PROYECTO MICROEMPRESA EL RANCHO DE TACOS

INSTITUTO UNIVERSIDAD DE LA PAZ

BARRANCABERMEJA
2020
PROYECTO MICROEMPRESA EL RANCHO DE TACOS

MERLY SOFIA MARTINEZ GALLEGO

LUISA FERNANDA DIAZ MEJIA
JEAN CARLOS RINCON GOZALES

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE LA PAZ

BARRANCABERMEJA

2020
 EL RANCHO
DE TACOS

‘’Un taco al día, te llena de alegría’’

NIT: 2803347560-3

Correo electrónico:
Elranchodetacos. 2020@hotmail.com,

Facebook
Elranchodetacos.2020@hotmail.com

Número de Celular
3204849224
 INTRODUCCIÓN

Nosotros queremos hacer un trabajo en constancia para crear una

microempresa de venta de tacos, la cual pretendemos que sea una novedad,
que cause sensación a la comunidad local.

Hemos acordado adecuar un sitio con un ambiente musical y agradable para

atender a los clientes con una decoración acorde al producto y al logo de mi
microempresa con detalles coloridos, donde se llevará a cabo la preparación
y se venderán las variedades de este delicioso producto (TACOS).

Decidimos ubicar nuestro puesto de restaurante en un punto estratégico que

sería alrededor del Parque a la Vida. Sin embargo, se utilizarán nuestros
medios de comunicación (Instagram, Facebook) anunciando nuestro servicio
de tacos, días anteriores a la inauguración del negocio y ofrecer además
algunas ofertas de bienvenida mediante volantes que luego el cliente
presentará para realizar la compra de la oferta del producto. Posteriormente
ofrecer nuestros servicios con una buena atención para así lograr satisfacer
a los clientes.
 OBJETIVOS

 Realizar productos de buena calidad

 Satisfacer al cliente
 Ser reconocidos a nivel local y nacional
 Brindar un buen servicio a los clientes
 Poner en alto el nombre de la empresa
 OBJETIVO GENERAL

Impulsar nuestra microempresa “EL RANCHO DE TACOS” dando a conocer

las variedades de deliciosos tacos, con una actitud idóneo , dinámica y
alegre de tal forma que los clientes queden completamente satisfechos con
los deliciosos sabores, vivan una experiencia diferente al ser atendidos en
los diferentes puntos de venta y se sientan a gusto con el trato de “EL
RANCHO DE TACOS” para que luego esto se convierta en un excelente sitio
donde puedan pasarla bien, en grupos de amigos, en parejas, degustando
tacos con carácter y sabor.
 OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Crear una microempresa tipo restaurante móvil para promover la

venta de los deliciosos tacos.
2. Promover la cultura de consumo de tacos como una Comida rápida
más reconfortante al paladar, ganar cada día más clientes y conservar
los ya existentes.
3. Expandir el negocio de tacos por todo el sector local en nuestra ciudad
y área aledaña.
 EL RANCHO DE TACOS

“Un taco al día te llena de alegría”

“EL RANCHO D ETACOS”

 MISIÓN

EL RANCHO DE TACOS, propone que sea una microempresa de buen

gusto y sabor para los habitantes de nuestra ciudad, que les permita un estilo
no visto para alimentarse por fuera de casa y compartir con sus amistades o
familia, mientras se deleitan consumiendo los agradables sabores y
variedades de tacos mexicanos también recibir un trato especial, alegre y
respetuoso de nuestra parte.

“EL RANCHO DE TACOS”

 VISIÓN

Apuntamos a ser el punto de deleite alimenticio principalmente para los

clientes que visiten nuestro restaurante, proyectando además de excelentes
sabores, también una presentación muy agradable a la vista y el paladar de
los tacos, así como también el reconocimiento de una atención muy
agradable y respetuosa por parte de nuestro personal al servicio de tal forma
que posteriormente llegue a ser reconocido localmente en el sector donde se
venderán los tacos.

“EL RANCHO DE TACOS”

 TIPO DE NEGOCIO

El RANCHO DE LOS TACOS, es una microempresa dedicada a la

producción y venta de diferentes variedades de tacos, conformada por Luisa
Diaz, Merly Martínez, Jean Gonzales y su grupo de trabajo quien se encarga
de todo el negocio, como las ventas, atención al cliente, a la elaboración de
los tacos y a la administración del negocio, además implementado con
silletería cómoda, y de los utensilios para repartir el producto adecuadamente
a los clientes.

También contará con publicidad a través de diferentes medios de

comunicación.
 MARCO TEÓRICO

 Nuestro equipo de trabajo ha creado, EL RANCHO DE

TACOS, con mucha dedicación, mirando diferentes puntos de
vista, sitios no tan comunes para así lograr tener un buen
restaurante y tener plena confianza con nuestros clientes.

 Aunque no lo creas, los deliciosos tacos además de cumplir

con nuestros antojos nos aportan
múltiples beneficios nutricionales. Consta de una tortilla, de
maíz (o de harina) que abraza con amor y ternura uno o
varios guisos a la vez, los buenos tacos van bañados en
salsa. 
Sus ingredientes y acompañantes básicos, además de sus beneficios
en la salud de las personas son:

CEBOLLA

Proporciona las vitaminas C, E y B, aminoácidos y fibra, te ayuda a

estimular el apetito, digerir, protegerte de las enfermedades y hasta en la
piel.

LIMÓN

Rico en vitamina C y antioxidantes, te ayuda a fortalecer el

sistema inmunológico.

CILANTRO

Tiene mucha vitamina A y C, y también es un antioxidante.

CARNE

Ya sea carne de res, puerco, pollo, pescado, toda la carne nos

aporta proteína y hierro.

TORTILLA

Es rica en fibra, calcio para crecer con huesos más fuertes y evitar la
osteoporosis, además que es rica en vitamina A, B y C.
 MARCO CONTEXTUAL

 Surgió porque nos enfocamos en algo innovador, que no se haya visto

tan común en la ciudad, siendo así un producto llamativo y estratégico
para la venta.
 Una de las características es, cómo el producto tiene que traerse ya
hecho desde el sector donde se elaboran, puede venir maltratado,
perdiendo su forma agradable hacia la vista del cliente, así que su
traslado debe ser cuidadoso.
 El tiempo de caducidad del producto es lento, lo que ayuda a que este
sea mejor a la hora de trasladarse, como en el entorno donde se va a
vender este producto es caliente, ayuda a que su temperatura se
conserve más tiempo, lo que también conserva su sabor delicioso, su
funcionamiento es que ayuda algunas partes del cuerpo con proteínas
y vitaminas que nos fortalecen.
 Debe ser estable para la calidad del comercio, para que todos los
clientes accedan al producto.

Barrio: Parque a la Vida

Calle 55 A 31 – 80,
Celular 3204849224,
Correo electrónico: Elranchodetacos. 2020@hotmail.com,
Facebook: Elranchodetacos._2020@hotmail.com
Instagram: El Rancho de Tacos
Ciudad: Barrancabermeja