Trabajo Final Marketing El Brief 1

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS – UPC
CURSO : MARKETING
PROFESOR : MARIO CHIPOCO QUEVEDO
TEMA : SNACK AMERICA LATINA SRL – PAPAS LAY’S
El presente trabajo ha sido elaborado por los

siguientes alumnos de la División EPE:
 Nadia Barboza Dávila Código: u900564

 Doris Munar Vizarreta Código: u900517
 Carla Baca Jaramillo Código: u900525
 Marlene Villafuerte Quispe Código: u900415
Monterrico, Abril del 2009.
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SNACKS AMERICA LATINA S.R.L. - FRITOLAY
I.- INTRODUCCION
Se define al Marketing como el Proceso Social y Gerencial donde los individuos y grupos
obtienen lo que necesitan y desean a través de la creación e intercambio de productos y
valor con otros. Tenemos entonces, que el Marketing se ocupa de crear valor y
satisfacción a los clientes, que son el principal objetivo del marketing moderno.
Una responsabilidad importante para los departamentos o áreas de Marketing es

interpretar el plan de negocio de la empresa (ingresos, ventas, rentabilidad, fidelización
de clientes, etc.) en términos de Diseño de Productos y entrega de Servicios al cliente.
Diseño de Producto en el sentido más amplio: qué es el producto, qué hace, qué
características posee, qué lo diferencia de la competencia, cómo se relaciona con las
necesidades de los clientes, cuánto cuesta, qué beneficios transmite, cuál es su
“personalidad” en los medios, cómo se vende, etc.
Snacks América Latina SRL, empresa líder en el Perú en la producción y comercialización

de bocaditos o simplemente llamados snacks, no es la excepción, y cuenta dentro de su
organización con un área de Marketing avocado a ello.
El presente trabajo intenta resumir la situación actual de Frito Lay, dar a conocer las
principales estrategias de mercado que la empresa tiene previsto emprender; al igual que
diversas propuestas de marketing. Esperamos que este aporte colabore con los objetivos
de la empresa.
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LA EMPRESA
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HISTORIA DE LA EMPRESA
Para hablar de la historia de Snacks América Latina S.R.L. nos tenemos que remontar al
23 de Octubre de 1962, fecha en la que se crea la Empresa Productos Chipy S.A., siendo
sus fundadores los Sres. Adalberto Katz Muller, Luis Bruckner, Nathan Sterental y el Dr.
Luis Bedoya Reyes, quienes empezaron esta aventura sin imaginarse lo que vendría
después.
En el año de 1965, el 75% de las acciones de Chipy, fue adquirido por la empresa
Beatrice Foods, una gran corporación americana que empezó a invertir en el Perú. Esta
empresa transnacional adquiere la empresa, manteniendo su propiedad hasta el año
1988, año en que Empresas Polar, la corporación privada más importante de Venezuela,
cuyos negocios medulares se ubican en los sectores de bebidas y alimentos, además de
sectores financieros, distribución y petroquímicos; adquiere la compañía como parte de la
adquisición de un grupo de empresas fabricantes de Snacks de Centro y Sudamérica,
formando parte de la Corporación Savoy Brands International, que en la actualidad opera
en 9 países en la fabricación y distribución de bocaditos.
Entre sus productos más representativos tenemos al Chizitos, a los Tortees Regular y
Picante, que desde su fundación siguen siendo los preferidos de grandes y pequeños.
El Dr. Luis Bedoya Reyes y el Dr. Manuel Polar Ugarteche, han sido directores por más de
quince años. Hasta el año 1998 fue presidente del Directorio el Dr. Luis Bedoya de
Vivanco; los otros miembros del Directorio fueron Luis Gabriel Merizalde, Alberto Haito,
José Fernandez-Baca y Guillermo Bolinaga.
Todos estos años Productos Chipy estuvo operando con su misma razón social, en su
local situado entre las Av. México y Av. San Pablo en el distrito de La Victoria.
A fines del año 1995, Productos Chipy cambia de nombre siendo su nueva razón social
Savoy Brands Perú SA, con la finalidad de aprovechar la sinergia del nombre de la
corporación, ese mismo año en el mes de Diciembre se compró la planta de Golosinas
Peruanas (Warner Lambert), en 3.5 millones de dólares, la cual tiene una extensión de
20,000 m2 de terreno, con un área construida de 8,000 m2. Esta planta garantiza el
desarrollo futuro y permitirá a Snacks América Latina atender una demanda en
crecimiento, la cual por su adecuada ubicación facilitará la recepción de insumos y el
despacho de mercadería.
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Ante la aparición de otras marcas en el mercado como Bocaditos Nacionales SA, Krimpi,
Carter y el próximo ingreso al mercado del poderoso Frito Lay, producto perteneciente a
la gran Corporación Pepsico; Savoy Brands Perú lanza al mercado una nueva línea,
llamada Jacks Snacks en Febrero de 1996 para competir con los futuros productos que
ingresarían al mercado, distribuyéndose en forma directa en las zonas estratégicas y por
medio de distribuidores indirectos en el resto del país.
Durante el año de 1996 la nueva planta localizada en el distrito Santa Anita se utilizó
únicamente como oficinas de la línea Jacks Snacks y de Administración. Recién en Febrero
de 1997 se inició el traslado de la maquinaria con la empresa S&T Dienst SA, culminando
el traslado el 15 de Abril del mismo año.
En la actualidad, la planta opera en la mayoría de sus líneas a sólo un turno, con una
capacidad utilizada promedio de 80%.
En Diciembre de 1997, Savoy Brands International en convenio con el Grupo Pepsico

acuerdan fusionar las dos empresas, Savoy Brands Perú SA con sus dos líneas, Chipy y
Jacks Snacks, y el Grupo Pepsico con su línea Frito Lay, con el 50% de las acciones cada
uno, para tener el control de las ventas de snacks en el Perú y en la Región
Latinoamericana, es por eso que a partir del 09 de febrero de 1998, Savoy Brands Perú
cambia su razón social a SAVOY PERU SRL comercializando a nivel Nacional las tres
líneas, ocupando así el 95% del mercado de snacks en todo el Perú.
A partir de Abril del año 2000, para uniformizar y darle mas fuerza a nuestros productos
en la Región Latinoamericana, se cambió el nombre de nuestra Empresa siendo la nueva
Razón Social Snacks América Latina SRL, y a mediados del 2008, Pepsico resolvió de
común acuerdo con Empresas Polar, consolidar el 100% de su participación accionaria de
snacks en América Latina, la cual ambas compartían a través de una alianza estratégica o
Joint Venture desde 1998.
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SÍNTESIS DE SUS PRODUCTOS O SERVICIOS
PRODUCTOS QUE ELABORA

Los principales productos que la empresa elabora y comercializa al mercado son los
siguientes:
1. – Chizitos
2. – Cheese Tris
3. – Chicharrones
4. - Tortees Regular
5. - Tortees Picante
6. – Papas Lay’s
7. – Lay’s Andinas
8. – Tico Tico
9. – Doritos Mega Queso
11. – Doritos Dippas
Dentro del tiempo de duración o perecibilidad, estos varían de acuerdo al producto:
 Extruídos Horneados (Chizitos y Cheetos), estos tienen un tiempo de duración de 50

a 60 días.
 Extruídos Fritos (Cheese Tris), estos tienen un tiempo de duración de 60 días.
Fritos como el Chicharrón tienen un tiempo de duración de 60 días, a diferencia de las

papas, que varían de acuerdo al tipo de envoltura que utilizan para su empaque, las que
se empacan en envoltura BUPP, tienen un tiempo de duración de 60 días; y las que se
empacan en envolturas Metalizadas tienen un tiempo de duración de 70 días.
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IMAGEN CORPORTIVA Y DE MARCA
MISION:
Nuestra misión es ser la primera empresa y líder mundial de productos de consumo
masivo convenientes de alimentación y bebidas. Proporcionar oportunidades para el
crecimiento y el enriquecimiento a nuestros empleados, nuestros socios de negocio y las
comunidades en las cuales funcionamos. Y en todo lo que hacemos, nos esforzamos y
trabajamos con honestidad, la imparcialidad y la integridad.
VISION:
Hacer sentir bien a nuestros consumidores con marcas que les ofrezcan las experiencias
más placenteras y convenientes en alimentos y bebidas.
VENTAJAS COMPETITIVAS:
 Marcas Favoritas: Contar con un portafolio completo de marcas y productos que

el consumidor adopte como sus favoritos por el valor agregado y la calidad que le
ofrecen; por ser innovadores, diferenciados, nutritivos, divertidos y por tener
promociones impactantes y publicidad novedosa.
 Adueñarse de las calles: Dominar todos los puntos de venta a través de una
amplia distribución de nuestros productos y un excelente servicio de acuerdo con las
necesidades de cada cliente.
 Excelencia Operativa: Ser superiores en la operación del negocio al brindar a

nuestros clientes y consumidores los mejores productos y el mejor servicio al menor
costo, a través de la optimización de los procesos y la implementación de prácticas
que generen valor y productividad.
 El mejor lugar para trabajar: Ser una organización que atrae y desarrolla el
capital humano, al brindar oportunidades de crecimiento personal y profesional;
promover la diversidad y la inclusión, además de un liderazgo proactivo que genere
un ambiente estimulante y de cooperación e impulse el reconocimiento y la
recompensa de los éxitos del equipo.
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VALORES CORPORATIVOS:
1. PASIÓN POR LA EXCELENCIA: Nos mueve el espíritu de búsqueda permanente

hacia la perfección.
2. VOCACIÓN DE SERVICIO: Disfrutamos dando un excelente servicio a nuestros

clientes internos y externos.
3. AUTO SUPERACION: tenemos el profundo deseo de crecer y mejorar como

personas y como profesionales
4. HONESTIDAD: Somos rectos, justos e intachables en nuestra conducta y moral
5. ORIENTACIÓN A RESULTADOS: perseguimos consistentemente el logro de nuestros

objetivos con el uso optimo de nuestros recursos
6. ESPIRITU DE EQUIPO: Todos formamos parte del equipo y aportamos nuestro

mejor talento al desempeño.
7. COMPROMISO Y DIVERSIÓN: Disfrutamos lo que hacemos y nos identificamos con

nuestra empresa y sus productos.
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EL PRODUCTO
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EL PRODUCTO
Papas Lay’s Clásicas

