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Informe Final
Informe Final
Carrera de Contabilidad
Integrantes:
Gómez Romero, Milagros Victoria
Curso:
Planeamiento Estratégico
Docente:
Julio Octavio Sánchez Quiroz
Trujillo - Perú
2020-5
o
1. RESEÑA HISTÓRICA............................................................................................................................2
2.1. VISIÓN...............................................................................................................................................2
2.2. MISIÓN..............................................................................................................................................2
2.3. VALORES..........................................................................................................................................2
3. MATRIZ EFE...........................................................................................................................................5
5. CADENA DE VALOR...........................................................................................................................12
6. MATRIZ EFI..........................................................................................................................................12
8. MATRIZ FODA......................................................................................................................................12
REFERENCIAS...............................................................................................................................................19
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PLATANITOS BOUTIQUE
1. RESEÑA HISTÓRICA
Comercial Mont S.A.C. o más conocido como Platanitos Boutique, es una de las
principales tiendas de calzado en el Perú, su nombre original desde sus inicios fue
BANANA BOUTIQUE, el cual fue constituido en 1991 con su primera tienda ubicada
en Av. Schell en el distrito de Miraflores, Lima. Desde sus inicios se ha caracterizado
por dirigir sus productos al público femenino en la línea del calzado, carteras y
accesorios.
En principio la tienda se caracteriza por ofrecer modelos más clásicos para un público
algo conservador. Posteriormente abren su segunda tienda en el Centro Comercial,
Camino Real, luego vino otra tienda más en la Av. Larco y otra en el Centro Comercial
El Polo, en el año 1997 deciden abrir su quinta tienda en el Centro Comercial Jockey
Plaza, en la cual superan todas las expectativas de ventas, debido a esta gran demanda
y la competencia alrededor es que se empieza a apuntar a nuevos productos enfocados
en la moda con nuevos estilos que los diferencien de la competencia, es aquí donde
surge el cambio no solo en productos, también en el nombre que lo había caracterizado
por 6 años, pasa a llamarse PLATANITOS BOUTIQUE, al principio el cambio generó
cierta confusión en el público quien ya estaba acostumbrado a la marca, sin embargo
este cambio también genera un enfoque distinto permitiendo llegar a otro segmento
quien empieza a reconocer la marca como un ícono dentro de su rubro. Posteriormente
se abren más tiendas ubicadas en las principales zonas comerciales de Lima. Uno de
los objetivos dentro de esta expansión fue ingresar al mercado de Trujillo, cuna del
calzado. Esto fue todo un reto ya que estaban compitiendo directamente con el mercado
comercial del cuero. Sin embargo, la respuesta por parte del público fue bastante
positiva superando las expectativas de ventas de la empresa. Este logro se dio en base
al concepto que deseaba proyectar la marca de producto diferenciado en estilo y moda
muy diferente a lo que se encontraba en el mercado Trujillano. En la actualidad,
PLATANITOS BOUTIQUE cuenta con 36 tiendas en Lima y 30 en provincias.
Además, cuenta con su tienda virtual a través de la página web www.platanitos.com
para la venta de sus productos por internet. Cabe señalar que además de las tiendas
físicas y el portal web, la empresa cuenta con un Call center y redes sociales/mailing
que buscan mejorar la experiencia de sus clientes.
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2. VISIÓN, MISIÓN Y VALORES
2.1. VISIÓN
2.2. MISIÓN
“Hacer de nuestros canales de venta con sus productos de moda, precios, calidad,
variedad, ambiente y, sobre todo, nuestro alto estándar de atención al cliente sean
nuestra fortaleza”
2.3. VALORES
Integridad Social: Uno de los factores más importantes que la empresa tiene como
fuente es que integra profundamente a los trabajadores, además mantiene diferentes
formas para integrarlos; dándoles una línea de carrera, beneficios según sus ventas,
alimentos para su consumo en tiempos libres, lo cual ayuda al logro de que se
sienta comprometido con la empresa y también un buen clima laboral, opinión
aceptada e información sobre el crecimiento de la empresa.
