizo Chuquisaqueño a granel

Código del producto: 533018
Ingredientes: Producto elaborado con carne y tocino de cerdo, condimentado
con especias naturales.
Presentación: A granel
Vida de estantería: 12 días.
Modo de conservación: Refrigerado a temperatura de 0 a 5 ºC.

Morcilla a granel
Código del producto: 533002
Ingredientes: Sangre, tocino y cuerillo de cerdo, sal y especias naturales.
Presentación: A granel.
Tiene precinto de identificación y seguridad.
Vida de estantería: 12 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Morcilla al vacío de 5 unidades

Código del producto: 531505
Ingredientes: Sangre, tocino, cuerillo de cerdo, sal y especias naturales.
Presentación: 5 unidades envasado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado a temperatura de 0 a 5 ºC.

52
Chorizos

Chorizo Parrillero al vacío

Código del producto: 533328 - Código de barra: 7774112100851
Ingredientes: Carne y tocino de cerdo, carne de pollo, sal y especias naturales.
Presentación: 1 kg - Precocido - Cada sachet contiene 12 chorizos.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Chorizo Parrillero al vacío de 5 unidades

Código del producto: 533351
Ingredientes: Elaborado a partir de carne de pollo, carne y tocino de cerdo, sal y
especias naturales.
Presentación: 5 unidades envasado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 a 5 ºC.

Chorizo Churrasquero al vacío

Código del producto: 533329 - Código de barra: 7774112100820
Ingredientes: Carne y tocino de res, sal y especias naturales.
Presentación: 1 kg - Precocido - Cada sachet contiene 12 chorizos.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Chorizo Churrasquero al vacío de 5 unidades

Código del producto: 533348
Ingredientes: Elaborado a partir de carne y tocino de res, sal y especias naturales.
Presentación: 5 unidades envasado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 a 5 ºC.

53
Chorizos

Chorizo de Res al vacío

Código del producto: 533330 - Código de barra: 7774112100837
Ingredientes: Carne de res, tocino de cerdo, sal y especias naturales.
Presentación: 1 kg - Precocido - Cada sachet contiene 12 chorizos.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Chorizo de Res al vacío de 5 unidades

Código del producto: 533349
Ingredientes: Elaborado a partir de carne de res, tocino de cerdo, sal, especias
naturales.
Presentación: 5 unidades envasado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 a 5 ºC.

Chorizo de Res Picante al vacío

Código del producto: 533331 - Código de barra: 7774112100844
Ingredientes: Carne de res, tocino de cerdo, sal y especias naturales.
Presentación: 1 kg - Precocido - Cada sachet contiene 12 chorizos.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Chorizo de Res Picante al vacío de 5 unidades

Código del producto: 533350
Ingredientes: Elaborado a partir de res, tocino de cerdo, sal y especias naturales.
Presentación: 5 unidades envasado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 a 5 ºC.

54
Salchichas

Salchicha Frankfurt de 14 cm al vacío

Código del producto: 534510
Ingredientes: Carne magra de cerdo ahumado, sal, sabores autorizados y
vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: 360 g - Cada sachet contiene 10 Salchichas.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Salchicha Frankfurt Extra Larga al vacío

Código del producto: 534511
Ingredientes: Carne de pollo, carne y tocino de cerdo, sal, tripa de colágeno comestible,
sabores autorizados, colorante natural y vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: 720 g - Cada sachet contiene 12 salchichas.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Salchicha Viena a granel

Código del producto: 534202
Ingredientes: Carne de pollo, carne y tocino de cerdo, sal, sabores autorizados y
colorante natural.
Presentación: A granel. Tripa de colágeno.
Tiene precinto de identificación y seguridad.
Vida de estantería: 12 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Salchicha Viena al vacío

Código del producto: 534513
Ingredientes: Carne de pollo, carne y tocino de cerdo, tripa de colágeno comestible,
sal, sabores autorizados, colorante natural y vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: 350 g - Cada sachet contiene 10 salchichas.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

