CUESTIONARIO #4

LAS CURVAS DE APRENDIZAJE Y ANALISIS DE PROCESOS

1. ¿QUÉ ES UNA CURVA DE APRENDIZAJE?

prendizaje es una línea que muestra la relación entre el tiempo de producción de una unidad
y el número acumulado de unidades producidas. La teoría de la curva de aprendizaje (o
experiencia) tiene múltiples aplicaciones en el mundo de las empresas.

2. ¿A QUÉ LLAMAMOS APRENDIZAJE INDIVIDUAL?

El aprendizaje individual es la mejora que se obtiene de que las personas repitan un proceso
y adquieran habilidad o eficiencia en razón de su propia experiencia. Es decir, “la práctica
hace al maestro”.

3. HABLE SOBRE EL APRENDIZAJE ORGANIZACIONAL.

El aprendizaje organizacional también se deriva de la práctica, pero además proviene de
cambios en la administración, el equipamiento y el diseño del producto. En contextos
organizacionales, cabe esperar que los dos tipos de aprendizaje ocurran al mismo tiempo y
su efecto combinado muchas veces se describe con una sola curva de aprendizaje.
4. ¿CÓMO SE ENCUENTRA FUNDAMENTADA LA TEORIA DE LA CURVA
DE APRENDIZAJE?
La teoría de la curva de aprendizaje está fundamentada en tres supuestos:
 La cantidad de tiempo requerido para terminar una tarea o una unidad de producto
será menor cada vez que se emprenda la tarea.
 El tiempo por unidad irá disminuyendo a un ritmo decreciente.
 La reducción de tiempo seguirá un patrón previsible.

5. ¿QUÉ ES UN PROCESO?
Un proceso se refiere a una parte cualquiera de una organización que toma insumos y los
transforma en productos que, según espera, tendrán un valor más alto para ella que los
insumos originales. Por ejemplo: McDonald’s, en cada uno de sus restaurantes, usa insumos
como carne molida, lechuga, tomates y papas. Los empleados, que trabajan de cocineros y
tomando pedidos, se suman a estos insumos y utilizan equipo de capital para transformar los
insumos en hamburguesas, papas fritas y otros platillos.

6. ¿A QUÉ LLAMAMOS TIEMPO DEL CICLO?

El tiempo del ciclo de un proceso repetitivo es el tiempo promedio que transcurre entre el
final de unidades sucesivas. En el caso de la tragamonedas, la unidad es un dólar de plata. Si
el tiempo del ciclo es 15 segundos, la máquina puede procesar 4 dólares por minuto o 240
dólares por hora. Dado que la tragamonedas paga 95%, cabe esperar que le pague al cliente
228 monedas de un dólar de los que ha tomado y que retenga 12 dólares para el casino por
cada hora que esté funcionando. Si se empieza con 100 monedas de un dólar, se podría jugar
unas 8.3 horas antes de que se terminen. Se podría correr con suerte y ganar el premio mayor
o se podría no tener suerte y perder todo en la primera hora, pero, en promedio, esperaríamos
perder los 100 dólares en 8.3 horas.

7. ¿A QUÉ LLAMAMOS UTILIZACION?

La utilización es la proporción de tiempo durante el cual un recurso está activo de hecho en
relación con el tiempo disponible para su uso. Así, ajustando para la utilización, el ingreso
esperado de la máquina mecánica es $144/día en comparación con el ingreso de $216/día
para la máquina electrónica. Cuando se efectúa un análisis es importante calificarlo con base
en los supuestos que se hayan usado. En esta comparación, se supuso que el operador sólo
introduce un dólar de plata en la máquina por vez y que la utilización de la máquina mecánica
es igual a la de la electrónica.

8. ¿QUÉ SE ENTIENDE COMO AMORTIGUADOR?