Capacitaciones constantes.
Reconocimiento de su esfuerzo mediante incentivos.
Regalos en los cumpleaños de los trabajadores.
Línea de carrera si su desempeño es eficiente y además al cumplir 2 años en la
empresa puede ascender de puesto tanto a jefe de tienda o como supervisor.
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Equidad de Género Laboral, cuenta con 600 trabajadores, de los cuales el 60%
son mujeres. Asimismo, viene generando empleo y oportunidades de crecimiento
profesional. Casi la mitad de sus gerentes han crecido con la empresa durante más
de 20 años en distintos cargos.
Compromiso con el Medio Ambiente, tiene como una de sus principales acciones
en favor del medio ambiente al reciclaje de papeles no confidenciales y
reutilización de materiales como cajas de cartón.
A su vez, en las tiendas, la empresa cuenta con un sistema logístico eficaz que les
permite minimizar gastos en el transporte de los productos, ya que sugiere por
geolocalización el almacén más cercano de donde se surtirá el pedido.
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Deseos de Superación, la empresa cuenta con capacitaciones internas en manejo
de ventas, seguridad y bienestar social. Además, gracias al área de tecnología, se ha
implementado un programa llamado Yachay, donde cualquier trabajador puede
compartir algún tema interesante con el resto de la empresa.
Los valores reflejan que la marca y los productos que se ofrecen, son una mezcla de
tradición e innovación, que encienden sueños y fantasías de los clientes.
Buscan la más alta calidad a través de cada uno de los procesos y en cada uno
de los productos terminados.
Satisfacer los deseos de un consumidor ávido de productos confiables de
calidad garantizada y prestigio social es su objetivo.
Y llevar la imagen de la marca con pasión y determinación.
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3. MATRIZ EFE
Para la elaboración de esta Matriz se tuvo que evaluar diversos ámbitos de carácter
externo como los enfoques Político, Económico, Social, Tecnológico y Ecológico para
rescatar las futuras Oportunidades y conocer las Amenazas que afectarían a la empresa.
VALOR
PESO VALOR
PONDERADO
El entorno político es favorable porque hay
O leyes puntuales en donde se apoya al Comercio
P 1 Exterior, asimismo busca proteger al 0.12 3 0.36
O consumidor y promover la igualdad de género
R laboral.
T Préstamo de REACTIVA PERÚ, apoya a una
U 2 0.14 4 0.56
gran cantidad de empresarios.
N
I 3 Modalidad de Pago: Dinero Digital. 0.13 4 0.52
D
A 4 Uso de Software para la Gestión de Inventarios. 0.14 4 0.56
D
E Se pueden aprovechar las nuevas tecnologías
S como las páginas web y redes sociales para la
5 publicidad y venta de los productos así como 0.11 3 0.33
aplicaciones para celular y diseñar un catálogo
virtual de los productos.
Como resultado final tenemos: 2.77, donde las Oportunidades más representativas son
el préstamo otorgado por el programa Reactiva Perú y uso de Software para la Gestión
de Inventarios que es tendencia dentro de las empresas actuales. Sin embargo, como
Amenazas potenciales tenemos al consumo de productos importados que son más
accesibles y además, que las empresas informales ofrecen los mismos productos a un
precio inferior.
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4. LAS 5 FUERZAS DE LA INDUSTRIA
La rivalidad de la empresa con los competidores es alta debido a que hay gran
cantidad de empresas que venden calzado importado, a ello se suma la publicidad a
gran escala que realizan por los medios más conocidos para llegar a su público
objetivo.