55
 Salchichas

Salchicha Viena de Pelar a granel

Código del producto: 534203
Ingredientes: Carne de pollo, carne y tocino de cerdo, sal, sabores autorizados y
colorante natural.
Presentación: A granel. Tripa de poliamida no comestible.
Tiene precinto de identificación y seguridad.
Vida de estantería: 25 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Salchicha de Res de 14 cm a granel

Código del producto: 534204
Ingredientes: Carne de res y tocino de cerdo, sal, sabores autorizados y colorante
natural.
Presentación: A granel. Tripa de colágeno.
Tiene precinto de identificación y seguridad.
Vida de estantería: 12 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Salchicha de Res de 14 cm al vacío

Código del producto: 534515
Ingredientes: Carne de res y tocino de cerdo, sal, sabores autorizados, colorante natural
y vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: 380 g - Cada sachet contiene 10 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 25 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Salchicha de Res Extra Larga al vacío

Código del producto: 534516
Ingredientes: Carne de res y tocino de cerdo, sal, sabores autorizados, colorante natural
y vitaminas A, B, D, E, K.
Presentación: 700 g - Cada sachet contiene 12 salchichas.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

56
Salchichas

Mini Salchicha de Pollo al vacío (10 Unidades)

Código del producto: 534504
Ingredientes: Carne de pollo, tocino de cerdo, sal, sabores autorizados y DHA.
Presentación: 240 g - Cada sachet contiene 10 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 25 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Mini Salchicha de Pollo al vacío (20 Unidades)

Código del producto: 534505
Ingredientes: Carne de pollo, tocino de cerdo, sal, sabores autorizados y DHA.
Presentación: 480 g - Cada sachet contiene 20 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 25 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Mini Salchicha Frankfurt al Vacío (10 Unidades)

Código del producto: 534506
Ingredientes: Carne de pollo, carne y tocino de cerdo, sal, sabores autorizados,
colorante natural y DHA.
Presentación: 220 g - Cada sachet contiene 10 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Mini Salchicha Frankfurt al vacío (20 Unidades)

Código del producto: 534507
Ingredientes: Carne de pollo, carne y tocino de cerdo, sal, sabores autorizados,
colorante natural y DHA.
Presentación: 480 g - Cada sachet contiene 20 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

57
 Salchichas

Mini Salchicha de Res al vacío (10 Unidades)

Código del producto: 534508
Ingredientes: Carne de res y tocino de cerdo, sal, sabores autorizados,
colorante natural y DHA.
Presentación: 240 g - Cada sachet contiene 10 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Mini Salchicha de Res al vacío (20 Unidades)

Código del producto: 534509
Ingredientes: Carne de res y tocino de cerdo, sal, sabores autorizados,
colorante natural y DHA.
Presentación: 480 g - Cada sachet contiene 20 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Salchichas Cocktelera al vacío

Código del producto: 534518
Ingredientes: Carne de res y tocino de cerdo, sal, sabores autorizados y
colorante natural.
Presentación: 250 g
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

58
Salchichas

Mini Salchicha de Pollo al vacío (5 Unidades)

Código del producto: 534527
Ingredientes: Carne de pollo, tocino de cerdo, sal, sabores autorizados y DHA.
Presentación: 120 g - Cada sachet contiene 5 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Mini Salchicha de Res al vacío (5 Unidades)

Código del producto: 534528
Ingredientes: Carne de res y tocino de cerdo, sal, sabores autorizados,
colorante natural y DHA.
Presentación: 120 g - Cada sachet contiene 5 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Mini Salchicha Frankfurt al Vacío (5 Unidades)

Código del producto: 534529
Ingredientes: Carne de pollo, carne y tocino de cerdo, sal, sabores autorizados,
colorante natural y DHA.
Presentación: 120 g - Cada sachet contiene 5 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío con abre fácil.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

85
 Patés

Paté de Hígado de Cerdo de 220 g

Código del producto: 535805 - Código de barra: 7774112100585
Ingredientes: Hígado de cerdo, tocino de cerdo, sal, sabores autorizados y vitaminas
A, B, D, E, K.
Presentación: Barra de 220 g - Tripa sintética.
Vida de estantería: 40 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Paté de Hígado de Cerdo de 100 g