¿Qué es?
Las Papas Lay’s es un producto elaborado a base de
papa, el cual viene presentado en forma de rebanadas
onduladas, y tiene cinco presentaciones de diferentes
tamaños.
Las papas con las Lay’s realiza su producto en el Perú
son papas peruanas, cosechadas tanto en la costa
como en la sierra.
 Ingredientes:
Papas, aceite vegetal y sal
 Información Nutricional
100g 25g %CDO
Valor Energético 535 kcal 134 kcal 7%

Proteínas 6.5g 1.6g
Hidratos de
48g 12g
Carbono
Azúcares 0.6g 0.2g <1%
Grasas 35g 8.8g 13%
Saturadas 4.5g 1.1g 6%
Fibra alimentaria 4.5g 1.1g
Sodio 0.7g 0.2g 7%
Papas Lays es considerada líder en el mercado de su rubro, siendo el número uno en

el conjunto evocado de los consumidores entre todos los chips y snacks.
Característica del producto:

 Posee un nombre corto que es fácil de recordar: Lay’s.
 Es un producto cuya presentación lo hace agradable a la vista.
 Es fácilmente adaptable a cualquier tipo de publicidad.
 Reúne todos los requerimientos legales exigidos por la Ley.
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ANÁLISIS OBJETIVO
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
Los productos Fritolay, son ofrecidos al cliente con las consideraciones siguientes:
MARCA: Aun no se logra concientizar totalmente a los clientes, ya que todavía se

recuerda Productos Chipy. Sin embargo, cuenta con una variedad de productos: Doritos
(maiz), Lay’s (papas), Cheese Trees, Cheetos, Tico Tico.
NOMBRE DE LA MARCA: Es muy difícil que el producto se reconozca como tal ya que
los consumidores conocen como PAPAS FRITAS, sin interesarle que nombre de marca
tiene.
LOGOTIPO: Contiene el nombre de la empresa, pero difícilmente sería recordado, si solo

presentara la carita feliz.
MARCA REGISTRADA: Se encuentra debidamente protegida por la Ley. No hay

piratería (común en nuestro medio)
EMPAQUE DEL PRODUCTO: El diseño de los empaques de aluminio, es el más

apropiado para mantener el producto con sus sabores y valores organolépticos,
protegiéndose además de la influencia de otros sabores y riesgos como aceites y líquidos.
Se tiene en cuenta, inclusive, el empaque especial para ser transportado a lugares lejanos
del territorio nacional y lugares situados en la sierra.
Sus colores son llamativos para todos los consumidores.
Es recolectado para proteger el medio ambiente y reciclados para reducir costos de
producción.
ETIQUETADO: Es hábilmente empleado, para incluir datos nutritivos, aspectos legales

de la empresa y consejos para conservar el medio ambiente. Adicionalmente se
promociona otros productos de la misma empresa.
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ANÁLISIS SUBJETIVO
AFILIACIÓN
Ideal para reuniones grupales cualquiera

sea el motivo o evento.
REDUCCIÓN DE TENSIÓN
Al consumir papitas uno puede manejar

de cierta manera un ansiedad, ya sea
manifiesta o latente, sobre todo en
momentos de estrés, en la cual la
persona necesita un placer sensorial para
contrarrestar la sensación negativa.
IDENTIFICACIÓN (ANFITRIÓN)
Lo más frecuente en el momento de una

reunión es sentirse identificado con un factor
común con el resto. En este caso es el
consumir los mismos bocadillos presentes.
EFECTO LÚDICO
Brinda una activación corporal en momentos

inactivos, “siendo divertido” el tener algo en la
boca y que asocia momentos de diversión.
AUTOGRATIFICACIÓN
Entendido como una suerte de premio que se

brinda uno mismo, ya que al ingerir snacks
puede estar regresionando a situaciones
compensatorias infantiles.
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HEDONISMO
Es la búsqueda de placer alimenticio sin

la necesidad de tener hambre, a esta
sensación contribuye la sal que contiene
Papas Lay’s ya produce más hambre.
ORGULLO NACIONAL
De esta manera son motivados los

consumidores a adquirir sin dudar que
sea un producto peruano.
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PRECIO ¿Cuánto cuesta?
Costo – Precio:
Dentro del mercado chips y snack, Lay’s cuenta con cinco presentaciones de diferentes
tamaños, con precios que fluctúan entre los 50 céntimos y los 7,50 Nuevos Soles.
Los precios que oferta Frito Lay en papas Lay’s al público, presentan una gran variedad
de opciones para todo tipo de segmentos, como presentemos a continuación:
Tipo Empaque (gr.) Precio
Papas Lay’s Clásicas 20 gramos S/. 0.50
Actualmente, no consideramos al precio como una ventaja competitiva de real empuje,

puesto que el dinero empleado para la adquisición de este tipo de productos puede
equipararse o reemplazarse a otros como pan, sándwich, frutas, leche, etc. Hay que
precisar que el precio sugerido por los productores, generalmente se respeta por los
comercializadores finales.
Si bien se encuentran productos de la competencia al mismo precio, la cantidad del

producto varía, siendo las papas Lay’s las que brindan menor cantidad por el mismo
precio. La relación precio-cantidad puede estar afectando la percepción que tienen los
consumidores del producto. Sintiéndose de cierto modo “estafados” al momento de abrir
la bolsa.
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PLAZA O DISTRIBUCIÓN
La distribución de papas Lay’s, se realiza en forma indirecta, generalmente a través de

Intermediarios (Productor – Mayorista – Detallista – Consumidor) asegurando su
presencia a nivel nacional, Supermercados, Bodegas, Kioskos hasta ambulantes.
Como hemos indicado anteriormente, a pesar de pasar por varias manos antes de llegar
al consumidor final, el precio estampado en la presentación se respeta, por lo que se
asegura márgenes de utilidad suficientes a cada eslabón.
En prioridad, los principales puntos de venta de las papas Lay’s Clásicas son las bodegas,
supermercados, estaciones de servicio, kioscos, eventos. Normalmente, la ubicación del
producto dentro de estos puntos de venta está en una posición importante, es decir, por
ejemplo en los supermercados se encuentran en el centro de las góndolas o en las
esquinas, siendo los lugares más visibles para el público.
Actualmente, es favorable la estación de verano debido a que se inician las vacaciones de

los estudiantes y trabajadores, paseos familiares y amigos, camping en las playas y
organización de fiestas. La estación de verano, donde el público suele llevar snacks como
piqueo para el camino. El invierno, es la estación donde se incrementan aún más las
ventas de papas Lay’s, debido a que se reduce la preocupación por la dieta en las
mujeres, incrementa la sensación de hambre y adquirir calorías por las bajas
temperaturas. Asimismo, existen fechas especiales no consideradas por la estacionalidad
ambiental, como son los meses de Marzo y Abril, debido a los inicios de clases en los
colegios, institutos y universidades.
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PROMOCIÓN
Los productos Frito Lay, no necesitan recordarse constantemente al consumidor su

presencia en el mercado, sin embargo emplea la estrategia de Jalar (Pull) ya que se
amarra a otros productos (Pepsi) para su consumo mixto.
Los métodos promocionales son variados:
1. Venta personal, a través de la red de distribuidores a nivel nacional.

2. Publicidad, mediante material POP (carteles, afiches, gorros, polos)
3. Promoción de Ventas, casinos, taps, etc.
4. Relaciones Públicas, organización de eventos con fines benéficos por fiestas
navideñas.
5. Propaganda no Pagada, mediante las conferencias de prensa, como la actividad
benéfica por los niños pobres.
PUBLICIDAD
ESTRATEGIAS DE PRODUCTO Y PROMOCION:
Para garantizar el éxito de las promociones en el 2004, evaluaremos una batería de 6

conceptos promocionales:
- Tattoomanía
- Verano Full Música
- Bob Esponja
- Invierte en la Bolsa
- Casino Regalón
- Melocos (*)
Metodología
Se evaluó cuantitativamente los conceptos así como los premios a través de 120
entrevistas personales, en niños de 8 a 12 años y jóvenes de 14 a 19 años de Nivel Socio
Económico ABCD, 50% hombres y 50% mujeres.
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Anteriormente, las decisiones de las promociones estaban basadas en estudios

cualitativos, lo que no nos permitía tener una medición o cuantificar el nivel de agrado del
consumidor hacia las mismas. Enmarcados en esta estrategia de producto y promoción, a
continuación se presentan los lineamientos a tener en cuenta para la estrategia de este
próximo verano:
Estrategia de Verano
Aprovechar el espíritu más alegre y receptivo de los consumidores durante el verano, para
construir un plan integral que nos genere volumen incremental y fortalezca nuestro
vínculo emocional con los consumidores.
Al ser el primer gran programa del año, una excelente activación de verano garantiza un
buen comienzo hacia los objetivos anuales de volumen y profit de la compañía.
Lema: Papas Lay’s hará que tu verano sea más intenso y brille de diversión, para
momentos únicos con tus amigos y familia
Rol de Marcas considerado:

