GESTIÓN Y PRODUCCIÓN DE OPERACIONES

“SISTEMAS DE PRODUCCIÓN”

PRESENTADO A:
DAIRA BLANCO RAMIREZ

PRESENTADO POR:

WILBER DAVID COLÓN CUADRADO

MARIANELA DORIA BALLESTEROS
JAMES DE JESÚS CABRIA GONZÁLEZ
ROSSANA BABILONIA VICHE

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA SEDE LORICA

ADMINISTRACIÓN EN FINANZAS Y NEGOCIOS INTERNACIONALES
SANTA CRUZ DE LORICA
VIII SEMESTRE
2021

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN EN MASA
Como todos sabemos el principal pionero de este sistema de producción fue Henry
Ford ya que en años atrás todas las actividades se realizaban artesanalmente, y
este pensó en una producción en línea, aquí se pueden elaborar muchos productos,
en su caso los productos que este elaboraba eran carros. Algunas organizaciones
utilizan este sistema de producción como son las industrias de bebidas gaseosas
como coca cola y Pepsi, entre otras, nosotros hablaremos de otra empresa la cual
utiliza este sistema de producción. (BIMBO)
Henry Ford implemento este sistema para lograr una alta calidad y estética en los
productos, ya que artesanalmente esto era imposible lograrlo.
BIMBO
Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. (conocida como Bimbo) es una empresa multinacional
mexicana que tiene presencia en 33 países de América, Europa, Asia y África y
cuenta con un volumen de ventas anuales de 15 mil millones de dólares. La
compañía se rige bajo la filosofía corporativa de "construir una empresa sustentable,
altamente productiva y plenamente humana y en la actualidad cotiza sus acciones
en la Bolsa Mexicana de Valores, bajo la clave BIMBO.
Bimbo, la multinacional dedicada a la fabricación de productos de panadería, es una
empresa que se fundó en la Ciudad de México en diciembre de 1945, pocos meses
después de terminar la Segunda Guerra Mundial. En sus inicios, contó con 34
colaboradores, elaboraba 14 productos y disponía tan solo de 10 camiones. Su
propósito es ser una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente
humana.
DESCRIPCIÓN:
Grupo bimbo es hoy en día una de las empresas de planificación más importante del
mundo, por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas,
además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica.
Esta empresa elabora, distribuye y comercializa gran variedad de productos, es una
empresa pública que en la actualidad cotiza en la bolsa mexicana de valores y está
formada por seis organizaciones y un corporativo, los cuales operan empresas de la
industria de la planificación y de alimentación en general.

OBJETO:
Bimbo cuenta con un programa de responsabilidad social que tiene por objeto
apoyar actividades dirigidas a participar activamente en los desafíos en los que la
sociedad actual se encuentra inmersa, los cuales son:
 Comprometidos con la salud
 Comprometidos con el medio ambiente
  Comprometidos con nuestros colaboradores
 Comprometidos con nuestra sociedad

MISIÓN:
Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos.
VISIÓN:
En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro
liderazgo global para servir mejor a los consumidores.
“Somos una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana”
PRODUCTOS PRINCIPALES (BIMBO)
Panes, pan dulce, barras, confitería. Botanas, tortillas y tostadas, alimentos
preparados, lácteos, galletas y pasteles.
MERCADO META:
Bimbo tiene un amplio mercado meta, es un bien de consumo de primera
necesidad.

CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN (BIMBO)

PAN BLANCO.
El pan blanco se encuera en un precio aproximad de 4000 pesos ya que este es
producido en masa, si la producción de este pan se hiciera por unidad tuviera un
incremento significativo en el precio del consumidor y en el precio al que se
produce, ya que así no se obtendrían ganancias si no perdidas si su elaboración
fuera por unidad.
El pan blanco de bimbo es laborado bajo pedido, es decir estos manejan unos
clientes específicos ya que antes de ellos empezar a producir el pan, este ha sido
vendido, también manejan una reserva por si la demanda crece.