Absorcion Del Agua Por La Raiz

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE
MANABÍ
EXTENSIÓN EN EL CARMEN
Fisiología Vegetal
Ing. Leonardo Avellán Vásquez MSc.
leonardo.avellan@uleam.edu.ec
ULEAM
2020
ABSORCIÓN DEL AGUA POR
LA RAÍZ
ABSORCIÓN DEL AGUA POR LA RAÍZ
El agua y los minerales

absorbidos del suelo por las
raíces son transportados por el
xilema (vasos conductores de
savia bruta) a la parte superior de
la planta (tallos y hojas).
La observación de las más finas

En la raíz, el transporte de agua se
ramificaciones de las raíces, las
lleva a cabo radialmente, de los
raicillas, muestra una zona justo
pelos absorbentes a la estela
antes del final con pelos muy
central, donde se encuentra el
finos. Esta es la zona pilífera,
xilema, cruzando la pared o el
cuyos cabellos aumentan la
citoplasma de las células de la
superficie de intercambio entre la
corteza.
raíz y el suelo.
La absorción tiene lugar

principalmente en los pelos
radicales, que son una extensión
de las células epidérmicas de la
raíz. https://www.ecured.cu/Absorci%C3%B
3n_y_transporte_de_agua_(Plantas)
https://www.edumedia-sciences.com/es/media/671-absorcion-de-las-raices
TRANSPORTE POR XILEMA Y FLOEMA
XILEMA FLOEMA
• Transporta la savia bruta (savia cruda o savia • Transporta savia elaborada (o savia orgánica,
inorgánica, ya que está compuesta de nutrientes producto de la fotosíntesis, donde los nutrientes son
retirados del suelo por la planta, agua y sales convertidos en glucosa) y se encuentra en la capa más
minerales) y está localizado en la cama más interna externa del tallo. Transporta savia elaborada de las
partes clorofílicas (lugar en el que sucede la fotosíntesis)
del tallo. Transporta la savia de las raíces hasta las
hasta las partes vivas de la planta, zonas en que la
hojas, donde realizará la fotosíntesis. Está formado
glucosa quedará convertida en energía. El floema está
por células muertas que tienen la función de evitar
formado por células vivas, alargadas y sin núcleo.
la deformación causada por la presión de la savia.
https://www.portalfruticola.com/noticias/2017/08/08/la-sangre-de-las-plantas-el-xilema-el-floema-y-la-savia-en-la-fisiologia-v
egetal/
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• El transporte de savia bruta, • El transporte de savia elaborada,
constituida por agua y sales formada por sustancias orgánicas
minerales, conducida por el xilema, producidas en la fotosíntesis, tiene su
es realizado a partir de la conducción por el floema, partiendo
capacidad de absorción por las de las hojas en dirección al resto de
raíces y distribución con destino órganos, principalmente los de
esencial a las hojas. Su composición reserva energética (raíces y tallo).
básica reúne elementos de vasos, Está formado por: elementos de
elementos traqueales, traqueidas, tubos cribosos, células acompañantes,
fibras y células del parénquima. fibras y células de parénquimas.
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LAS PLANTAS COMO ORGANISMOS AUTÓTROFOS
• La plantas poseen una nutrición autótrofa, en otras palabras, son

capaces de fabricar moléculas orgánicas (fundamentalmente glucosa)
a partir de sustancias inorgánicas sencillas con ayuda de una fuente
de energía externa, la energía lumínica.
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Transporte de savia bruta a través del xilema
https://www.portalfruticola.com/noticias/2017/08/08/la-sangre-de-las-plantas-el-xilema-el-floema-y-la-savia-en-la-fisiologia-ve
getal/
CAPILARIDAD
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Transporte de la savia elaborada a través del floema
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TRANSPORTE DE LOS NUTRIENTES
MINERALES EN LAS PLANTAS
TRANSPORTE ACTIVO
• Los movimientos de iones a través de membranas pueden darse por
difusión.
• Para el transporte a través de las membranas, intervienen además
mecanismos activos.
• Mover moléculas en contra de sus gradientes de potencial electroquímico,
requiere un aporte de energía metabólica.
• Está asociado a proteínas que actúan como transportadores, pero
consumiendo ATP.
• Enzimas, ATPasas, alojadas en la membrana y que presentan, hacia el
interior de la célula, sitios para el ión y para el ATP.
TRANSPORTE ACTIVO
• En principio cualquier ion podría ser transportado