Actualmente los servicios, en este rubro de la empresa COMERCIAL MONT
S.A.C., son comprados en tiendas por departamentos y boutiques, las que hacen lo
posible por brindar productos de lujo, pero no exclusivos. Sin embargo, hay que
tener presente que existen pequeños talleres en donde desarrollan accesorios hechos
a la medida, pero sin intención de crear una marca, ni garantía de exclusividad y
muchos menos de brindar una atención personalizada.
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una importante industria manufacturera de cuero, lo que permite tener una amplia
gama de proveedores a elegir; puesto que, estos tienen la capacidad elevar los
precios o rebajar la calidad de los productos y/o servicios ofrecidos.
Una situación en donde los proveedores podrían aprovecharse en tener el control de
los precios de venta, es ante la necesidad de tener un amplio abastecimiento de
mercadería por la alta demanda de los productos. Sin embargo, por los años de
experiencia que tiene Platanitos en el mercado, le permite poseer un poder de
negociación con sus proveedores para trabajar en conjunto en la búsqueda de los
productos ideales para sus consumidores.
5. CADENA DE VALOR
Para el análisis de la cadena de valor se debe detallar las Actividades que realiza la
empresa con el fin de cumplir con sus objetivos planteados.
5.1. Actividades Principales:
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Logística de salida: Depósitos, procesamiento de pedidos, documentación,
informes y despacho de productos terminados.
Marketing y ventas: Actividades de impulsión, publicidad, fuerza de
ventas, promoción, etc. y desarrollo de propuestas comerciales.
Posventa: Asistencia técnica, mantenimiento y garantías.
Por su parte, las actividades de soporte, como su nombre lo indica, son aquellas que
sientan las bases para que las actividades primarias puedan desarrollarse en toda su
potencialidad.
Infraestructura de la empresa: Administración, Gestión Legal, Contable
y Financiera.
Administración de Recursos Humanos: Manejo de personal,
reclutamiento, planificación de equipos de trabajo y manual de funciones.
Desarrollo de tecnología: Diseño de la página web, implementación de
aplicaciones para un buen control de almacén, diseños de promociones y el
aplicativo contable.
Compras y abastecimiento: Gestión de proveedores, publicidad, servicios
y rotación de stocks.
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BOUTIQUE, la cual sintetiza y evalúa las fortalezas y debilidades más
importantes encontradas en sus áreas funcionales y la relación entre ellas.
MATRIZ EFI
FORTALEZAS PESO CALIFICACIÓN PUNTUACIÓN
PONDERADA
La empresa tiene una alta participación de 0.10 4 0.40
mercado (Trujillo).
La empresa cuenta con un sistema 0.06 4 0.24
computarizado de logística para control de
inventarios y stock.
Reconocimiento de sus clientes a través de 0.06 3 0.18
los años.
Buen servicio y atención personalizada al 0.10 4 0.40
cliente.
Los locales son amplios. 0.08 4 0.32
Los locales propios de la empresa cuentan 0.07 4 0.28
con almacenes propios.
Productos exclusivos de marca, de buena 0.07 3 0.21
calidad y apogeo en el mercado.
Las tiendas se encuentran en ubicaciones 0.06 4 0.24
geográficas estratégicas.
SUB TOTAL FORTALEZAS 2.27
DEBILIDADES
La tabla muestra la Matriz EFI para PLATANITOS BOUTIQUE, la cual nos arroja
una puntuación ponderada de 2,86 lo que indica que la empresa tiene una posición
interna fuerte en la industria, sabiendo aprovechar sus fortalezas y manejar sus
debilidades. Una de sus mayores fortalezas es que está altamente enfocada en los
clientes y en la innovación constante que realiza para satisfacerlos. Dentro de sus
principales debilidades se encuentra la ausencia con línea de productos de ropa de
tallas grandes.
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7. OBJETIVOS A LARGO PLAZO
8. MATRIZ FODA
E1: Adquirir calzados con GPS, orientado para las personas con
discapacidad. (O1,O2,F1)
E2: Promover los diversos mecanismos que la empresa tiene para ofertar
sus productos (E-Lokers y Omnipay). (O3,O5,F2,F8)
E3: Ampliar una línea de ropa exclusiva para personas que tallas grandes.
