UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

FACULTAD DE NEGOCIOS

AVANCE 1

CURSO:
DESARROLLO DE PROYECTOS INTERNACIONALES

SECCIÓN:
AN84

PROFESOR:
Chipoco Quevedo, Mario Javier

TRABAJO PRESENTADO POR LOS ALUMNOS:

Código Apellido y Nombre Participación

U201515758 Arista Collazos, Greysi Rocio 100%

U201715121 Diaz Zanabria, Kiara Ximena 100%

U201717536 Gutiérrez Cavero, Kevin Angelo 100%

U201726081 Maya Velarde, Francis Alexander 100%

U201420721 Quino Quesquen, Gretta Izamar 100%

U201220273 Rivera Blas, Jose David 100%

U201515053 Torres Serquen, Allison Lucero 100%

U201715801 Nacimiento Lengua, David Yoel 100%

2021-1

Lima, abril de 2021

Tabla de contenido
MATRIZ DE INNOVACIÓN LEVINTON............................................................................................. 3
HERRAMIENTA RADAR DE INNOVACIÓN ...................................................................................... 6
Radar de innovación del brazalete ADN.................................................................................... 6
Radar de línea de productos para el cuidado del cabello ......................................................... 7
Radar Pisco macerado a base de frutas exóticas como naranjillo, Ungurahui ......................... 8
Radar de innovación de mascarillas faciales a base de frutos exóticos .................................... 9
Radar de innovación Hamburguesas de Ova de Pez volador .................................................. 10
MATRIZ DE EVALUACIÓN DE IDEAS DE NEGOCIO ....................................................................... 11
Ideas de Negocio para Importación y Exportación ................................................................. 11
BIBLIOGRAFÍA .............................................................................................................................. 15
 MATRIZ DE INNOVACIÓN LEVINTON

En el siguiente recuadro que se presentará el detalle de la matriz de Innovación Levinton, en donde se mostrará cada una de las ideas planteadas
por el grupo, en la cual se perciben los segmentos de necesidades que satisfacen o han podido satisfacer diversos mercados globales a través
de los productos ofrecidos. Asimismo, se logró identificar las ideas innovadoras que desarrollan dichos productos, no obstante, en base a la
matriz de innovación podremos conocer, identificar y analizar las necesidades que aún no han podido ser satisfechas y a través de nuestros
productos darle la solución a ello.

MATRIZ DE INNOVACIÓN DE LEVINTON (ING. GUILLERMO LEVINTON)

Segmento de Productos innovadores Necesidades satisfechas Característica Nuevas necesidades Producto solución
necesidades innovadora

Tecnología de la Apps para conocer el valor • Salud Facilita el seguimiento • Conocer el nivel de Brazalete inteligente que
salud nutricional de los • Educación de consumo de calorías, compatibilidad de una te indica lo que debes y no
alimentos. nutricional proteínas, azúcares y persona con cualquier debes comer en función de
• Ayuda a conocer si carbohidratos alimento. tu ADN.
los alimentos a consumidos. • Información
consumir poseen recopilada directo a la
algún ingrediente no nube.
deseado. • Visualización en
tiempo real de
resultados.
Cuidado Personal Productos para
tratamiento del cabello
con ingredientes exóticos
Consumo/bebidas Pisco
alcohólicas
Cuidado Personal Mascarillas faciales a base
de ingredientes naturales,
ideales para el cuidado de
la piel.
Consumo Hamburguesa de huevera
• Ayuda al Cuidado personal • No existe una línea de Línea de productos para el
fortalecimiento, especializado para cada productos que sean cuidado del cabello
brillo y a prevenir el tipo de cabello derivado de esta fruta (Shampoo, Acondicionador
encanecimiento del exótica Rambután y Aceite acelerador de
cuero cabelludo. combinada con coco, crecimiento capilar)
• Previene problemas sábila y palta.
dermatológicos.
• Combinación con
nuevas frutas exóticas.
• Diversión Sabores frutados • Sabores exóticos Pisco macerado a base de
• Socializar suave frutas exóticas como
• Estado de ánimo • Envases con nuevas Naranjillo, Ungurahui y
presentaciones. Sanky.
• Salud de la piel Cuidado de la piel a • Biodegradables, Mascarillas individuales,
• Previene el base de frutos exóticos reducen el uso del listas para su uso a base
envejecimiento seleccionados por sus plástico de fécula de arroz aceite
• Mejora la circulación propiedades • Son individuales y de Ungurahui, de Coco, de
de sangre en el exfoliantes, fáciles de llevar. Jojoba y arcilla verde.
rostro purificadoras y • Responsabilidad social
regeneradoras de la en las zonas de cultivo
piel del rostro. de los ingredientes
exóticos.
• Alimento nutritivo Alimento de fácil • Contiene hierro, Hamburguesas de ova de
 de pescado • Salud del cerebro y consumo con una complejo B, omega 3 pez volador
el hígado presentación más • Sabor sutil y
amigable para los niños agradable
y adultos.

