Costos Logísticos y

Costos de Producción
Agrícola

Presentado por : Dayana Andrea Calderin Gonzalez

Cristian David Hernandez Díaz
Yulis Paola Martinez Galvan
Costos Logísticos
Los costos logísticos son los costos causados por el flujo de bienes materiales dentro
de una empresa y entre diferentes compañías, así como durante el mantenimiento de
inventarios.
Son definidos de diferentes maneras por las distintas empresas. Algunas compañías
no toman en cuenta los intereses ni la depreciación de los inventarios como costos
logísticos. Otras incluyen los costos de distribución de sus proveedores o los costos de
compra.
En general, las empresas tienen que hacer un equilibrio entre el costo y el
desempeño cuando administran los costos logísticos. Esto se debe a que el
transporte con el costo más bajo puede que no sea el más rápido y, por tanto, es
necesario incurrir en costos más altos para poder brindar un mejor desempeño y
una entrega a tiempo.
Principales costos logísticos
 Transporte
La función más conocida de la logística es el transporte, representando el
porcentaje más alto de los costos logísticos para la mayoría de las empresas.
Los costos de transporte se componen de costos fijos y variables: los costos fijos
incluyen la depreciación de la flota, salarios, mantenimiento. Por otro lado, la
parte variable incluye combustible, llantas, lubricantes, entre otros. Si el
transporte se subcontrata, el costo total se paga en forma de flete o costo de
envío.
 Inventario
Otro factor importante en la composición de los costos logísticos es el inventario.
Si el envío es rápido y frecuente, se pueden mantener bajos los niveles de
inventario, pero se pagará mucho por el envío.
Por otro lado, si los lotes son grandes, de grandes volúmenes y poco frecuentes,
entonces el inventario promedio y los costos de almacenamiento serán altos, con
costos de envío bajos. El costo del inventario se compone de varios elementos:
– El valor del propio inventario que podría invertirse en otro lugar, generando
intereses.
– Mantener el inventario también cuesta dinero: seguro, obsolescencia, pérdidas
y otros riesgos asociados.
– Durante la operación de transporte, el inventario dentro de los camiones no
está disponible. Por tanto, el inventario de tránsito también se suma a este
costo.
– Finalmente, si los inventarios no están bien administrados, la compañía tendrá
una escasez de productos, y este costo es difícil de medir.
 Almacenamiento
El lugar donde se guarda el inventario, el almacén, también es un componente
del costo logístico.
Por tanto, el costo de almacenamiento incluye impuestos, iluminación,
conservación (o renta si el almacén es alquilado), equipos de manipulación y
almacenamiento, así como salarios (y cargos) de los empleados necesarios para
manejar los productos.
 Pedidos
El costo de pedido es algo menor, pero también es importante tenerlo en cuenta.
Son los costos relacionados con el material utilizado (papel, suministros de
oficina, computadoras), costos de personal (salarios y cargos) y costos indirectos
(electricidad, teléfono, comunicación, entre otros).
 Reducción
 Costos laborales
Se debe analizar reducir la mano de obra para cualquier operación de
almacenaje. Para ello, existen sistemas de software que podrían ayudar a
administrar el trabajo en el almacén.
También se deben ejecutar proyectos que automaticen las tareas repetitivas,
tales como el picking dirigido por voz, el almacenamiento tipo carrusel, la
robótica, etc.
 Mantenimiento preventivo
Se debe implementar el mantenimiento preventivo en los equipos como una
forma de lograr la reducción de costos logísticos. Las reparaciones o el
mantenimiento correctivo no funcionan.
Si en medio de un trabajo falla un equipo, puede ser costoso en horas extras
laborales, en el servicio al cliente, o en accidentes
 Uso de sistemas y tecnología
Un sistema de gestión de almacenes ayuda a reducir costos, al automatizar el conteo
de ciclos y mantener el control de ubicaciones.
El diseño del almacén ahorra dinero. Por ejemplo, tener los artículos de mayor
demanda cerca del despacho, reducirá el costo de recolección y almacenamiento. Por
otro lado, para ahorrar dinero se debe cambiar a una iluminación de alta eficiencia en
el almacén.
Todo lo que reduzca las devoluciones, sean devoluciones del cliente o al proveedor,
ayudará a reducir los costos de logística.
Una reunión de revisión de materiales reducirá la necesidad de espacios adicionales, al
revisar mensualmente los inventarios obsoletos, sin movimiento y de lento
movimiento, enviando recomendaciones a la gerencia sobre su disposición.
Con un sistema de transporte automatizado, la empresa puede implementar cambios
estratégicos importantes para reducir costos y además aumentar los niveles de servicio
al cliente.
La automatización y optimización de los procesos manuales reducen los requerimientos
de personal, centralizan las operaciones de producción en áreas de menor costo y
crean más proactividad para así garantizar la satisfacción del cliente.
 Proveedores
Se puede crear una asociación de compradores para comprar los suministros
logísticos necesarios a un menor costo gracias a la compra de mayores
cantidades.
Se puede invitar a los proveedores a reuniones con una agenda estructurada,
siendo uno de los temas analizar sus productos y generar ideas de reducción de
costos logísticos. Así, el proveedor puede ayudar trabajando con la empresa de
forma creativa.
 Centrarse en el cliente
Al cumplir más allá de las expectativas de los clientes, la empresa puede
mantener al día el negocio repartiendo la carga de costos logísticos en un mayor
número de pedidos.
Se debe tener en cuenta el servicio al cliente en cualquier medición de cambios
en los costos logísticos.
 Costos de producción Agricola
Los costos de producción agrícola se caracterizan por una
serie de particularidades que intervine en su formación y
que, a diferencia de los costos de otros sectores de la
economía y en particular de la industria, influyen
directamente los resultados económicos de la gestión de la
empresa agropecuaria y por ende, en el cumplimiento de su
plan técnico-económico.
Características

Las particularidades del costo en la agricultura están condicionadas al medio en

que e desarrolla la producción, la cual esta formada por la tierra y el clima, así
como por el desarrollo biológico inherente a las plantas y a los animales. Por lo
regular estas producciones se realizan al aire libre, excepto de la ganadería que
en algunos casos ocurre en instalaciones bajo techo.
Aspectos importantes a destacar en el
costeo de la producción agrícola
 La producción agrícola está basada en seres vivos con movimiento físico,
sujeta a plagas, enfermedades a la mortalidad.
 La producción ganadera está basada en seres vivos con movimiento físico y de
traslación, sujeta a enfermedades y a la mortalidad.
 La influencia de los fenómenos naturales que se reflejan en la producción
agropecuaria ocasionan en muchos casos afectaciones a la misma, por
ejemplo: exceso de lluvias que provocan inundaciones, perjudicando tanto a
las producciones agrícolas, como a las ganaderas que se desarrollan al aire
libre por tanto, en estos casos se incrementan los gastos y disminuyen la
producción.