Se entiende como amortiguador a un espacio de almacenamiento entre etapas, en el cual se
coloca el producto de una etapa antes de que se use en una etapa que se encuentra más
adelante. La amortiguación permite que las etapas operen de forma independiente. Si una
etapa alimenta a una segunda etapa sin un amortiguador intermedio, entonces se supone que
las dos etapas están ligadas directamente. Cuando un proceso está diseñado así, los problemas
que se pueden presentar con más frecuencia son el bloqueo y la privación.

9. ¿CÓMO SE PRESENTA EL BLOQUEO?

El bloqueo se presenta cuando las actividades de la etapa se deben detener porque el artículo
recién terminado no se puede depositar en ningún lugar.

10. ¿CÓMO SE PRESENTA LA PRIVACION?

La privación se presenta cuando las actividades de una etapa se deben detener porque no hay
trabajo.

11. ¿QUÉ REFIEREN LOS PASOS RITMICOS?

Los pasos rítmicos se refieren a los tiempos fijos del movimiento de los objetos que pasan
por un proceso. En un proceso en serie, el tránsito de los objetos por cada actividad (o etapa)
muchas veces sigue pasos mecánicos a cierto ritmo para coordinar la línea. Por ejemplo, una
línea de montaje podría avanzar cada 45 segundos. Otro mecanismo utilizado es un reloj que
cuenta la cantidad de tiempo que resta de cada ciclo.

12. ¿A QUÉ SE REFIERE LA PRODUCTIVIDAD?

Productividad se refiere a la proporción de productos en relación con los insumos. La
productividad total de los factores se suele medir en unidades monetarias, por ejemplo
dólares, tomando el valor de la producción en dólares (bienes y los servicios vendidos) y
dividiéndolo entre el costo de todos los insumos (materiales, trabajo e inversión de capital).
 13. ¿A QUÉ LLMAMOS EFICIENCIA?
Eficiencia se refiere a la proporción de la producción real de un proceso en relación con algún
parámetro. Por ejemplo, piense en una máquina diseñada para empacar cereal a un ritmo de
30 cajas por minuto. Si los operadores de un turno de hecho producen a un ritmo de 36 cajas
por minuto, entonces la eficiencia de la máquina es de 120% (36/30).

14. ¿A QUÉ LLAMAMOS TIEMPO DE CORRIDA?

El tiempo de corrida es el tiempo que se requiere para producir un lote de piezas. Se calcula
multiplicando el tiempo requerido para producir cada unidad por el tamaño del lote.

15. ¿A QUÉ LLAMAMOS TIEMPO DE PREPARACION?

El tiempo de preparación se refiere al tiempo que se requiere para preparar la máquina a
efecto de fabricar un artículo particular. Las máquinas que requieren bastante tiempo para su
preparación por lo general sacarán las piezas en lotes.

16. ¿QUÉ ES EL TIEMPO DE OPERACIÓN?

El tiempo de operación es la suma del tiempo de preparación y el tiempo de la corrida para
un lote de piezas que pasan por una máquina. Piense en la máquina empacadora de cereales
que está diseñada para producir a un ritmo de 30 cajas por minuto. El tiempo de corrida para
cada caja es de 2 segundos. Para cambiar la máquina de cajas de 16 onzas a cajas de 12 onzas
se requiere un tiempo de preparación de 30 minutos. El tiempo de operación para fabricar un
lote de 10,000 cajas de 12 onzas es de 21,800 segundos o 363.33 minutos.

17. ¿A QUÉ LLAMAMOS ÍNDICE DE PROCESAMIENTO?

El índice de procesamiento se refiere al porcentaje de productos que se espera que el proceso
haga dentro de un periodo. El índice de procesamiento de la línea de montaje es de 120
unidades por hora. En este caso, el índice de procesamiento es lo contrario del tiempo del
ciclo en términos matemáticos.

18. ¿QUÉ ES LA VELOCIDAD DEL PROCESO?

La velocidad del proceso (también llamada proporción del procesamiento) es la proporción
entre el tiempo total de procesamiento frente al tiempo de valor agregado.