Código del producto: 535801 - Código de barra: 7774112100578
Ingredientes: Hígado de cerdo, tocino de cerdo, sal, sabores autorizados y vitaminas
A, B, D, E, K.
Presentación: Barra de 100 g - Tripa sintética.
Vida de estantería: 40 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Paté de Hígado de Pollo de 220 g

Código del producto: 535702 - Código de barra: 7774112100561
Ingredientes: Hígado de pollo, tocino de cerdo, sal, sabores autorizados y vitaminas
A, B, D, E, K.
Presentación: Barra de 220 g - Tripa sintética.
Vida de estantería: 40 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Paté de Hígado de Pollo de 100 g

Código del producto: 535700 - Código de barra: 7774112100554
Ingredientes: Hígado de pollo, tocino de cerdo, sal, sabores autorizados y vitaminas
A, B, D, E, K.
Presentación: Barra de 100 g - Tripa sintética.
Vida de estantería: 40 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

59
KÖSTLICH
 ÍNDICE
10. Köstlich

10.1. Salchicha de Cerdo

10.2. Salchicha de Pavo
10.3. Salchicha de Cerdo Bock
10.4. Salchicha Vienesa
10.5. Chorizo de Pollo
10.6. Chorizo de Cerdo
10.7. Chorizo Butifarra
10.8. Chorizo Káiser
10.9. Chorizo Tres Quesos
10.10. Chorizo de Res Finas Hierbas
10.11. Chorizo Calabresa
10.12. Paté de Oliva
10.13. Paté de Finas Hierbas
10.14. Paté de Pechuga de Pavo
10.15. Paté de Ternera
10.16. Paté de Costilla Ahumada de Cerdo
10.17. Tocino Ahumado de Cerdo en caja
10.18. Lomo de Cerdo Ahumado

62
Salchicha de Cerdo
Código del producto: 534524 - Código de barra: 7774112101520
Ingredientes: Carne de cerdo, tocino, agua, sal, especias naturales y
aroma de humo.
Presentación: 280 g - Cada sachet contiene 5 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Salchicha de Pavo
Código del producto: 534525 - Código de barra: 7774112101537
Ingredientes: Carne de pavo, tocino, agua, sal, especias
naturales y aroma de humo.
Presentación: 280 g - Cada sachet contiene 5 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Salchicha de Cerdo Bock

Código del producto: 534523 - Código de barra: 7774112101544
Ingredientes: Carne de cerdo, tocino de cerdo, agua, sal y especias naturales.
Presentación: 250 g - Cada sachet contiene 2 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Salchicha de Cerdo tipo Vienesa

Código del producto: 534530 - Código de barra: 7774112101575
Ingredientes: Carne de cerdo, tocino, agua, almidón de mandioca, sal y
aroma de humo.
Presentación: 250 g - Cada sachet contiene 1 unidad.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

63
 Chorizo de Pollo
Código del producto: 533343 - Código de barra: 7774112101483
Ingredientes: Carne de pollo, tocino, agua, sal y especias naturales.
Presentación: 350 g - Cada sachet contiene 4 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Chorizo de Cerdo
Código del producto: 533342 - Código de barra: 7774112101490
Ingredientes: Carne de cerdo, tocino, agua, sal, perejil y especias naturales.
Presentación: 350 g - Cada sachet contiene 4 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Chorizo de Cerdo Butifarra

Código del producto: 533340 - Código de barra: 7774112101469
Ingredientes: Producto crudo elaborado con carne y tocino de cerdo, agua,
almidón, sal y especias naturales.
Presentación: 320 g - Cada sachet contiene 1 unidad.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Chorizo de Cerdo Káiser

Código del producto: 533345 - Código de barra: 7774112101476
Ingredientes: Producto crudo elaborado con carne y tocino de cerdo, agua, sal y
especias naturales.
Presentación: 320 g - Cada sachet contiene 1 unidad.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

64
 Paté de Oliva
Código del producto: 535811 - Código de barra: 7774112101506
Ingredientes: Pasta fina de carne de cerdo cocido con mezcla de aceitunas picadas.
Presentación: 100 g.
Envase de tripa plástica.
Vida de estantería: 40 días.
Modo de conservación: Refrigerado a 5 ºC.