Acompañarte a Vivir un verano más intenso, lleno de brillo y diversión.
Conectarte con amigos y familia, llenando tu verano de gustitos que ninguna otra marca
te puede dar.
Lema:
Acompaña tu Diversión este Verano!
Consumidor Final
Teniendo en cuenta la estación actual, el consumo de productos snacks crece durante el

verano, tanto en playas como en la ciudad, impulsado por un mindset diferente de los
teens y jóvenes adultos que buscan diversión y buenos momentos con sus amigos y
familia.
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Frito Lay tiene las marcas con las que los jóvenes se identifican y debemos capitalizarlas
durante el verano, desarrollando la ocasión de consumo “verano-diversión”.
Frito Lay en el Perú no ha capitalizado anteriormente el verano con una campaña integral
y de alto impacto en el consumidor para generar branding y ventas.
CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
ETAPA DE MADUREZ:
En algún punto, el índice de crecimiento de las ventas de un producto se reduce y el

producto entra en una etapa de madurez relativa. Por lo general, esta etapa tiene mayor
duración que las etapas previas y posee retos formidables para la administración de la
mercadotecnia.
Tal es el caso de las papas Lay’s, esta etapa puede dividirse en 3 fases:
Crecimiento de la madurez.
Estabilidad de la madurez.
Declinación de la madurez.
Papas Lay’s se encuentra específicamente en la segunda fase (estabilidad de la madurez),

en la cual las ventas toman un nivel per cápita debido a la saturación del mercado. La
mayoría de los consumidores potenciales han probado el producto y las ventas futuras se
rigen por el crecimiento de la población y la recolocación de la demanda.
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EL USUARIO
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EL CONSUMIDOR ACTUAL
Las papas Lay’s presentan la peculiar característica de que la gama sus consumidores es
bien amplia y heterogénea, pero el principal rasgo en común es el de ser consumida por
una población joven.
Entonces, si el perfil de los consumidores de papas Lay’s son personas de ambos sexos,
asimismo, son de cualquier nivel socioeconómico, excepto la clase E, son personas que se
preocupan por el estatus, principalmente la persona que tenga necesidad de socializar,
personas impulsivas, que satisfacen sus deseos de manera inmediata, con disposición de
poco tiempo libre, lleva una vida agitada, y personas que gusta disfrutar de momentos de
ocio.
Papas Lay’s se mantiene como una marca flexible, ya que no limita su mercado a un solo
público, adultos - jóvenes, también puede ser consumido sin mayor problema por niños,
adolescentes y adultos mayores, mostrando así la versatilidad de su consumo y que su
adquisición sea así de manera masiva y generalizada.
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PERFIL DEMOGRÁFICO
DESDE EL PUNTO DE VISTA GEOGRÁFICO:
La segmentación geográfica nos permite dividir el

mercado en diferentes unidades geográficas. Nuestros
clientes están ubicados en las zona de la costa, sierra y
selva, la capacidad de distribución es competente y llega
a todas las regiones del Perú.
Papas Lay’s está dirigido a todo el

territorio nacional, pero con mayor
énfasis a la zona costa – centro, donde
se encuentran situados la mayoría de los
habitantes.
DESDE EL PUNTO DE VISTA DEMOGRÁFICO:

Papas Lay’s se orienta principalmente a
población de jóvenes, sin distinción de
religión o sexo en particular, pero a su vez,
si está dirigido a un sector de edades
dentro de la población.
Asimismo, la migración masiva de la

población es alta, como se puede observar,
según la información presentada por el INE
comprueba un crecimiento enorme en la
ciudad de Lima, Piura y la Libertad, Cabe
mencionar, que esta población es
conformada por jóvenes y adultos.
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Sexo:
El consumo de papas Lay’s se caracteriza mayormente por el consumo impulsivo
adquirido por el género masculino y femenino. En el gráfico se muestra la igualdad de
población por género, por lo que, la variación de ello no afectaría la demanda.
Edades:
Como se mencionó anteriormente, papas Lay’s presenta la peculiar característica de que
la gama sus consumidores es bien amplia y heterogénea, pero principalmente se puede
decir que el principal rasgo en común es el de ser consumida por una población joven.
Los principales consumidores en papas Lay’s oscilan entre los 15 hasta los 35 años en
ambos sexos. Debido a que la vida actual obliga a las personas a comer fuera del hogar o
consumir productos empacados como refrigerios: estudiantes de colegio, institutos,
universitarios, trabajadores. Incremente el estrés y en compensación de éste consumen
snacks.
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Como se observa en el gráfico el porcentaje de población en estos últimos años

incrementó entre los 10 años hasta los 24 años.
DESDE EL PUNTO DE VISTA SOCIOECONOMICO:

Segmentación socioeconómica, consiste en diferenciar a la población de un mercado de
acuerdo con los estratos sociales para el caso de individuos, o la actividad económica,
tamaño o carácter de sus recursos para el caso corporativo.
Distribución de personas y hogares

por nivel socio económico de la
ciudad de Lima
Distribución porcentual del

ingreso familiar por nivel
socioeconómica de la ciudad de
Lima.
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Incremento de empleos:
El crecimiento económico, favorece a incrementar la calidad de vida de la población. Es
decir, en la educación, salud vivienda y alimentación. Por lo que, existe mayor
capacidad adquisitiva, acrecentamiento en el consumo en el mercado.
Como se observa la tasa de desempleo ha disminuido favorablemente para nuestra

nación. Por lo tanto se comprueba mayor capacidad adquisitiva en los consumidores
clientes y los posibles clientes, lo cual induce a realizar nuevas estrategias de mercado
para nuevos nichos potenciales.
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PERFIL PSICOGRÁFICO
Está orientado a un amplio mercado en el cual existe multiplicidad de estilos de vida, de

personalidades, y de razones para la compra del producto. Pero se resalta principalmente
a los consumidores que compran en autoservicios, ven televisión todos los días y en
especial prefieren películas, escuchan programas musicales, leen revistas. Son dinámicos,
divertidos, optimistas; aprovechan su tiempo al máximo.
Los factores en la toma de decisiones del consumo de papas Lay’s tiene influencias
importantes. El primero, es la influenza social como en grupos de amigos, familia, etc. El
segundo, la influencia cultural como por ejemplo, algunas familias prefieren acomodar
comida práctica en la lonchera de los hijos, esto nos hablaría de la tendencia de consumo
de alimentos fuera del hogar al tratarse de un producto fácil, rápido y manipulable.
Encontramos también la influencia psicológica, existiendo personas que suelen preferir

snacks ya preparados a tener que preparar comidas en las reuniones, simplemente por
practicidad. Asimismo, hay personas que consumen por ansiedad, que son los más
propensos a consumir mayores cantidades de papas Lay’s. Sobre todo las personas con
actitudes hacia la comida chatarra influyen en el consumo.
Finalmente, cabe resaltar que el marketing mix también influye en la toma de decisiones
del consumidor.
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PAPEL EN LA COMPRA/USO
Usuario Final:
Nuestro usuario final es el público joven y adulto que consume snack para consumo
individual o en reuniones sociales.
Uso:
 En reuniones de amigos, generalmente atardeceres y nocturnas acompañados de

bebidas gaseosas o salsas variadas.
 En cenas familiares o de amigos, en platos que contengan este producto.
 En fiestas infantiles, reuniones informales y formales.
Como se sabe, La venta es dirigida principalmente al usuario directo, pero a su vez, está
dirigido a:
Mercados mayoristas:
Aquellos en los cuales se venden mercaderías al por mayor y en grandes cantidades.
Mercado Minorista:
Llamados también de abastos, donde se venden en pequeñas cantidades directamente a

los consumidores.
Una nueva modalidad de este tipo de

mercados lo tenemos en los llamados
"Supermarkets" (Supermercados), los que
constituyen grandes cadenas u
organizaciones que comercializan
enormes gamas de productos.
En aquellos se estila el "autoservicio", es decir, que el

mismo consumidor elige los artículos que va a comprar,
eliminándose el empleado dependiente y al pequeño
comerciante que vende personalmente sus artículos.
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POSICIONAMIENTO ACTUAL
POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO:

Papas Lay’s se encuentra posicionada en la mente de los consumidores como papas
naturales, que reflejan alegría, diversión y sociabilidad.
Esto se puede observar en las encuestas, de manera que en cuanto a la naturalidad de

los consumidores que “la siento más natural”, “no son tan saladas y su apariencia es mas
de papa”, “Lo que más me gusta de las papas Lays es que se ven naturales “, “su sabor,
su forma o sea que son ondeadas y mantienen su forma de papas, más grandes, algunas
más chicas, que me hace sentir que es como que es más natural”. En cuanto a la alegría,
diversión y sociabilidad, en cuanto a la pregunta ¿Cómo es una persona que consume
papas Lays?, responden “Una persona a la que le gusta estar alegre y ser sociable.
“Sociable, alegre, divertida”.
Asimismo, el producto se encuentra asociados con alta calidad y prestigio, como se puede
observar en la repuesta de un consumidor: ¿Qué característica son distintivas de papas
Lays?: “Buen producto, conocido, consumo de tiempo, calidad asegurada”.
Finalmente, Lay’s también se posiciona como un producto poco saludable, grasosos y

productor de colesterol, lo cual se encuentra dentro del rubro de comida chatarra.
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MAPA DE POSICIONAMIENTO DE LA MARCA:

