ESCUELA DE POSTGRADO
Maestría en Gerencia Empresarial
INFORME DEL CASO TURRONES LAS LIMEÑAS
INTEGRANTES DEL EQUIPO
DIAZ MENDOZA ROCIO DEL PILAR
ECHE ANTON ALEX MARTIN
FLORES ABARCA CINTYA MAGALY
GALLO LANDA MARITZA ANGELICA
GARAY MIO ALEJANDRA
DOCENTE
DRA. REGINA JIMÉNEZ CHINGA
Piura – Perú
2022
INFORME DEL CASO TURRONES LAS LIMEÑAS
Preguntas:
1. Divide la trayectoria de Manuela Jaramillo en etapas. Define qué
eventos marcan el final de una etapa y el inicio de la siguiente.
La historia de Manuela nos lleva a generar diferentes etapas en cuanto a su
trayectoria, hemos desarrollado las etapas desde sus inicios hasta el desarrollo
de su negocio con mayor antigüedad y el cual le ha invitado a analizar
decisiones importantes.
LOGRO
INICIO PROCESO LOGRO
DESTACADO
Empecé a vender alfajores, con El turrón lo vendía en la Yo he formado una empresa en
Era muy pequeña, subía
mi tablero y mi cajita. avenida Tacna. Para mí ha sido Miami, y la tengo ahí porque soy
a un micro a vender un
Un día iba por la avenida Tacna y una experiencia maravillosa de las personas que piensa de acá
periódico era harto
me compré un pedacito de turrón. que hasta hoy disfruto cuando a cinco o diez años, siempre me
difícil, tenía miedo hasta
Unos turrones amarillos. Cuando miro hacia atrás y veo que proyecto más allá. Es cierto, hago
de perderme. Así
lo probé me di cuenta de que yo empecé tan pequeñita. Hoy día turrones para el extranjero. Mi
empecé. Después me
fabricaba algo similar. Y fue tenemos 15 tiendas, trabajamos meta era prepararlos allá,
puse a vender limones
natural que pensara también en en Plaza San Miguel, Cercado pero también pensé en el Perú
en los mercados
hacer turrones. de Lima y, así, tenemos
módulos en otras partes.
EXPANSIÓN
FUNCIONAMIENTO
ÓPTIMO
CRISIS
CRECIMIENTO
PUESTA EN
MARCHA
Transformación
e innovación
Planificación, del negocio
ejecución y
crecimiento
IDEA DEL Proceso de
NEGOCIO aprendizaje para
el desarrollo del
Análisis del nuevo producto
mercado para
inmersion de
nuevo
Elección del producto
producto o
negocio
más
rentable.
2
Los eventos que marcan el final de una etapa son:
Productora y
De vendedora Vendedora de
distribuidora
de limones alfajores
de alfajores
Empresaria Empresaria y Productora y
nacional e lideresa de sus distribuidora de
internacional. colaboradores turrones
2. Evalúa los riesgos y oportunidades que Manuela Jaramillo tuvo que
enfrentar en cada etapa.
Los riesgos y oportunidades que Manuela tuvo que enfrentar fueron:
Primero cuando empezó a trabajar desde muy niña vendiendo periódico el gran
riesgo que originó hacer esto a tan corta edad pasando muchos peligros que
hasta pudieran afectar su integridad física sin embargo ella veía una
oportunidad para poder de aprendizaje para poder lograr más adelante grandes
cosas.
Cuando vio que el negocio ya no daba más decidió escuchar los consejos de
su amiga experta a lo mejor en el negocio de panadería era otra oportunidad y
empezó a vender alfajores con la facilidad de ampliar su horario de trabajo eso
por que vio la oportunidad de incrementar sus ventas sin embargo el riesgo de
depender de otra persona para poder vender eso la motivo a elaborar su propio
producto y hacia logro incrementar sus ventas.
Después que vio la oportunidad de innovar haciendo otro producto como el
Turrón eso la impulsó a mejorar el producto que había en el mercado con la
finalidad de vender el producto no solo en el mes festivo si no todo el año.
Cuando decidió abrirse a nuevo mercado internacional en primer lugar pensó
en retirarse del país debido a la crisis económica sim embargo la motivación de
sus colaboradores hizo que pensara fuera de caja y empiece a producir el
producto para exportar y eso le abrió otra puertas en el mercado
internacional .Por lo tanto el riesgo al que puede haberse enfrentado es a su
propia inseguridad sin embargo pudo enfrentarlo y sacó a relucir sus grandes
fortalezas de hacer las cosas con pasión eso la llevo al éxito que hoy tiene.
3
3. ¿Qué competencias personales de empresaria identificas en
Manuela?
Si nos ponemos a pensar o analizar al momento de desempeñar un puesto de
trabajo es importante nuestra competencia social , la cual nos va a permitir
establecer relaciones con nuestros clientes, inversionistas, trabajadores,
agentes financieros ; estas relaciones nos sirven para vender , crear alianzas y
sobre todo gestionar nuestro equipo de trabajo ; y es algo que Manuela
aplicaba; ella solía ocupar el puesto de vendedora , al desempeñar esta función
le permitía recibir puntos de mejora relacionados por ejemplo al empaque, la
forma en que se presentaba el producto ; con todos estos comentarios podía
realizar renovaciones en los cuales involucraba a su equipo a fin de garantizar
el éxito del negocio.
Otra competencia es la iniciativa, Manuela supo aprovechar la oportunidad que
se le presentó cuando le ofrecieron los tres puestos que rechazó Turrones San
José; al aceptarlos implicaba el desarrollo de varias acciones; en primer lugar
hacerse conocida y que crean en ella <no es soberbia; si uno quiere UNO
PUEDE