Paté de Finas Hierbas

Código del producto: 535806 - Código de barra: 7774112101018
Ingredientes: Carne y tocino de cerdo, agua, sal y hierbas naturales.
Presentación: 100 g.
Envase de tripa plástica.
Vida de estantería: 40 días.
Modo de conservación: Refrigerado a 5 ºC.

Paté de Pechuga de Pavo

Código del producto: 535807 - Código de barra: 7774112101001
Ingredientes: Carne de pavo, tocino de cerdo, agua, sal y especias naturales.
Presentación: 100 g.
Envase de tripa plástica.
Vida de estantería: 40 días.
Modo de conservación: Refrigerado a 5 ºC.

Paté de Ternera
Código del producto: 535808 - Código de barra: 7774112101025
Ingredientes: Carne de res, tocino de cerdo, agua, sal y especias naturales.
Presentación: 100 g.
Envase de tripa plástica.
Vida de estantería: 40 días.
Modo de conservación: Refrigerado a 5 ºC.

Paté de Costilla Ahumada de Cerdo

Código del producto: 535810 - Código de barra: 7774112101049
Ingredientes: Carne de costilla de cerdo, tocino de cerdo y sabor a humo.
Presentación: 100 g.
Envase de tripa plástica.
Vida de estantería: 40 días.
Modo de conservación: Refrigerado a 5 ºC.

66
Chorizo Tres Quesos
Código del producto: 533346 - Código de barra: 7774112101445
Ingredientes: Carne y tocino de cerdo, queso cheddar, mozzarella y edam.
Presentación: 300 g - Cada sachet contiene 5 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Chorizo de Res Finas Hierbas

Código del producto: 534544 - Código de barra: 7774112101438
Ingredientes: Carne de res, tocino de cerdo, extracto de especias naturales.
Presentación: 320 g - Cada sachet contiene 5 unidades.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Chorizo Calabresa
Código del producto: 533341 - Código de barra: 7774112101452
Ingredientes: Producto crudo elaborado con carne y tocino de cerdo, agua, almidón,
sal y pimienta calabresa.
Presentación: 320 g - Cada sachet contiene 1 unidad.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

63
Tocino Ahumado de Cerdo en caja
Código del producto: 531816 - Código de barra: 7774112101513
Ingredientes: Carne de cerdo y sal.
Presentación: 130 g.
Caja y envase plástico sellado al vacío.
Vida de estantería: 45 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Lomo de Cerdo Ahumado

Código del producto: 531825 - Código de barra: 7774112101551
Ingredientes: Lomo de cerdo inyectado con salmuera, sal y aroma de humo.
Presentación: 150 g.
Envase plástico termoformado sellado al vacío.
Vida de estantería: 30 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

65
 CONSERVAS
Lomitos de
Atún
 ÍNDICE
11. Atún

11.1. Lomitos de Atún en aceite en lata

11.2. Lomitos de Atún en agua en lata

68
 Atún

Lomitos de Atún en aceite

Código del producto: 550100 - Código de barra: 7774112100653
Ingredientes: Lomitos de Atún, aceite de soya, agua y sal.
Presentación: Enlatado con abre fácil 170 g.
Vida de estantería: 4 años.
Modo de conservación: Lugar fresco y seco.
Una vez abierto consumir antes de las 24 horas.

Lomitos de Atún en agua

Código del producto: 550300 - Código de barra: 7774112100646
Ingredientes: Lomitos de Atún, agua, y sal.
Presentación: Enlatado con abre fácil 170 g.
Vida de estantería: 4 años.
Modo de conservación: Lugar fresco y seco.
Una vez abierto consumir antes de las 24 horas.