Se analizó el posicionamiento de las marcas de las empresas que comercializan todo tipo
de snack basado en papas fritas.
Las marcas extranjeras se encuentran posicionadas con precios altos pero con mayor
variedad de productos, por ejemplo Pringles, de Procter and Gamble, que presenta
distintos sabores: Original, Páprika, Sour Cream And Onion, Salt and Vinegar, Cheese,
Jalapeño. También, presentan una variedad de envolturas las que son en cajas, envases
cilíndricos de cartón.
En cambio, las marcas nacionales como Bocaditos Nacionales SA y Avaye EIRL, con una
variedad de productos: Papirricas, Papipicante, Papipizza, entre otros, compiten los
precios y no presentan variedad de productos.
Papas Lay’s, esta posicionado como una empresas de precios competitivos en el mercado
nacional.
PRINGLES
Procter &
Gamble
PAPIRRICAS
PAPAS LAY’S Bocaditos
Fritolay Nacionales
S.A.
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EL MERCADO
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MERCADO ACTUAL
No es posible "encasillar" las Papas Lay’s dentro de un segmento de la población, ya que

los consumidores poseen en una amplia gama de indicadores y características propias que
los hacen ampliamente diversos.
Sin embargo, mostramos a continuación nuestro mercado meta segmentado por edades,
clase social y conductual.
MERCADO META POR EDADES:
Segmento por Edad
1. Niños: Papas Lay’s 20 grs. S/. 0.50

2. Jóvenes: Papas Lay’s 37 grs., 46 grs. y 76 grs. S/. 1.00 a 2.00
3. Adultos: Papas Lay’s 76 grs., 185 grs. y 225 grs. S/. 3.00 a 7.00
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DETALLE DE SEGMENTO POR EDAD
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Segmento por Ingresos
1. Clase A: Papas Lay’s S/. 5.00 a 7.00

2. Clase B: Papas Lay’s S/. 3.00 a 5.00
3. Clase C: Papas Lay’s S/. 1.00 a 3.00
4. Clase D y E: Papas Lay’s S/. 0.50 a 1.00
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Segmento Conductuales (Tasa de Uso)
1. Familias: Papas Lay’s S/. 3.00 a 7.00

2. Soltería - Trabajador: Papas Lay’s S/. 3.00 a 5.00
3. Soltería - No Trabajador: Papas Lay’s S/. 0.50 a 3.00
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PARTICIPACIÓN DE MERCADO
SNACKS AMERICA LATINA, es una empresa que fabrica Snacks y bocaditos. Actualmente,
tiene el 80% del mercado nacional de Snacks extruídos, horneados y fritos. El crecimiento
que ha tenido en los últimos años está alrededor de un 20% anual, aun con la crisis
económica que vive nuestro país. Sin embargo, dentro de la misión de la empresa está el
ser el proveedor favorito de macro Snacks en Perú, y aquí si hay mucho camino por
andar, ya que eso significa competir en el ramo de confitería, galletería, y otra gama muy
variada de productos que entran en el negocio del "Macro Snacks".
Other
Karinto
9%
4%
Laurel
7%
FritoLay
80%
Perú es un mercado donde se está muy abocado a las papas y todavía el consumo per
cápita es bastante bajo -pese a ser uno de los primeros de la región, aunque los actores
del rubro reconocen que todavía hay camino que recorrer y que hay un alto potencial de
expansión. Sólo por dar algunos números per cápita el consumo en México es de tres
kilos, en Estados Unidos son cerca de 7 kilos y en Inglaterra son casi de 10 kilos por
persona. Perú sólo está en 1,4 kilo por habitante.
Participación de Mercado por

Categoría (Tons)
100% 100% 100% 100%

79%
69% 70%
58%
Potato Corn Soft Ext Hard Ext
- 35 -
COMPETENCIA
DIRECTA:
Debido a que la compra principal de este producto se caracteriza por ser una decisión de
consumo compulsivo e inmediato puede afectar al momento de la elección la variabilidad
de presentaciones y sabores, que ofrecen los competidores en el mismo lugar de compra.
Entre los principales competidores de Frito Lay tenemos a:

 PROCTER AND GAMBLE: Pringles Original, Páprika, Sour Cream And Onion, Salt
and Vinegar, Cheese, Jalapeño.
 AVAYE EIRL, con sus productos: Papi Ricas, Papi Ricas picante, Papileña, papipizza.
 KARINTO: Free papas naturales
 GRUPO GLORIA - DEPRODECO SAC: Sabor natural, sabor queso y pimienta,
Papas Naturales, papas nativas, Papas amarillas
 BOCADITOS NACIONALES S.A.: Papi frits clásicas, papi frits onduladas
En consiguiente, debido a que Pringles es el principal competidor directo de Papas Lay’s

comentaremos acerca de ello.
PRINGLES
Estas papas son de origen extranjero (EUA), y ofrecen una amplia variedad de sabores, el
único inconveniente que presenta es que su precio es notablemente superior al de Lay’s,
lo cual no la hacen una competencia directa e importante.
La única ventaja que presenta es la amplia variedad de sabores que posee. El producto es
distribuido por la Procter & Gamble
- 36 -
PRINGLES (Grande) 400 gr S/.
PRINGLES (Pequeña) 100 gr. S/.
INDIRECTA:
Son los diferentes snacks en el mercado diferentes a las papas fritas que pueden ser de la
competencia, así como, los productos de la misma empresa de Fritolay.
Los principales en orden de recordación de marca son:

 FRITOLAY: Chizitos, Cheese Tris, Chicharrones, Tortees Regular, Tortees Picante,
Lay’s Andinas, Tico Tico, Doritos Mega Queso, Doritos Dippas.
 KARINTO: con nuts: habitas, maní, pasas, etc., chifles, camotes fritos, yuquitas
fritas.
 CARTER: habitas, maní, pasas, etc., chifles, camotes fritos, yuquitas fritas, nuts.
 BOCADITOS NACIONALES SA. : Snaps cheddar, Snaps cheese bacon, chizitos.
DORITOS
Este es el competidor más cercano, pero la única diferencia que existe es en la base
fundamental del producto. DORITOS en un producto elaborado a base de Maíz, en lugar
de la Patata que es la base del las Lay’s.
En cuanto a la campaña publicitaria que utiliza, esta es bien agresiva y está a la par de la
utilizada por Lay’s, la cual consiste en una comercialización a través de los diferentes
medios comunicacionales.
DORITOS al igual que Lay’s pertenece al grupo Frito Lay.
DORITOS (cualquiera de sus sabores) 40 gr. S/.
- 37 -
PRODUCTOS SUSTITUTOS
Las personas entre 25 y 35 años, tiene
preferencia por el mercado de productos
Light o livianos, así como, la previa elección
de productos para consumir durante el día en
productos no salados como las frutas,
tostadas, galletas, chocolates y dulces en
diferentes marcas. Es por ello, que la
amenaza de productos sustitutos es fuerte.
A continuación se muestra el posicionamiento de las competencias indirectas:
Posicionamiento según orden de competencias importantes:

1° Galleta Soda Field
2° Chocolate Sublime
3° Chifles
4° Camotes fritos
5° Yucas fritas
6° Productos Light y livianos
7° Frutas
- 38 -
TENDENCIAS DEL MERCADO
ALCANCES, REPERCUSIONES, VENTAJAS: del macro entorno que afectan a nuestra

empresa.
Ante La Crisis Financiera

Las medidas que adoptará el gobierno para enfrentar la crisis actual, encaminadas a
promover la inversión pública en infraestructura. Pero hemos podido observar algunos
titulares que comentan la fuerte caída del empleo especialmente en el sector minero.
Este es, precisamente el efecto de la crisis que se debe evitar. De ser así, deberán pensar
entonces en qué otras medidas pueden ayudar a elevar dicho indicador.
En ese sentido, el conjunto de medidas asumidas por el Estado debería estimular también
la inversión privada, especialmente la que está encaminada a producir bienes de capital.
La empresa privada, entre ellos Snacks América Latina SA, es una organización que se
enfrenta al reto de ser más eficiente, pues, de lo contrario, se verá obligada a
desaparecer. Por consiguiente, su rol es totalmente distinto al de una empresa pública.
Por otro lado, la creación de empleo es uno de los fines de la empresa privada, por tanto,
uno de sus aportes a la sociedad. Es por ello un tratamiento gubernamental adecuado,
que reconozca la importancia de la iniciativa privada en la solución del desempleo y
ofrezca las condiciones de ser más competitivos y eficientes, rasgos que le son esenciales
para subsistir en el tiempo.
Un planteamiento de esta naturaleza suscitará en las

empresas como Snacks América Latina SA, la convivencia de
la planificación estratégica de inversiones a largo plazo, y por
tanto, un ambiente de mayor confianza.
Cómprale al Perú.
Fue la frase feliz a la que apeló el presidente Alan García, al relanzar la campaña
“Cómprale al Perú” el 4 de febrero pasado en Palacio de Gobierno, coincidiendo con la
oficialización de las diversas medidas anti crisis, orientados a neutralizar los efectos de la
recesión mundial en nuestro país.
- 39 -
La campaña, que en lo mediático tiene el propósito de promover el consumo de los

productos peruanos e incentivar la producción y el empleo, busca fundamentalmente, en
la actual coyuntura, motivar a la ciudadanía a identificarse con todo lo nuestro; vale decir,
a la reafirmación de la unión de los peruanos para enfrentar la crisis.
Esta campaña iniciada en junio del 2004, busca ahora un contexto en que se ha dado
inicio al libre comercio con Estados Unidos, incentivar a las empresas peruanas, entre
ellos Snacks América Latina SA, Fritolay, a producir con calidad para competir a motivar a
los peruanos a consumir lo nuestro, persuadidos de su bondad en precio y calidad.
TENDENCIA DE CONSUMO 2009. (Informe por la Directora Gerente e Global