contra gradiente por este mecanismo de bombeo, pero
en células vegetales el más difundido es la bomba de
protones que excluye iones H+ del protoplasto,
creando un potencial más negativo en su interior y
además un gradiente de pH.
TRANSPORTE ACTIVO
• Otros iones pueden ser transportados contra su

gradiente electroquímico gracias a la bomba de
protones, a través del mecanismo de co-transporte.
• Los protones excluidos tendrán una fuerte tendencia a
entrar a la célula, y lo harán a través de proteínas de
membrana que pueden fijarlos, cambiar su disposición
espacial y liberarlos dentro.
TRANSPORTE ACTIVO
• En otros sitios de estas proteínas pueden también fijarse

otras moléculas, que aprovecharán el cambio de forma
inducido por el protón, para atravesar la membrana, ya
sea en el mismo sentido que el protón (co-transporte) o
en el inverso (contra-transporte).
• El transporte y co-transporte activos consumen ATP, que a
su vez procede mayoritariamente de la respiración
mitocondrial por lo que se ven afectados por la
temperatura y la disponibilidad de O2.
ABSORCIÓN IÓNICA CELULAR
• La absorción se realiza por todas las partes del vegetal.

• Aunque la estructura que permite que se de la absorción selectiva
es la membrana.
• Funciones de las membranas biológicas:

• Aislar el medio externo del interno.
• Compartimentación del metabolismo.
• Regulación de la composición interna.
• Comunicación celular
ABSORCIÓN IÓNICA CELULAR
• En la membrana hay lípidos (muchos insaturados), glúcidos y

proteínas algunas de éstas últimas están distribuidas
asimétricamente.
• Las membranas se forman continuamente a partir del RER.
• Estas membranas van al Aparato de Golgi y de allí salen
vesículas hacia la vacuola donde se unen y pasan a formar la
membrana de la vacuola.
• Gran impermeabilidad selectiva
•Muchas moléculas que pasan la pared no pueden
atravesar la membrana.
•Las acuaporinas son las que dejan pasar al agua.
•Hay tres tipos de transporte:
• Pasivo o difusión simple
• Difusión facilitada
• Transporte activo
PASIVO O DIFUSIÓN SIMPLE
• Las moléculas se mueven a favor de gradiente, de mas concentrado

a menos concentrado.
• Hay dos componentes que facilitan este movimiento, el potencial
químico y el potencial eléctrico.
• Si añadimos sacarosa en un vaso de agua, esta se va al fondo.
• Al cabo del tiempo la sacarosa se distribuye uniformemente
rompiéndose, es gradiente químico generado.
• Si añadimos ClNa hay que tener en cuenta el potencial químico y el
eléctrico, por eso se habla de potencial electroquímico. No utiliza
transportadores.
DIFUSIÓN FACILITADA
• Requieren transportadores.
• Hay tres tipos de proteínas que se encargan de este transporte.
• Carriers.
• Canales.
• Bombas especificas para el transporte activo.
• Los tres han de estar en la membrana para que los iones puedan pasar.
• El canal es una proteína que tiene un poro por el que pueden pasar diferentes sustancias que
difunden a favor de gradiente de concentración.
• Suelen ser exclusivas para un tipo de ion. Solo esta abierto un periodo de tiempo determinado
abriéndose y cerrando por niveles de Ca2+, hay casos de un canal de entrada y otro de salida.
• Los Carriers son un transporte constitutivo, pero mas lento, no gasta ATP, a veces actúa a favor
de gradiente y otras veces en contra. La bomba específica gasta ATP generando un gradiente
de H+ moviendo un carrier.
TRANSPORTE ACTIVO
• No hay que olvidar que existe absorción contra gradiente

