Está en la página 1de 21

WWW.RECETASLILY.

COM

por Lily Ramírez.


¡HOLA, SOY LILY!

Y el que estés leyendo esto significa que diste un primer paso (o un click) para
materializar tus ganas de ser saludable. ¡Bien por ti!

Primero, quiero que empecemos con


unas preguntas:

¿TE SIENTES CONSTANTEMENTE MAL


O CON CANSANCIO?

¿YA NO QUIERES HACERTE EXÁMENES


MÉDICOS PORQUE TE ATEMORIZAN
LOS RESULTADOS?

¿ Le huyes a la bascula?
¿HAS HECHO MILES DE DIETAS Y
SOLO CONSIGUES FRUSTRACIÓN Y,
A VECES, HASTA GANAS MÁS PESO
DE QUE PERDISTE?
SI RESPONDISTE QUE SÍ
A ALGUNA DE ESTAS PREGUNTAS,

o a todas las preguntas,


quiero decirte que estás en el lugar correcto porque yo voy a ayudarte.
¿Por qué te ayudaría? Pues porque yo estuve en donde tú estás ahora. Sé
lo que se siente vivir así. La Lily del pasado hubiera gritado ¡si! a todas esas
preguntas, sin duda. Pero resolví que debía haber alguna forma natural y
saludable de llegar a mi peso ideal sin sufrir… ¡y lo hay! Con mucho
esfuerzo pude mejorar mi estilo de vida, y pasar a realmente sentirme y
verme bien.

Yo conseguí la clave en mi alimentación y aprendí a manejarla, y ahora


quiero que tú hagas lo mismo.

TÚ TAMB IEN PUEDES


Debes tener siempre en cuenta que todo esto se trata
de salud: ¡la salud es lo primero! Créeme, lo físico
viene solo; como estás saludable por dentro,
¡por fuera te ves espectacular!

Así que no lo dejes para el lunes o como


propósito para fin de año. Si quieres ganar
salud ¡empieza ya! No hay tiempo que
perder. Elimina de tu cabeza esas excusas
que ni tú te crees ¡y arranca!

No te preocupes
ESTOY AQUÍ PARA GUIARTE
en todo el proceso. En estas páginas
vamos a comenzar por despejar las
dudas básicas sobre cómo llevar un estilo de
vida verdaderamente saludable, sin fallar y
sin sacarnos canas verdes en el intento.
Lo primero que debes hacer es relajarte
y preparar tu mente para el cambio que
vas a hacer.

Sí, ya lo sabes: la mente es muy


poderosa, te puede ayudar a
cumplir todos tus objetivos;
pero también te puede sabotear
para que no puedas alcanzarlos.

Este cambio de hábito no lo vas a


aplicar para perder unos kilos, y
al perderlos te olvidas de todo.
NO, recuerda que lo que quieres
es un nuevo estilo de vida que
dure para siempre y que se
traducirá en bienestar y SALUD
para ti y tu familia.

Una vez que tengas hábitos


saludables, te darás cuenta de
que tu peso se mantendrá en
niveles adecuados -sanos-, al
tiempo que tu autoestima
crecerá cada día al ritmo de tu
salud.
Crea un plan:
si no tienes uno, te será difícil alcanzar la rutina:

1. Piensa en lo que quieres conseguir. Toma muy en cuenta que debe ser
creíble y razonable. Debes preparar a tu mente para eso. Plantéate también
los puntos a los que quieres llegar a medida que avanzas. Es como el
objetivo general y los específicos de tu proyecto de nueva vida.

Por ejemplo, si comes mal y cada día a una hora distinta, tu plan podría ser:
“Llevar una alimentación saludable y comer la mayoría de los días a la
misma hora”.

Pero ¿cómo lo lograrás? Toma lápiz y papel y escribe tu meta y tu plan para
lograrla.

2. Por favor, no te agobies; al principio, puedes empezar por pequeños


cambios, como en el método Kaizen, ¿lo conoces? Lee el artículo aquí : haz
escuchado sobre el Metódo Kaizen.
Empieza a aplicarlos de uno en uno. Cuando logres un cambio, tu cuerpo va
a agarrar el ritmo y te va a pedir más. Si le das actividad, te pide actividad. Si
le das vagancia y desidia, eso mismo te va a pedir, y cada vez en mayor
proporción. Así que empieza poco a poco y, sin darte cuenta, vas a ir
avanzando muchísimo.

No te desmotives si no logras alcanzar tus objetivos. Hay que aprender a


tolerar y dominar la frustración. El truco aquí es no rendirse, si lo sigues
intentando, lo vas a conseguir tarde o temprano. Te aseguro que cualquier
persona del mundo, cuando tiene la voluntad, puede lograr el objetivo de
llevar una vida sana. Y eso te incluye a ti, no importa dónde estés.

3. Te recomiendo que consideres un plan que incluya inicialmente

BUENA ALIMENTACIÓN: buenos ingredientes, buena preparación de comida,


EJERCICIOS: cualquier actividad física que te guste,
y que cultive tu mente con pensamientos positivos.

Creéme, ¡vale la pena empezar ya!


Cuando empiezas una vida saludable, lo primero que
debes hacer es olvidarte de hacer la misma dieta que
a tu amiga le funcionó, y mucho menos dejarte
aconsejar por alguien que no sea especialista. Esto
es un error que pagarás caro con tu salud; recuerda
que cada cuerpo es diferente y aquí no estamos
buscando perder mil kilos milagrosamente, aquí
queremos ser saludables.

Es muy probable que te estreses porque no


ves resultados rápidos; pero, calma, que lo
bueno bueno y duradero tarda en llegar.
Recuerda que estamos hablando de tu
salud así que mi consejo es que te tomes
este tema con serenidad y seriedad.

Hay una frase muy famosa que dice “eres lo


que comes”. Puede que no lo parezca, pero
es una frase muy acertada. Te digo por qué:
si consumes alimentos nutritivos y saludables,
tu cuerpo responderá y notarás un bienestar.
Si, por el contrario, todo lo que ingieres son
comidas rápidas, pre-cocinadas y alimentos
ultraprocesados, tu cuerpo responderá con
sobrepeso, enfermedades y malestares.
Un motivo que puede impulsarte a empezar a comer saludable es bajar de
peso, y eso es excelente. Pero ten en cuenta siempre que comer saludable
también se centra en las cantidades. Por eso, las dietas que lees por ahí
pueden ser peligrosas; se centran en eliminar muchos ingredientes de tu
alimentación, e incluso puede que te obliguen a que te saltes alguna comida
principal. Por eso ves resultados muy rápido con estas dietas: tu índice
calórico baja de manera extrema. No suena muy sano, ¿cierto?

Las consecuencias seguro ya las conoces: pasar hambre, mal humor y al llegar
a la meta y dejar la dieta a un lado, engordar mucho más.

Es importante entender que no comemos solo para saciar el hambre, ni


según nuestras emociones, comemos para nutrirnos. Esa es la clave: la
nutrición. Si la tienes en cuenta al elegir tus alimentos, te ahorrarás más de
una preocupación, ¡ya verás!

Lo que debes comer


Alimentos naturales y poco o
nada procesados.
Se trata de aprender a calcular lo que tu
cuerpo necesita diariamente, tanto si
quieres bajar de peso, como si quieres
aumentar.

Sí, es cierto que para bajar de peso tienes


que tener un déficit de calorías, y para
aumentar, un adicional de calorías a las
que tu cuerpo quema; pero lo importante
en esta norma son los nutrientes que hay
en esas calorías.

Debes alimentar tu cuerpo con platillos de


calidad que incluyan los 3 nutrientes
principales todos los días:
Son aceites naturales presentes en algunos alimentos y que tienen
muchísimos beneficios. Algunos alimentos que contienen las grasas
buenas son: los aguacates, los frutos secos, el aceite de oliva, las semillas,
el salmón...
Las grasas son imprescindibles para nuestro organismo, así que sí, las
tienes que incluir en tus platos. Pero ¡cuidado! siguen siendo grasas y toca
evaluar bien las porciones.

Provenientes de ingredientes puros y naturales con alto contenido de


fibra. Y sí, también tienen que estar presentes. ¡Nada de borrar para
siempre los carbohidratos de tu alimentación! Los carbohidratos están
presentes en las frutas y verduras, cereales, semillas.

Las proteínas, al igual que las grasas y los carbohidratos, son esenciales en
nuestra alimentación. Las proteínas contienen aminoácidos que nuestro
cuerpo necesita porque no los produce por sí mismo.
Es común que identifiques como proteínas a las carnes rojas y blancas, a
los huevos y pescado: la proteína animal. Pero también los granos y
vegetales la contienen; la proteína vegetal es igual de nutritiva y deliciosa.

Si escoges alimentos naturales en el 80% de tu alimentación, no tienes que vivir toda


tu vida calculando las calorías de todo lo que comes.

Si decides contar tus calorías y aprender a contar tus macros de manera


informativa, te recomiendo hacerlo solo por un mes usando cucharas, tazas
medidoras, una balanza y hasta tus manos; así tu ojo se irá acostumbrando a las
cantidades adecuadas y te darás cuenta de que los ultraprocesados son los que
esconden la mayor cantidad de calorías vacías. Si comes alimentos naturales, no
tienes que estar contando calorías.

Anímate a cambiar el chip, aléjate de los ultraprocesados, y prepárate tus propias


recetas de comidas saludables para que sepas exactamente lo que están comiendo tú
y tu familia.
Aquí arranca la materialización, y debes poner de tu parte con un poco de
disciplina para generar resultados reales.

Comprar menos o nada de esto:


Alimentos ultraprocesados, comidas
congeladas de microondas, harinas refinadas,
aceites refinados, azúcar... todos los alimentos
que contengan una lista enorme de ingredientes
impronunciables.

Mira mi video ¿Cómo leer la información nutricional


en las etiquetas de los productos?

Te adelanto: lo primero que tienes que leer son los


INGREDIENTES.
¡No te preocupes! Yo te voy a ayudar con miles de tips y
recetas de comida saludable que te ayudarán a utilizar todos
estos ingredientes sanos, pero, sobre todo, a cocinar muy rico
todos los días.
Duda básica y clásico error. No, no, no. Aquí no estamos para eliminar nada.
La idea no es que te prohibas algún tipo de alimento. Recuerda que, si lo
prohibes, lo desearás más. Ni lo vas a eliminar, ¡ni lo vas a seguir
consumiendo todos los días!

Puedes aplicar la regla 80/20:

Para lograr ese 80% de alimentación nutritiva, lo que te propongo es sustituir


esas comidas que más te gustan -asumiendo que no son muy sanas que
digamos- por opciones saludables durante la semana; pueden ser las mismas
recetas, pero saludables. Y así, el fin de semana si comes alguna comida sin
nutrientes o te tomas una copita de alcohol, no pasa nada, no afectará tus
progresos ni tus objetivos.
Todo es un balance. Recuerda que aquello que hagas la mayor cantidad del
tiempo es lo que vas a lograr a largo plazo.
¿Tienes que cocinar?
Sí, es la única manera de saber exactamente qué estás comiendo. Yo considero
imposible mantener unos hábitos saludables si no cocinas tu propia comida.
Pero no te angusties, que tengo recetas muy fáciles para principiantes y
también muy deliciosas.

También he creado un menú semanal para guiarte paso a paso en la


elaboración de tu meal prep, para que empieces sin cometer errores.

Estoy segura que te sentirás tentado de preparar tus propias recetas de


postres saludables para no privarte de ese dulcito o snack que tanto provoca
en las tardes y mantener tu ingesta nutricional.

Otra recomendación es que te acostumbres a tomar agua con tus comidas: te


hidrata y no suma calorías.

No te recomiendo acompañar tus comidas con jugos naturales porque te


estarías tomando tus calorías y absorbiendo con mayor rapidez el azúcar de la
fruta. Es mejor consumir las frutas enteras, aquí te explico por qué.
1. LIBÉRATE DEL ESTRÉS.

Según una investigación publicada por la Universidad de Yale en Estados Unidos,


la razón por la que el estrés engorda es porque produce cortisol, una hormona
que no te deja bajar de peso y que tiende a elevar los niveles de glucosa en la
sangre y a almacenar grasa en el cuerpo.

Además, el estrés también genera ansiedad, lo que hace que quieras comer
más, y especialmente alimentos que engordan.

Disfruta todo tu camino por tu cambio de hábitos, no te estreses por ver


resultados en la balanza. De hecho, te recomiendo que no te peses, porque
muchas veces al hacer ejercicios y construir músculo podemos pesar más o igual
que antes y parecerá que no bajamos de peso. Mejor toma como referencia tus
medidas, pero sobre todo concéntrate en el bienestar que sientes.

2. Debes tener una mente en paz; libérate de los malos pensamientos, los
rencores y las envidias.
3. Cultiva tu autoestima y motívate cada día a ser una mejor versión de ti.
4. Disfruta con tus seres queridos y construye momentos de felicidad.
5. Sé una persona positiva; esto te ayudará a enfrentar las situaciones
negativas.
6. Elimina las quejas y enfócate en las soluciones.
7. Recupérate rápido de esas situaciones que te molestan o enojan.
8. Reflexiona y supera el estrés, y haz lo mismo con las situaciones que te lo
producen.

Te recomiendo una buena rutina para la mañana que te ayude a administrar mejor tu
tiempo y arrancar el día con mejor pie.
Para el resto de tu cuerpo:
1. Aliméntate bien.

2. Toma suficiente agua.

3. Usa protector solar todos los días.

4. Haz ejercicios de fuerza y cardiovasculares


al menos 3 días a la semana.

Este es un punto clave: un estilo de vida


saludable no consiste solo en comer sano.
Es un 80% alimentación, y el otro 20%...
es mantenerte activo y darle cada día una
buena dosis de actividad física a tu cuerpo.

5. Descansa bien.

COMPROMÉTETE CON TU
VIDA SALUDABLE Y DISFRUTA
todo el proceso, sin obsesionarte con resultados
inmediatos.
Empezamos
En la organización está la clave para el éxito; el éxito de todo esto será que
logres tus nuevos hábitos saludables.

¿DEBO SEGUIR UN PLAN DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE


DURANTE TODA MI VIDA?
La respuesta es sí. Una vez que te acostumbres, no te va a costar nada y lo vas
a agradecer mucho.

Quizá cuando eres joven piensas que por comer esto o aquello otro no te va a
pasar nada. Pero con el pasar de los años, tus malos hábitos te pasarán factura.

Muchos toman como excusa que “igual todos vamos a morir, mejor disfrutar
ahora” para no hacer nada respecto a sus malos hábitos. Pues, la razón por la
que yo mantengo un estilo de vida saludable no es porque eso me hará
inmortal, es porque quiero que todos los años tengan calidad de vida; quiero
estar activa y saludable, y allí se encuentra la gran diferencia. Además estoy
disfrutando cada comida que hago.

Recuerda que los hábitos se crean con repetición diaria. Así que creas tu
propio plan del éxito, con fechas, metas y cómo vas a lograrlas. Y mide tus
resultados

1. Planea todas tus comidas de la semana.


2. Cocina tu propia comida con recetas saludables y mantenlas a la mano
en tu refrigerador; así no caerás en tentaciones.
3. Consume tus comidas a la misma hora cada día.
4. Reserva tu horario para tus ejercicios.
5. Descansa.

Listo para empezar


No estas solo.
Yo voy a guiarte por todo el camino.

Cada semana te enviaré un email con


menús, tips, ideas, recetas y todo lo
que funciona en mi estilo de vida.
Siempre voy a salir corriendo a
contártelo para que lo apliques y
disfrutes del mismo bienestar que yo.

Amo compartir las buenas prácticas y


siento mucha satisfacción cuando las
aplicas y te funcionan.

Te doy las gracias por haber llegado hasta


aquí! ¡Inspírate a seguir!
¡Verás que vamos a lograrlo!

Únete a mi grupo privado de personas en


Facebook que transforman su vida
diariamente con hábitos saludables para
motivarte aú más.

AHORA YA ESTÁS LISTO PARA AVANZAR


AL SIGUIENTE NIVEL:

Si buscas organizarte y empezar


con todo, ¡te guiaré paso a paso y
día por día con mi menú semanal
Meal Prep!
Espera.. tengo algo mas que necesitas:

Meal prep
Cocina un día y disfruta tu comida
saludable toda la semana.

COMPRAR

Este e-book te introducirá en la maravillosa técnica del batch cooking o meal


prep que te permitirá comer saludable, ahorrar tiempo y dinero e incluso bajar
de peso. No más desperdiciar comida, si solo compras lo que necesitas.
Para lograrlo, este libro incluye:
Todos los pasos que necesitas seguir para
planificar, comprar, cocinar y conservar tus
alimentos saludables.
Cocinando todo lo que necesitas en menos de
3h un día a la semana

Menú variado y saludable para una semana, incluye varios menú según tu
nivel de iniciación al Meal prep.
Lista de compras con solo productos naturales y separada por tipo de
nutriente.
Paso a paso de todas las preparación a la vez para que sepas cómo
optimizar el tiempo en la cocina en 3h.
Cómo almacenar, conservar, calentar y servir los alimentos en porciones
adecuadas.
Recetario con mas de 25 recetas fáciles y deliciosas.
Lista de sustitución de alimentos para vegetarianos y alérgico.

COMPRAR
¿Quieres recetas creativas?
En mi libro Come saludable sin dietas me dediqué a acabar con esa idea
errónea de la comida saludable y de la palabrita “dieta” que no me gusta
nada, con más de 20 recetas de desayunos, almuerzos, cenas y postres.

Allí te doy muchos más tips para empezar y las recetas están demasiado
buenas. ¿Qué tal este menú?

Con estas recetas todo será mucho más fácil, porque


mis libros están diseñados para que puedas crear
menús variados y deliciosos cada semana.

También podría gustarte