Research Marketing GRM), febrero 2009.
Si bien la crisis financiera internacional genera una gran alerta e incertidumbre, al parecer
aún no ha sido percibida en su real dimensión entre los consumidores nacionales. Según
una investigación realizada por GRM, la cual midió el consumo por campaña navideña en
Lima, US$ 635 millones se destinan a gastos por consumo, registrándose un incremento
del 15% en relación con el año anterior.
Asimismo, una encuesta realizada por GRM a 100 ejecutivos que ocupan cargos
gerenciales en empresas peruanas, da cuenta que el 85% confía en el impacto de la crisis
económica global en el Perú será mejor que en otros países de la región, mientras que un
60% estima que el efecto será regular. En tanto, el 52% cree que la crisis se prolongará
por más de un año y el 21% por más de dos. Mientras que el 53% de las empresas
invertirá lo previsto en su plan del 2009.
El 59.6% de los ejecutivos proyecta adquirir un inmueble, el 28.1% un auto, el 21%

planea destinar recursos a los estudios en general, viajes (19.3%), remodelación de su
hogar (10.5%), maquinarias (7%), desarrollo de proyectos (3.5%) y otros (1.8%).
Se prevé que nuestro país experimentará un crecimiento moderado este año, el cual se
estima en un 5%, lo que conlleva a pensar que necesariamente se registrará un
crecimiento en nuestra economía, aunque menor al que se estimó en un inicio (9%).
- 40 -
De que sentiremos la crisis en algún momento es indiscutible, pero no a la misma escala

que otros países. Así, se estima que a mediados de año percibiremos con mayor fuerza,
por lo que, el consumidor peruano seguirá evidenciando un comportamiento de compra
habitual durante los primeros meses del año, hasta percibir los efectos de la crisis
financiera internacional. En su accionar cotidiano y, en consecuencia, deberá pensar un
poco más antes de destinar recursos a consumir.
AÑO INTERNACIONAL DE LA PAPA, Lanzamiento Papas Lay’s Andinas
Conmemorando el Día Nacional de la Papa, Frito Lay, división

de alimentos de corporación PepsiCo, dio a conocer un nuevo
proyecto de responsabilidad social, por el cual más de 6 mil
pobladores alto andinos se verán beneficiados: Lay’s Andinas,
singular snack hecho en base a Papas Nativas peruanas, que
asegura a los agricultores de la zona la compra de 300 TN del
tubérculo en el primer año de lanzado el snack.
"Con Lay’s Andinas, Frito Lay busca revalorar un cultivo ancestral 100% peruano,
fomentar el consumo de las Papas Nativas y destacar la labor de los agricultores alto
andinos, al ser un cultivo que solamente crece a más de 3,500 msnm en las zonas más
recónditas del Perú. Para sacar adelante el proyecto hemos suscrito contratos con cada
agricultor, para así asegurar la compra de su cosecha por anticipado", expresó Pablo
Montivero Araya, Gerente General de Pepsico Alimentos.
El ejecutivo añadió que se puso en marcha este proyecto desde hace más de dos años,
gracias a un trabajo conjunto con agricultores en la zona, ONG’s locales como CAPAC y
FOVIDA, así como especialistas de Frito Lay; y que la finalidad del proyecto es incorporar
a los agricultores a la cadena productiva. "Lay's Andinas es un snack con el que
esperamos mejorar las condiciones de vida de los agricultores alto andinos, impactando
de manera positiva en su economía y generando desarrollo en las zonas más recónditas
del país, como pueden ser Pomamanta en Huancayo, u otras de Andahuaylas o Cusco".
Para la puesta en marcha de Lay’s Andinas, Frito Lay dará uso al 5% de la superficie de
áreas cultivadas alto andinas con papas nativas que existen en el Perú, pagando para ello
a los agricultores 25% más del precio de mercado por cada kilo de papa. "Nosotros
trabajamos en el Perú desde hace 10 años y venimos consumiendo 16 mil TN de papa
peruana anualmente. Con Lay’s Andinas incrementaremos nuestro impacto social en las
zonas alto andinas, incorporaremos más jornales a los 159 mil que ya generamos, y
seguiremos buscando el desarrollo de más y mejores productos para los consumidores
peruanos; no en vano hoy Lay’s Andinas es el único snack en base a Papas Nativas hecho
con aceite de girasol alto oleico y bajo contenido de sodio", señaló Montivero Araya.
- 41 -
El programa desarrollado por Frito Lay a través de las Lay’s Andinas, no sólo supone el
pago de un precio justo para los agricultores alto andinos, sino también que éstos reciban
capacitación, asistencia técnica agrícola, renovación de material genético para la
multiplicación de semillas, beneficios que les permitirá conservar la riqueza genética de
sus cultivos, mejorando así su calidad y producción. Con este proyecto, Frito Lay
demuestra una vez más el compromiso social que tiene con el Perú, a través de sus
operaciones con los agricultores.
Snack Premium
Lay’s Andinas está elaborada con 100% de Papa Nativa peruana, convirtiéndose en un
snack único en el mercado por la utilización de aceite de girasol alto oleico y bajo
contenido en sodio. Lay’s Andinas es además un producto natural que goza de todas las
cualidades antioxidantes naturales funcionales exclusivas de las Papas Nativas: uno de los
grandes nutrientes que contiene la papa nativa es la antocianina (pigmentos naturales),
que previene el envejecimiento celular y además es considerado anti cancerígeno.
Al respecto, Montivero Araya precisó que en el proceso de industrialización de la papa, se
ha tomado en cuenta mantener la naturalidad especial, así como las propiedades y
nutrientes exclusivos de este tubérculo. Esto ha hecho posible ofrecer un producto con
una serie de beneficios por sus valores nutricionales: alto contenido de antioxidantes
naturales, bajo de sodio al no contener sal adicional, utilización de aceite de girasol alto
oleico y 0% de grasas trans.
"Como es práctica constante en Frito Lay, la compañía trabaja para ofrecer calidad y valor
a sus consumidores, proporcionando productos saludables. Esta vez no ha sido la
excepción, al desarrollar un producto singular que posee cualidades extraordinarias, ya
que está hecho a base de Papas Nativas, tubérculo que por sus condiciones de cultivo,
posee bondades nutricionales inigualables".
Frito Lay lanza Lay’s Andinas en dos presentaciones, de 70 y 145 grs. Se trata de hojuelas
o chips multicolores, a diferencia de las papas tradicionales. Esto se debe a las
características propias de las Papas Nativas, las cuales tienen diferentes pigmentaciones
como tonalidades de colores rojos, púrpura y azules, entre otros, que contienen
sustancias con efectos anticancerígenos como son las antocianinas y flavonoides.
TENDENCIAS CUANTITATIVAS:
Como se muestra en el gráfico hay una tendencia de crecimiento desde el 2.82% del año
2007 al 3.85% del año 2008, por lo que comprueba que es un mercado de crecimiento
lento pero para ser desarrollado. Esto es debido principalmente al incremento de
productos naturales bajos en colesterol que es una de las principales fuerzas de nuestro
producto.
- 42 -
COMPARATIVO DE VENTA DE SNACKS POR SEGMENTO

- SUPERMARKETS, BODEGAS, KIOSCOS -
PAPAS FRITAS HOJUELAS EXTRUÍDOS DUROS
EXTRUÍDOS SUAVES NUTS OTROS
ANÁLISIS DEL ENTORNO COMPETITIVO:
Los profundos cambios del entorno de muchas empresas y sectores fuerzan a las
empresas a revisar sus estrategias y re definir su gestión. Los cambios tecnológicos,
sociales, culturales, económicos y competitivos presionan a las empresas que tienen que
adoptar nuevas prioridades.
A) Respecto al mercado: Las empresas, para mantener su competitividad y

rentabilidad tienen que orientarse hacia actividades de mayor valor añadido. Las
empresas para competir deben mejorar su organización y mejorar su tecnología.
- 43 -
En las sociedades avanzadas los consumidores demandan soluciones personalizadas

y adaptadas a sus necesidades y problemas específicos. Marketing a medida, cada
cliente es diferente y requiere atención.
Otro punto importante son las innovaciones, ya que lanzaremos al mercado
productos nuevos, que reforzarán nuestra imagen de líderes
B) Respecto a la competencia: En los mercados maduros y estancados la

competencia se intensifica y se hace más necesario el seguimiento y análisis de la
competencia.
Dentro de las fuerzas que se tienen en Snack´s América Latina para ser los "dueños
de la calle", está el precio del producto, siempre ajustado al poder adquisitivo de
nuestros consumidores, garantizando el crecimiento y la penetración de la categoría
en todos los niveles socioeconómicos.
C) Desarrollo de sistemas de previsión.