69
CATÁLOGO
DECARNES

CRUDO
Línea Pollo
 ÍNDICE
12. Pollo Trozado

12.1. Muslo de pollo a granel

12.2. Alas de pollo a granel
12.3. Pechuga de pollo a granel
12.4. Filetes de pollo a granel
12.5. Piernas de pollo a granel
12.6. Pierna Muslo de pollo a granel
12.7. Cadera de pollo a granel
12.8. Pollo Brasa
12.9. Pollo Brasa Armado
12.10. Pollo Brasa Armado congelado
12.11. Pollo Frial Tipo Brasa
12.12. Pollo Frial con cogote y menudencia en bolsa
12.13. Pollo Frial con cogote y menudencia
12.14. Pollo Frial con cogote y menudencia en bolsa

72
 Pollo
Trozado

Muslo de Pollo a granel

Código del producto: 501603

Tipo de corte: Producto crudo trozado.

Presentación: A granel
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Alas de Pollo a granel

Código del producto: 501600

Tipo de corte: Producto crudo trozado.

Presentación: A granel
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Pechuga de Pollo a granel

Código del producto: 501604

Tipo de corte: Producto crudo trozado.

Presentación: A granel
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

73
 Pollo
Trozado

Filetes de Pollo a granel

Código del producto: 501602

Tipo de corte: Producto crudo trozado.

Presentación: A granel
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Piernas de Pollo a granel

Código del producto: 501605

Tipo de corte: Producto crudo trozado.

Presentación: A granel
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Pierna Muslo de Pollo a granel

Código del Producto: 501606

Tipo de corte: Producto crudo trozado.

Presentación: A granel
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Cadera de Pollo a granel

Código del Producto: 501601

Tipo de corte: Producto crudo trozado.

Presentación: A granel
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

74
 Pollo Entero

Pollo Brasa
Códigos y nombres:
501000 Pollo Brasa de 1.30 501004 Pollo Brasa de 1.70
501001 Pollo Brasa de 1.40 501005 Pollo Brasa de 1.80
501002 Pollo Brasa de 1.50 501018 Pollo Brasa de 1.90
501003 Pollo Brasa de 1.60 501006 Pollo Brasa de 2.00
Corte: Pollo sin menudo, sin cogote, sin patas y sin organos internos.
Presentación: Producto fresco almacenado en canastillas plásticas.
Modo de conservación: refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Pollo Brasa Armado 2.1

Códigos y nombres:
502522 Pollo Brasa Armado
Corte: Pollo sin cogote con menudo aparte (300 gr de menudo por pollo).
Presentación: Pollo 1,7 - 2,3 Kg. Producto fresco almacenado en canastillas plásticas
de 10 unidades.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Pollo Brasa Armado congelado

Códigos y nombres:
501207 Pollo Brasa Armado Cong. En Caja De 10 Und
501208 Pollo Brasa Armado Cong. En Caja De 9 Und
501209 Pollo Brasa Armado Cong. En Caja De 8 Und
Corte: Pollo sin cabeza, sin cogote y con bolsas de menudo en el interior.
Presentación: Pollo 1,7 - 2,3 Kg. Producto crudo, congelado, en caja de 8, 9 y 10 unidades,
embolsado individualmente y con logo.
Vida de estantería: 180 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

75
 Pollo Entero

Pollo Frial tipo Brasa

Códigos y nombres:
501200 Pollo Frial Tipo Brasa De 1.30 501204 Pollo Frial Tipo Brasa De 1.70
501201 Pollo Frial Tipo Brasa De 1.40 501205 Pollo Frial Tipo Brasa De 1.80
501202 Pollo Frial Tipo Brasa De 1.50 501172 Pollo Frial Tipo Brasa De 1.90
501203 Pollo Frial Tipo Brasa De 1.60 501206 Pollo Frial Tipo Brasa De 2.00
Corte: Pollo sin cogote, con menudo aparte (300 gr de menudo por pollo).
Presentación: Producto fresco almacenado en canastillas plásticas.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Pollo Frial sin cogote y menudencia en bolsa

