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    Este documento presenta una receta sin gluten para un pionono de cumpleaños. La receta incluye ingredientes como harina sin gluten, harina de trigo sarraceno, huevos y azúcar. El procedimiento describe cómo batir los huevos con azúcar y miel antes de agregar las harinas tamizadas y hornear a 200°C por 8 minutos aproximadamente.

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    TALLER DE ONLINE DE COCINA SIN GLUTEN:

    FESTEJO DE CUMPLEAÑOS SIN GLUTEN

    DOCENTE: ALE TEMPORINI

    Pionono Sin Gluten

    INGREDIENTES:
    • 30 gr Harina sin gluten
    • 10 gr Harina de trigo sarreceno
    • 40 gr Azcar
    • 1 cucharada de miel
    • 4 Huevos
    • Sal c/n

    PROCEDIMIENTO:

    • Colocamos en la batidora los huevos y batimos hasta lograr punto


    letra, agregamos el azucar, la miel y la sal sin dejar de batir.
    • Tamizamos las harinas y agregamos en dos partes a la preparación.
    • Colocamos en una placa y cocinamos en un horno 200° por 8 min
    aproximandamente
    • Retiramos del horno e inmediatamente desmoldamos sobre una
    rejilla y cubrimos con la placa.
    • Cuando enfríe retiramos el papel.��

    www.modoglutenfree.com

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