POLITECNICO COLOMBIANO JAIME ISAZA CADAVID

FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS SOCIALES Y

HUMANAS
PROGRAMA QUÍMICA GENERAL

ASIGNATURA LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

NOMBRE DE LA MANEJO DE EQUIPO

PRÁCTICA
TIPO DE PRÁCTICA EXPERIMENTAL

NOMBRE DEL ESTUDIANTE YEISON ALEXIS SANCHEZ JARAMILLO

DOCUMENTO 1152716566
GRUPO 07 INGENIERIA CIVIL
FECHA DE ENTREGA 22/09/2020

La parte teórica que corresponde a este tema, ha sido leída desde el Manual de
Laboratorio de Química

OBJETIVOS
1. Reconocer el material de laboratorio para medir masa
2. Reconocer el material de laboratorio para medir volumen
3. Establecer la diferencia entre exactitud y precisión.
4. Calcular el error absoluto y relativo en una medición
5. Diferenciar las causas de error en una medición.

MATERIALES A UTILIZAR EN LA PRÁCTICA.

Balanza digital
Gramera
 Probeta
50 ml

Termómetro

Recipiente para calentar

Estufa para calentar

Jeringa

Hoja de cuaderno del tamaño del

plato de la balanza digital
(gramera)

Cuchara desechable
 Tapa de botella

➢ Cubos de hielo que cubran el fondo del recipiente que se va a utilizar para calentar.
➢ Sal
➢ Azúcar
➢ Una moneda de cualquier denominación
➢ Dos objetos pequeños (sacapunta, una piedrita, un borrador, un anillo, un arete..lo
que desees pesar)

Antes de utilizar la balanza, verificar que esté calibrada y que el plato de la misma,
esté completamente limpio. Esto evita errores en los resultados de la pesada.
La muestra a pesar debe estar colocada en el centro del plato de la balanza, esto
evita desajustes y descalibración de la misma.
Para pesar una sustancia líquida, se debe utilizar un recipiente al que se le debe
retirar el peso, mediante la tara o realizar una pesada por diferencia. Se aplica lo
mismo para el material particulado.

PROCEDIMIENTO
Medición de masa
Balanza a utilizar: Balanza digital
1. Coloque la balanza en una superficie plana, de tal manera que al
encenderla el display marque 0.00 debe aparecer también un círculo con
un punto, que indica que está calibrada y debe aparecer también la letra g
(gramos) y es con esta unidad con la que se va a trabajar.

2. Pese tres objetos pequeños: una moneda de cualquier denominación y tres

objetos pequeños (los que desee). Registre el valor de la masa de los
objetos en la siguiente tabla
Cuando se va a pesar material particulado, es necesario utilizar un pesasustancias
o en su defecto una hoja de papel del tamaño del plato de la balanza
3. Tome una hoja de papel del tamaño del plato de la balanza. Colóquelo sobre el
plato de la misma. Con el botón TARE, quite el peso del papel.
4. Tome una cuchara desechable obtenga y agregue al papel sal de cocina hasta
alcanzar un peso de 0.56 g.
5. Repita el proceso anterior, y en esta ocasión pese 1.00 g de azúcar.
 6. Tome una tapa de botella. Colóquela en el centro del plato de la balanza y mida su
masa. Regístrela en la tabla de datos. Añada a la tapa cinco 20 gotas de agua.
Registre el peso de la tapa + el agua. Obtenga el valor de la masa del agua
mediante diferencia.

Tabla N°1 Registro de datos y fotos de evidencias: Medidas de masa

MASA DE LAS SUSTANCIAS, PRECISIÓN Y FOTOS CON EVIDENCIA

NOMBRE DE LA MASA PRECISIÓN FOTOS
SUSTANCIA U OBJETO
Moneda (𝟐𝟎𝟎𝑽𝑰𝑬𝑱𝑨𝑺 ) 7,00 g ± 0.01 g
Objeto 1 (Manilla) 10,46 g ± 0.01 g
Objeto 2 (Borrador) 15,70 g ± 0.01 g
Objeto 3 (Cortaúñas) 25,81 g ± 0.01 g
Sal: (NaCl) 0,56 g ± 0.01 g
Azúcar: (𝑪𝟏𝟐 𝑯𝟐𝟐 𝑶𝟏𝟏 ) 1.00 g ± 0.01 g
Peso de la tapa vacía 2,49 g ± 0.01 g
Peso de la tapa + agua 2,71 g ± 0.01 g
Peso del agua 0,22 g ± 0.01 g

Medición de volumen
Uso de la probeta y la jeringa.
1. En la probeta mida la mínima cantidad de agua que se pueda medir en ella.
Ese será el valor de la precisión de la probeta.
2. Mida además volúmenes de 10, 20, 22 y 31 mililitros (ml)
3. Con la ayuda de una jeringa mida 15 ml de agua y páselos a una probeta,
compare el valor leído en la probeta con el valor medido en la jeringa.

Tabla N° 2 Registro de datos y fotos de evidencia de Medida de

Volumen
Volumen leído en Volumen leído en Precisión de la Precisión de la
la jeringa la probeta probeta Jeringa
15 ml 16 ml ± 1 ml ± 0,2 ml
 REGISTRO DE FOTO DE
MEDIDA DE VOLUMEN

Medición de Temperatura
Tome el termómetro. Observe la escala que tiene, ubique un capilar (tubo muy
delgado dentro del tubo graduado), coloque el bulbo o parte sensible del
termómetro en su mano, cierre la mano y observe como sube o baja el mercurio
que hay dentro del capilar, dependiendo de si la mano está fría o caliente.
En un recipiente en el que se pueda colocar en la estufa, coloque 3 cubos de hielo
mida con la probeta 50 ml de agua y añádalo al recipiente. Coloque el termómetro
y sin retirarlo del sistema agua- hielo lea la temperatura. Registre dicha
temperatura en una tabla como la siguiente:
Coloque el recipiente con el agua y el hielo en una estufa a fuego bajo. Espere un
minuto y mida la temperatura (recuerde sin sacar el termómetro del sistema).
Repita el proceso hasta obtener que la temperatura se mantenga estable.
Registre los datos obtenidos en la siguiente tabla.
Tabla N° 3 Registro de datos y foto de evidencia de Medición de Temperatura
Lectura N° Tiempo Temperatura
minutos °C
1 0 4
2 1 0
3 2 0
4 3 4
5 4 10
6 5 14
 7 6 26
8 7 38
9 8 50
10 9 64
11 10 80
12 11 90
13 12 92
14 13 92
Evidencia en foto.

Nota: Se toman los datos registrados por la

instructora por no contar con el termómetro
aun. El registro fotográfico que se adjunta
es de la misma clase Grabada.

Cálculos
Calcule el porcentaje de error relativo, tomando como valor teórico el volumen medido en
la jeringa y como valor experimental el volumen leído en la probeta.

|𝑉𝑟 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 − 𝑉𝑟𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜|

%𝐸𝑟 = 𝑥 100
𝑉𝑟 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
|16 𝑚𝑙 − 15 𝑚𝑖𝑙|
%𝐸𝑟 = 𝑥 100 = 𝟔. 𝟔𝟔𝟕%
15 𝑚𝑙
CUESTIONARIO

1. ¿Qué tipo de balanzas son útiles en el laboratorio?

Los tipos de balanza más útiles en el laboratorio son las MECANICAS, ya

que son las que permiten pesar masas de alta cantidad, mientras que las
electrónicas o digitales permite pesar materiales desde un gramo hasta
algunos Kilogramos a con precisiones de cienmilésimas de su capacidad
máxima.
Existe un sinfín de balanzas que son utilizadas en los laboratorios, entre
ellas podemos encontrar:

1.1. Balanza analítica 1.6. Balanzas multifunción

1.2. Balanza electrónica 1.7. Balanzas plataforma
1.3. Balanzas mecánicas 1.8. Balanzas de precisión
1.4. Balanzas de mesa 1.9. alanzas de sobremesa
1.5. Balanzas de muelle 1.10. Balanzas de suelo

2. ¿Con qué tipo de material se puede medir volumen?

Para medir el volumen de un líquido en el laboratorio se usa el vaso de

precipitado, la probeta, la pipeta y la bureta.

2.1.1. Vaso Precipitado: Es un recipiente en forma de cilindro que

acostumbra a ser de vidrio fino, aunque también se pueden
encontrar vasos de precipitado de metal o de algunos tipos de
plástico.
2.1.2. La probeta: Es un instrumento que consiste en un cilindro de
vidrio graduado utilizado para medir volúmenes pequeños de
líquidos.
2.1.3. La pipeta: Es un instrumento volumétrico que permite medir la
alícuota de un líquido, que es la parte o muestra que se toma de
un líquido con más volumen.
2.1.4. La Bureta: Es un recipiente de forma alargada que sirve para
medir con precisión volúmenes de líquidos a una determinada
temperatura y para trasvasarlos. Está graduada en milímetros y
puede tener una llave de cierre.

3. ¿Qué es la temperatura?

La temperatura es una medida del calor o energía térmica de las partículas

en una sustancia.
3.1. La temperatura es una magnitud fundamental y es la medida de la
energía térmica de un cuerpo.
3.2. Su unidad en el Sistema Internacional es el kelvin (K).
3.3. La temperatura se mide con un termómetro.
3.4. Para medir la temperatura, se utilizan principalmente dos escalas:
 3.4.1. La escala de temperatura centígrada o Celsius. La unidad es el
grado centrígrado (°C).
3.4.2. La escala Kelvin. La unidad es el kelvin (K).
3.5. Cada kelvin tiene el mismo tamaño que un grado centígrado.
3.6. Para convertir un valor de una escala a otra se utiliza la expresión:
3.6.1. temperatura kelvin temperatura centígrada + 273

4. En la mayoría de los hornos que se usan para repostería y cocina en

general, la unidad de medida de temperatura es el Fahrenheit (F). ¿A
cuánto equivalen 270 F a °C?

𝟓
°𝑪 = (°𝑭 − 𝟑𝟐)
𝟗
5
°𝐶 = (270 °𝐹 − 32) = 𝟏𝟑𝟐, 𝟐𝟐 °𝑪
9

5. Dibuje una probeta de 50 ml, colóquele la escala, señale en ella un volumen

de 35 ml.
 CONCLUSIONES

Escriba 3 conclusiones de la práctica. Recuerde que estas dependen de los

objetivos.

Se realiza la practica de laboratorio con el fina de identificar los equipos de

medición de masas y volúmenes, estableciendo la diferencia entre exactitud y
precisión. Así mismo se implemento el manejo de instrumentación de medición,
teniéndose como resultado el logro de los objetivos propuestos.

Dentro de la practica se alcanza a observar que, para llegar a unos buenos

resultados, se deberá garantizar y verificar que los equipos e instrumentación de
medición estén debidamente calibrados, igualmente a la hora de mirar el menisco
que forma el liquido en la probeta.

Como conclusión final se tiene que se cumplió satisfactoriamente con los objetivos
propuesto para esta práctica.

BLIBLIOGRAFÍA
Nota: https://www.torrerovidre.com/tipos-de-material-de-laboratorio-para-
medicion.html#:~:text=Para%20medir%20el%20volumen%20de,de%20algunos%2
0tipos%20de%20pl%C3%A1stico.
Nota:http://legacy.spitzer.caltech.edu/espanol/edu/thermal/temperature_sp_06sep
01.html
Nota: https://www.quiminet.com/articulos/los-mejores-tipos-de-balanzas-para-
laboratorio-2682752.htm
Nota: https://www.torrerovidre.com/tipos-de-material-de-laboratorio-para-
medicion.html#:~:text=Para%20medir%20el%20volumen%20de,de%20algunos%2
0tipos%20de%20pl%C3%A1stico.