(O2,D6)
E4: Reorganización estructural de la empresa. (O4,D5)
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E7: Definir la implementación de la marca interna (LIMONI) en donde se
puntualice que los productos fabricados son 100% de cuero. (A2,D1)
E8: Capacitar al personal de tienda sobre los beneficios que brindan los
productos para que puedan brindar una información acertada a los clientes.
(A2,A4,D2,D3,D5)
FORTALEZAS DEBILIDADES
1. La empresa tiene una alta participación de mercado (Trujillo). 1. Se necesitan altos volúmenes de venta para satisfacer la demanda.
2. La empresa cuenta con un sistema computarizado de logística para
FACTORES INTERNOS control de inventarios y stock. 2. Promociones de la competencia.
3. Reconocimiento de sus clientes a través de los años. 3. Limitadas promociones.
4. Buen servicio y atención personalizada al cliente. 4. Precios poco competitivos a diferencia de los que ofrecen la competencia.
FACTORES EXTERNOS 5. Los locales son amplios. 5. No hay un proceso formal de planificación ni organización de la empresa.
6. Los locales propios de la empresa cuentan con almacenes propios. 6. Ausencia de línea de ropa de tallas grandes.
7. Productos exclusivos de marca, de buena calidad y apogeo en el mercado.
8. Las tiendas se encuentran en ubicaciones geográficas estratégicas.
OPORTUNIDADES ESTRATEGIA FO ESTRATEGIA DO
1. El entorno político es favorable porque hay leyes puntuales en
E1: Adquirir calzados con gps, orientado para las personas con
donde se apoya al Comercio Exterior, asimismo busca proteger al E3: Ampliar una línea de ropa exclusiva para personas que tallas
consumidor y promover la igualdad de género laboral. discapacidad. (O1,O2,F1)
grandes. (O2,D6)
2. Préstamo de REACTIVA PERÚ, apoya a una gran cantidad de E2: Promover los diversos mecanismos que la empresa tiene para
empresarios. ofertar sus productos (E-Lokers y Omnipay). (O3,O5,F2,F8) E4: Reorganización estructural de la empresa. (O4,D5)
3. Modalidad de Pago: Dinero Digital.
4. Uso de Software para la Gestión de Inventarios.
5. Nuevas tecnologías como las páginas web y redes sociales para
la publicidad y venta de los productos así como aplicaciones para
celular y diseñar un catálogo virtual de los productos.
AMENAZAS ESTRATEGIA FA ESTRATEGIA DA
E5: Implementar la opción de pagos al crédito a nuestros clientes
1. Consumo de productos importados más accesibles. potenciales. (O3,F4) E7: Definir la implementación de una marca interna (LIMONI) en donde
puntualice que los productos fabricados son 100% de cuero. (A2,D1)
E6: Gestionar nuevos proveedores extranjeros para contratos de E8: Capacitar al personal de tienda sobre los beneficios que brindan los
2. Empresas Informales que ofrecen los mismos productos. productos con precios más accesibles. (A1,F7) productos para que puedan brindar una información acertada a los
clientes. (A2,A4,D2,D3,D5)
3. La falta de compromiso por parte de la comunidad para la
conservación del medio ambiente.
4. Uso de publicidad coercitiva.
La matriz “PEYEA” fue diseñada por Allan Rowe, R. Mason y K. Dickel; tiene como
objetivo determinar cuáles son las estrategias más adecuadas para una organización una
vez definidas sus posiciones estratégicas interna y externa. Dentro de cada posición se
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establecieron dos grupos y en cada uno determinaron indicadores, los cuales fueron
evaluados en una escala de uno (1) a seis (6).