gastando ATP.
• Para ello están las ATPasas que bombean H+ gastando ATP.
• Se pueden dar dos tipos de transporte activo:
• Primario: Se trata de bombear H+ contra gradiente.
• Secundario: Se utiliza el gradiente de H+ generado en el transporte
primario para movilizar otras moléculas.
TRANSPORTE ACTIVO
• Simporte: Las moléculas viajan en el mismo sentido que los H+.
Son moléculas electroneutras.
• Antiporte: Las moléculas viajan en sentido contrario. Lo que sale
tiene la misma carga que los H+.
• Uniporte: Intercambio de iones por una despolarización de la
membrana.
TRANSPORTADORES ABC (ATP BINDING CASSETTE)
• Recientemente descubiertas, estas bombas asociadas al glutatión se localizan en
la vacuola.
• Precisan hidrólisis de ATP para funcionar.
• Bombean moléculas orgánicas.
• No tienen relación con un gradiente de H+, las moléculas se transportan unidas
al glutatión.
• Sus funciones son:
• Desintoxicación de moléculas orgánicas (herbicidas, metales pesados...).
• Acumulación de determinados pigmentos en la vacuola.
• Acumulación de compuestos antimicrobianos como las fitoalexinas.
• Evita el estrés oxidativo.
TRANSPORTADORES ABC (ATP BINDING CASSETTE)
• Ejemplo las antocianinas que son bombeadas por las bombas
ABC dentro de la vacuola.
• Otro transportador son las fitoquelatinas que se unen a los
metales pesados.
• Las fitoquelatinas son proteínas que se incluyen en el grupo
genérico metalotioneinas.
• Se distinguen 3 grupos:
• Polipéptidos relacionados con la metalotioneina renal equina.
• Polipéptidos no relacionados con la metalitioneina renal equina.
• Fitoqelatinas.
TRANSPORTADORES ABC (ATP BINDING
CASSETTE)
• Las dos primeras están codificadas genéticamente, la tercera
no.
• Analizando la estructura química se ve que es la repetición de
tres aminoácidos básicos (Glu – Cys – Gly), al ver su biosíntesis
tiene un precursor que es el glutatión, lo que la fitoquelatina
toma del glutatión son las moléculas de Glu y Cys.
• Atrapa los metales porque la fitoquelatina tiene grupos
sulfhidrilos con gran afinidad por los metales.
Factores ambientales que afectan en la
absorción
• O2: En presencia de O2 el metabolismo es aerobio y va a haber
ATP y por tanto transporte y mayor absorción.
• CO2: Una planta en ausencia total de CO2 no fotosintetiza,
gasta todos los esqueletos carbonados, no se da la respiración,
no hay ATP y no hay transporte activo que es el que mueve la
mayor parte de los iones.
absorción
• Temperatura: La absorción aumenta con la temperatura
pero hay un límite. A partir de 40ºC esto cambia pues están
implicadas proteínas y al aumentar la temperatura las
membranas se hacen mas fluidas y los iones tienen más
problemas para pasar.
• Luz: Cuanta más fotosíntesis, mas ATP y por tanto mayor
transporte. Hay determinadas radiaciones PAR (radiación
fotosintética activa) que están en la zona en que vemos. Si
aumentamos el PAR la fotosíntesis aumenta, aumentando el
ATP y el transporte, aumentando la absorción. Si aplicamos
UV (ultravioleta) todo se destruye y disminuye la absorción.
absorción
• Inhibidores metabólicos: La absorción necesita ATP
mayoritariamente. El inhibidor afecta negativamente en la
fotosíntesis y por ello disminuye la absorción.
• Relación superficie - volumen de una célula: Absorben
más que células con menor relación. Una célula pequeña
tiene mayor tasa de absorción.
absorción
• pH: Altos pH impiden la absorción de aniones. Bajos pH
impiden la absorción de cationes. Si un ion K+ tiene que
pasar la membrana va a tener competencia con iones de
su misma carga. El K+ para atravesar la membrana tiene
como competencia a altos pH a los protones y a bajos pH
a los hidroxilos.
• Presencia de otros iones: La presencia de iones similares
dificulta la absorción de elementos esenciales.

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El agua y los minerales

La observación de las más finas

La absorción tiene lugar

• La plantas poseen una nutrición autótrofa, en otras palabras, son

• En principio cualquier ion podría ser transportado

• Otros iones pueden ser transportados contra su

• En otros sitios de estas proteínas pueden también fijarse

• La absorción se realiza por todas las partes del vegetal.

• Funciones de las membranas biológicas:

• En la membrana hay lípidos (muchos insaturados), glúcidos y

• Las moléculas se mueven a favor de gradiente, de mas concentrado

• No hay que olvidar que existe absorción contra gradiente

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