En un entorno cambiante y turbulento la empresa debe reforzar su capacidad de
adaptación.
D) Respecto a los clientes: Toda la empresa tiene que ser consciente de la

importancia del consumidor en la existencia, rentabilidad y crecimiento de la
empresa. Lo que significa que los dueños del proceso son nuestros clientes y
consumidores, por ello, debe ofrecerse lo mejor, ya que vivimos por ellos y
dependemos de ellos.
No se puede negar que la apertura económica, la Globalización le ha dado paso a que

aparezca en las empresas nuevas tendencias de los mercados que traten de satisfacer
plenamente las necesidades de los consumidores, de exceder sus expectativas. De ahí,
Snacks América Latina SRL – Fritolay no descuidan cuáles son esas nuevas tendencias,
sus alcances, repercusiones y cuál debe ser el rol del gerente de mercados a fin de
garantizar éxito a su organización. En este escrito se analiza brevemente algunas de esas
tendencias.
- 44 -
ANÁLISIS DEL PRODUCTO FRENTE A LA COMPETENCIA
CUADRO COMPARATIVO LAS 4 P´S
MARKETING FRITO LAY AVAYE EIRL DEPRODECO SAC BOCADITOS

MIX NACIONALES S.A.
PRODUCTO Papas Lay’s Papirrica Papa sabor natural Papi Frits clásicas
PRECIO S/. 1.00 S/. 1.00 S/. 1.00 S/. 1.00
Supermarkets Supermarkets Supermarkets

Supermarkets
PLAZA Minimarkets Minimarkets Minimarkets
Minimarkets
Bodegas Bodegas Bodegas
Bodegas
Kioscos Kioscos Kioscos
Publicidad Publicidad Publicidad Publicidad

PROMOCIÓN Televisión Revistas Revistas Radio
Promoción POP Promoción Promoción
POP POP
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ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA:
Competencia de Producto
Los productos de las competencias peruanas también son elaborados con papas
peruanas, igualmente el público los percibe como un producto nacional y de buena
calidad. Asimismo, los competidores presentan diferentes estilos, variedades y
condimentos adicionales, por ende, es una ventaja sobre papas Lay’s, por ejemplo Papi
Frits presenta un estilo ondulado en sus productos el cual se hace más atractivo para el
consumidor.
Competencia de Precio
Si bien se encuentran productos de la competencia al mismo precio, la cantidad del
producto varía, siendo las papas Lay’s las que brindan menor cantidad por el mismo
precio. La relación precio-cantidad puedes estar afectando la percepción que tienen los
consumidores del producto. Sintiéndose de cierto modo “estafados” al momento de abrir
la bolsa.
Competencia de Plaza
Los competidores utilizan casi el mismo método de distribución que Papas Lay’s llegando
a Supermercados, Minimarkets, tiendas de la ciudad, a diferencia que Deprodeca y
Pringles que no se ubican fácilmente en bodegas y kioscos.
Competencia de Promoción
Nuestros competidores y Snacks América Latina SRL, tienen claro que al ser una compra
impulsiva y de bajo involucramiento, los snacks, en general, no se ven en la necesidad de
realizar publicidad en televisión o radio de modo constante. En este sentido las
estrategias de comunicación se enfocan en mayor medida en mostrar publicidad en los
mismos lugares de compra (pósters en bodegas, cabeceras, estantes, entre otros) para
así lograr en la influir en la conducta de la compra.
RADAR:
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ANÁLISIS FODA FRENTE A LAS COMPETENCIAS:

De acuerdo a nuestro análisis presentamos a continuación las siguientes fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas:
FODA FRITOLAY PRINGLES BOCADITOS NACIONALES SA
1. Frito Lay, es el líder en el mercado de los 1. Son pioneros en calidad, 1. Utiliza insumos nacionales,
productos Snacks. presentaciones y distribución. fomentando la producción interna
2. Utiliza insumos nacionales, fomentando la 2. Respaldo de la calidad de Procter (papa)
producción interna (papa, maíz, queso)
and Gamble 2. Bajo precio, al alcance de todos los
3. Posee una moderna y amplia planta de producción,
3. El envase plástico protege el bolsillos
con procesos que no afectan el medio ambiente y
producto. 3. Múltiples presentaciones y sabores.
manteniendo un alto nivel de calidad en todo
4. No contiene colesterol. 4. Sus canales de distribución cumplen
momento.
5. Es un producto que se puede en colocar los productos en el
4. Su corporación está integrada por personal
altamente capacitado (Constante capacitación) consumir en cualquier momento mercado.
5. Buen nivel Tecnológico y Calidad en la producción del día.

de sus productos (aceite hidrogenado) 6. Su corporación está integrada
6. No necesita de muchas campañas publicitarias para por personal altamente
fomentar su consumo (se vende solo teniendo en capacitado.
cuenta que se trata además de un producto que se 7. Alto nivel Tecnológico y Calidad
compra generalmente por impulso). Sin embargo
en la producción de sus
esto no debe interpretarse como un descuido en su
productos.
política de promoción y marketing.
7. Sus canales de distribución cumplen en colocar los
productos en el mercado.
- 47 -
1. Materia Prima disponible para ser empleada en 1. Mercado creciente, poca 1. Aumento del mercado, puede lograr
nuevos productos de snacks (camote, yuca, olluco, competencia, tradición. mayor participación.
plátano) 2. El Perú es un gran consumidor 4. El Perú es un gran consumidor de
2. Gran variedad de papas en el mercado para variar
de snacks. snacks.
nuevos sabores.
3. Aumento de la tendencia en el 5. Aumento de la tendencia en el
3. Contribuye al reciclaje de sus empaques, reduciendo
consumo de la comida rápida. consumo de la comida rápida.
costos y colaborando con la conservación del medio
6. Gran variedad de papas en el
ambiente
4. Posibilidad de expandirse a países limítrofes mercado para variar nuevos sabores.
5. El Mercado de Snacks, presente una curva 7. Posibilidad de expandirse a países
ascendente positiva de consumo. limítrofes.

1. tendencia por adquirir productos
peruanos.
- 48 -
1. Frito Lay, es el líder en el mercado de los 1. Marca extranjera en mercado 1. No está bien posicionado.
productos Snack, sin embargo aun no logra el peruano. 2. Bajo nivel de awareness.
posicionamiento de su marca en la mente de los 2. Poca publicidad de recordación. 3. En el Perú tiene poca variedad de
consumidores (Chipy)
3. No está bien posicionado. sabores a diferencia de la
2. No cuenta con productos en base a otros insumos
4. Bajo nivel de awareness. competencia
pertenecientes a la línea de snacks (maní, habas,
5. En el Perú tiene poca variedad 4. La media del público peruano
pasas).
de sabores a diferencia de la prefiere cantidad a calidad.
3. Debe mejorar sus estrategias de posicionamiento,
competencia.
pues está perdiendo participación.
6. El público peruano prefiere
cantidad a calidad.
- 49 -
1. Empresas competidoras que introducen en el 1. Ingreso de más competencia al 1. Competencia directa: Fritolay,
mercado productos de calidad mercado. Pringles.
2. Fenómenos naturales pueden amenazar la 2. Su competencia principal es el 2. Fenómenos naturales pueden
producción de los insumos
producto mejor posicionado en el amenazar la producción de los
3. Creencia popular que su consumo produce daños
mercado de las papas snacks: insumos.
fisiológico (ronchas, intoxicaciones)
Fritolay. 3. Introducción de Papas Andinas.
4. Baja tasa de consumo de snack de los
3. Introducción de Papas Andinas, 4. Bajo poder económico del
consumidores nacionales en comparación a otros
países posibilidad de rechazo del consumidor
5. Bajo poder económico del consumidor (S/. 1.00 = consumidor 8. Es un Producto No Light
8 panes, movilidad local, llamada telefónica 4. Rechazo de demanda por ser un 5. Creencia popular que su consumo
nacional, galleta y gaseosa, etc) producto extranjero. produce
6. Es un Producto No Light 5. Bajo poder económico del 6. Creencia popular que su consumo
consumidor. produce daños fisiológico (ronchas,
6. Es un Producto No Light intoxicaciones)
7. Creencia popular que su
consumo produce daños
fisiológico (ronchas,
intoxicaciones).
- 50 -
CONCLUSIONES, VENTAJAS COMPARATIVAS Y COMPETITITVAS
Resumen de Problemas Encontrados:

Una fuerte competencia de parte de los productos nacionales como Deprodeca del
Grupo Gloria, Bocaditos Nacionales SA, Karinto y, a nivel internacional Pringles quienes
nos han quitado espacios en los autoservicios. Si bien es cierto que nos seguimos
manteniendo como líderes, se ha tenido una perdida en el porcentaje de participación
que debe recuperarse, sobre todo tratándose de un sector muy competitivo.
SNACKS AMERICA LATINA SRL, no se caracteriza por realizar mucha publicidad,

promociones y degustaciones, puntos también a revisar por que los clientes han
empezado a solicitarlo.
Falta de conocimiento del público de la razón social de nuestra Empresa,

conociéndonos más como Productos Chipy o Chizitos. Ausencia en los últimos meses
de afiches, folletos y otros materiales publicitarios.
En cuanto a oportunidades, el consumidor peruano solía preferir productos extranjeros

etiquetados como “importado”. Esta característica está cambiando debido al
incremento de productos que con orgullo comunican que son de origen peruano.
Hay un nuevo nacionalismo peruano afectando el comportamiento de compra del

consumidor acerca de los productos nacionales. Por este motivo, los fabricantes locales
están tomando ventaja de esta tendencia cambiando sus estrategias.
Las causas de este nacionalismo reactivo son:

• Amenaza contra la autoestima nacional.
• Una etiqueta de “importado” no es garantía de calidad.
• Los peruanos tienen más oportunidades de trabajo consumiendo productos locales.
La responsabilidad social realizada por Lays hacia el Perú, en tanto utiliza insumos
peruanos, debería recalcarse en mayor medida dentro de la publicidad. Esto es
importante dado que no sería recomendable que sea percibido como una empresa
extranjera que tienen la intención de vender y que desea “enmascararse” como una
empresa peruana, lo cal puede repercutir en el consumo de este producto.
- 51 -
CONCLUSIONES FINALES Y DIAGNÓSTICO
DIAGNÓSTICO DE ESTUDIO DEL NEGOCIO:

Se cimenta sobre la alternativa “creación o desarrollo de la categoría de bocaditos
peruanos”. Esta alternativa elige la estrategia de expansión del mercado actual a
través del desarrollo de nuevos productos, debido a que las oportunidades que ofrecía
el entorno del mercado de referencia eran atractivos para las fortalezas internas de la
empresa.
El estudio para viabilizar la creación de la categoría bocaditos peruanos seleccionó

aquellos insumos que provee la actividad agropecuaria primaria de los productores
agrícolas de la subsistencia o emergentes pero sin modificar sus factores básicos de
producción (tierra, agua y mano de obra), como son plátano, camote, maní, haba
carme porcina, yuca y maíz. El abastecimiento de estos productos se encuentra
garantizado por el actual nivel de producción a nivel nacional, pero ante la
eventualidad del crecimiento de las ventas superior a lo proyectado, se planteó replicar
la exitosa experiencia de asociatividad productiva con los productores agrícolas de la
papa para su producto estrella, papas Lay’s.
En lo que respecta al proceso de elaboración del bocadito, se propuso continuar con la

política actual de tercerización. Las actividades no se tercerización. Las actividades no
tercerizadas por la empresa son el control de calidad y el envasado del producto, a
efectos de garantizar –respectivamente - sus altos niveles de calidad y aprovechar al
máximo su actual capacidad instalada de embolsado.
Finalmente, se esbozó la comercialización, a través del actual sistema de distribución y

ventas con el que cuenta la empresa, proponiendo envases promedio de 25 y 50
gramos y con un rango de precios entre cincuenta céntimos y un nuevo sol por unidad
envasada.
El crecimiento de FritoLay se sostiene en las ventajas competitivas internas que posee

Snacks América Latina SRL. Es decir, en la disponibilidad de 110,000 puntos de venta
en Lima, y en el respaldo y confianza de la marca internacional Frito Lay.
- 52 -
Los autores de esta tesis no han seguido un procedimiento estricto y riguroso para la
división de productos – mercados, sino un proceso analítico más creativo que exigía
una buena compresión del funcionamiento del mercado y del comportamiento de
elección de los compradores. Es así que el concepto producto-mercado para la
categoría de snacks peruanos reveló criterios en las siguientes dimensiones:
a) Dimensión “funcional”: Es un producto de conveniencia por su facilidad de

consumo alimenticio obviamente revelado como bocadito empacado. Su
propuesta diferenciadora respecto a la competencia predominantemente informal
es la garantía de calidad y sabor del producto, que se traduce en información
nutricional de acuerdo a leyes de protección al consumidor y en datos de
insumos no artificialmente utilizados.
b) Dimensión “tecnológica”: Empaque de plástico metalizado y

ergonómicamente funcional y atractivo.
c) Dimensión “compradores”: El mercado objetivo son los niños y niñas de 8 a

12 años y adultos mayores de 26 a 55 años de los niveles socioeconómicos
medios y bajos de Lima, motivo por el cual se mencionó anteriormente el precio
apropiado para ese público objetivo.
Los niveles de consumo con marca de la categoría en estudio para el año 2005
sumaron -en promedio- 1.300 toneladas. Se ha estimado que para el 2006, el mercado
potencial podría oscilar alrededor de 1,900 toneladas, de la cual Snacks América Latina
SRL podría aspirar el 50% de esa demanda potencial (aprox. 910 toneladas).
EVALUACIÓN ECONÓMICA FINANCIERA:

La evaluación económica financiera del proyecto es de tipo marginal, debido a que la
implementación de la nueva categoría se colgará de la actual infraestructura de la
empresa. La consideración de los elementos críticos son básicamente las cuotas de
ingreso al mercado que se propone la empresa, tasas de crecimiento de la demanda,
los costos productivos y de comercialización, y la variación de precios de los productos
comercializados.
- 53 -
Cabe recalcar que la empresa cuenta con la política de retirar el producto del mercado
en el lapso de tres meses, si éste no se comporta de acuerdo a los escenarios más
probables proyectados.
Los resultados obtenidos para una tasa de descuento semestral de 5.63% y un nivel de
inversión de $ 109.425 en el escenario más probable son: VAN = $ 11.767.004 TIR =
624%.
CONCLUSIÓN:
Los resultados del análisis económico financiero indican que la creación de la nueva
categoría es rentable y que –además- podría enfrentar los escenarios más adversos y
aún mantener beneficios. Por todo lo anterior, se recomienda invertir en el plan de
negocios para la creación de la categoría bocaditos peruanos dentro del portafolio que
actualmente mantiene Snacks América Latina.
SUGERENCIAS:
 Lays debería tener mejores y mayores campañas publicitarias, incluyendo las
televisivas, que le permitan reflejar el concepto e imagen de la marca. Si bien ya
se le vincula actualmente por los usuarios con nociones como alegría, diversión
sociabilidad, sería aprovechar lo logrado y penetrar en el consumidor
reforzándola.
 Se debería poner mayor énfasis a la noción percibida de natural, dentro del rubro
de snacks. Lay’s es percibida como la más sana, en comparación con las otras
evocadas, ya que contiene menos sal, no es tan grasosa como el de las
competencias, que se acopla a la tendencia de consumir productos más naturales
y ligeros. Esto permitiría también poder ser aceptado por otro tipo de personas,
ampliando el público objetivo y llegando realmente, como lo propuesto por la
empresa, a toda la familia.
 Consideramos que Lay’s, a pesar de ser una empresa asociada con alegría y
diversión, parecería estar estancándose un poco en el tiempo y no demostrar
mayor creatividad, flexibilidad, modernidad y aceptar nuevos retos. Es así, que
sugerimos ir recorriendo las necesidades actuales que permitan modernizar los
productos, pero que no se alejen del concepto original de Lay’s; es por esto que
la idea de “Lay’s criollas”, generada por el grupo, sería un insight de una
- 54 -
oportunidad dentro del mercado actual, dado el realce del orgullo de la

gastronomía nacional lo cual es reforzado con la variedad de salsas para un
mayor disfrute del producto.
 También, consideramos que Lay’s debería auspiciar mayores eventos vinculados

a la alegría, diversión y sociabilidad que permitan un consumo compartido, de
manera estratégica, lo cual puede ser una interesante entrada para las personas
que no están acostumbradas a este consumo. Una idea puede ser juntarse con
una marca de cuadernos dirigidos para escolares de secundaria y universitario, lo
cual podría aumentar la venta de ambos productos, ya que el público objetivo
propuesto por Lay’s se encuentra en este rango de edad.
 Finalmente, consideramos que Lay’s es una empresa reconocida a nivel nacional

y con una responsabilidad social importante hacia el Perú, por lo que debería
intentar repotenciar estas nociones y no dudar en ser un poco más atrevidos e
cuanto a la generación de nuevas campañas y la creación de productos
innovadores.
- 55 -
OBJETIVOS DEL
MARKETING
- 56 -
OBJETIVOS DEL MARKETING
El presente trabajo pretende tener una orientación claramente práctica, que facilite su
aplicación a la realidad que se necesite, haciendo ver la importancia estratégica de los
planes de marketing proponiendo una metodología para la elaboración del Plan.
El plan de marketing como tal, es de gran ayuda para directivos y en general cualquier
persona que adelante algún tipo de gestión dentro de una organización, así como para
los profesionales o estudiantes que esperamos profundizar en los conocimientos de
este instrumento clave en el análisis estratégico de la gestión empresarial.
OBJETIVOS CORPORATIVOS GENERALES
EN MERCADEO:
 Reconocer y Satisfacer las Necesidades del Consumidor
 Facilitar la labor de Ventas
 Desarrollar para el consumidor productos de alto valor percibido.
EN VENTAS:
 Estar presentes donde hay gente.
 Ser el mejor proveedor
 Ejecución perfecta
 Desarrollar el Punto de Venta (SP)
EN MANUFACTURA:
 Garantizar consistentemente el estándar de Calidad
 Asegurar las mejores prácticas de manufactura
 Minimizar los desperdicios.
EN LOGÍSTICA Y COMPRAS:
 Servir en cantidad, calidad y oportunidad.
 Hacer de nuestros proveedores nuestros socios.
 Buscar permanentemente la mejor manera de hacer las cosas.
- 57 -
EN FINANZAS:
 Recabar, administrar y asignar oportunamente los recursos.
 Garantizar integridad en la información financiera.
 Suministrar información oportuna.
 Aplicar procedimientos y controles adecuados en las necesidades del negocio.
EN RECURSOS HUMANOS:
 Atraer y retener el talento adecuado.
 Desarrollar y capacitar a nuestra gente.
 Reconocer el logro.
 Crecer y ganar juntos.
OBJETIVOS COMERCIALES:
1. Tener un crecimiento de ventas del 10%, en relación al año anterior. Así como, la
recuperación del Share of Market.
2. Satisfacción de nuestros consumidores a través de productos de altísima calidad,
ya que estos son los que hacen que este negocio funcione a través de la compra
repetitiva de nuestros productos.
3. Excelente servicio en cada una de las fases del negocio, para que la cadena no se
rompa y exista continuidad en todo el proceso tanto de materias primas, como de
producción, distribución, ventas y entre todos los departamentos.
4. Innovación, buscando constantemente la mejor forma de hacer las cosas y que
productos nuevos se hacen.
5. Orientación a resultados.
6. Tener la mejor gente a través de los programas de mejoras continuas
7. Desarrollo en armonía con el ambiente
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ESTRATEGIA DEL
MARKETING
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PRODUCTO
La decisión estratégica en cuanto al producto, será aplicar la extensión de