Códigos y nombres:
500100 Pollo Frial Chico
500101 Pollo Frial Mediano
500102 Pollo Frial Grande
500103 Pollo Frial Extra Grande
Corte: Pollo que se presenta sin cogote, sin cabeza y con menudencia el cual contiene: hígado,
churiqui y pata que van dentro de una bolsita plástica.
Presentación: Producto fresco almacenado en canastillas plásticas.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Pollo Frial con cogote y menudencia

Códigos y nombres:
500117 Pollo Frial Blanco La Paz 500108 Pollo Frial Grande 2.4-2.6
500104 Pollo Frial Chico 1.5-1.7 500109 Pollo Frial Grande 2.6-2.8
500105 Pollo Frial Chico 1.7-1.9
500106 Pollo Frial Mediano 1.9-2.2
500107 Pollo Frial Mediano 2.2-2.4
Corte: Pollo que se presenta con el cogote, cabeza y menudencia el cual contiene: hígado,
churiqui y pata.
Presentación: Producto fresco almacenado en canastillas plásticas.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Pollo Frial con cogote y menudencia en bolsa

Códigos y nombres:
500110 Pollo Especial 1.7-1.9
500111 Pollo Especial 1.9-2.2
500112 Pollo Especial 2.2-2.4
500113 Pollo Especial 2.4-2.6
500114 Pollo Especial 2.6-2.8
Corte: Pollo que se presenta con el cogote, cabeza y menudencia el cual contiene: hígado,
churiqui y pata que van dentro de una bolsita plástica.
Presentación: Producto fresco almacenado en canastillas plásticas.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

76
Línea Cerdo
 ÍNDICE
1. Cortes Cerdo

1.1. Bondiola de Cerdo a granel

1.2. Carré de Cerdo a granel
1.3. Costilla Parrillera de Cerdo a granel
1.4. Pierna de Cerdo a granel
1.5. Chuleta de Cerdo de Carré a granel
1.6. Paleta de Cerdo a granel
1.7. Cabeza de Cerdo a granel
1.8. Cuerillo de primera de Cerdo a granel
1.9. Lomo de Cerdo a granel
2.0. Punta de S de Cerdo a granel

78
 Cortes
Cerdo

Bondiola de Cerdo a granel

Código del producto: 503903

Presentación: A granel.
Vida de estantería: 7 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Carré de Cerdo a granel

Código del producto: 503607

Presentación: A granel.
Vida de estantería: 7 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Costilla Parrillera de Cerdo a granel

Código del producto: 503609

Presentación: A granel.
Vida de estantería: 7 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Pierna de Cerdo a granel

Código del producto: 503606

Presentación: A granel.
Vida de estantería: 7 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

79
 Cortes
Cerdo

Chuleta de Cerdo de Carré a granel

Código del producto: 503932

Presentación: A granel.
Vida de estantería: 7 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Paleta de Cerdo a granel

Código del producto: 503608

Presentación: A granel.
Vida de estantería: 7 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Cabeza de Cerdo a granel

Código del producto: 503601

Presentación: A granel.
Vida de estantería: 7 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Cuerillo de Primera de Cerdo a granel

Código del producto: 503611

Presentación: A granel.
Vida de estantería: 7 días.
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

80
 Cortes
Cerdo

Lomo de Cerdo a granel

Código del producto: 503906

Presentación: A granel.
Vida de estantería: 8 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

Punta de S de Cerdo a granel

Código del producto: 503919

Presentación: A granel.
Vida de estantería: 8 días.
Modo de conservación: Refrigerado entre 0 y 5 ºC.

81
LISTO PARA COMER
 ÍNDICE
5. Listo para comer

5.1 Desmenuzado de Pavo

5.2 Desmenuzado de Pollo
5.3 Sandwich de Chola
5.4 Roast Beef
5.5 Filetitos Pimienta Cayena
5.6 Filetitos Salsa Soya y Limón
5.7 Filetitos Salsa Miel y Mostaza

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Listo
para comer

Desmenuzado de Pavo
Código del producto: 510322
Ingredientes: Elaborado a partir de carne de pavo.
Presentación: Carne de pavo totalmente cocida y desmenuzada envasada al vacío con
un peso aproximado de 170 g (+/-10 g).
Vida de estantería: 30 días
Modo de conservación: Refrigerar a temperatura de 0 a 5 ºC.