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Fortaleza Alto
Factores relativos a Financiera
la organización (FF)
6
CONSERVADOR AGRESIVO
5
4
3
2
1
Bajo Alto
-6 -5 -4 -3 -2 -1 2 3 4 5 6
Ventaja -1
Competitiva -2 Fortaleza de
(VC) -3 la Industria
DEFENSIVO COMPETITIVO
-4 (FI)
-5
-6 (1;-0.5)
Factores relativos a
la Industria
Estabilidad
del Entorno Bajo
(EE)
Industria del Calzado, en donde se realiza la valoración de cada uno de los factores
cual indica que la industria del calzado se encuentra ubicada en la postura del
mejor que sus competidores, desarrollando sus actividades dentro de una industria
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las que se encuentran : Integración vertical , penetración del mercado, desarrollo del
Alto
3.0 a 4.0 I II III
Medio
2.0 a 2.99 IV V VI
2.0
Bajo
1.0 a 1.99 VII VIII IX
1.0
Para elaborar la Matriz IE, se tomó en cuenta los resultados de las Matrices EFI y
EFE (2.91 y 2.77) respectivamente. Determinando que Platanitos se ubica en la
Región 2, Cuadrante V (Retener y Mantener), donde las Estrategias a realizar
están basadas en la Penetración en el Mercado y Desarrollo de Productos.
CUADRANTE II CUADRANTE I
Posición Posición
Competitiva Competitiva
Débil Fuerte
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Las Matrices FODA, PEYEA, BCG, IE, GE son unidas en la Matriz de Decisión
Estratégica para definir qué estrategias se repiten en estas matrices, con el objetivo
de compararlas en un futuro con las Oportunidades, Amenazas, Fortalezas y
Debilidades.
E1: Adquirir calzados con GPS, orientado para las personas con discapacidad. X X X X X 5
Promover los diversos mecanismos que la empresa tiene para ofertar sus productos (E-Lokers X X X 3
E2:
y Omnipay).
E3: Ampliar una línea de ropa exclusiva para personas que tallas grandes. X X X X X 5
Gestionar nuevos proveedores extranjeros para contratos de productos con precios más X X 2
E6:
accesibles.
Definir la implementación de una marca interna (LIMONI) en donde puntualice que los X X X 3
E7:
productos fabricados son 100% de cuero.
Capacitar al personal de tienda sobre los beneficios que brindan los productos para que X X 2
E8:
puedan brindar una información acertada a los clientes.
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Para esta Matriz se debe extraer de la Matriz de Decisión las estrategias específicas
retenidas que la empresa considera implementar.
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Es un sistema de supervisión y control empresarial que monitorea el cumplimiento
de los objetivos a través de indicadores de gestión, además permite observar la
actividad empresarial desde cuatro perspectivas importantes.
Perspectiva Objetivo Indicador
Financiera Aumentar los ingresos en 15% dentro del siguiente bimestre Utilidad (%) entre 2 bimestres contínuos
Aprendizaje Capacitar en un 100% al personal que atiende en Call Center Promedio horas de capacitación
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Ser el lugar perfecto para conectar tu estilo con la moda
OLP 1: Incrementar los OLP 2: Aumentar el número OLP 3: Aperturar más E- OLP4: Capacitar
ESTRATEGIA ingresos del negocio en de clientes que realizan Lokers en diferentes constantemente al personal
todos los productos compras de manera online y a partes del país buscando que atiende en Call Center
ofertados su vez que queden cumplir con las
satisfechos con los productos expectativas de entregas
-Integridad Social
adquiridos inmediatas
Hacer de E1: Adquirir calzados con GPS, orientado para las personas con discapacidad. -Constancia y Disciplina
nuestros