línea, que son los aspectos adicionales en categoría de Lay’s que presentará
diferentes sabores y formas, ingredientes y presentaciones.
USO: Satisfacer el deseo de variedad, utilizar el exceso de capacidad de
producción, exigir más espacio de góndola. Considerando que sólo se
lanzarían dos categorías más, con la finalidad que no exista la canivalización
de los productos actuales.
LAY’S CRIOLLAS
A los peruanos les gustan los sabores peruanos pero que no venga de
fábrica mezclado, dándole la oportunidad a cada consumidor de agregar la
cantidad necesaria al gusto particular, se crea “Lays Criollas”. La
incorporación de varios sabores peruanos (ajì, ocopa, anticucho y
huancaína), permite la variedad organopélica que se ajustará las
particularidades de cada individuo, dándole una ventaja sobre el resto de
las marcas, manteniendo el precio actual. Las salsas peruanas vendrán en
forma de sachets y no en polvo, debido a que la consistencia es preferida de
esta forma y la percepción de no ser tan procesada permitirá la mayor
aceptación del producto en el consumidor.
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LAY’S ONDULADAS
Lay's debería sacar una nueva categoría dentro
de su gama para el público peruano, que gusta
de la variedad, lo ideal son las tradicionales
patatas al punto de sal pero onduladas. Lay's es
una marca que gusta mucho, y el público se
decidirá probar a este nuevo formato papas Lay’s
onduladas. La elección de comprar unas o otras
ya depende de cómo te gusten más si la patatas
onduladas o las lisas Lay’s clásicas.
El cliente encontrará algo más de sabor y al ser
más gruesas resultarán más crujientes. Estas
patatas fritas Lay's se presentarán en una bolsa
de 46 grs. y 76 grs., 185 grs. y 225 grs. La
bolsa es de color amarilla.
PRECIO
Lay’s por ser líder en el mercado, es importante que mantenga sus precios
en el mercado sin variaciones, debido a que el recorte es un riesgo ante el
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consumidor, que puede considerar que afecta a la calidad de elaboración de

los productos.
Es por ello, que se aplicará la Estrategia de buen valor, que es la de

introducir productos de alta calidad a un precio accesible.
Según la muestra anterior, estrategia de producto, se desarrollará una línea

de productos, basándose en la diferencia entre el costo de cada uno.
PLAZA O DISTRIBUCIÓN
La actual estrategia de distribución de Snack América Latina SRL busca acercar más el
producto al consumidor para que facilite la compra.
El canal de distribución lo constituye un grupo de intermediarios relacionados entre sí,

que hacen llegar los productos y servicios de los fabricantes a los consumidores y
usuarios finales.
Productores – minoristas – consumidores:

Este es el canal más visible para el consumidor final, y gran número de las compras
que efectúa él público en general se realiza a través de este sistema.
En estos casos, el productor cuenta generalmente con una fuerza de ventas que se
encargara de hacer contacto con los minoristas que venden los productos al público y
hacen los pedidos después de lo cual los venden al consumidor final. Para ello, implica
realizar campañas publicitarias y promociones que incentiven al consumidor a adquirir
el producto.
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PROMOCIÓN
Papas Lay’s presenta la peculiar característica de ser un producto

extremadamente "flexible" en cuanto a los tipos de promoción que se le
puede aplicar. Entre ellos tenemos:
Promociones para los consumidores:

 Premios dentro de los paquetes o adheridos a ellos.
 Cupones, utilizando para ello las envolturas de los productos.
 Productos adicionales, como sobres de salsas gratuitas para acompañar
el producto.
 Concursos y sorteos.
Promociones para los comerciantes:
 Exhibidores personalizados para el producto.
 Demostradoras.
Según los canales de distribución que hemos seleccionado se empleará

refuerzos de estrategias promoción en los supermercados.
En minimarket de estaciones de servicios.

Se ubicará en todos los estacionamientos de servicios, incluyendo los
independientes, cerca de las bebidas gaseosas, cervezas y otras bebidas
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alcohólicas, de manera tal que el consumidor asocie el consumo del snack

con la bebida, elementos básicos para reuniones de amigos.
Publicidad:
Diseño en los camiones transportadores
Posters publicitarios en la vía pública
CAMPAÑAS
En Cable:
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 Tiempo de viaje de Plus Tv. (los sábados a las 8 p.m.)

 Jammin de Plus Tv. (los lunes y miércoles a las 11:30 p.m.)
 Tres G de Plus Tv. (los lunes y miércoles a las 10:00 p.m.)
 Polizontes de Plus Tv. (los sábados a las 8:30 p.m.)
 Prime Time de Warner Channel (de lunes a jueves entre 8 y 9 p.m.)
 Prime Time de Sony (de lunes a jueves de 8 a 9 de la noche).
En señal abierta:
 En Cine Millonario en Frecuencia Latina y en La Gran Premiere de ATV.
(domingos 8 p.m.)
 En Cinescape de América (los sábados 2 p.m. y domingos 10 a.m.)
 En De Película de ATV (los domingos a las 11 a.m. y a la medianoche)
Radio
Vehículos y Frecuencia:
 Caídos del catre (de lunes a viernes de 6 a 10 a.m.)
 Mal elemento (de lunes a viernes de 6 a 8 p.m.)
Ambos programas son de Radio Studio 92.

Prensa
 Revista Somos del Diario El Comercio que se emite los sábados. El

anuncio saldrá durante 5 semanas distribuidas en los tres meses de
campaña.
- 65 -

Trabajo Final Marketing El Brief 1

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UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS – UPC

PROFESOR : MARIO CHIPOCO QUEVEDO

TEMA : SNACK AMERICA LATINA SRL – PAPAS LAY’S

El presente trabajo ha sido elaborado por los

 Nadia Barboza Dávila Código: u900564

Monterrico, Abril del 2009.

SNACKS AMERICA LATINA S.R.L. - FRITOLAY

Una responsabilidad importante para los departamentos o áreas de Marketing es

Snacks América Latina SRL, empresa líder en el Perú en la producción y comercialización

En Diciembre de 1997, Savoy Brands International en convenio con el Grupo Pepsico

SÍNTESIS DE SUS PRODUCTOS O SERVICIOS

PRODUCTOS QUE ELABORA

Dentro del tiempo de duración o perecibilidad, estos varían de acuerdo al producto:

 Extruídos Horneados (Chizitos y Cheetos), estos tienen un tiempo de duración de 50

Fritos como el Chicharrón tienen un tiempo de duración de 60 días, a diferencia de las

IMAGEN CORPORTIVA Y DE MARCA

 Marcas Favoritas: Contar con un portafolio completo de marcas y productos que

 Excelencia Operativa: Ser superiores en la operación del negocio al brindar a

1. PASIÓN POR LA EXCELENCIA: Nos mueve el espíritu de búsqueda permanente

2. VOCACIÓN DE SERVICIO: Disfrutamos dando un excelente servicio a nuestros

3. AUTO SUPERACION: tenemos el profundo deseo de crecer y mejorar como

4. HONESTIDAD: Somos rectos, justos e intachables en nuestra conducta y moral

5. ORIENTACIÓN A RESULTADOS: perseguimos consistentemente el logro de nuestros

6. ESPIRITU DE EQUIPO: Todos formamos parte del equipo y aportamos nuestro

7. COMPROMISO Y DIVERSIÓN: Disfrutamos lo que hacemos y nos identificamos con

Papas Lay’s Clásicas

Valor Energético 535 kcal 134 kcal 7%

Papas Lays es considerada líder en el mercado de su rubro, siendo el número uno en

Característica del producto:

MARCA: Aun no se logra concientizar totalmente a los clientes, ya que todavía se

LOGOTIPO: Contiene el nombre de la empresa, pero difícilmente sería recordado, si solo

MARCA REGISTRADA: Se encuentra debidamente protegida por la Ley. No hay

EMPAQUE DEL PRODUCTO: El diseño de los empaques de aluminio, es el más

ETIQUETADO: Es hábilmente empleado, para incluir datos nutritivos, aspectos legales

Ideal para reuniones grupales cualquiera

Al consumir papitas uno puede manejar

Lo más frecuente en el momento de una

Brinda una activación corporal en momentos

Entendido como una suerte de premio que se

Es la búsqueda de placer alimenticio sin

De esta manera son motivados los

PRECIO ¿Cuánto cuesta?

Tipo Empaque (gr.) Precio

Papas Lay’s Clásicas 20 gramos S/. 0.50

Papas Lay’s Clásicas 37 gramos S/. 1.10

Papas Lay’s Clásicas 46 gramos S/. 1.50

Papas Lay’s Clásicas 76 gramos S/. 2.20

Papas Lay’s Clásicas 185 gramos S/. 5.50

Papas Lay’s Clásicas 225 gramos S/. 7.50

Actualmente, no consideramos al precio como una ventaja competitiva de real empuje,

Si bien se encuentran productos de la competencia al mismo precio, la cantidad del

La distribución de papas Lay’s, se realiza en forma indirecta, generalmente a través de

Actualmente, es favorable la estación de verano debido a que se inician las vacaciones de

Los productos Frito Lay, no necesitan recordarse constantemente al consumidor su

Los métodos promocionales son variados:

1. Venta personal, a través de la red de distribuidores a nivel nacional.

ESTRATEGIAS DE PRODUCTO Y PROMOCION:

Para garantizar el éxito de las promociones en el 2004, evaluaremos una batería de 6

Anteriormente, las decisiones de las promociones estaban basadas en estudios

Rol de Marcas considerado:

Acompaña tu Diversión este Verano!

Teniendo en cuenta la estación actual, el consumo de productos snacks crece durante el

CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO