Informe de laboratorio virtual del análisis proximal

Para realizar este informe considere los procedimientos indicados en los videos, sin embargo,
explique en el informe de forma detallada (protocolo), de como Ud. realizaría un análisis
proximal de las siguientes muestras.

considere que en el laboratorio para kendhal tenemos un

digestor de 6 puestos como se indica en la figura.
Los datos para cada determinacion lo debe obtener por
consulta bibliografica

El informe debe contener dibujos o recorte de las partes que correspondan de los
video. Asi por ejemplo (solo expongo como ejemplo parte de una determinación ).
Procedimiento para la avena
Pasos Actividades evidencia datos
1
2
3
4 Taro la capsula en la mufla por
media hora

5 Luego se saca con pinzas el

crisol de la mufla

7 Coloco en un desecador hasta

que se enfrie

8 verifico que la balanza este 29.3103g

nivelada y calibrada y peso
pesa el crisol en la balanza
analitica
9 Se coloca la muestra en el 32,0976 g
crisol con una espatula hasta
aproximadamente la mitad de
su volumen

10
etc,
etc