Desmenuzado de Pollo
Código del producto: 510323
Ingredientes: Elaborado a partir de pechuga de pollo.
Presentación: Carne de pollo totalmente cocida y desmenuzada envasada al vacío con
un peso aproximado de 170 g (+/-10 g).
Vida de estantería: 30 días
Modo de conservación: Refrigerar a temperatura de 0 a 5 ºC.

Sandwich de Chola
Código del producto: 510325
Ingredientes: Elaborado a partir de pierna de cerdo condimentada.
Presentación: Pierna de cerdo totalmente cocida, feteada y envasada al vacío con un
peso aproximado de 170 g (+/-10 g).
Vida de estantería: 30 días
Modo de conservación: Refrigerar a temperatura de 0 a 5 ºC.

Roast Beef
Código del producto: 510324
Ingredientes: Elaborado a partir de carne de res condimentada.
Presentación: Carne de res totalmente cocida, feteada y envasada al vacío con un
peso aproximado de 170 g (+/-10 g).
Vida de estantería: 30 días
Modo de conservación: Refrigerar a temperatura de 0 a 5 ºC.
85
Filetitos
de pollo

Filetitos Pimienta Cayena

Código del producto: 510327 - Código de barra: 7774112101353
Ingredientes: Filete de pechuga de pollo, salsa soya, sal, pasta de pimienta,
Pimienta Cayena.
Presentación: 500 g.
Vida de estantería: 30 días
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Filetitos Salsa Soya y Limón

Código del producto: 510328 - Código de barra: 7774112101360
Ingredientes: Filete de pechuga de pollo, mostaza, salsa soya, sal, jugo de limón,
cebolla en escamas.
Presentación: 500 g.
Vida de estantería: 30 días
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

Filetitos Salsa Miel y Mostaza

Código del producto: 510326 - Código de barra: 7774112101346
Ingredientes: Filete de pechuga de pollo, azúcar morena, vinagre, salsa soya, ketchup,
mostaza, sal, sabor artificial a miel, especias naturales.
Presentación: 500 g.
Vida de estantería: 30 días
Modo de conservación: Congelado a -18 ºC.

86
 Enlatados

LA DESPENSA
 ÍNDICE
14. La Despensa

14.1. Duraznos en almíbar

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Duraznos en Almíbar
Código del producto: 541571 - Código de barra: 7774112101636
Ingredientes: Duraznos en mitades, agua, azúcar y jarabe de glucosa-fructuosa.
Presentación: Enlatado con abre fácil 820 g.
Vida de estantería: 3 años.
Modo de conservación: Lugar fresco y seco.

94
MASCOTAS

PODIUM
 ÍNDICE
15. Podium

15.1. Alimento Canino Cachorro Raza Pequeña 1,4 kg

15.2. Alimento Canino Cachorro Raza Pequeña 2,8 kg
15.3. Alimento Canino Cachorro Raza Pequeña 23 kg
15.4. Alimento Canino Cachorro Raza Mediana/Grande 1,4 kg
15.5. Alimento Canino Cachorro Raza Mediana/Grande 2,8 kg
15.6. Alimento Canino Cachorro Raza Mediana/Grande 23 kg
15.7. Alimento Canino Adulto Raza Pequeña 1,4 kg
15.8. Alimento Canino Adulto Raza Pequeña 2,8 kg
15.9. Alimento Canino Adulto Raza Pequeña 23 kg
15.10. Alimento Canino Adulto Raza Mediana/Grande 2,8 kg
15.11. Alimento Canino Adulto Raza Mediana/Grande 23 kg

88
 Cachorro Raza Pequeña
Cachorro Raza Mediana/Grande

Alimento Canino Cachorro Raza Pequeña 1,4 kg

Código del producto: 650121 - Bolsa master: 650021
Presentación: Bolsa aproximada de 1,4 kg
Contiene: Alimento balanceado canino ideal para cachorro raza pequeña con proteínas frescas y
antioxidantes naturales.
Vida de estantería: 1 año.
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, mantener fuera del alcance del sol.

Alimento Canino Cachorro Raza Pequeña 2,8 kg

Código del producto: 650122 - Bolsa master: 650022
Presentación: Bolsa aproximada de 2,8 kg
Contiene: Alimento balanceado canino ideal para cachorro raza pequeña con proteínas frescas y
antioxidantes naturales.
Vida de estantería: 1 año.
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, mantener fuera del alcance del sol.

Alimento Canino Cachorro Raza Pequeña 23 kg

Código del producto: 650123
Presentación: Bolsa aproximada de 23 kg
Contiene: Alimento balanceado canino ideal para cachorro raza pequeña con proteínas frescas y
antioxidantes naturales.
Vida de estantería: 1 año.
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, mantener fuera del alcance del sol.

Alimento Canino Cachorro Raza Mediana/Grande 1,4 kg

Código del producto: 650131 - Bolsa master: 650031
Presentación: Bolsa aproximada de 1,4 kg
Contiene: Alimento balanceado canino ideal para cachorro raza mediana/grande con proteínas
frescas y antioxidantes naturales.
Vida de estantería: 1 año.
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, mantener fuera del alcance del sol.

89
 Cachorro Raza Mediana/Grande
Canino Adulto Raza Pequeña

Alimento Canino Cachorro Raza Mediana/Grande 2,8 kg

Código del producto: 650132 - Bolsa master: 650032
Presentación: Bolsa aproximada de 2,8 kg
Contiene: Alimento balanceado canino ideal para cachorro raza mediana/grande con proteínas
frescas y antioxidantes naturales.
Vida de estantería: 1 año.
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, mantener fuera del alcance del sol.

Alimento Canino Cachorro Raza Mediana/Grande 23 kg

Código del producto: 650133
Presentación: Bolsa aproximada de 23 kg
Contiene: Alimento balanceado canino ideal para cachorro raza mediana/grande con proteínas
frescas y antioxidantes naturales.
Vida de estantería: 1 año.
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, mantener fuera del alcance del sol.

Alimento Canino Adulto Raza Pequeña 1,4 kg

Código del producto: 650101 - Bolsa master: 650001
Presentación: Bolsa aproximada de 1,4 kg
Contiene: Alimento balanceado canino ideal para adulto raza pequeña con proteínas frescas y
antioxidantes naturales.
Vida de estantería: 1 año.
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, mantener fuera del alcance del sol.

Alimento Canino Adulto Raza Pequeña 2,8 kg

Código del producto: 650102 - Bolsa master: 650002
Presentación: Bolsa aproximada de 2,8 kg
Contiene: Alimento balanceado canino ideal para adulto raza pequeña con proteínas frescas y
antioxidantes naturales.
Vida de estantería: 1 año.
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, mantener fuera del alcance del sol.

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 Canino Adulto Raza Pequeña
Canino Adulto Raza Mediana/Grande

Alimento Canino Adulto Raza Pequeña 23 kg

Código del producto: 650103
Presentación: Bolsa aproximada de 23 kg
Contiene: Alimento balanceado canino ideal para adulto raza pequeña con proteínas frescas y
antioxidantes naturales.
Vida de estantería: 1 año.
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, mantener fuera del alcance del sol.

Alimento Canino Adulto Raza Mediana/Grande 2,8 kg

Código del producto: 650112 - Bolsa master: 650012
Presentación: Bolsa aproximada de 2,8 kg
Contiene: Alimento balanceado canino ideal para adulto raza mediana/grande con proteínas
frescas y antioxidantes naturales.
Vida de estantería: 1 año.
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, mantener fuera del alcance del sol.

Alimento Canino Adulto Raza Mediana/Grande 23 kg

Código del producto: 650113
Presentación: Bolsa aproximada de 23 kg
Contiene: Alimento balanceado canino ideal para adulto raza mediana/grande con proteínas
frescas y antioxidantes naturales.
Vida de estantería: 1 año.
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, mantener fuera del alcance del sol.

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