MARCO TEORICO

ANTECEDENTES
Los Cuates de Karinto Los Cuates es uno de los principales productos de la marca Karinto, hechos a
base de maíz, contienen aceite vegetal, sal y el sabor picante característico de uno de sus productos;
siendo este último uno de los factores más importantes por lo que hoy en día Los Cuates es la
bolsita más vendida.
Karinto confirmó que el 90% en ventas es dentro del segmento Macrosnacks de las tortillas de
maíz. Asimismo, vienen lanzando nuevos sabores como es el caso de “Los Cuates Rancheritos” y
“Los Cuates Tocino”.
“En PepsiCo se buscamos conocer las expectativas y preferencias de nuestros consumidores con el
fin de alinear nuestras innovaciones en este sentido” comentó Teresa Malaga, Gerente de Marketing
de PepsiCo Alimentos. “Eso es lo que, a través de 5 años, desde que PepsiCo adquirió la marca Los
Cuates por primera vez, ha hecho que este producto se convierta en uno de los más queridos por los
peruanos”
Pepsico indicó que el 47% del mercado en la categoría de “Tortilla y Corn Chips” (tortilla y
bocaditos de maíz) la maneja Karinto. Cabe resaltar, que Los Cuates en el Perú, es la octava marca
más vendida en todo el segmento de macrosnacks, el cual incluye chocolates y galletas.

CARACTERISTICAS:
-  Textura: crocante
-  Sabor: a picante, pimienta, maiz, se siente sabor a ajos.
-  Olor: condimientado
-  Color: amarillo naranja

Tamaño de la porción:100g
DIAGRAMA DE PROCESOS CUATES
VALOR NUTRICIONAL
Carbohidratos 56 g Sodio190 190 mg
Fibra dietética 5 g Potasio -- mg
Azúcar -- g Colesterol -- mg
Grasas 36 g Vitamina A -- %
Saturadas 4 g Vitamina C -- %
Poliinsaturados -- g Calcio -- %
Monoinsaturados -- g Hierro -- %
Trans 0 g
Proteínas  g

Los porcentajes están basados en una dieta de 2000 calorías al día.

BIBLIOGRAFIA

 Tabla de calorías, información nutricional, calorías en los alimentos | MyFitnessPal |

MyFitnessPal.com. (s. f.). los cuates de karinto. Recuperado 5 de diciembre de 2020, de
https://www.myfitnesspal.com/es/food/calories/los-cuates-642835608
 LAB,,EXTRUIDOS + fujograma. (s. f.). Scribd. Recuperado 5 de diciembre de 2020, de
https://es.scribd.com/document/240389094/LAB-EXTRUIDOS-fujograma