Matriz de innovación Levinton. Elaboración propia

HERRAMIENTA RADAR DE INNOVACIÓN

Dentro de este punto detallaremos cada uno de los radares de innovación en base a las
ideas innovadores plasmadas. Asimismo, podremos identificar las doce dimensiones de
la innovación empresarial, los cuales hacen referencia a ofertas que crea un producto
innovador, los potenciales clientes, los procesos que utiliza y sobre todo los puntos de
presencia que emplea para llevar su oferta al mercado.

Radar de innovación del brazalete ADN

Radar de innovación. Elaboración propia

Dentro de esta idea innovadora se puede analizar que, al ser un producto nuevo en el
mercado, contará con una baja competencia, lo que permitirá obtener un gran alcance de
potenciales clientes. Asimismo, permitirá a cada uno de los consumidores por primera
contar con una tecnología que de acuerdo a su ADN le permita saber que producto deberá
consumidor y cuales les resultaría malo para su salud (captura de valor), no obstante, se
podría lograr alianzas estratégicas con diversos establecimientos médicos (clínicas,
hospitales, etc.) a fin de poder expandir el uso de dicho producto (brazalete) y que más
usuarios puedan hacer uso de ello. Dentro del mercado peruano nos proyectamos como
la primera empresa peruana en realizar e importar este producto, por lo que hoy en día se
colocaría como producto estrella. Finalmente, en cuanto a la plataforma, se contaría con
personal capacitado con un soporte de 24/7 para así ayudar a los consumidores a poder
tener una mejor experiencia del producto.
Radar de línea de productos para el cuidado del cabello

Radar de innovación. Elaboración propia

En este radar hemos identificado diversos criterios que se acogen a la idea innovadora
plasmada. En primer lugar, se tiene la captura de valor, donde los ingredientes que se
usarán, son frutos exóticos oriundos peruanos que tienen propiedades que ayudan al
cuidado del cabello, con lo cual la brindará una experiencia al usuario de un producto
orgánico libre de insumos químicos. En segundo lugar, en base a lo investigado, hoy en
día dentro del rubro de cuidado personal para el cabello (competitividad y mercado), son
poco los productos que cuentan con ingredientes de frutos exóticos lo que nos permitirá
poder contar con una mayor acogida del público, ya que lo que desean hoy en día el
consumidor son productos cada vez más saludables y orgánicos. Finalmente, este insumo
no requiere de alianzas estratégicas, ya que se puede vender por si solo sin la necesidad
de apoyarnos con marcas.
Radar Pisco macerado a base de frutas exóticas como naranjillo, Ungurahui

Radar de innovación. Elaboración propia

En esta idea de negocio se ha identificado como valor agregado el uso de las frutas
exóticas como Naranjillo, Ungurahui y Sanky. Por ello, se aprovechará la experiencia del
país. En otras palabras, se tomará ventaja el reconocimiento que ha logrado el pisco
peruano en el mundo para lanzar estas nuevas presentaciones. La experiencia del usuario
estará enfocada en vender envase personal de 330ml., envase mediano de 500ml. y envase
grande de 750ml. Además, actualmente no existe en piscos a base de estas tres frutas, lo
que garantiza una experiencia totalmente nueva

Por otro lado, como captura de valor los piscos propuestos tendrán bajo porcentaje de
alcohol y de suave sabor, ya que se busca que el consumidor disfrute de su bebida en
cualquier reunión social sin embriagarse muy rápido. El potencial del país - Estados
Unidos – es alto, ya que es el principal importador de pisco peruano. Finalmente, por
consiguiente, la competitividad es moderada, es por lo que buscamos dar un valor
agregado para diferenciarnos.
Radar de innovación de mascarillas faciales a base de frutos exóticos

Radar de innovación. Elaboración propia

En el radar de mascarillas faciales a base de frutos exóticos hemos identificado diversos

criterios que se acogen a dicha idea innovadora. Podemos observar que el criterio de
captura de valor es elevado, ya que nos ofrece un producto con ingredientes exóticos, los
cuales brindan diversos beneficios a la piel. Asimismo, brindará la experiencia al usuario
de un producto biodegradable, ya que al no traer envoltura plastificada ayuda a mantener
el cuidado del medio ambiente. Por otro lado, en la actualidad el sector de cuidado
personal (competitividad y mercado) es muy importante, es por ello que existe una alta
demanda de dichos productos en el mercado mundial, y al ser este, un producto diferente
por sus ingredientes cultivados de manera orgánica y 100% naturales, contarán con mayor
acogida en el mercado. Finalmente, el criterio de alianzas estratégicas no es primordial,
ya que, al ser un producto orgánico atrae la atención del consumidor por sí solo.
Radar de innovación Hamburguesas de Ova de Pez volador

Radar de innovación. Elaboración propia

En esta idea de negocio hemos identificado que su mayor componente se encuentra en la

captura de valor, ya que las hamburguesas de ova de pez de volador, es un producto de
alto contenido nutritivo, y de sabor sutil, que ayuda mucho al desarrollo de los niños por
su gran contenido de Omega3, Hierro y complejo B. Respecto a la experiencia de usuario,
hemos logrado identificar que la presentación del producto, es mucho más amistoso que
comer la Ova como sale del mar, es por ello que las hamburguesas se pueden consumir
en distintos platillos. Así mismo, en la competitividad, está muy en tendencia los
productos saludables y de alto valor nutricional, por ello esto producto se destaca en esta
rama de alimentos nutritivos en el mercado mundial. También, respecto a las alianzas
potenciales, se necesitará a de primera mano a los pescadores que nos proveerán este
producto y de esta forma asegurar la calidad y la frescura del mismo.
MATRIZ DE EVALUACIÓN DE IDEAS DE NEGOCIO

Después de haber analizado e investigado de manera grupal, se propuso cinco ideas

innovadoras, dentro del cual se elaboró la Matriz de Evaluación de Ideas de

Negocios, donde definiremos cual será la mejor idea innovadora y en base a ello, se

realizará trabajo de investigación.

Ideas de Negocio para Importación y Exportación

 Ranking de ideas innovadoras. Elaboración propia

En base a la tabla de ranking que podemos apreciar, se evidencia que la idea innovadora
con mayor puntuación es la Mascarillas a base de fécula de arroz con ingredientes
orgánicos como el aceite de Ungurahui, aceite de coco, aceite de Jojoba arcilla verde.
Asimismo, los criterios aplicados para poder llegar a puntuar se basaron en innovación,
disponibilidad de información, responsabilidad social, factibilidad de fabricación, oferta
en el mercado y rentabilidad. Por otro lado, diversos integrantes del grupo trabajan en
compañías logísticas y productos masivos, con lo cual disponemos de información
fidedigna para el desarrollo de dicha propuesta.
BIBLIOGRAFÍA

ANDINA (diciembre 2020). Invento peruano reconocido por el MIT busca reducir el
consumo de electricidad. Recuperado de : https://andina.pe/agencia/noticia-invento-
peruano-reconocido-por-mit-busca-reducir-consumo-electricidad-826856.aspx
[Consulta: 25 de marzo del 2021]

CANIPEC (diciembre 2020). Balanza comercial del sector de cuidado personal y cuidado
del hogar. Recuperado de: https://canipec.org.mx/estadisticas/ [Consulta: 25 de marzo
del 2021]

ENLINEA.PE (octubre 2015). Exportaciones peruanas de ovas de pez volador crecieron

entre enero y julio. Recuperado de: https://enlinea.pe/2015/10/14/exportaciones-
peruanas-de-ovas-de-pez-volador-crecieron-entre-enero-y-julio/ [Consulta: 25 de marzo
del 2021]

FORBES (enero 2020). Este brazalete quiere decir qué debes comer o no, según tu ADN.
Recuperado de: https://www.forbes.com.mx/ces-2020-este-brazalete-quiere-decirte-que-
debes-o-no-comer-segun-tu-
adn/#:~:text=El%20eje%20principal%20de%20la,ben%C3%A9fico%20o%20no%20pa
ra%20su [Consulta: 25 de marzo del 2021]

MINCETUR (2019). Plan de Desarrollo de Mercado (PDM) Japón y Perú. Recuperado

de:ttps://www.mincetur.gob.pe/wpcontent/uploads/documentos/comercio_exterior/plan
_exportador/Penx_2025/PDM/Japon/12.html [Consulta: 27 de marzo del 2021]

MINECO (2018). Exportaciones de Rambután de Guatemala al Mundo. Recuperado de:

https://www.mineco.gob.gt/sites/default/files/infografia_rambutan_belgica.pdf
[Consulta: 27 de marzo del 2021]

MUNDO PMMI (diciembre 2019). Industria mexicana de productos para el cuidado

personal: la segunda más grande en américa latina. Recuperado de:
https://www.mundopmmi.com/empaque/inteligencia-de-
negocios/article/21107059/industria-mexicana-de-productos-para-el-cuidado-personal-
la-segunda-ms-grande-en-amrica-latina [Consulta: 27 de marzo del 2021]

RPP (noviembre 2015). 6 beneficios de comer huevera de pescado. Recuperado de:

https://rpp.pe/vida-y-estilo/nutricion/6-beneficios-de-comer-huevera-de-pescado-
noticia-916900 [Consulta: 28 de marzo del 2021]
RPP (febrero 2020). Exportaciones crecieron 18% durante el 2019. Recuperado de:
https://rpp.pe/economia/economia/pisco-exportaciones-crecieron-18-durante-el-2019-
noticia-1248062 [Consulta: 28 de marzo del 2021]

Redes Sostenibilidad Pesquera (enero 2021). Exportaciones de ovas de pez volador de

Perú. Recuperado de: https://redes.pe/wp-content/uploads/2021/01/2021_REPORTE-
RAPIDO_Ovas-de-pez-volador_07enero2021-2.pdf [Consulta: 1 de abril del 2021]

Repositorio Académico Universidad Católica de Pereira. Determinación de la viabilidad

del producto mascarillas para la piel a base de frutas desmejoradas en la empresa
cofruflorez. Recuperado de:
https://repositorio.ucp.edu.co/bitstream/10785/7164/2/DDMPME45.pdf. [Consulta: 1 de
abril del 2021]

Repositorio Académico Universidad de Lima (2020). Plan de marketing para el

relanzamiento de mercados artesanales de pisco saphi. Recuperado de:
https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12724/11284/Guti%C3%A9rre
z_Torres_Natalia_M%C3%B3nica.pdf?sequence=1&isAllowed=y [Consulta: 1 de abril
del 2021]

Repositorio Académico Universidad San Ignacio de Loyola (2018). Plan de negocios para
la producción de macerados de frutas en pisco en lima metropolitana para el 2018.
Recuperado de:
http://repositorio.usil.edu.pe/bitstream/USIL/3832/3/2018_Brice%C3%B1o-
D%C3%ADaz.pdf [Consulta: 1 de abril del 2021]

Tiempo Económico (junio 2017). Análisis de la estructura y desempeño de la industria

cosmética en México. Recuperado de: http://tiempoeconomico.azc.uam.mx/wp-
content/uploads/2017/07/10te5.pdf [Consulta: 1 de abril del 2021]