E2: Ampliar una línea de ropa exclusiva para personas que tallas grandes. -Equidad de Género Laboral
canales de
venta con sus E3: Promover los diversos mecanismos que la empresa tiene para ofertar sus productos (E-Lokers y Omnipay). -Compromiso con el medio
ambiente
productos de
moda, E4: Definir la implementación de la marca interna (LIMONI) en donde se puntualice que los productos fabricados son 100% de cuero. -Deseos de superación
precios, BALANCE SCORE CARD OBJETIVOS A CORTO PLAZO -Compromiso con la
calidad, comunidad
variedad, PERSPECTIVA FINANCIERA
ambiente y, I1: Aumentar los ingresos en 15% dentro del
siguiente bimestre
sobre todo, OCP 1: Cumplir con OCP 3: Ofrecer siempre OCP 5: Sobresalir dentro OCP 7: Organización
nuestro alto I2: Garantizar la sostenibilidad de los demás
todos los pedidos productos de calidad de las empresas peruanas Laboral Estable
productos que ofrece la empresa en un 5%
estándar de de calzado y accesorios
atención al PERSPECTIVA CLIENTES OCP 4: Desarrollo de una
I3: Incrementar en un 10% el número de clientes cartera de clientes OCP 6: Buscar nuevos OCP 8: Aumentar el
cliente sean
que realizan sus compras por internet OCP 2: Mayor ventas potenciales mercados a nivel nacional rendimiento del personal
nuestra I4: Atraer y ganar nuevos clientes
fortaleza PERSPECTIVA PROCESOS
I5: Ubicar 10 E-Lockers en zonas estratégicas
RECURSOS
durante el próximo año
I6: Implementar nuevos productos Personal calificado y apto en áreas de administración y ventas
PERSPECTIVA APRENDIZAJE Instalaciones repartidas estratégicamente en diferentes puntos de la ciudad
I7: Capacitar en un 100% al personal que atiende
en Call Center Marca reconocida a nivel nacional, con sistema logístico eficaz (OMNICALIDAD)
I8: Facilitar la gestión del capital humano Protocolo de salud y sanidad correctamente implementados
REFERENCIAS:
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para-este-ano-a-25-y-mantiene-el-38-para-el-2020-noticia/
https://gestion.pe/economia/economia-peruana-cierra-segundo-trimestre-con-caida-
de-302-tras-el-golpe-de-la-pandemia-pbi-nndc-noticia/
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https://www.mef.gob.pe/contenidos/presu_publ/capacita/programacion_formulacio
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20
https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib174
3/Libro.pdf
https://andina.pe/agencia/noticia-aplicaciones-moviles-para-pagos-cuadriplican-su-
uso-peru-790068.aspx
https://gestion.pe/economia/empresas/empresas-elevan-ventas-25-automatizar-
gestion-inventarios-272267-noticia/
https://rpp.pe/peru/actualidad/fotos-conoce-el-proceso-de-reciclaje-de-la-planta-
mas-grande-del-peru-noticia-1238853?ref=rpp
https://larepublica.pe/economia/2020/03/06/inversion-publica-en-ciencia-y-
tecnologia-fue-de-1050-millones-de-soles-en-los-dos-ultimos-anos/
https://portal.concytec.gob.pe/index.php/concytec/quienes-somos
http://www.gacetajuridica.com.pe/boletin-nvnet/img_bol08/COdigo%20de
%20protecciOn%20y%20defensa%20del%20consumidor.pdf
https://www.esan.edu.pe/apuntes-empresariales/2016/04/gestion-ambiental-peru-
sus-autoridades-competentes/
http://m.inei.gob.pe/media/principales_indicadores/informe-de-produccion.pdf
https://www.inei.gob.pe/media/cifras_de_pobreza/informe_pobreza2019.pdf
https://www.webyempresas.com/la-cadena-de-valor-de-michael-porter/
https://marketingdigitalconsulting.com/la-cadena-de-valor-de-porter/
https://repository.ean.edu.co/bitstream/handle/10882/5013/Manual%20para
%20la%20gestion%20GrupoI.pdf?sequence=1
https://aprendelec.com/lider/mont-wong-pedro-comercial-mont-s-c-
platanitos-boutique/
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